這些天，玩余額寶的人，從未像現(xiàn)在這樣關(guān)注著中國金融的事態(tài)發(fā)展。隨著CCTV證券資訊執(zhí)行總編輯、首席新聞評(píng)論員鈕文新高聲喝出《取締余額寶》，余額寶以“賣萌”的《記一個(gè)難忘的周末》回應(yīng)。這個(gè)話題猶如在平靜的海面上投下一顆炸彈，激發(fā)起巨大的市場(chǎng)波瀾。這背后的商業(yè)利益博弈先不去說，以“余額寶”為代表的互聯(lián)網(wǎng)金融創(chuàng)新產(chǎn)品，在金融壟斷極其森嚴(yán)的領(lǐng)域，硬生生劃開了一個(gè)口子，迫使傳統(tǒng)銀行業(yè)轉(zhuǎn)型，其產(chǎn)生的“鯰魚效應(yīng)”，激發(fā)了金融市場(chǎng)的創(chuàng)新活力總是不假。中國銀行業(yè)被迫應(yīng)戰(zhàn)，也紛紛推出 “類余額寶”，后來者成效如何，筆者并不看好。因?yàn)�，他們�(cè)诒粍e人動(dòng)了奶酪之后，卻沒有認(rèn)清形勢(shì)，倉促之間，就以類余額寶去跟正宗余額寶應(yīng)戰(zhàn)，“夫未戰(zhàn)而廟算勝者，得算多也;未戰(zhàn)而廟算不勝者，得算少也。”。
上海的璞麗酒店
梳理一下，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，許多企業(yè)如同中國的教育模式一樣，一直在以一種固化的思維模式在走著“模仿競爭”的路，一種產(chǎn)品出來時(shí)，只要獲得了市場(chǎng)的響應(yīng)，立馬就會(huì)有山寨版的出現(xiàn)，并還信口開河說要讓前浪死在沙灘上。
同樣的情形也發(fā)生在酒店行業(yè)。OTA動(dòng)了酒店的奶酪，已經(jīng)不是一年兩年的事，有人看到渠道商譬如攜程做得風(fēng)生水起，就搞個(gè)“類攜程”或是“某程網(wǎng)”，但似乎都沒有攜程玩得歡。酒店也一直有苦苦掙扎，想著自己碗里的肉被OTA搶去總是不爽，也建立自己的直銷系統(tǒng)，成效也不明顯，苦嘆之下，也就忍忍算了。在OTA的 渠道模式上，到目前為止，大家都是跟隨者，拼的都是同一種模式，想撼動(dòng)攜程，難。
互聯(lián)網(wǎng)思維模式下，跟隨策略沒有生存空間
只有一種新生態(tài)來覆蓋前一種生態(tài)，不太可能以同一種業(yè)態(tài)去打敗競爭對(duì)手。在電腦的硬盤上，你只需要存入新的內(nèi)容，就足以把舊的內(nèi)容給覆蓋，如果以同一種格式存進(jìn)去，只怕硬盤容不得你。酒店預(yù)訂渠道沒有創(chuàng)新模式，再去搞自留地式的會(huì)員、官網(wǎng)直銷難以結(jié)出碩果。
線下
回歸到酒店的本質(zhì)，專注產(chǎn)品和極致的服務(wù)。傳統(tǒng)的思維模式也就是工業(yè)思維下，是大規(guī)模生產(chǎn)、大規(guī)模銷售以及大規(guī)模傳播的標(biāo)準(zhǔn)思維模式，而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代我們每個(gè)人都需要換腦，即從轉(zhuǎn)換到互聯(lián)網(wǎng)思維，從PC互聯(lián)網(wǎng)思維轉(zhuǎn)換到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)思維�；ヂ�(lián)網(wǎng)思維是一種用戶至上的思維、是一種商業(yè)民主化的思維，它徹底打破了工業(yè)化時(shí)代使生產(chǎn)者和消費(fèi)者的權(quán)力發(fā)生了轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者已經(jīng)反客為主，擁有了消費(fèi)主權(quán)。話語權(quán)從零售商轉(zhuǎn)移出來到了消費(fèi)者手中。
擁有話語權(quán)的客戶需要的是價(jià)值創(chuàng)造而不再是千古不變的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品生產(chǎn)
在這樣的模式下，傳統(tǒng)的酒店以標(biāo)準(zhǔn)化的“作品”模式做連鎖，勢(shì)必會(huì)遇到市場(chǎng)挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)的計(jì)劃生產(chǎn)與工作生產(chǎn)時(shí)代，是“我”盡可能考慮周全，并假設(shè)需求，然后生產(chǎn)。在“我”時(shí)代，看不見“他”，以“我”為主導(dǎo)，設(shè)計(jì)和生產(chǎn)產(chǎn)品，然后去銷售產(chǎn)品。隨著城市化進(jìn)程的不可逆轉(zhuǎn)，城市人口素質(zhì)正在逐漸提高。酒店也不再只是代表著精英文化，而是向著普及化發(fā)展，精英社會(huì)向平民社會(huì)的轉(zhuǎn)變已經(jīng)在逐步實(shí)現(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)思維下的“創(chuàng)意酒店”替代了“制造酒店”的發(fā)展機(jī)會(huì)。標(biāo)準(zhǔn)化、快餐式的酒店雖然還能勉強(qiáng)滿足基本的住宿要求，但追求個(gè)性化的需求已經(jīng)日漸抬頭，酒店的建筑形態(tài)、裝修特色、服務(wù)人員禮儀等等，都將成為消費(fèi)者即“他”選擇的標(biāo)準(zhǔn)。“他”需要什么，需要我們真正從目標(biāo)市場(chǎng)出發(fā)，貼近“他”的需求，否則“他”就會(huì)轉(zhuǎn)身離去。
組織機(jī)構(gòu)建立的能力圍繞著客戶需求的獲取來搭建
統(tǒng)的金字塔式管理架構(gòu)，顯得笨拙且低效，我們的機(jī)構(gòu)化能力和組織架構(gòu)會(huì)更加前傾，建立強(qiáng)大的市場(chǎng)研究和產(chǎn)品研發(fā)能力。隨著市場(chǎng)的更加成熟，與任何其他行業(yè)一樣，產(chǎn)品需要針對(duì)消費(fèi)者做出更明確的分界，洲際酒店集團(tuán)蘇榮琛在成為CEO的第一年，就針對(duì)3萬名中國消費(fèi)者進(jìn)行一項(xiàng)調(diào)查，針對(duì)于細(xì)分市場(chǎng)繪出一幅市場(chǎng)圖譜，橫軸根據(jù)不同的需求進(jìn)行了具體細(xì)分，家庭時(shí)間、休閑度假、商務(wù)旅行等，根據(jù)這些需求和縱軸的區(qū)域交通發(fā)展和目的地繪制了圖譜，并對(duì)這些因素進(jìn)行品牌匹配。顯然，如果我們想要在酒店行業(yè)混得再好點(diǎn)，按傳統(tǒng)思維模式再去生產(chǎn)，按生產(chǎn)模式再去搭建，想再去超越前輩已經(jīng)沒有可能。最多也就是在“地方隊(duì)”混口剩飯殘羹。
重新回歸到業(yè)態(tài)的本質(zhì)上來，生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的品牌產(chǎn)品
中國的酒店為什么產(chǎn)品低劣?因素眾多。其中一點(diǎn)，就是要突破“農(nóng)民制造”到“專業(yè)創(chuàng)造”。我們的酒店最初學(xué)習(xí)歐美標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，還是能夠保證基本品質(zhì)的。年前去廈門的東山島考察，原華福酒店已被拆除一空，但原建筑與安裝留下的還是能夠讓人感受到八十年代產(chǎn)品的品質(zhì)，一位工程師望拆除留下的管道而感慨，“比現(xiàn)在新做的還要好!”。房產(chǎn)和酒店大躍進(jìn)時(shí)期，一大批“農(nóng)民制造”的酒店，在業(yè)主低成本領(lǐng)先和競底思維模式的指導(dǎo)下，前幾年就是見證奇跡的時(shí)刻了：花高昂的設(shè)計(jì)成本去找來設(shè)計(jì)師和經(jīng)營者，但是卻是低成本去建設(shè)，工藝與品質(zhì)控制并不是專業(yè)人員而是想方設(shè)法降低成本的工程人員，用劣質(zhì)的裝修材料，農(nóng)民式的成本控制能力來壓縮成本，所造出的酒店就如同中國眼下到處都是建筑垃圾一樣，看起來光鮮，但品質(zhì)低劣。
引用雷軍的話，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)要專注。專注，就是要有舍有得，抓住核心產(chǎn)品和一個(gè)方向去深入發(fā)展挖掘。酒店弄來弄去，無非就是折騰一件事：洗洗睡。但專注產(chǎn)品，說起來容易，做起來，還是難的�；ヂ�(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)神話，“雕爺牛腩”現(xiàn)在也出現(xiàn)了許多雜音，詬病最多的還是產(chǎn)品。扎實(shí)的行業(yè)基礎(chǔ)，和專注的產(chǎn)品才能為客戶帶來真正的價(jià)值。春節(jié)期間，下榻某號(hào)稱精品的酒店，一夜之間，四次被隔壁的門鈴叫起來：隔壁的門鈴就是自己的床頭響，更遑論床，新風(fēng)，真心讓人受不住。至今，對(duì)曾住的二家酒店印象深刻，一家是深圳茵特拉根房車酒店，淋浴的出水速度與水量讓人驚嘆;另一家是上海的璞麗酒店，靜音表現(xiàn)出色，第一次在酒店睡過了頭。
在互聯(lián)網(wǎng)思維模式下，要?jiǎng)?chuàng)造幾個(gè)服務(wù)的極致點(diǎn)
要給顧客超出預(yù)期的一個(gè)點(diǎn)，也就是滿意加驚喜。通過引導(dǎo)和刺激，誘發(fā)消費(fèi)者主動(dòng)分享。認(rèn)準(zhǔn)方向后就要去做精，把思想和說法落實(shí)。線下體驗(yàn)，線上分享將會(huì)是未來一段時(shí)間酒店生活方式展示的主流。
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