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2004  |  1

主題:專訪合力超市三穗店宋雪梅:店長就是個(gè)“服務(wù)員”

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專訪合力超市三穗店宋雪梅:店長就是個(gè)“服務(wù)員”

▲卓越店長社區(qū)超市組亞軍 合力超市三穗店 宋雪梅

聯(lián)商網(wǎng)消息:好的企業(yè)從來不甘心偏居一隅。零售業(yè)中,穩(wěn)居一地之后伺機(jī)擴(kuò)張的企業(yè)不勝枚舉。拿超市來說,前有永輝、物美,后有步步高。未來,這個(gè)擴(kuò)張大軍或許還要再加一個(gè)名字— —貴州合力商業(yè)。

2000年,貴州合力連鎖超市第一家門店開業(yè)。經(jīng)過17年的發(fā)展,合力超市現(xiàn)已成長為貴州本土龍頭零售企業(yè)。前不久,合力商業(yè)董事長李德祥更是告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,未來三年,合力將著重在貴州省內(nèi)發(fā)展,三年后開始省外拓展,五年力爭上市,最終成為中國的“沃爾瑪”。雄心之大,可見一斑。

打鐵還需自身硬,想要擴(kuò)張就要有自己的絕活。對于零售業(yè)來說,一家拿得出手的好門店無疑是自身實(shí)力的有力寫照。2016年3月底,貴州合力三穗店店長宋雪梅榮獲2016聯(lián)商“黃山巖松杯”中國商超卓越店長社區(qū)超市組季軍。這不僅是對店長宋雪梅個(gè)人能力的肯定,更是對其門店業(yè)績的贊揚(yáng)。

▲合力超市三穗店

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解,合力超市三穗店與2014年開業(yè),經(jīng)營面積1200㎡。在開業(yè)之初,三穗店就以其優(yōu)質(zhì)服務(wù)和新鮮商品,迅速成為當(dāng)?shù)刭徫锏拇~。經(jīng)過兩年的發(fā)展,三穗店的業(yè)績可謂進(jìn)步神速。2016年,合力超市三穗店實(shí)現(xiàn)銷售額5642.73萬元,較2015年增長24.01%,毛利更是增長30.11%。

世人皆知道,沒有無緣無故的失敗,也沒有理所當(dāng)然的成功。對于三穗店的優(yōu)異成績,店長宋雪梅向《聯(lián)商網(wǎng)》表示,“門店之所以有增長,是因?yàn)殚T店對商品的品類進(jìn)行了調(diào)整。在引進(jìn)有效品類的同時(shí),精簡同質(zhì)化商品;對門店的生鮮也進(jìn)行了調(diào)整、分級,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求!

▲門店內(nèi)商品

相對于引進(jìn)地方特產(chǎn)增加經(jīng)營品項(xiàng)的做法,絕對執(zhí)行“現(xiàn)場為王”是店長宋雪梅的另一個(gè)經(jīng)營理念。宋雪梅認(rèn)為,在門店的日常工作中,管理的重心是關(guān)注現(xiàn)場。需要注意的細(xì)節(jié)是商品的質(zhì)量,賣場的環(huán)境,員工的工作狀態(tài)。

買賣現(xiàn)場是展現(xiàn)一個(gè)門店風(fēng)貌的重要平臺。宋雪梅表示,“門店注重商品品質(zhì)應(yīng)該從源頭開始,關(guān)注商品的收貨、陳列。而商品陳列則是門店的一大賣點(diǎn),F(xiàn)如今,三穗店的賣場商品除了正常陳列外,調(diào)整了異型陳列、關(guān)聯(lián)陳列、主題陳列等。”

▲門店內(nèi)的多樣陳列

在營銷上,宋雪梅以“有節(jié)過節(jié),無節(jié)造節(jié)”為主旨,努力打造活性賣場營銷活動,設(shè)立免費(fèi)兒童沙灘區(qū)、舉辦啤酒節(jié)等,以活動與顧客進(jìn)行互動。在雙十一促銷節(jié),三穗店的銷售同比增長292%,毛利同比增長277%。

▲雙十一當(dāng)天門店內(nèi)購物情景

對于店長一職,宋雪梅理解為,“店長就是“服務(wù)員”,服務(wù)好顧客,服務(wù)好員工。”而自擔(dān)任合力超市三穗店店長以來,宋雪梅一次又一次對商品陳列進(jìn)行調(diào)整,與員工進(jìn)行溝通,為顧客增加無償服務(wù),等等。在完成門店各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),宋雪梅更是用平凡的小事兒詮釋了一店之長的不平凡。

▲ 2016聯(lián)商“黃山巖松杯”中國商超卓越店長獲獎?wù)吆嫌?/em>

卓越店長煉成記

店長乃門店之靈魂,作為企業(yè)的中堅(jiān)力量,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新求變,用智慧、毅力與汗水開創(chuàng)門店佳績。

萬千店長,大多默默無聞,但總有一些人能脫穎而出,如同生長在高山巖石狹縫中的巖松,卻綻放出比普通松樹更加傲人的風(fēng)采。

3月底,2016聯(lián)商“黃山巖松杯”中國商超卓越店長獎在杭州落下帷幕。147家企業(yè)的355名店長報(bào)名參與,30位店長現(xiàn)場角逐,最終,9位店長脫穎而出,獲《2016“黃山巖松杯”中國商超卓越店長》殊榮。

為還原卓越店長工作的日常,《聯(lián)商網(wǎng)》特別策劃“卓越店長煉成記”,走進(jìn)萬千店長的臺前幕后,揭秘卓越店長“卓越”的一面。

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(來源:聯(lián)商網(wǎng) 鄭媛媛)


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