一個(gè)是從上海起家，成立于1999年的來(lái)伊份，一個(gè)是在武漢出生，成立于2006年的良品鋪?zhàn)�。前者以“零食第一股”的身份于去年完成上市，后者雖未上市，但估值已達(dá)到百億級(jí)別。
在休閑食品領(lǐng)域，來(lái)伊份和良品鋪?zhàn)游痪拥谝惶蓐?duì)，雙方在發(fā)展路徑上有何異同？以下為您解答。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，休閑食品市場(chǎng)不斷發(fā)展成熟，市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。據(jù)Frost &Sullivan數(shù)據(jù)，中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在今年可達(dá)9168億元，預(yù)計(jì)2020年將達(dá)12977億元，2015年至2020年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為12%。
已有多家企業(yè)上市
休閑食品市場(chǎng)行情不斷被看好，不少企業(yè)選擇登陸資本市場(chǎng)。被稱為“零食第一股”的來(lái)伊份率先于2016年10月在上交所主板上市，三只松鼠目前正處于IPO關(guān)口，良品鋪?zhàn)觿t暫無(wú)上市時(shí)間表。
按照億歐智庫(kù)的統(tǒng)計(jì)，2016年休閑食品銷量頭部企業(yè)前五名中，良品鋪?zhàn)右?0.4%的市場(chǎng)份額居頭部企業(yè)市場(chǎng)第一位，緊隨其后的是三只松鼠(15.1%，未上市)、洽洽食品(12.2%，已上市)、絕味鴨脖(11.1%，已上市)和來(lái)伊份(10.8%，已上市)。
不過(guò)值得注意的是，良品鋪?zhàn)雍腿凰墒箅m然未上市，但兩者市場(chǎng)份額達(dá)35.5%，三分天下有其一。雖然百草味以9.6億的價(jià)格賣身好想你，但雙方市場(chǎng)份額僅為7%，居于中下游。
全渠道已成趨勢(shì)
不可否認(rèn)的是，全渠道已經(jīng)成為休閑零食品牌大趨勢(shì)，來(lái)伊份和良品鋪?zhàn)右苍诔掷m(xù)發(fā)力。目前來(lái)伊份通過(guò)線下連鎖門店、線上電商和移動(dòng) APP、特通渠道等，已經(jīng)構(gòu)建起全渠道一體化大平臺(tái)。良品鋪?zhàn)右鸦敬蛲ńK端渠道，整合門店、電商、第三方平臺(tái)和移動(dòng)端以及社交電商，擁有官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、App等37項(xiàng)線上渠道。
此外，純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌三只松鼠從去年開始布局線下門店，目前已開設(shè)5家門店。此前百草味曾砍掉全部線下門店，如今正重返線下。
來(lái)伊份、良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收情況
從營(yíng)收方面來(lái)看，來(lái)伊份在上市之后，收入復(fù)合增速迎來(lái)大提速。公開數(shù)據(jù)顯示，來(lái)伊份過(guò)去4年收入復(fù)合增速為6%，從2013年的27.49億上升到2016年的32.36億;凈利潤(rùn)復(fù)合增速11%，從2013年的0.98億上升到2016年的1.34億。2017上半年，來(lái)伊份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入17.92億元，歸屬股東凈利潤(rùn)8655萬(wàn)元，增幅分別為5.18%和24.99%。
良品鋪?zhàn)泳�上線下同時(shí)開花，在良品鋪?zhàn)尤ツ?0億的年銷售額中，線上線下占比為1:2。線上方面，良品鋪?zhàn)佑?011年開始布局電商，線上收入從2012年銷售額1500萬(wàn)上升到2016年的20億。線下方面，良品鋪?zhàn)拥木�下收入從2014年的20.8億上漲至2016年的40億，復(fù)合增速達(dá)38.7%。
對(duì)于休閑食品企業(yè)未來(lái)發(fā)展，電商分析師李成東認(rèn)為，在消費(fèi)升級(jí)后，休閑零食將變成大眾消費(fèi)需求核心組成部分。領(lǐng)先的休閑零食品牌，一定是線上線下都強(qiáng)的品牌，單純的互聯(lián)網(wǎng)品牌沒(méi)有太大機(jī)會(huì)，而品牌的競(jìng)爭(zhēng)將從單純的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向全渠道和供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。
此外，區(qū)域性品牌將通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)走向全國(guó)，但集中化會(huì)加速，最后贏者通吃。
