5月13日 友人來訪

　　昨晚收到某知名團(tuán)購網(wǎng)站的好友微信，計(jì)劃今天中午來店里體驗(yàn)我們微信點(diǎn)菜。今天10點(diǎn)多，就看到他在微信朋友圈發(fā)出了微請客請求，呵呵，不愧是專業(yè)人士，一看會(huì)玩了，既然好友這么捧場，就給他來個(gè)1元的微請客啦。由于午市太忙，根本忘記了他過來這事。

　　等他出現(xiàn)在我面前時(shí)他已經(jīng)用微信點(diǎn)菜下單了。查看菜單明細(xì)，發(fā)現(xiàn)這小子人品和智商都不錯(cuò)，充分利用了各項(xiàng)優(yōu)惠政策。到店前就給自己充值100元，獲得獎(jiǎng)勵(lì)10元。由于其人品不錯(cuò)，還得到了十幾元微請客，這樣他們兩個(gè)人中午就吃了120元的菜，微信賬戶里還有盈余。吃完了過來問我，XX桌位的美女是不是也用微信點(diǎn)菜的?得到我否定的答案后，略顯失望。哈哈，我于是安慰他，這才上線一周，以后微信搭訕肯定有機(jī)會(huì)啦。作為專業(yè)餐廳團(tuán)購從業(yè)者，好友明顯感受到餐廳的上菜速度高于其他同類餐廳的一倍，于是我將這高大上餐廳的改革戰(zhàn)略大致介紹了一番。

　　晚上又接待了從老家過來的好友，他自己經(jīng)營著連鎖品牌茶餐廳，同時(shí)也代理某知名點(diǎn)菜系統(tǒng)。專業(yè)人士交流自然無需太多吹捧，針對不同業(yè)態(tài)及應(yīng)用場景提了很多意見。其中針對連鎖餐廳的物流配送問題引起我對微信點(diǎn)菜系統(tǒng)未來的戰(zhàn)略思考，我們系統(tǒng)的未來是走餐飲ERP深入方向還是以吸引用戶的網(wǎng)絡(luò)平臺?是以餐廳需求為主導(dǎo)還是以顧客需求為主導(dǎo)?

　　5月14日-16日 為高大上餐廳服務(wù)必須承受的錘煉

　　為配合上市公司的財(cái)務(wù)報(bào)表統(tǒng)計(jì)，今天開始的接下來三天要對我們系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行大幅改造。原先我們的方案設(shè)計(jì)里是以結(jié)果為導(dǎo)向，所以忽略了很多細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)的體現(xiàn)。經(jīng)過一個(gè)多星期的運(yùn)行，問題逐步暴露，所以必須盡快將現(xiàn)有數(shù)據(jù)庫進(jìn)行調(diào)整。

　　這不僅是對我們技術(shù)人員的磨礪，更是對整套系統(tǒng)的考驗(yàn)。在不破壞客戶體驗(yàn)的前提下，將各個(gè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)類型進(jìn)行調(diào)整以符合上市企業(yè)嚴(yán)苛的審計(jì)要求，不僅要保證未來的數(shù)據(jù)報(bào)表完善，更要將之前的原始數(shù)據(jù)類型進(jìn)行調(diào)整，工作量巨大。而且馬上要迎來多店連鎖，必須盡快解決此問題后才能為微信點(diǎn)菜連鎖系統(tǒng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　在此情況下，這三天已無法親自駐店指導(dǎo)，希望餐廳各位漂亮的服務(wù)員已經(jīng)掌握了我們微信點(diǎn)菜的各項(xiàng)應(yīng)對措施，能幫助客人積極使用微信點(diǎn)菜。但事實(shí)上現(xiàn)場還是出現(xiàn)了各種問題。雖然其中的確有系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫調(diào)整帶來的一些問題，但更多的還是由于服務(wù)員對系統(tǒng)的不熟悉造成的，急需進(jìn)行一場從上到下的培訓(xùn)及管理制度調(diào)整才可以徹底解決。

　　既然是一場O2O時(shí)代的革命，那浩子也就必須勇于去把一塊一塊硬骨頭給啃下來。

　　浩子，加油!
　�。▉碓矗浩吠揪W(wǎng) 作者：浩子）