99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄 色 成 人 免费网站,久久久噜噜噜久久

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  百貨店|MALL -  貼子
5702  |  1

主題:★大型商業(yè)建筑設(shè)計(jì)原則

  |   只看他 樓主

  大型商業(yè)建筑設(shè)計(jì)原則

  選址原則“天時(shí)”、“地利”、“人和”都會(huì)直接影響企業(yè)的經(jīng)營。“天時(shí)”是指商家對投資時(shí)機(jī)的把握以及在經(jīng)營過程中的時(shí)令性的把握;“人和”是商品在管理上的技巧,包括服務(wù)態(tài)度、促銷手段、廣告宣傳等方面。而“地利”也是一個(gè)非常重要的因素,屬于建筑策劃的范疇。店址選擇適當(dāng),占有“地利”之勢,廣泛吸收消費(fèi)者促進(jìn)銷售,實(shí)現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

  城市商業(yè)活動(dòng)是以追求最高利潤為目的的,這是商業(yè)設(shè)計(jì)選址與布局的經(jīng)濟(jì)原則。同時(shí),顧客是商業(yè)活動(dòng)過程中不可缺少的重要組成部分,因此,建筑之布局與城市人口分布形態(tài)密切相關(guān)。

  城市商業(yè)中心的形成和發(fā)展是城市、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和科技等領(lǐng)域綜合作用的產(chǎn)物,按其相互作用的規(guī)模和范圍的層次來分,可分為宏觀的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響,中觀的空間區(qū)位條件和微觀的空間模式三個(gè)不同的層次。

  商業(yè)設(shè)施選址的意義就在于它是一項(xiàng)長期性的投資,直接關(guān)系企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略決策,是零售企業(yè)貫徹以消費(fèi)者為中心觀點(diǎn)的重要體現(xiàn),是影響企業(yè)效益的一個(gè)決定性因素,同時(shí)也是制定企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營策略的重要依據(jù)。

  商業(yè)設(shè)施的選址應(yīng)該考慮以下因素:(1)客流規(guī)律;(2)交通狀況;(3)商業(yè)環(huán)境;(4)地形特點(diǎn);(5)符合城市規(guī)劃要求。

  1、客流規(guī)劃是選擇店址的最重要的因素

  商業(yè)中心是消費(fèi)中心,從經(jīng)濟(jì)效益上講,商業(yè)中心必須滿足整個(gè)城市消費(fèi)市場的要求,爭取盡可能多的顧客;從成本效益上講,要爭取最大的聚集效益,要求最大限度地利用城市的各種基礎(chǔ)設(shè)施。所以,城市人口分布的空間形態(tài)是商業(yè)中心形成發(fā)展的重要制約因素。

 。1)相同客流規(guī)模的不同地區(qū),因客充的目的、速度、時(shí)間不同,對選址條件有不同差別。在商業(yè)集中的繁華地區(qū)客流目的一般是以購買商品為主流,或是與購買商品有聯(lián)系的觀光瀏覽,為以后購買作準(zhǔn)備,這類地區(qū)的客流特點(diǎn)一般是速度緩慢,停留時(shí)間較長,流動(dòng)時(shí)間相對分散。有些時(shí)候,除了人口的密度因素之外,人口的職業(yè)分布、收入狀況、年齡也是影響購買能力、購買習(xí)慣的主要因素,必須加以考慮。前者可以作為商業(yè)規(guī)模的主要參考指標(biāo),后者則除影響規(guī)模之外,還決定了商業(yè)的特色和內(nèi)容。

 。2)選擇店址需要調(diào)查分析街道兩側(cè)的客流量規(guī)模,選擇客流較多的街道一側(cè)。

 。3)選擇店址要分析街道特點(diǎn)與客流規(guī)模的關(guān)系,街道交叉路口客流最多,是選址的最好位置。

 。4)對于大型的購物中心和商業(yè)街,除了被動(dòng)適應(yīng)客流規(guī)律之外,還可以在原有路網(wǎng)基礎(chǔ)上加以改善開發(fā),選擇有開發(fā)前景的區(qū)域,開辟新的道路交通系統(tǒng),主動(dòng)地引導(dǎo)客流,制造客流,進(jìn)而創(chuàng)造新的商業(yè)環(huán)境。

  2、交通狀況

  城市道路交通是聯(lián)系顧客與商業(yè)設(shè)施的載體。因此,它是制約商業(yè)聚集與選址的又一個(gè)重要因素。商業(yè)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)原則要求有盡可能大的吸引范圍,保證盡可能多的顧客方便地到達(dá)商店。因此商業(yè)設(shè)施的選址必須是交通可達(dá)性最佳的地點(diǎn)。在商業(yè)的追求最大貨物銷售范圍的原則下,選址應(yīng)使交通費(fèi)用達(dá)到最小。所以商業(yè)中心交通可達(dá)性最佳的實(shí)質(zhì)是:所有購物出行者到達(dá)中心的出行時(shí)間總和最小。

  3、商業(yè)環(huán)境

  選擇店址應(yīng)考慮設(shè)店地點(diǎn)附近的商店的規(guī)模和數(shù)量,如果在同一地區(qū)內(nèi)已有過多的同行業(yè)商店,勢必影響商店的經(jīng)營效果,此為趨異性。但是另一方面,由于顧客希望就近廣泛地比較選擇商品,以及希望一次購足所需的商品,有些商店又有集中趨勢,相鄰而廟,此為趨同性。

  一般來說,比較專一的商品,顧客希望有廣泛的比較和選擇余地,希望有集中的專門店。這種顧客以購買一類商品為目的,對商業(yè)氣氛、娛樂性、環(huán)境沒有過多要求,把注意力全部集中在商品,并比較其質(zhì)量、價(jià)格等因素。

  另外一此顧客,購物的范圍比較雜,也比較隨意,或完全以休閑為主要目的,當(dāng)然不會(huì)去逛上面提到的結(jié)構(gòu)單一的商業(yè)區(qū),而是希望到集購物、娛樂、休閑等需要為一體的綜合商場。一般大商場就是以此為目標(biāo)而設(shè)置的,盡可能豐富功能來滿足這類顧客的要求。

  還有一種特性就是共生性,即指商店依賴于為其他原因而來的顧客,如商業(yè)中心區(qū)的小型商店設(shè)于大型商店附近,主要經(jīng)營小商品,以品種齊全而取得優(yōu)勢;蜷_辦大商場不能提供的小型服務(wù)業(yè),有的經(jīng)營連帶消費(fèi)商品的商店相互鄰攔,互為補(bǔ)充,便利顧客。

  4、地形特點(diǎn)

  選擇店址還要分析地形特點(diǎn),主要選擇能見度高的地點(diǎn),如選擇在兩面臨街的地點(diǎn)能見度就最高,并且可以擴(kuò)充櫥窗面積,增辟出入口以減緩擁擠,這是最好的設(shè)址地點(diǎn)。位于街道的入口處、公共場所的迎面處都是能見度高的地點(diǎn)。有的地點(diǎn)如位于街道的凹進(jìn)部位能見度就差。

  5、城市規(guī)劃的要求

  城市總體規(guī)劃和詳細(xì)規(guī)劃,都根據(jù)城市現(xiàn)狀和發(fā)展要求對商業(yè)中心的分布、商業(yè)建筑的布局等作出一系列的規(guī)定,商業(yè)建筑的選址應(yīng)該符合城市規(guī)劃的要求,服從城市總體發(fā)展的需要。

  在選擇店址過程中要對以上因素進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,搜集資料,具體分析研究,了解建店的有利和不利條件,不僅要考慮現(xiàn)狀,還要了解未來的發(fā)展變化,尤其要了解城市建設(shè)的長期規(guī)劃,如所選地區(qū)的街道、交通市政、公共設(shè)施、居民住宅及其它建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃,有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是優(yōu)越條件,而隨著城市的改造將會(huì)出現(xiàn)新的變化,而不適合設(shè)店。反之,從當(dāng)前分析不適合設(shè)店但從規(guī)劃前景看又有發(fā)展前途。

  經(jīng)營計(jì)劃與競爭環(huán)境調(diào)查

  謀定而后動(dòng)為投資任何事業(yè)成功的要件。謀者于事前計(jì)劃,并運(yùn)用投資估價(jià)技術(shù)作為投資可行性評(píng)估。購物中心投資計(jì)劃的前階段,必需在購物中心開發(fā)地點(diǎn)所設(shè)定的商圈內(nèi)鎖定服務(wù)客層,擬訂各種服務(wù)項(xiàng)目的組合,對這些業(yè)態(tài)業(yè)種先調(diào)查需求面,再設(shè)定供給的配置。在擬訂的狀況下,設(shè)定對商圈內(nèi)面對競爭或排除競爭作互補(bǔ)的服務(wù)項(xiàng)目的配置,通過計(jì)劃可行評(píng)估作投資效益的評(píng)析,產(chǎn)生最初步的經(jīng)營計(jì)劃。在這個(gè)階段,投資者已有完整的計(jì)劃輪廓,其后雖可能受外界環(huán)境或內(nèi)部自我條件變更而有所調(diào)整,但不容忽視先前計(jì)劃的重要性,事實(shí)上當(dāng)購物中心開始經(jīng)營時(shí)亦不能免除經(jīng)營計(jì)劃的調(diào)整。

  投資估價(jià)之前必需先行擬訂購物中心的整體經(jīng)營計(jì)劃,例如主題商店、娛樂、精品店、飲食街、觀光飯店、文藝活動(dòng)等,其后把類似具有競爭性的業(yè)態(tài)匯總,以經(jīng)營面積、營業(yè)額來計(jì)算其坪效及依商圈內(nèi)客層的所得核算需求量。在此過程中決定特定商圈客層的有效需求,并取得競爭者的競爭形勢,再按消費(fèi)潛力計(jì)算后求得供給不足量,據(jù)以與擬開發(fā)的購物中心相比較,從經(jīng)營者能力、才力、財(cái)力及經(jīng)營特色、立地條件等方面決定承受風(fēng)險(xiǎn)度,作為擬制購物中心經(jīng)營計(jì)劃的初步基礎(chǔ)。具有擬訂的購物中心預(yù)期經(jīng)營績效,即可順利進(jìn)行投資估價(jià)。

  1.競爭形勢

  兵家常言知己知彼百戰(zhàn)百勝,購物中心在先前階段了解競爭形勢即是知彼的要件。競爭者在同一商圈內(nèi)所居的競爭地位,在商圈內(nèi)供給量所估的比例,需求者有無欲望的特性,但亦有其他限制條件,即使購物狂亦將遭受破產(chǎn)的命運(yùn)。當(dāng)購物中心進(jìn)入市場爭取了需求者的認(rèn)同,在現(xiàn)有競爭者的供給壓力下,可采取市場需求的補(bǔ)足,從競爭者手中攻克市場,或采用創(chuàng)新的手法創(chuàng)造吸引力,攻占市場。

  競爭是進(jìn)步的源泉,沒有競爭的狀態(tài)即屬壟斷的市場,并非消費(fèi)者之福。

 。1)大規(guī)模經(jīng)營:

  由于大規(guī)模經(jīng)營,有能力聘請專家作各種專案的規(guī)劃,尤其購物中心組織專案的開發(fā)團(tuán)隊(duì),完全擺脫一般傳統(tǒng)的經(jīng)營模式。任何為達(dá)到經(jīng)營目的的不利因素,應(yīng)由專家立即作出有效的計(jì)劃預(yù)以克服,快速地達(dá)成經(jīng)營商圈的特性。

 。2)整合需求:

  購物中心多功能的經(jīng)營計(jì)劃,試圖給予消費(fèi)者全方位需求的滿足。購物中心充分掌握消費(fèi)者多樣化的需求,利用此一特性,并結(jié)合大規(guī)模經(jīng)營的多變可塑的特性,于規(guī)劃階段實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者導(dǎo)向,以整合商圈內(nèi)的消費(fèi)者需求。這項(xiàng)整合性需求將使一般商店經(jīng)營者束手無策。

 。3)消費(fèi)資訊提供者:

  消費(fèi)市場的成熟度即為消費(fèi)水準(zhǔn),消費(fèi)水準(zhǔn)的提升又必需依賴供給者如何提供有效的資訊,形成教育消費(fèi)者的積極效果。購物中心采取精耕商圈的經(jīng)營模式,不斷提供資訊及定期刊物,呈現(xiàn)積極經(jīng)營的策略。

 。4)扮演社區(qū)必要設(shè)施的角色:

  近年來國際間購物中心的角色功能逐漸步入社區(qū)機(jī)能化,成為必要的公共服務(wù)設(shè)施。購物中心以其大規(guī)模的經(jīng)營形勢,改變營利的單一目標(biāo),為滿足社區(qū)居民生活提供其必須的服務(wù)功能。這一種革命性的變化,使購物中心經(jīng)營成功的機(jī)會(huì)大幅提升,政府開始重視購物中心的發(fā)展,并列入政策,促進(jìn)其發(fā)展及給予實(shí)質(zhì)的獎(jiǎng)勵(lì)措施。

 。5)行銷策略的配合

  購物中心運(yùn)用團(tuán)隊(duì)、專業(yè)化的計(jì)劃性行銷,年度內(nèi)采用全面性熱場(EVENT),使購物中心的營業(yè)狀況一波波地計(jì)劃性提升,并通過“時(shí)間區(qū)分使用”有效地規(guī)劃,降低坪效。時(shí)間區(qū)分使用的定義,指行銷計(jì)劃階段,掌握各個(gè)時(shí)間區(qū)段,消費(fèi)者進(jìn)入賣場的變化,通過業(yè)種的安排,使高峰、低峰的差異降低,達(dá)到高坪效的經(jīng)營目標(biāo)。由于購物中心的開發(fā)者經(jīng)營購物中心,賣場的經(jīng)營績效與業(yè)者的收益息息相關(guān)。開發(fā)者脫離房東的心態(tài),利用每個(gè)商店的經(jīng)營者聯(lián)合成立的組織及累積的基金,適時(shí)有效地用于行銷策略的推動(dòng),形成良性循環(huán),以更佳的業(yè)績、更雄厚的資金,衍生更積極有效的行銷策略。

  2.經(jīng)營業(yè)績

  購物中心采取計(jì)劃性經(jīng)營的模式,因此在初期即設(shè)定預(yù)期經(jīng)營目標(biāo),根據(jù)規(guī)定商圈鎖定客層,依消費(fèi)者需求條件,預(yù)估可能的消費(fèi)額,設(shè)定預(yù)期的營業(yè)額。營業(yè)額為決定投資者是否投入如此巨大資金的指標(biāo),為使一個(gè)購物中心增加經(jīng)營業(yè)績,購物中心的開發(fā)經(jīng)營者可采用下列的手段加以提升:

 。1)賣場滿載:

  賣場面積的設(shè)計(jì)是依據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)劃初期,預(yù)定集客力所創(chuàng)造的賣場人潮,產(chǎn)生賣場集客效果,只要有客人進(jìn)門就有商機(jī)。購物中心計(jì)劃性經(jīng)營是以顧客導(dǎo)向、長期經(jīng)營為目標(biāo),故不應(yīng)認(rèn)為顧客進(jìn)門一定有購買行為的發(fā)生,否則顧客會(huì)產(chǎn)生不受歡迎的心態(tài);而采取希望顧客進(jìn)門總會(huì)有商機(jī)的經(jīng)營心態(tài)。為使賣場滿載應(yīng)采取經(jīng)營客層策略的步驟為:

  A、創(chuàng)造集客效果,提高集客力。

  B、對進(jìn)入賣場的顧客群加以明確的分類,再與設(shè)定的客層比較。

  C、由以上步驟比較的結(jié)果,評(píng)估原始客層經(jīng)營的比例,掌握客源。

  D、促進(jìn)與再次、多次進(jìn)入賣場的顧客建立客層關(guān)系。

  E、主動(dòng)提供資訊,把顧客關(guān)系Customer Relation的建立,改變?yōu)檠由斓念櫩完P(guān)系Customer Retention,如基于顧客的家庭及其親子關(guān)系,逐漸引導(dǎo)主力客層,由顧客關(guān)系的建立逐漸滿足其生活必需。

  F、利用服務(wù)的熱忱、專業(yè)的產(chǎn)品推介,使顧客產(chǎn)生消費(fèi)行為。

  G、提升顧客對購物中心的認(rèn)同感。

  H、讓購物中心走入消費(fèi)者的心,形成市場心理占有的根深狀態(tài),爭取市場占有率。

  以下說明前面所敘述的經(jīng)營手段:

 。2)集客力:

  賣場吸引顧客能力必需努力營造形象,使顧客成為永久的顧客并成為義務(wù)的宣傳者。其積極的做法例如促銷活動(dòng)、結(jié)合電子化的資料歸集運(yùn)用與快速服務(wù)、商業(yè)與社會(huì)責(zé)任結(jié)合以達(dá)到經(jīng)營業(yè)績的目標(biāo)。

 。3)需求整合:

  運(yùn)用整合性需求最有利于經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)的達(dá)成。由于購物中心具有全方位服務(wù)、多功能的特性,使進(jìn)場的顧客能享受美倫美奐的硬件設(shè)計(jì)與親切的服務(wù),他們停留的時(shí)間較長,創(chuàng)造許多商機(jī),整合顧客需求一次滿足,賣場產(chǎn)生了滿足消費(fèi)者需求的整合效果。購物中心亦可采取區(qū)隔市場的設(shè)計(jì)配合行銷計(jì)劃,展現(xiàn)強(qiáng)而有力的競爭優(yōu)勢,呈現(xiàn)較佳的經(jīng)營業(yè)績。

  3.創(chuàng)造附加的營業(yè)面積

  從坪效的指標(biāo)觀察,坪效仍表現(xiàn)每坪的平均收益,其主要手段在于創(chuàng)造賣場經(jīng)營效益,從開發(fā)經(jīng)營者分析,亦可采取創(chuàng)造附加的經(jīng)營面積著手。其主要項(xiàng)目如下:

  (1)中庭新產(chǎn)品發(fā)表會(huì),不但可以創(chuàng)造更高集客效果,亦可創(chuàng)造附加的營業(yè)面積。

 。2)活動(dòng)造型銷售點(diǎn),并可配合作節(jié)度商品銷售。

 。3)不占面積賣場。指部分墻面廣告,這些廣告效果隨著賣場集客量創(chuàng)造效果。

 。4)避免賣場面積空置,降低坪效。亦可采用自營的控制方式,防止空置賣場。

 。5)坪效提升形同營業(yè)面積的擴(kuò)大效果,垂直效果與平面效果平等。購物中心不但創(chuàng)造高集客力,且整合性需求更創(chuàng)造垂直效果,坪效大幅提升,因此其效益相當(dāng)于經(jīng)營面積的擴(kuò)大。其中包含時(shí)間區(qū)隔規(guī)劃的應(yīng)用。

  4.讓具有較高經(jīng)營能力、創(chuàng)造經(jīng)營效益者進(jìn)入賣場

  無論采用單一租金或租金與營收抽成配合的租金給付方式,具有經(jīng)營能力的店即具有集客力,在各商店具有相當(dāng)集客力所產(chǎn)生的對賣場的貢獻(xiàn),不但使各商店經(jīng)營業(yè)績好,回歸于賣場開發(fā)經(jīng)營者效果更是可觀。

  購物中心的開發(fā)經(jīng)營者掠取高知名度品牌商品的商店參與購物中心的經(jīng)營,一旦經(jīng)營業(yè)績效果開始發(fā)揮作用,成群的知名廠商必定想辦法爭取成為該購物中心的一員。因此一個(gè)經(jīng)營良好的購物中心,不但沒有空置的賣場,而且排隊(duì)等待爭取參與經(jīng)營的廠商形成一股熱流。對購物中心的商譽(yù)評(píng)估及其效益評(píng)估,大多要求該購物中心的經(jīng)營者提供等待廠商的名冊,以呈現(xiàn)商譽(yù)價(jià)值程度及經(jīng)營效益的持續(xù)性。

  購物中心的開發(fā)經(jīng)營者于初期招商階段,常對具知名度的廠商賦予較優(yōu)惠條件,以便吸引參與經(jīng)營。依筆者規(guī)劃賣場的經(jīng)驗(yàn),開發(fā)經(jīng)營者不但不收分文,尚給予相當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼額度,希望某個(gè)知名廠商參加經(jīng)營。在投資效益評(píng)估作業(yè)時(shí),也接受一宗低于市場租金50%的租賃契約,評(píng)估該案的整體經(jīng)營效益及該契約的適宜性。由于該租賃契約的訂定,雖損失部分租金收益,但整體效果卻大于前述損失。目前國有土地上設(shè)定回歸金額的招標(biāo)模式,既是投標(biāo)人或是擬開發(fā)經(jīng)營者,自從投標(biāo)取得投入資金開始逐漸累積成本,投資者必須依賴未來經(jīng)營績效來回收成本,創(chuàng)造效益。而政府同樣讓具有較高經(jīng)營能力者及能創(chuàng)造經(jīng)營效益者開發(fā)經(jīng)營,當(dāng)然開發(fā)經(jīng)營者同時(shí)采用此一思考模式去執(zhí)行該項(xiàng)投資計(jì)劃案。

  5.經(jīng)營者的能力與財(cái)力

  基于人與地的計(jì)劃可行性評(píng)估理念,通常在立地條件之外,必須結(jié)合良好的經(jīng)營者能力與財(cái)力,才能邁向成功之路。當(dāng)經(jīng)營計(jì)劃之初,在商圈內(nèi)調(diào)查估計(jì)供給與需求之始,若采取守勢,降低競爭可能采取供給不足量為業(yè)種安排,但為求經(jīng)營計(jì)劃的全方位服務(wù)功能,必需整合其他需求,于是面對競爭在所難免。競爭相對產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn),需要經(jīng)營者充分呈現(xiàn)個(gè)人經(jīng)營能力及適應(yīng)各種狀況的財(cái)力,否則,在競爭的狀態(tài)下可能會(huì)減弱環(huán)境應(yīng)變能力,形成風(fēng)險(xiǎn)提升,因此可藉商圈調(diào)查取得的資料預(yù)先進(jìn)行比較,作為決策的依據(jù)。

  購物中心具有多功能的服務(wù)特性,必然加深管理的困難度。為達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模,購物中心必需投入大量資金,尤其于開發(fā)期間,大量成本的投入并無任何收益,且開始營運(yùn)之初又必需攤銷大量的開辦費(fèi)用,于是還本期又向后拉,形成開發(fā)者資金需求的壓力。又因處于開發(fā)階段,金融單位很難建立放款信心,因此尚有相當(dāng)程度的融資困難。

  購物中心商圈在遭受外來許多競爭壓力之下,如何擺脫傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,從現(xiàn)有的市場中吸引大量的消費(fèi)者?雖然購物中心擁有大規(guī)模經(jīng)濟(jì)利益及專業(yè)人才,但作為一個(gè)龐大的企業(yè),如果缺乏有效的經(jīng)營管理,前述優(yōu)點(diǎn)將立即轉(zhuǎn)為缺點(diǎn),在短小精悍的眾多小商店的競爭狀態(tài)下,可能要承受更多的壓力。因此,如何建立一個(gè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)是為今后培育競爭實(shí)力的必要條件。

  6.經(jīng)營特色

  經(jīng)營中最基本的特色通過主題商店表現(xiàn)出來,購物中心當(dāng)然需要體現(xiàn)特色以吸引顧客的注意力。成功的購物中心卻更重視市場組合,利用事先詳細(xì)規(guī)劃,通過各個(gè)商店以及建立營運(yùn)后的完整合作關(guān)系及其他開發(fā)經(jīng)營者、廣告代理商的努力和參與。市場組合的特色并非由市場專家設(shè)計(jì)出來,加上計(jì)劃并不是完整而無缺點(diǎn),對這一點(diǎn),商圈應(yīng)予接受,經(jīng)大多數(shù)商店經(jīng)營者同意才能執(zhí)行;反對者也必須全力合作,力量才有整合的可能。而力量整合之后生產(chǎn)力才能夠發(fā)揮出來,在經(jīng)營展開后還要追蹤調(diào)查,如果效果不好,各種配合性的促銷計(jì)劃及全盤的營運(yùn)計(jì)劃,必須重新調(diào)整并立刻改正。

  購物中心的特色在于定位過程中,掌握主要、次要市場,并維持市場計(jì)劃與改變互動(dòng),這就是一項(xiàng)最重要的特色:“融合于角色功能并隱藏于日常的營運(yùn)之中”。購物中心的定位并不止于樹立形象并植入消費(fèi)者心中。經(jīng)營者必需有效掌握任何變化,諸如購物中心的參與經(jīng)營模式、交通、各商店店東對于中心事物的參與程度、購物中心參與社會(huì)性及其他足以影響購物中心的任何因素。因此購物中心的定位,應(yīng)為發(fā)展服務(wù)客層、注意社區(qū)的貢獻(xiàn),以產(chǎn)生經(jīng)營效益的特色。

  7.立地條件

 。1)立地條件分析

  購物中心之所以講究顧客導(dǎo)向,是因?yàn)轭櫩褪琴徫镏行乃囈陨娴脑,因此人口量、集居、遷移等均足以影響購物中心的成敗,故必須分析購物中心的立地條件。因此下列重點(diǎn)必須探討:

  A、商圈內(nèi)究竟有多少可掌握的客層人數(shù)。

  B、有多少人可能成為購物中心的顧客。

  C、經(jīng)過購物中心的營運(yùn),實(shí)際的來客數(shù)如何。

  影響上述三個(gè)課題的因素尚有人口成長率,包含自然成長與社會(huì)成長、人口的都市化與流動(dòng)人口。除購物中心有效的經(jīng)營計(jì)劃促使消費(fèi)者惠顧,并確定能成為購物中心的業(yè)績外,亦應(yīng)考慮一些非有效因素,諸如:掌握消費(fèi)者消費(fèi)項(xiàng)目的轉(zhuǎn)變,如飲食、衣物、鞋類、電器用品等。

 。2)商圈客層分析

  在經(jīng)營計(jì)劃中研究商圈客層,主要的目的在于通過經(jīng)營計(jì)劃的貫徹,使實(shí)際來客數(shù)有多少、有多少提袋率、客單價(jià)多少這些量化的指標(biāo)與經(jīng)營績效間產(chǎn)生指標(biāo)性的關(guān)聯(lián)。因此,商圈客層分析已直接切入消費(fèi)對象、經(jīng)營績效與投資可行性指標(biāo)。由于本項(xiàng)分析聚焦于集客力,購物中心不但要自我評(píng)估、了解競爭環(huán)境,并且要為直接有效客層提供適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)。雖然購物中心走向社區(qū)化,但其績效仍足以反映社區(qū)化服務(wù)成就,終究購物中心仍屬于營利事業(yè),一切服務(wù)必須依賴財(cái)務(wù)的命脈,否則理想亦無從實(shí)現(xiàn)。

  通過商圈內(nèi)客層分析及投資估價(jià),可以作出兩個(gè)以上具體經(jīng)營方向的比較,篩選出最適當(dāng)?shù)慕?jīng)營計(jì)劃,而這些事實(shí)均非理論分析可以成就,必須通過購物中心的經(jīng)營計(jì)劃,及投資估價(jià)的實(shí)際評(píng)估結(jié)果歸納出來具體的結(jié)論。

  購物街空間設(shè)計(jì)的分析

  由于購物中心的設(shè)計(jì)發(fā)展,相當(dāng)重視購物街部份所扮演的角色與意義,因此,這些公共空間的設(shè)計(jì)重點(diǎn),就圍繞著由建筑類型所呈現(xiàn)之建筑設(shè)計(jì)的議題打轉(zhuǎn)。誠如前文所指出,第一代之室內(nèi)型購物街的特色,比較像簡單的有頂蓋的街道,其中最主要的元素,就是店面的垂直墻面,同時(shí)在這條有頂蓋的購物街里,以樓板、天花板、以及店面之間與店面周邊的某些共同的小構(gòu)件(通常指的是相同式樣的招牌,或是指出租店面間共用之隔戶墻,其露在立面上的墻厚部分,以同樣的設(shè)計(jì)手法處理),代表著街道上公共的建筑式樣。于是,購物街空間的建筑特徵并不夠強(qiáng)烈,因此,整條街的風(fēng)格,完全受到各個(gè)店面?zhèn)別的展示方式所主宰,由于街面被細(xì)分成一個(gè)一個(gè)的小店家,因此,沿著購物街的長度,從這一側(cè)到另一側(cè),建筑特徵的起伏出現(xiàn)了相當(dāng)大的變動(dòng)。

  北美地區(qū)在接下來的設(shè)計(jì)發(fā)展階段中,商場的規(guī)劃試圖使購物街更具一致性,自我風(fēng)格更強(qiáng)烈,為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo),基本上必須提高空間陳設(shè)的水準(zhǔn),因此,例如在伍德菲爾德商場的例子當(dāng)中,其所模仿的室內(nèi)空間形態(tài),就是在購物街的末端,都配置了百貨公司主力店。此一設(shè)計(jì)的效果,使店面與購物街之間的界線,不再劃分得那么清楚,購物街部份的設(shè)計(jì),就像是商店的裝潢,使建筑物內(nèi)部的結(jié)構(gòu)體,以及購物街類似獨(dú)立空間的線性特質(zhì),完全被掩飾。

  不過,當(dāng)設(shè)計(jì)師意識(shí)到這一類延續(xù)性的室內(nèi)空間,其所具有之戲劇性的潛力時(shí),前述之『店面與購物街融為一體』的設(shè)計(jì)手法,自然被取而代之了,特別是針對多樓層的購物中心,全力發(fā)展購物街的剖面設(shè)計(jì),以誘導(dǎo)購物者產(chǎn)生興趣,到各個(gè)樓層逛逛,同時(shí),更進(jìn)一步發(fā)展出將自然光引入室內(nèi)的設(shè)計(jì)手法。演進(jìn)到這個(gè)階段,購物街終于被發(fā)展成一個(gè)建筑的獨(dú)立個(gè)體,不受不同出租店面切割特性的影響,其結(jié)構(gòu)體與屋頂造型,都具有強(qiáng)烈的性格。

  隨著這樣的設(shè)計(jì)發(fā)展,購物街的設(shè)計(jì)開始考量三個(gè)不同系統(tǒng)(或稱之為模距秩序)的整合,這三種購物街中最常見的系統(tǒng),分別都有其獨(dú)特的特質(zhì)與偏好的向度。第一種模距,是最主要的系統(tǒng)——購物街的結(jié)構(gòu),它支撐著購物街的樓板載重,一般而言,結(jié)構(gòu)體是由樓板與承重柱所組成,柱距大約是6公尺到10公尺左右;第二種模距,是購物街的次要結(jié)構(gòu)——購物街的屋頂,重量輕、不一定是防火材料,同時(shí)基于經(jīng)濟(jì)方面的考量,屋頂玻璃板的寬度,以不超過1.5公尺寬為原則;第三種模距,是出租店面的分割原則,從購物街沿街的墻面上,可以清楚地看出不同的店面分割模式,店面面寬從4公尺到40公尺不等。設(shè)計(jì)的兩難點(diǎn)在于,如何使三種模距在同一規(guī)格的墻面板之間,相互搭配出一致性,在使購物街呈現(xiàn)出一種整體協(xié)調(diào)造型的前提之下,同時(shí)又容許購物街后面的出租區(qū)域,可以自由分割其店面大小。

  整合三種模距的方法之一,就是根據(jù)購物街的主要結(jié)構(gòu)體的系統(tǒng)韻律,來將模距統(tǒng)一。

  購物中心綠地維護(hù)及管理

 。ㄒ唬┰O(shè)施維護(hù)

  1.維護(hù)管理生態(tài)綠地配置設(shè)施原則,應(yīng)明確訂定如下:

  生態(tài)綠地應(yīng)為開放性,且僅供行人、游客進(jìn)入。除必要外不得供汽車進(jìn)入。

  生態(tài)綠地需全面綠化,硬件設(shè)施數(shù)量應(yīng)減少,且作為休息游憩使用。

  生態(tài)綠地設(shè)置的硬件設(shè)施需盡量自然,以減少維護(hù)管理工作。

  2.設(shè)施維護(hù)管理項(xiàng)目:

 。1)土木設(shè)施維修

  考慮維護(hù)管理的難易度,定期修繕及養(yǎng)護(hù)。

  散步道—具生態(tài)性(如透水性高)及自然性,每日清掃。

  水溝—考慮清理的難易度,2-3個(gè)月清理。

  鋪面—易管理維護(hù)、清潔,每日清掃。

  游憩設(shè)備—自然易清潔,零件易購買,零件維修更換。

  景觀家具—盡量采用自然材質(zhì),易維護(hù)管理,易清潔。

 。2)水電設(shè)施維修

  燈具—燈泡的更新、管線的維修。

  水池—設(shè)備的維護(hù)定期檢視、管線的檢修換新。

  灌溉系統(tǒng)—噴頭更換、控制線路維修、水量控制調(diào)整、水管的檢視。

 。3)植栽維護(hù)

  除了施肥、灌溉、清潔等一般工作外,尚有如下事項(xiàng):

  喬木—定期修剪花枝或樹型,防風(fēng)支架設(shè)置。

  灌木—修剪、補(bǔ)植、疏植。

  草花—疏植、更換。

  草皮—修剪、雜草清除等。

 。ǘ┰O(shè)施維護(hù)原則

  設(shè)施維護(hù)原則依維護(hù)項(xiàng)目不同而有所差別,現(xiàn)就各項(xiàng)目簡述如下:

  1.土木、水電:每年定期修繕、檢測、更新。

  2.草坪修剪及草屑清運(yùn):平均每年修剪12次。

  3.喬木修剪及清運(yùn):依樹冠生長情況而定,以每年修剪一次為原則。

  4.除草:植穴及花壇每天需除草一次。

  5.中耕、施肥:每年中耕、施肥三次。

  6.零星維護(hù)事項(xiàng):花木補(bǔ)植、病蟲害防治及其他零星事宜。

  針對上述各項(xiàng)目,擬訂維護(hù)人力及維護(hù)計(jì)劃。

  購物中心的交通改善計(jì)劃

  大型購物中心的開發(fā),對周邊交通勢必造成影響,而且?guī)缀蹩深A(yù)期的是其影響負(fù)面多于正面。因此在分析完基地周邊的背景交通量及基地開發(fā)衍生的交通量及服務(wù)水準(zhǔn)后,必然會(huì)發(fā)現(xiàn)許多因本基地開發(fā)所造成的交通問題。

  一般對于交通問題的改善策略,不外乎運(yùn)輸系統(tǒng)管理(TSM)及運(yùn)輸需求管理(TDM)。TSM指的是現(xiàn)有的運(yùn)輸系統(tǒng)上,以短期且低成本的系統(tǒng)改善策略,有效地增加運(yùn)輸系統(tǒng)功能的方法。TDM指的是對于一個(gè)已充分發(fā)展的地區(qū),增加供給已不能改善交通問題時(shí),必須籍由需求管理的手段來解決交通問題。以下的問題及改善對策即包含TSM及TDM的策略。

  問題一:道路擁堵。由于大型購物中心的開發(fā)將吸引大量消費(fèi)者,因此無可避免地將造成周邊道路的交通量增加,至于其影響程度如何,可由背景交通量分析及衍生需求推測估算而得到基地開發(fā)后的道路交通量變化情形。

  改善對策:可能造成基地周邊道路擁堵的原因有很多,例如路口標(biāo)志、信號(hào)的無法配合、路邊停車影響道路容量、購物中心推出干道選擇不當(dāng)或行人太多干擾車流等均可能造成基地周邊道路的擁堵。

  1、路口標(biāo)志、信號(hào)無法配合,路邊停車影響道路容量:重新調(diào)整標(biāo)志、信號(hào)設(shè)置,實(shí)施干道連鎖,禁止主要干道路邊停車,由大型購物中心提供足夠的停車空間供車輛停放。

  2、購物中心進(jìn)出干道選擇不當(dāng):規(guī)劃時(shí)即慎選大型購物中心的連外干道,避免以背景交通量本身就很大的道路或流動(dòng)交通量很大的道路作為連外道路。

  3、行人干擾車流:審慎規(guī)劃行人動(dòng)線及車行動(dòng)線,最好此二者的動(dòng)線予以分隔。

  問題二:停車問題。大型購物中心吸引大量的小汽車及機(jī)車來往,造成停車問題。

  改善對策:除了依相關(guān)法規(guī)規(guī)定計(jì)算所需的停車位數(shù)外,應(yīng)同時(shí)依先前運(yùn)輸規(guī)劃研究所得的小汽車及機(jī)車的來往數(shù)來計(jì)算所需的停車位數(shù),因?yàn)橐勒障嚓P(guān)法規(guī)規(guī)定的停車位數(shù),通常較以來往吸引模式計(jì)算所得的停車位數(shù)少,因此,法定停車位數(shù)應(yīng)為停車位數(shù)的下限值。

  除了提供足夠的停車位數(shù)外,也應(yīng)配合其他相關(guān)停車措施的妥善規(guī)劃來解決停車問題,例如出入口的設(shè)計(jì)、收費(fèi)方式、停車場距大型購物中心的距離等,均可有效解決停車問題。

  問題三:行人、車行動(dòng)線混雜,互相干擾

  改善對策:妥善規(guī)劃行人設(shè)施,對于行人與車流的沖突點(diǎn)以立體化設(shè)施處理,避免其動(dòng)線互相干擾,同時(shí)對于停車場、公共汽車場、站也應(yīng)妥善規(guī)劃其與大型購物中心間的聯(lián)絡(luò)動(dòng)線。

  問題四:衍生交通需求超過周邊運(yùn)輸系統(tǒng)所能提供的容量。在經(jīng)過衍生交通需求評(píng)估后發(fā)現(xiàn),即使在未來計(jì)量的交通建設(shè)均已完成的情況下,交通設(shè)施的服務(wù)水準(zhǔn)仍然不佳。

  改善對策:在此種極端的情況下,必須重新審視大型購物中心的開發(fā)規(guī)模及強(qiáng)度,必要時(shí)縮小開發(fā)規(guī)模,降低開發(fā)強(qiáng)度。

  購物中心景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)

  就購物中心而言,無論是室外或室內(nèi),景觀設(shè)施都能有令人驚喜的影響。好的景觀能增進(jìn)室內(nèi)外的環(huán)境品質(zhì),塑造購物者對購物中心的美好印象。服務(wù)區(qū)域及廢棄物集中場可利用植物、樹木所形成的圍欄與購物區(qū)域加以隔離,道路及地面的停車場同樣也可通過植栽等作為軟化景觀的工具。

  一、環(huán)境細(xì)節(jié)

  由于購物中心為整體開發(fā)、統(tǒng)一管理的形式,所以購物中心的設(shè)計(jì)者通常可以做一些以裝飾為目的的設(shè)計(jì),使該地區(qū)的地價(jià)得以創(chuàng)造與提高,而能有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)活力及優(yōu)美的環(huán)境。一般而言,可設(shè)計(jì)配置特殊的景觀及鋪面,例如在室外餐廳、涼亭、休息區(qū)、會(huì)議廳、會(huì)議室、展覽空間、圖書館、育兒室及兒童游樂場等處,可著重家具及其他細(xì)節(jié)的注意,如顏色的運(yùn)用、雕刻、噴泉及特殊展廳等。由于招牌一方面必須注意與建筑及環(huán)境的和諧關(guān)系,另一方面又要顧及易于識(shí)別的要求,因而也會(huì)具有裝飾性的風(fēng)格。

  二、戶外休息區(qū)及兒童游樂場

  對于購物中心而言,戶外休息區(qū)應(yīng)為交流、約會(huì)的中心區(qū)。但在設(shè)計(jì)時(shí)常有兩難的局面產(chǎn)生:一方面,如果戶外休息區(qū)設(shè)計(jì)得過為舒適,其所需的尺度可能會(huì)造成停車者需走很長的距離才能到達(dá)Mall;但另一方面,如果不小心處理這一區(qū)域,則可能損失一個(gè)會(huì)引人注意的中心。因此,配置適當(dāng)?shù)淖皇潜仨毜,使戶外休息區(qū)不致顯得過大,尤其是在購物中心的中庭及兒童游戲場附近。Mall或走廊上的餐廳及咖啡座等有桌子的座位,給購物者提供了另一種座位的選擇。

  顯眼的兒童游戲區(qū)也是很重要的,因?yàn)樗粌H在父母親購物時(shí)提供兒童一個(gè)可被照顧的場所,同時(shí)也成為一個(gè)地標(biāo),這個(gè)地標(biāo)也可塑造出購物中心的特色。在兒童游戲區(qū)內(nèi)也可以考慮置放一些電動(dòng)游戲設(shè)施,它們對于購物中心而言也是一種財(cái)源。其他游戲設(shè)施則可作成動(dòng)物的形態(tài),能讓兒童穿進(jìn)穿出、爬上爬下。另外,立體的預(yù)制玩具也是兒童所喜愛的。

  三、地景設(shè)置

 。ㄒ唬┤肟诖髲d

  入口大廳為進(jìn)入購物中心后第一處場所,為室內(nèi)與室外的轉(zhuǎn)換空間,對于購物者而言,這是建立購物中心意想的首站。因而設(shè)計(jì)的重點(diǎn)應(yīng)在于利用組合植栽、座椅、水池、鋪面、指標(biāo)等地景設(shè)施,塑造歡迎、愉悅的氣氛,以提升購物意念。同時(shí)也以空間設(shè)計(jì)及地景設(shè)施配置的方式,塑造出清楚的購物路線指示,使購物者進(jìn)入購物中心后能清楚地了解自身所在及欲往的方向,去除可能迷路的恐懼感。

  (二)中庭

  中庭為購物中心的焦點(diǎn),對于機(jī)能而言,它除具有視線引導(dǎo)、休息、展示、表演等實(shí)質(zhì)上的功能外,它同時(shí)也是一個(gè)重要的空間指標(biāo)。購物者在范圍廣闊、尤其是多核心或多端點(diǎn)的Mall內(nèi)選逛時(shí),常會(huì)喪失方向感,因而有別于商店等營業(yè)空間如中庭、入口大廳、挑空等場所經(jīng)常具有空間指向性。故中庭的地景設(shè)計(jì)除利用植栽、座椅、水池、鋪面、指標(biāo)等地景設(shè)施塑造輕松、休閑的氣氛以舒緩購物者的身心外,中庭亦應(yīng)能具有強(qiáng)烈且有別于營業(yè)空間的空間特色,以吸引購物者注意,也借此使購物者了解本身在空間中的位置。若購物中心內(nèi)有一個(gè)以上的中庭,則除了在建筑設(shè)計(jì)上盡量使各中庭的形狀、高度有所差異外,地景設(shè)施亦應(yīng)配合設(shè)計(jì),使各個(gè)中庭能各有不同的特色或主題,以便購物者辨識(shí),借以做為空間指標(biāo),而可在空間中尋求定位。

  對于購物中心的開發(fā)者而言,入口大廳及中庭為塑造企業(yè)形象的最佳場所,因?yàn)殡m然購物中的開發(fā)者可要求各承租戶在單元商店的店面裝潢,招牌樣式上需有一定程度上的統(tǒng)一,并列上購物中心的標(biāo)志,但由于各承租戶的營業(yè)項(xiàng)目不同,店面裝修及家具配置皆有不同的需求,且皆需打上本身的招牌,所以對于購物者而言,購物中心開發(fā)者在營業(yè)空間所做的措施可能都只是背景似的模糊景象,感受并不強(qiáng)烈。因而惟有借著公共空間的空間塑造,才能有效而強(qiáng)烈經(jīng)營購物中心整體的企業(yè)形象,如入口大廳、中庭、停車場、洗手間等公共空間皆是可以經(jīng)營的場所。這些公共空間不屬于任一承租戶,因而可依購物中心開發(fā)者的需求做完整而不受干擾的規(guī)劃。其中尤以中庭為最佳場所。

  中庭之所以是塑造企業(yè)形象的最佳場所,主要是因?yàn)樗ǔJ琴徫飫?dòng)線的交會(huì)點(diǎn),同時(shí)也經(jīng)常是購物路線的中點(diǎn),因而它多塑造成一可停留休息的場所,供購物者休息及相約等候。這種停留性的特質(zhì)有別于入口大廳及停車場的通過性特質(zhì),它會(huì)使購物者在該處停留休息,并有時(shí)間及心情瀏覽周圍的環(huán)境。因而在深具特色的中庭建立清楚的企業(yè)意象,對于購物者而言是最易接受其訊息的。

  在實(shí)質(zhì)環(huán)境的設(shè)計(jì)上,由于中庭相對于購物中心內(nèi)其他空間具有高大空間的特性,故在地景設(shè)計(jì)上應(yīng)可適應(yīng)此特性而做強(qiáng)調(diào)立體的規(guī)劃,如采用較大尺度的植栽、高度較高的水景等。且可利用地景設(shè)施配置一視覺主題,引導(dǎo)購物者的視線,建立購物中心的印象。

 。ㄈ敲嫜b飾

  購物中心若具有多層樓面,則面對中庭、挑空的樓面部分,也應(yīng)視所需予以樓面裝飾。對于上層各樓層而言,面對中庭或挑空的部分也許只是一片墻或扶手欄桿,但對位于中庭內(nèi)的人,各層樓面便是空間界定的界限,是中庭空間的背景,因而面對中庭的樓面也是一組需要精心設(shè)計(jì)的立面,它應(yīng)與中庭的地景設(shè)計(jì)相配合,共同塑造具有整體性的空間景觀。水景、燈光、植栽、巨型畫幅等都是可以應(yīng)用的素材。

  四、鋪面材料

  在購物中心設(shè)計(jì)時(shí),鋪面的問題不能單獨(dú)被提出來討論,它必須考慮整個(gè)基地的紋理、模式、尺度、顏色等才能決定。其他影響鋪面選擇的因素包括:

  1、花費(fèi)及效益:牽涉到保養(yǎng)維護(hù)、耐久性、是否易碎、瑕疵等。

  2、外觀:牽涉其紋理、顏色等。

  3、工程特性:如安全性、吸音性、光線反射性等。

  4、土壤特性:以下便針對材料原則及其特性,及其使用性一并討論:

 。ㄒ唬┧槭伱

  碎石鋪面可創(chuàng)造出非正式的氣氛,由于這種鋪面能允許空氣及水分通過,因而特別利于敷設(shè)于樹木的周圍,使空氣與水分能到達(dá)植物根部。同時(shí)它很便宜,適用于停車場;旧纤娜秉c(diǎn)是鋪設(shè)于停車場時(shí),可能會(huì)因?yàn)檩喬L動(dòng)使石頭飛起而造成危險(xiǎn)。

 。ǘ┞咽伱

  卵石鋪面可直接鋪設(shè)于土壤或碎石層上,適用于鋪設(shè)人行步道,尤其是樹木旁。它可以散亂的排列,但同時(shí)也適合于整齊的鋪設(shè)。它們因受水沖擊因而是圓形無尖角的,較碎石具有安全性。具有多種顏色,大多為淡黃褐色或灰色,在選色時(shí)可以有多種選擇。

 。ㄈ┯蹭伱

  最普通的硬鋪面就像混凝土鋪面,便宜且易于使用,但在鋪設(shè)時(shí)需注意其紋理及工程品質(zhì)。它通常與其它材料混合使用。若利用不同形式的施工方式則可有許多裝修的樣式,包括清水式、條紋式、噴霧式、噴沙式、粉刷式等。

 。ㄋ模┦覂(nèi)鋪面

  室內(nèi)鋪面設(shè)計(jì)的主要原則是不要與室外鋪面有太突兀的差異。理想的設(shè)計(jì)是在特殊機(jī)能的地區(qū)以有別于其他鋪面的特殊材料予以顯示,如樓梯、坡道、焦點(diǎn)及展示場等。

  (五)大型單元鋪面

  鋪面的尺寸通常都做成由455公分*455公分至910公分*610公分,通常厚50公分,但如果允許交通工具在其上運(yùn)行的話,則65公分較為適當(dāng)。一般而言,鋪面的表面是平滑的,部分則有表面的紋路。若選擇人造石,則有較多的顏色及紋理可供選擇。

  (六)小型單元鋪面

  小型單元鋪面可使用的材料包括磚、丁掛磚、瓷磚、馬賽克、圓卵石、碎石等,這些材料都有其獨(dú)特的性質(zhì)。磚必須先做防酸等處理。磚及鋪面材料必須鋪設(shè)于水泥沙漿上。瓷磚及馬賽克對于紋理、模式及顏色的選擇上可以有很大的適應(yīng)性。

  購物中心的建筑本體規(guī)劃

  在建筑物興建之前,開發(fā)者應(yīng)能針對未來承租戶設(shè)計(jì)一套發(fā)展計(jì)劃。雖然如此,在進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)、商店單元設(shè)計(jì)時(shí)仍應(yīng)能保持彈性,以倍數(shù)的形式來加大尺度,即所謂模矩概念的應(yīng)用,保持設(shè)計(jì)的彈性,以適應(yīng)未來可能的用途改變的需要。

  一、 結(jié)構(gòu)

 。ㄒ唬┙ㄖ耐ㄓ眯

  任一建筑的結(jié)構(gòu)均應(yīng)能在該棟建筑物的生命期中滿足安全的需求,同時(shí)亦應(yīng)能有部分的彈性以適應(yīng)未來可能改變用途時(shí)所需。但是經(jīng)濟(jì)層面亦應(yīng)同時(shí)考慮。若掌握合適的跨距,則材料的選擇及施工技術(shù)通常為成功與否的關(guān)鍵。

  購物中心需要高度的適應(yīng)性。承租戶、傳輸方式及販?zhǔn)蹖蛹?jí)皆可完全地變更。因而空間必須可以依不同的需求而做再區(qū)分,樓梯及樓板抬高的部分可以被重新安裝或移動(dòng),建筑物中任一部分的空間照明及給排水系統(tǒng)均能徹底地更改。

 。ǘ┥痰陠卧⊿hop Units)

  有兩種形式的結(jié)構(gòu)經(jīng)常被使用。中小型商店可使用一至數(shù)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)單位,但大型商店因?yàn)橛刑厥獾男枨笠蚨赡苄枰厥獾慕Y(jié)構(gòu)。典型的矩形格狀的柱列其跨距為5到10公尺。經(jīng)濟(jì)的跨距應(yīng)為5到5.5公尺。對于有大空間需求者可將上列數(shù)據(jù)乘以2。即使是在最經(jīng)濟(jì)的情況下,結(jié)構(gòu)形式及跨距的選定乃是依據(jù)結(jié)構(gòu)本身所能提供的條件,所以沒有一種結(jié)構(gòu)形式可稱為是最好的,但其形式的優(yōu)劣仍可做比較。

  1.梁板結(jié)構(gòu)的主要優(yōu)點(diǎn)是可在不造成削弱樓板結(jié)構(gòu)的情況下提供大面積的挑空;其主要缺點(diǎn)為梁容易受服務(wù)管線的影響而造成樓層凈高的減少。

  2.平板結(jié)構(gòu)的最大優(yōu)點(diǎn)在于其所提供的樓層凈高最大,但在挑空時(shí),尤其靠近柱子時(shí)容易削弱樓板結(jié)構(gòu)。

  3.預(yù)鑄鋼筋混凝土系統(tǒng)運(yùn)用于購物中心的情況并不廣泛,主要是因?yàn)樗鼈內(nèi)灰揽苛,這使得它們在不規(guī)則平面及特殊要求時(shí)并不適用。但無論如何,預(yù)鑄一些建筑元素如梁、樓板等,在興建時(shí)為較快速及較經(jīng)濟(jì)的方式。

  4.鋼骨結(jié)構(gòu)通常用于跨距超過15公尺以上的建筑物。盡管在多層建筑內(nèi)需在鋼骨上施做防火被覆,但是在特殊的情況下仍可無須其它的外裝而輕易地使用,尤其是柱子需要大量荷重時(shí)更佳。

 。ㄈ┩\噲黾暗叵率

  需要建筑地下室時(shí),開挖、護(hù)堤壁、下水道、防水及機(jī)械通風(fēng)等項(xiàng)目為主要的工程,因而建筑地下室遠(yuǎn)比在地面上建筑所需的花費(fèi)要高的多。意外問題通常在開挖地下室時(shí)產(chǎn)生,而其發(fā)生的原因,通常與毛細(xì)水壓力或水路的阻斷有關(guān)。地下室開挖越深,地下室的墻面越高,所需的花費(fèi)越大。

  雖然如此,以地下室空間作為汽車停車場、服務(wù)入口及通路或儲(chǔ)藏空間都是不錯(cuò)的配置。當(dāng)然如果最低樓層位于可支持整棟建筑物的土壤上或可打樁的巖層上,且建筑物外圍的排水系統(tǒng)可以降低周圍土壤的水壓力,土壤的開挖為自然邊坡的方式,則其花費(fèi)是最少的。

  柱間的空間應(yīng)能適于停車所需,方為理想的購物空間柱距。雖然如此,最經(jīng)濟(jì)的柱距應(yīng)被求出,因?yàn)橹虚g層再分配的柱載重總是被高估。

  在水平配置的購物中心,汽車停車場可以放在購物層的上層。例如一組停車位所需空間為16.5m×5.5m,則可以5.5m×5.5m的柱距面積作為商店空間的單位,梁深60cm,12-15cm厚的樓板,便可適用停車及商店所需的機(jī)能空間。

 。ㄋ模┐罂缇辔蓓

  最常被用來施作大跨距屋頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)形式有如下數(shù)種:

  1.鋼構(gòu)架及空間衍架。

  2.拉美拉式構(gòu)架(Laminated Timber)或portal式衍架。

  3.混凝土制的皺板或薄殼。

  4.預(yù)力梁。

  影響大跨距屋頂結(jié)構(gòu)最大的兩項(xiàng)因素為跨距及面積?缇嘣酱,重量的減輕便越重要,鋼結(jié)構(gòu)便越需取代鋼筋混凝土及木架構(gòu)。

  二、室內(nèi)購物廊-Mall

 。ㄒ唬┮话阍瓌t

  有關(guān)室內(nèi)空間的部分主要是建立親切感、對比及活動(dòng)。在購物中心上方加頂蓋不是只為了擁有平和的天氣--冬暖夏涼--,同時(shí)也利用特殊的植物、鳥類、聲音及香味,并要求商家將店面及其貨品直接開放至人行步道,以塑造獨(dú)特、良好的購物空間。無論如何,購物中心因此在其環(huán)境中更加獨(dú)特。

  商家的店面不宜距離太遠(yuǎn)。由人行步道的兩側(cè)上、特別是作為注意力焦點(diǎn)的開放性空間上便應(yīng)能看見商店內(nèi)的展示細(xì)部。另外根據(jù)購物者的人數(shù),空間應(yīng)勿過窄以至感覺太過擁塞。人行步道9-4公尺寬似乎是合宜的。購物中心應(yīng)該不要太長以至于令人打消由一端走至另一端之念頭,在大型購物中心內(nèi),建議使用沿街商店及其它方式使賣場更緊湊。

  雙層式的商店街有時(shí)可用來使商店更加靠近。雙層式商店可以一層在停車層上半層處、另一層在下半層處,以縮短上坡及下坡的距離。

  在水平配置型式的大型購物中心內(nèi),有時(shí)很難誘使購物者離開樓層,前往另一個(gè)樓層購物,因而很可能產(chǎn)生一層賣得很好另一層卻很差的情況。因此,停車場也可分為兩層,每一層停車位數(shù)都不要超過停車總位數(shù)的60%,以避免該層成為主要層。

  購物中心的公共區(qū)域必須創(chuàng)造出吸引人的環(huán)境,使其能至該處購物。將Mall加上頂蓋主要便是籍此控制室內(nèi)的環(huán)境。但如下數(shù)項(xiàng)論點(diǎn)則是無意義的:

  1.室內(nèi)與室外的溫度應(yīng)有很大的不同(冬天較暖、夏天較涼)。雖然需維持購物中心內(nèi)合宜的溫度,但并不代表全年需維持一定的溫度,相反的,這反而可能是不利的因素,例如在冬季時(shí)購物者必須脫下大衣,反而不利購物。

  2.巨大的聲響能夠創(chuàng)造生命力及活力。若依此概念,所有的樓層都應(yīng)較其它樓層更為大聲以便吸引顧客,整個(gè)購物空間可能因此變得嘈雜混亂。

  3.對外在環(huán)境而言,Mall的入口應(yīng)大而顯著,但對內(nèi)則不需要。事實(shí)上,入口對于在購物中心內(nèi)的顧客而言,也是一項(xiàng)重要的空間指標(biāo),因而也應(yīng)能有明顯易辨的特性。

 。ǘ┙裹c(diǎn)中庭

  在圍封型的購物中心內(nèi),多會(huì)有中庭作為購物中心的焦點(diǎn)。中庭廣場多位于各個(gè)主要商店形成的動(dòng)線交匯點(diǎn),亦即人行活動(dòng)最頻繁處。它一方面提供場所供購物以外的活動(dòng)使用,如集會(huì)、流行展示、動(dòng)態(tài)表演等,另一方面也是公共活動(dòng)及休息的場所。在此應(yīng)利用照明及裝修、家具等塑造空間張力,使其成為購物中心的意象焦點(diǎn)。

 。ㄈ┨艨

  在購物中心內(nèi)設(shè)挑空及屋頂采光,具有將購物者的視線引導(dǎo)向上的效果,對于吸引購物者上樓選逛有良好的推動(dòng)力。

 。ㄋ模┐怪眲(dòng)線

  垂直動(dòng)線分有各種形式,各有其特點(diǎn)及適用性:自動(dòng)手扶梯提供一個(gè)購物者的連續(xù)動(dòng)線且減輕Mall內(nèi)的擁擠情形,同時(shí)它連接不同水平標(biāo)高的樓層,也能將位于下層的購物者視線引導(dǎo)至較高的樓層。但它有兩個(gè)缺點(diǎn):所占的空間過大,且需要運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。

  自動(dòng)步行走道比自動(dòng)手扶梯更好的地方在于它可以承載嬰兒車及手推車,雖然目前也有一些自動(dòng)手扶梯的階梯夠?qū),足以承載嬰兒車等,但它主要的缺點(diǎn)便是它需要比自動(dòng)手扶梯更大的空間以能達(dá)到合適的坡度。

  電梯比上述二者更為普通,且它所使用的面積比上述二者都少很多。顧客使用時(shí)也比較不會(huì)緊張。若與自動(dòng)手扶梯比較,它的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用也比較便宜。它可運(yùn)載大多數(shù)物品,小至嬰兒車大至輪椅皆可運(yùn)載。同時(shí)它也比自動(dòng)手扶梯快,安裝費(fèi)用也較為便宜。但反過來說,它形成擁塞,且容易故障。雖然有透明電梯可以選擇,但大部分電梯在移動(dòng)時(shí)仍沒有可見的景觀。

  然而電梯對于連接Mall及停車場時(shí)是非常重要的工具,故需確定它有足夠的尺寸以容納嬰兒車及手推車,所以一臺(tái)大容量的電梯比兩臺(tái)小容量的電梯來得好。

 。ㄎ澹┤肟

  購物中心的入口以大片的雙向玻璃門最為普通。自動(dòng)門也經(jīng)常被使用,但當(dāng)出入的顧客很多時(shí)容易產(chǎn)生問題。在入口處應(yīng)有清晰的引導(dǎo)系統(tǒng)以引領(lǐng)顧客進(jìn)入購物中心。

 。┩な綌偽唬↘iosk)及自動(dòng)販賣機(jī)

  獨(dú)立的亭式攤位可作為香煙販?zhǔn)蹟、咖啡店、?bào)攤、花店及美發(fā)店等,同時(shí)也適合販?zhǔn)奂o(jì)念品、藝術(shù)品、手工藝品等。

  在Mall內(nèi)空白的墻面或其它不常用的角落放置自動(dòng)販賣機(jī),也是一種收入來源。它們可以販?zhǔn)鄹鞣N物品,包括面紙、飲料、零食、香煙等,但避免販?zhǔn)蹆r(jià)值過高的物品,以避免盜竊、搶劫事件的發(fā)生。

  獨(dú)立的亭式攤位雖然不能有許多的收入,但它可以成為顯著的視覺焦點(diǎn),所以也具有展示的效能。

  在購物中心內(nèi)通常也設(shè)有寄物柜,也有地方將亭式攤位作成儲(chǔ)物柜。

  (七)Mall的設(shè)施與配件

  雕塑作品能在購物中心中創(chuàng)造出強(qiáng)烈的視覺焦點(diǎn),但需注意其尺度應(yīng)與Mall的尺度相配合,卵石通常用來作為雕刻周圍的地面材料,以避免顧客接觸或攀爬雕刻。

  開放式的噴泉在圍封式的購物中心內(nèi)較難看到,但水是一種很有吸引力的裝飾,因而像SOGO百貨中庭及福華飯店中庭流水的做法是頗為適當(dāng)?shù)摹?/P>

  在某些購物中心是以鐘作為重點(diǎn)裝飾,如SOGO百貨入口廣場即是。在購物中心內(nèi)背景音樂也應(yīng)該當(dāng)成一種家具來設(shè)計(jì),因?yàn)樗阋杂绊戀徫镎叩男那榕c購買欲望,背景音樂應(yīng)統(tǒng)一由控制中心做全自動(dòng)播放。

  超過50家商店單元的購物中心,其商店位置標(biāo)示板及引導(dǎo)地圖便很重要,集中放在購物中心各入口處及服務(wù)臺(tái)的印有商店名稱的簡單平面圖、背景說明等便是最有效的指導(dǎo)與廣告。

 。ò耍﹫D案與招牌

  招牌應(yīng)該大而簡單、以一至兩色顯著地書寫與于單純的底色上。對于購物中心而言,應(yīng)發(fā)展出自己的商標(biāo),并將該符號(hào)用于所有的招牌上。

 。ň牛┭b修

  在地板部分,吸音狀況不佳的材料如橡膠等應(yīng)該避免。當(dāng)然有時(shí)相對的高分貝環(huán)境可用來創(chuàng)造“市場意象”的氣氛,但這并不適用所有的案例,如在以強(qiáng)調(diào)氣氛格調(diào)的精品服飾店等為主的購物中心便不適用此種設(shè)計(jì)。

 。ㄊ┵徫镏行膬(nèi)單元商店的典型外觀裝修標(biāo)準(zhǔn)

  店面裝修的材料使用通常因個(gè)別的商店設(shè)計(jì)而有所差異,但仍有一些一般性的原則:

  1.一般商店

  應(yīng)采用適宜的高品質(zhì)裝修材料裝飾商店的墻壁。可使用多種材質(zhì)以塑造高品質(zhì)而多樣化的設(shè)計(jì),但過于沖突、對立的組合應(yīng)避免。

  2.地下室層

 。1)服務(wù)區(qū)的最小凈高,即到樓板下方或梁底為5.5公尺。

 。2)在商店儲(chǔ)藏區(qū)內(nèi)的最小凈高為5.0公尺。樓板荷重應(yīng)可達(dá)730千克/平方米。

  (3)在商店儲(chǔ)藏區(qū)內(nèi)的墻面即天花應(yīng)有防火的被覆。

  3.地面層

  (1)商店單元的最小凈高,即到樓板下方或梁底為4.8公尺。

  (2)樓板荷重應(yīng)可達(dá)390千克/平方米。

 。3)商店單元的墻面及天花應(yīng)不抹上石膏,且樓板不可用粉光混凝土,便利承租戶進(jìn)行內(nèi)部裝修。

  2及3所要求的凈高及荷重為最小的要求,在一些跨距較大的案例其凈高及荷重皆需加大。

  4.樓梯

  混凝土樓梯在開發(fā)期配置商店單元時(shí)便需一并被設(shè)計(jì)。裝修及欄桿則可依承租戶所需由承租戶自行負(fù)責(zé)。

  5.盥洗設(shè)備

  盥洗設(shè)備的設(shè)置比例可以用一間商店單元、男女盥洗設(shè)備各一套的標(biāo)準(zhǔn)配置。其裝修包括:

 。1)隔間墻及天花板需上二度漆。

 。2)地板需用防水材料。

 。3)木工部分需上三度油漆。

 。4)在每一間廁所內(nèi)皆有一組馬桶及洗手臺(tái)。

  6.服務(wù)區(qū)

  (1)電力系統(tǒng)皆統(tǒng)一集中于地下室的服務(wù)區(qū)內(nèi)。開發(fā)者應(yīng)在每一間商店單元儲(chǔ)藏區(qū)裝設(shè)光源及盥洗室的水龍頭,承租戶則應(yīng)與開發(fā)者的建筑師及水電顧問討論后于其承租的商店單元內(nèi)裝設(shè)電器用品。

 。2)給水及排水系統(tǒng)皆接往各商店單元的廁所。

 。3)統(tǒng)一考慮是否供應(yīng)瓦斯。

 。4)消防設(shè)備依法規(guī)要求設(shè)置于各處。

  7.商店店面及招牌

  商店店面及招牌的設(shè)計(jì)需要在開發(fā)早期由承租戶向建筑師咨詢后,與開發(fā)者的建筑師共同設(shè)計(jì)。

  8.法令的遵行

  開發(fā)者在進(jìn)行開發(fā)時(shí)應(yīng)能就法規(guī)部分做完善的檢查,避免日后因法規(guī)的問題造成使用的禁止或中斷,導(dǎo)致承租戶損失。承租戶部分也應(yīng)對法令限制有所了解,避免不當(dāng)?shù)氖褂,尤其是變更使用等,以免造成自身及開發(fā)者的損失。

  9.其他

  開發(fā)者的工作并不包括如下各項(xiàng):

 。1)商店店面及入口大門。

 。2)商店的裝修。

 。3)油漆、地板裝修。

 。4)除廁所外的天花板。

 。5)除廁所外的裝潢。

  (6)服務(wù)線路的安裝。

  以上數(shù)項(xiàng)依歐、美的慣例都是承租戶的工作,需與開發(fā)者協(xié)商后進(jìn)行。臺(tái)灣地區(qū)在實(shí)際開發(fā)時(shí)對歐、美的做法可采取參考的態(tài)度,是否依循仍要取決于開發(fā)者與承租戶的協(xié)商結(jié)果。

  三、立面設(shè)計(jì)

  建筑設(shè)計(jì)主要是建構(gòu)于了解每一棟建筑物的兩個(gè)方面:其一是環(huán)境本身及建筑物可能對其造成的影響及改變,其二是建筑物的需求及設(shè)計(jì)本身所能提供的程度。

 。ㄒ唬┯绊懨

  環(huán)境中的每件元素對于環(huán)境本身、建筑物以及在其間活動(dòng)的人們都是具有影響力的,且其影響都顯著可見。因而如果有任何對于環(huán)境上的影響,建筑師都必須有所了解。

 。ǘ┰O(shè)計(jì)準(zhǔn)則

  建筑物外墻的實(shí)際功能是作為內(nèi)部空間的屏障與隔離,同時(shí)也提供安全的屏障。因而建筑師需注意每一立面的品質(zhì)。

  建筑外墻立面的設(shè)計(jì)對于建筑物的成功與否有相當(dāng)大的關(guān)系。種種的立面裝修使建筑物能融合入環(huán)境中、賦予周圍環(huán)境生氣、定義其范圍、創(chuàng)造公眾的認(rèn)同感及好奇心,創(chuàng)造公司的意象并給予建筑物藝術(shù)層面的表現(xiàn)。另一方面立面能配合地景規(guī)劃,提供一舒適愉悅的都市空間。

 。ㄈ┑孛鎸恿⒚

  在沿街式商店地面層立面通常都作為展示面。因而,它也提供了一種最便宜、多樣多彩且通常是具有說明性的立面。雖然,這不是指那些大多數(shù)店面開向內(nèi)廷的圍封式購物中心。對于面向內(nèi)廷的購物中心而言,無開窗的地面層墻面可能是必要的,但也仍應(yīng)盡可能嘗試將其設(shè)計(jì)的活潑、多彩及多樣化。除此之外也應(yīng)考慮招牌、旗座等位置。

 。ㄋ模┯昱锛巴怀鑫

  在購物中心外部商店店面設(shè)雨棚有許多好處,最重要的一點(diǎn)就是它將人行步道拉近商店,且它也像是一個(gè)廣告以說明入口所在,同時(shí)能避免所展示的物品被太陽直曬。當(dāng)然,雨棚有許多種形式,它也可以配置于二樓的高度,使其能與人行步道有較大高差,避免形成壓迫感。雨棚最小高度多半取決于:

  1.雨棚的寬度,以達(dá)到適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)。常用的準(zhǔn)則是由人行道的邊緣劃45度線到雨棚的前端。

  2.人行道上方的高度不會(huì)破壞立面,多半是2.5公尺左右。

  3.人行道上能使適當(dāng)大小的光線進(jìn)入,而無須過多的人工輔助光線。

  4.避免影響到交通信號(hào)、指示系統(tǒng)及標(biāo)志、旗幟及光源。

  5.避免影響店門口的招牌。

  6.二樓立面所能提供或避免使用的程度。

  7.建筑設(shè)計(jì)上的需要。

  8.預(yù)算。

  9.對建筑結(jié)構(gòu)而言,最合適的雨棚深度。

  10.街道設(shè)施如共車站牌等位置。

  就設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)而言,若能將雨棚等突出物與建筑物一并設(shè)計(jì)將是較好的做法,如果它是后來再加上的,也需考慮建筑的景觀。以此觀點(diǎn)而言,不透光的雨棚是比較具有可行性的,它同時(shí)也較能控制室內(nèi)陽光的射入量。

  (五)二樓立面

  在水平配置形式的購物中心,二樓多作為儲(chǔ)藏空間及服務(wù)空間,因而容易形成無開口的空白立面。此時(shí)需與雨庇、廣告招牌、企業(yè)標(biāo)志等結(jié)合,塑造活潑有力的立面。

  (六)服務(wù)區(qū)

  由于服務(wù)區(qū)作業(yè)量很大,因而對于購物空間的景觀來說有較為不利的影響。服務(wù)區(qū)的立面以磚砌及混凝土皆可,不必使用精美的面材或裝修,因?yàn)樗鼈兒苋菀滓蜇浳锏陌徇\(yùn)造成瑕疵。

  服務(wù)區(qū)通常會(huì)有一些無法確定的位置或預(yù)知的孔、管線等需要在墻面上開口,因而使用較小尺寸的裝修單元較為適當(dāng)(如墻磚、可塑性材料如混凝土等)。

  四、商店店面及可見的內(nèi)部

  圍封式的購物中心比起傳統(tǒng)的商店有一突破性的特點(diǎn),即是它將商店的店面及展示的櫥窗放在購物中心的內(nèi)部,而將天氣的限制排除在外。

  在圍封式的購物中心內(nèi),沒有天氣的問題。商店櫥窗則喪失了傳統(tǒng)的展示功能,因?yàn)樵诖祟愘徫镏行膬?nèi),就像在百貨公司,顧客與貨品的關(guān)系成為直接面對面的形式。而且在夜晚的時(shí)候,購物中心安全上的要求可以很輕易地滿足,因?yàn)樗灰獙all的入口關(guān)閉即可。

  在商店店面及可見的內(nèi)部設(shè)計(jì)上,具有如下一般性原則:

 。ㄒ唬┥痰晡挥谫徫锏郎

  每一間商店單元與Mall的關(guān)系乃取決于商業(yè)準(zhǔn)則,但每一個(gè)商店單元關(guān)系的影響層面則是取決于各家單元的設(shè)計(jì)。在某些案例中,開發(fā)者會(huì)對某些方面的設(shè)計(jì)予以控制。

  (二)商店的外觀及大小

  很明顯的,有不同的承租戶會(huì)塑造不同外觀及大小的商店。這樣的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致在開發(fā)購物中心時(shí)會(huì)有很多“標(biāo)準(zhǔn)單元”出現(xiàn)。因而,在規(guī)劃每一個(gè)零售店時(shí)應(yīng)建立在同一個(gè)基礎(chǔ)上,避免設(shè)計(jì)出很多專用、獨(dú)特卻無更改彈性的空間單元。例如,家具店需要大片的樓地板面積但僅需小的正面,它們同時(shí)希望能有足夠長度的櫥窗來展示它們的產(chǎn)品;糖果店不僅需要小的正面(3公尺-5.5公尺之間),而且需要小的販?zhǔn)蹍^(qū)深度(6公尺-9公尺之間)。這兩種不同空間需求的店面應(yīng)能找出其間的模矩關(guān)系,最好的結(jié)果即最大的賣場乃是最小賣場的樓地板面積的倍數(shù)組合。

  每一個(gè)承租戶對于商店的外觀及大小都有其獨(dú)特的注重點(diǎn)。因而在商店的設(shè)計(jì)及配置的細(xì)部討論時(shí),承租戶及其建筑師應(yīng)該要參與,使它們的店能符合購物中心的一般形式。

  在法國,購物中心的開發(fā)者必須提出一份完整的規(guī)劃給未來的承租戶。其中包括販?zhǔn)垲A(yù)測及預(yù)算,商店室內(nèi)配置計(jì)劃,建筑師所建議的商店店面形式等。這對于塑造整體的空間形式及企業(yè)形象有很大的幫助。

  五、殘障者使用計(jì)劃

  區(qū)內(nèi)供公眾使用的室內(nèi)、外空間的各類通道及設(shè)施,均應(yīng)依照相關(guān)規(guī)范及法令規(guī)定,就殘障者使用的便利性、安全性妥為規(guī)劃設(shè)計(jì)。需管制的要點(diǎn)如下:

 。ㄒ唬┰谫徫镏行膬(nèi)設(shè)有供殘障者使用的設(shè)施,應(yīng)于明顯處設(shè)置殘障者使用設(shè)施的標(biāo)志。

 。ǘ┮澜ㄖ夹g(shù)規(guī)則規(guī)定,百貨商場必須設(shè)置的殘障者使用設(shè)備包括:

  1.室外引導(dǎo)通路。

  2.坡道及扶手。

  3.避難層出入口。

  4.室內(nèi)出入口。

  5.廁所盥洗室。

  而視實(shí)際需要自由設(shè)置的設(shè)備包括:

  1.室內(nèi)通路走廊。

  2.樓梯。

  3.升降機(jī)。

 。ㄈ┕堈险呤褂玫钠碌溃淦露炔坏贸^1:12。供殘障者使用的內(nèi)外通路、走廊有高低差時(shí)亦同。

  (四)前項(xiàng)坡道、通路、走廊之高低差未達(dá)75公分者,其坡度不得超過規(guī)定。

  (五)供殘障者使用的避難層出入口、室內(nèi)出入口、剪(收)票口,其凈寬度不得小于80公分,且地板應(yīng)順平,以利輪椅通行。

 。┢溆,如樓梯、升降梯、衛(wèi)浴設(shè)備、觀眾席構(gòu)造及停車位皆需依法規(guī)規(guī)定所示予以管理。

 。劢ㄖ缹W(xué)]崇尚色彩建筑

  色彩:建筑的霓裳

  建筑色彩關(guān)系一個(gè)城市的形象,特色和品位至關(guān)重要。北京大學(xué)教授朱自煊說,以老北京來說,灰墻、灰瓦和綠樹構(gòu)成了北京城市色彩的基調(diào),透出古都渾厚、樸實(shí)、寧靜的文化底蘊(yùn),也襯托出紫禁城金碧輝煌的帝都?xì)馀。老城青島的紅瓦朱色外墻、碧海、藍(lán)天,也充分顯示出這座美麗濱海城市的風(fēng)采。城市色彩是與環(huán)境相互融合,長期形成的,貴在統(tǒng)一與和諧。

  談到如何從城市設(shè)計(jì)的角度看城市色彩時(shí),中國建設(shè)文協(xié)環(huán)境藝術(shù)委員會(huì)秘書長王明賢對此頗有共識(shí)。他舉例說,深圳的高樓和道路構(gòu)成新的城市空間形態(tài),具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代色彩,頗有視覺沖擊力;廈門以碧藍(lán)色的大海為背景,帶有裝飾性的建筑色彩鮮艷,三角梅點(diǎn)綴在大街小巷,顯出城市的特殊魅力。

  建筑更新與色彩的混亂

  現(xiàn)在城市的發(fā)展迅速,使許多城市在色彩中迷失了自己。一些城市對色彩缺乏認(rèn)真研究,競相模仿,相互攀比,追求豪華,反倒形成了色彩上的混亂與無序,失去了特色。

  中國建筑師學(xué)會(huì)建筑理論與創(chuàng)作委員會(huì)學(xué)術(shù)委員、高級(jí)建筑師布正偉從建筑師的角度,提出了清除城市色彩的視覺污染的措施。他認(rèn)為,面對城市色彩問題,我們不僅要從現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)理論方面去提高,而且,更應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化我們在城市建設(shè)中的務(wù)實(shí)精神。首先,從視覺心理衛(wèi)生的高度,下決心去抵制甚至最終禁止那些色澤惡劣的屋頂琉璃瓦、室內(nèi)外墻瓷磚、幕墻玻璃、廣場鋪裝等材料的使用和生產(chǎn)。其二,大張旗鼓地整頓雜亂無章的大小廣告和字標(biāo),還城市建筑原形、原色以清白。再者,不能讓煙灰、沙塵奪去城市的色彩。我們有信心系統(tǒng)而深入地從民族傳統(tǒng)、地域文化、城市文脈、場所意義以及個(gè)性表現(xiàn)等不同層次和層面上去探索未來城市的色彩創(chuàng)造。

  傳承文明 負(fù)載歷史

  城市色彩的美感建立在和諧的秩序之上,這種和諧應(yīng)體現(xiàn)于城市環(huán)境中的統(tǒng)一與變化的關(guān)系中。過去的城市建筑由于取材于自然,更由于有較持久而穩(wěn)定的文化觀念、倫理習(xí)俗的影響,往往能夠獲得協(xié)調(diào)的色彩效果,古都北京即為一例。隨著社會(huì)的發(fā)展,面對多元文化的沖擊和新材料新工藝的出現(xiàn),建筑色彩在城市環(huán)境中逐漸呈現(xiàn)混亂的局面,這多少反映出社會(huì)轉(zhuǎn)型過程中缺乏整體意識(shí)的社會(huì)價(jià)值觀。

  城市是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程,而城市的顏色在這系統(tǒng)工程中決不是可有可無的。城市的色彩訴說著城市的歷史和今天的文化意味,讓市民直接體會(huì)到城市的精神。城市的色彩是歷史積淀的過程,不能人為地規(guī)定在短時(shí)間內(nèi)滿城涂上一種顏色,弄得整個(gè)街道像劣質(zhì)的布景,缺乏歷史的真實(shí)性。而立交橋等構(gòu)筑物,化妝似地刷上各種涂料也沒什么必要,應(yīng)以混凝土的本色顯出力量感。畫蛇添足既是金錢的浪費(fèi),又是美學(xué)的墮落。

  規(guī)劃內(nèi)容上應(yīng)考慮的重點(diǎn)

  艾柏哈德,柴德勒(Eberhard Zcider)長期以來大力倡導(dǎo)復(fù)合式使用開發(fā)計(jì)劃的先進(jìn),他認(rèn)為這種開發(fā)方式,可以為市區(qū)環(huán)境帶來很多正面的影響。他的公司所開發(fā)的港灣廣場購物街(Gdllery at Harborplace),是一個(gè)集合四種使用機(jī)能的開發(fā)計(jì)劃,有獨(dú)門精品商店、餐廳、辦公室、旅館,還有停車空間,這一些東西全部都出現(xiàn)在一個(gè)街廓之內(nèi),該案就緊鄰班哲明"湯普森聯(lián)合建筑師事務(wù)所在巴爾地摩內(nèi)灣畔所設(shè)計(jì)的港灣廣場北面。柴德勒簡單的解說圖,很清楚地解釋了,如何將建筑物內(nèi)部使用的計(jì)畫與外部都市空間的規(guī)劃內(nèi)容,相互結(jié)合在一起。建筑師以圖文并茂的解說文字,說明如下:

  規(guī)劃內(nèi)容方面的考量重點(diǎn)

  l.雖然港灣廣場,已經(jīng)抓到一個(gè)都會(huì)型人行空間場所的重要精神,不過,這些人行通道與市中心地區(qū)的連系關(guān)系,還是相當(dāng)薄弱!抖咧饕倪B系,是透過卡佛特街(Calvert Street,是往北通往市中心商業(yè)區(qū)的主要道路)》。

  2. 之想要在這一塊介于普瑞特街(Pratt Street,通往巴爾地摩內(nèi)灣)與卡佛特街之間的街廓上開發(fā)成功,最關(guān)鍵的因素,就是要把這一條人行軸線上的活動(dòng),延伸越過卡佛特街,并創(chuàng)造出一個(gè)很能吸引人目光的焦點(diǎn)(包括許多家商店、餐廳、街道活動(dòng)、表演)。

  3.將這一類人行軸線的活動(dòng)焦點(diǎn)再往下延伸,延著普瑞特街的港邊散步道,來到東端的旅館入口;另一方面,延著卡佛特街,一條騎樓空間通到市中心以及辦公大樓的大廳。

  4.除了西南角有活動(dòng)焦點(diǎn)之外,其他三個(gè)角落也都有不同的『活動(dòng)』,以便在環(huán)繞基地四周的街道上,創(chuàng)造出一個(gè)適合人行的環(huán)境。但除此之外,還賦予這一棟建筑物三個(gè)面向的立面,都各具不同的格調(diào),以區(qū)分出其不同的使用機(jī)能——分別是購物、旅館及辦公空間。

  5. 為了把西南角的人行焦點(diǎn),在視覺上及實(shí)質(zhì)空間上,延伸進(jìn)入建筑物,就必須注入各種不同活動(dòng)的活力泉源(例如:商店、餐廳、酒吧、旅館大廳及辦公大樓),使這一棟建筑物更加豐富。

  6.電扶梯把人潮往上帶,穿過整棟建筑物空間到達(dá)高處,這一個(gè)舉動(dòng),本身就可以變轉(zhuǎn)成一件『活動(dòng)』。電扶梯緩緩地往上移動(dòng),人們的視野因而展開,可以俯瞰到整個(gè)采光大廳,而且也可以看旅館、辦公大樓與海港。

  7.在第五層樓配置了旅館的公共性機(jī)能,但是也同時(shí)在南側(cè)提供了一個(gè)公共平臺(tái),海港美麗的景色,盡收眼底,同時(shí)也可以感受到海港的活力。

  8. 把旅館的入口放在西南角的目的,在于使人潮可以由普瑞特街的港邊散步道,或是南大街(South Street),進(jìn)入本旅館。

  9. 旅館的走道,增加了景觀,并且可以通達(dá)空中花園的平臺(tái),使走道空間更為豐富、有變化性。

  10.本建筑物的量體高度,與旁邊的IBM大樓相仿,并且與其他港邊的建筑群,維持和諧的量體關(guān)系。

  11.辦公大樓的入口從卡佛特街的騎樓空間進(jìn)入,讓辦公大樓有其獨(dú)特的自明性,并與市中心的方向,產(chǎn)生緊密的銜接。而辦公大樓的大廳,也透過電扶梯與購物廊之間產(chǎn)生連結(jié)。

  12.汽車與巴士可以?吭诼灭^的南大街入口。有很充裕的停等空間,并可從此處直接進(jìn)入旅館的停車場。

  13.旅館大廳的接待區(qū),設(shè)置于一樓,可以由普瑞特街及南大街進(jìn)入。

  14.旅館的附屬性設(shè)施:餐廳、會(huì)議廳、酒吧,可以由旅館的大廳或是購物廊,直接進(jìn)入。

  15.公共停車場,可以由卡佛特街與南大街進(jìn)入。所有的裝卸貨與服務(wù)動(dòng)線,都設(shè)于建筑物內(nèi)部的室內(nèi)通道中,也一樣可以由卡佛特街與南大街進(jìn)入。

  建筑意象方面的考量重點(diǎn)

  16.創(chuàng)造建筑物外觀的整體感,在視覺上整合成一棟建筑物的感覺(而不是把低層部突顯出來,處理成一段基座的造型)。

  17.將本建筑物的造型,作為銜接市中心的高層建筑群之量體尺度,與港濱低矮的亭篷式建筑物之中介角色。

  18.運(yùn)用既有的元素,讓這一棟建筑物融入基地所在的環(huán)境當(dāng)中,但是同時(shí)也賦予其強(qiáng)烈的獨(dú)特性格,以助于本開發(fā)在市場競爭之下,還可以存活下來。

  19.在視覺上展現(xiàn)出動(dòng)線垂直移動(dòng)的特性,以增加此建筑物的動(dòng)感。

  20.電扶梯持續(xù)不斷的往上移動(dòng),將活動(dòng)以對角線的方向,帶進(jìn)本建筑物里。這種手法有點(diǎn)類似羅馬西班牙大階梯的效果。

  21.透過各個(gè)平臺(tái),把這一棟建筑物內(nèi)的各種活動(dòng),在人們一踏入大廳時(shí),就可以一覽無遺,而且可以掌握很清楚的方向感。

  22.透過這一棟建筑物的造型,使之與基地的既存條件產(chǎn)生關(guān)聯(lián)性,并將之轉(zhuǎn)換,使它與環(huán)境結(jié)合成一個(gè)整體的都市景觀。

  從上述這一系列的論述,我們了解設(shè)計(jì)如何處理建筑物的量體、在基地上引入的活動(dòng)、入口設(shè)置的位置、以及建筑立面上的特色,甚至包括建筑物內(nèi)部公共空間的安排,以及這些元素如何延伸或強(qiáng)化基地與周遭環(huán)境之間的關(guān)系等等,這就是任何一位設(shè)計(jì)者,在做一個(gè)都會(huì)型購物中心開發(fā)案時(shí),應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出來的都市設(shè)計(jì)觀點(diǎn)。在這個(gè)案例中,這種都市設(shè)計(jì)的觀點(diǎn),關(guān)心如何在一個(gè)全面推動(dòng)的都市更新案中,強(qiáng)化該地區(qū)的特色,并且修正現(xiàn)存都市環(huán)境中,空間在尺度上、人行動(dòng)線上、視覺上的不連續(xù)性。在其他不同的都市環(huán)境條件下,可能需要考慮不同的因素,但是,都是以同樣的論述觀點(diǎn)來發(fā)展。

  城郊區(qū)域型購物中心配置

  所有自二次大戰(zhàn)以后才陸續(xù)發(fā)展成形的新興購物中心類型中,最具影響力的就屬位于城郊的區(qū)域性購物中心,它不但對都市的形態(tài)產(chǎn)生影響,而且對于購物中心的設(shè)計(jì)也造成相當(dāng)大的沖擊。正當(dāng)戰(zhàn)后歐洲人在尋求如何調(diào)整過去都市發(fā)展的紋理,以重建飽受炮火摧殘的市中心區(qū)、或是建立新鎮(zhèn)時(shí),所產(chǎn)生的新需求與新環(huán)境條件之際,在北美地區(qū),某些大城市的外圍地帶,過去曾是小機(jī)場與農(nóng)場的區(qū)域,也出現(xiàn)了新型態(tài)的城郊型區(qū)域性購物中心。這類購物中心,完全擺脫了諸如都市紋理之類的限制條件,根據(jù)商場內(nèi)部經(jīng)營的需要,自由地發(fā)展出理想的空間型態(tài)。結(jié)果,該類商場型態(tài),經(jīng)過一連串成功的轉(zhuǎn)型,來自世界各地的開發(fā)商與建筑師歷經(jīng)二十年,最后終于訂定出一套購物中心設(shè)計(jì)的規(guī)劃綱領(lǐng),在這段漫長的追尋歷程當(dāng)中,他們的目標(biāo),就是要找出最新的商場營建技術(shù)、設(shè)計(jì)原則與商場標(biāo)準(zhǔn)的典范。

  城郊型購物中心的型態(tài)發(fā)展沿革,可以簡單地用幾個(gè)階段、或幾個(gè)從它持續(xù)演變出來的子類型,來扼要說明之;旧希话阏J(rèn)為最早出現(xiàn)的城郊型購物中心,是由一群臨時(shí)搭設(shè)、販?zhǔn)鄹黝惿唐返男∨褡铀M成,一開始,該商場的組織架構(gòu),相當(dāng)松散而且非常不正式,周圍環(huán)繞著大面積的停車場,并在篷子與篷子之間的路面,鋪上地坪,猶如一條露天的人行購物街。不過,很快地,這些商場的平面,或多或少都做了程度不一的調(diào)整,例如:在伊利諾州斯科基市(Skokie)的老歐嘉商場(Old Orchard,1956年開幕)的平面,就被簡化,變得比較井然有序,因此奠定了購物中心的平面配置原則。

  這些配置原則,完全依照那些販?zhǔn)坌∨褡又凶馍碳业慕M合特性而定,尤其刻意配合少數(shù)大型的“主力”或具有“磁力”的百貨公司的特色,因?yàn)檫@些百貨公司,是吸引顧客前來此地最重要的賣點(diǎn),還有許多小的店面單元,則靠過路性的購物人潮量,來維持生意。為了尋找最適當(dāng)?shù)纳虉鲂蛻B(tài),以維系這種小店家依賴百貨公司主力店生存的依存關(guān)系,因而產(chǎn)生了一套典型的平面配置方式,以商場內(nèi)"主力"商店的數(shù)目為依據(jù),盡量使正面入口到商場最冷清的角落之間(即使只有極少的顧客會(huì)經(jīng)過的角落)的距離最短,同時(shí),盡量使主要購物人潮,可以十分方便地從一家主力商店逛到另一家。這些“風(fēng)車形”、“啞鈴形”“L形”或“十字形”的平面配置方式,分別針對具有一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)“磁力”商店的購物中心,而精心發(fā)展出來,這幾個(gè)配置方式,在過去,也一直都是接續(xù)下去的所有商場發(fā)展演進(jìn)階段中,最廣為采用的基本規(guī)劃概念圖。

  入口設(shè)計(jì)的詮釋方法

  在討論關(guān)于購物街與中央空間的設(shè)計(jì)主題與問題時(shí),有時(shí)候也很難避免不談到歷史上的建筑范例。在米蘭的拱廊商場中,曼哥尼師法圣彼得教堂,而且很確定地是,此舉并不是因?yàn)樗V心妄想要?jiǎng)?chuàng)造出一樣的宏偉空間,而是基于他希望能挑出一種類似的空間需求,來解決這種類似教堂中殿般簡狀拱頂交叉部分的空間;而在本書中所討論的許多購物中心案例里,其所采用之大教堂大廳基本剖面的形式,也就是類似許多古典建筑的類型。舉例而言,關(guān)于如何在購物街/中殿立面上,整合屋頂拱圈之重量較輕的結(jié)構(gòu)體與低樓層重量較大之結(jié)構(gòu)體的問題,對于哥德式以及文藝復(fù)興式建筑物而言,這是最常碰到的典型設(shè)計(jì)問題,因此該設(shè)計(jì)就以類似的手法,營造出面對購物街/中殿空間的回廊柱距空間的縮小版;然而,為了營造中央空間,再度又衍生出另一個(gè)問題,就是如何達(dá)到既可以維持中殿空間所帶來的空間延續(xù)性,卻又使空間本身保有某些獨(dú)特的空間高潮。

  根據(jù)前述的這一些討論,我們或許就可以理解,為什么購物中心入口的設(shè)計(jì)特色,通?雌饋矶际悄7職v史建筑物的造型(然而手法并不太高明),因?yàn)檫@些設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn),都是基于類似的設(shè)計(jì)考量——都為了在建筑物的外觀立面上,表現(xiàn)出購物街的剖面空間韻律,同時(shí)又要使這個(gè)剖面空間的韻律與大門的尺寸,在立面上互相融合在一起。

  關(guān)于上述的這一項(xiàng)入口設(shè)計(jì)考量,位在泰晤士河上游京斯頓(Kingston)已規(guī)劃完成之班鐸購物中心(Bentall Centre),其設(shè)計(jì)就清楚地說明了一個(gè)最常見的處理手法;在該商場中,四層樓高之購物街的剖面空間,向外延伸到街道立面上,然后在立面上的這一個(gè)交接點(diǎn),伸出一個(gè)較小的雨庇,以呼應(yīng)購物廊上方的圓拱造型,購物街剖面穿插在立面上,形成了一個(gè)符合行人尺度的、有頂蓋式的入口。圣路易斯購物中心的案例,則說明了北美地區(qū)在這一類的入口安排上,常用的二種設(shè)計(jì)版本,二者的目標(biāo)都是要協(xié)調(diào)二種不同的尺寸;所謂的二個(gè)尺寸就是指,將購物街剖面同樣大小的幾何形,簡單地復(fù)制在立面上,使入口部分出現(xiàn)二種不同的尺寸規(guī)格。

  入口設(shè)計(jì)還面對另一項(xiàng)難題,就是在既存的、尺度較大的構(gòu)件上,如何試著用一種具有說服力的整合手法,將較小的元素結(jié)合上去,因此,設(shè)計(jì)手法的推敲發(fā)展,就鎖定在如何達(dá)成這個(gè)目標(biāo)(包含如何處理界于二個(gè)極端尺度間的中間尺度的元素)。舉例而言,位于巴爾地摩郡的白沼澤購物中心(White MarshCenter,于1981年開幕),以及拉斯維加斯的時(shí)尚廣場(Fashion Show),就是采用這樣的一種復(fù)制元素的手法,將大門元素的尺寸縮小,以形成商場真正的入口,因?yàn)閷⒊叽缈s小的效果,可以使人們將注意焦點(diǎn)集中在入口的點(diǎn)上。這個(gè)設(shè)計(jì)構(gòu)想,在三度空間上更真實(shí)呈現(xiàn)的一個(gè)案例,就是大洋洲建筑師事務(wù)所(Architects Oceania)與RTKL聯(lián)合建筑師事務(wù)所,在雪梨聯(lián)合設(shè)計(jì)的港濱節(jié)慶市集廣場(Harbourside Festival Markets),這個(gè)案例令人想起,類似于西薩"佩里(Ccsar Pelli)在紐約炮臺(tái)公園的采光大廳中,所采用的縮小圓拱圈的造型。

  入口設(shè)計(jì)策略的另一個(gè)詮釋手法,乃是將一層一層的墻面,穿插配置在進(jìn)入購物中心的路徑上面,使該路徑穿透一道一道的墻,而且這種手法也不斷地提醒訪客入口路徑的設(shè)計(jì)主題,這種設(shè)計(jì)手法,在實(shí)際墻厚不足的情況下,或許也可以彌補(bǔ)從室外空間進(jìn)入商場室內(nèi)世界,空間轉(zhuǎn)換之緩沖區(qū)太短的情形。

  帕莎迪納廣場(Plaza Pasadena)的入口,就是一個(gè)實(shí)例,在該商場中,有一條短的、圓拱形的入口購物街,與主要的購物街交錯(cuò),同時(shí)以一道穿進(jìn)去的獨(dú)立墻面,拉開入口空間的序幕,猶如位在圓拱立面盡頭的一道凱旋門。許多位于美國的城郊型購物中心,其沒有開窗、像一個(gè)箱子之量體的單調(diào)外觀,特別喜歡采用這種造型富某些變化、三度空間的設(shè)計(jì)手法,有的是將一層一層的墻面設(shè)計(jì)成不同的樣子,有的則是在整個(gè)箱型量體后面,再加上一個(gè)實(shí)的量體,只有在入口的部分,才裂開一個(gè)口,例如:核心廣場/圣塔安娜商場的百貨公司的入口,就是這樣設(shè)計(jì)的。

  最后,這樣的入口特質(zhì),可以被發(fā)展成真正的三度空間門廊,配置在建筑外墻上。在南灣蓋樂瑞雅購物中心里,以及再度被點(diǎn)到名的水晶峰商場,其室內(nèi)購物街不同的幾何形,被加以運(yùn)用而產(chǎn)生尺度較小的亭篷式建筑物,這些亭篷建筑所配置之處,就像入口前面的警衛(wèi)室。在前者案例中,植栽、一座噴泉、以及一些桌椅,從商場的中央空間到這個(gè)入口遮蔽物之間,散置在各個(gè)角落,這段空間的營造,幾乎就像是商場內(nèi)部中央空間的縮小翻版。在南街海港的17號(hào)碼頭中,這個(gè)設(shè)計(jì)原則,更延伸至室外,創(chuàng)造出一個(gè)復(fù)層式的門廊空間,將室內(nèi)的劇院,往外延伸至建筑物的外觀上,來處理鄰接的開放空間。

  購物街外觀的表現(xiàn)手法,使人們開始討論『新的購物中心類型在都市設(shè)計(jì)中所蘊(yùn)含之意義』的問題,但是,在探討這一方面的問題前,我們有必要先提出一個(gè)更進(jìn)一步的設(shè)計(jì)議題,這個(gè)議題在最近這幾年來,變得越來越重要。

  我國購物中心的開發(fā)策略

  在我國當(dāng)前條件下,開發(fā)購物中心大體上存在兩種主要的方式,一是,地產(chǎn)公司開發(fā)的商業(yè)地產(chǎn)性質(zhì)的購物中心項(xiàng)目,二是商業(yè)管理公司開發(fā)的商業(yè)經(jīng)營性質(zhì)的購物中心項(xiàng)目。

  發(fā)展商的不同將決定未來購物中心不同的經(jīng)營思想。地產(chǎn)公司憑借多年開發(fā)住宅和其它建筑的經(jīng)驗(yàn),通常會(huì)采取將開發(fā)好的購物中心出售出去的做法,實(shí)行物業(yè)管理式的“商業(yè)管理”;而商業(yè)公司依靠自身多年的商業(yè)經(jīng)營思想,通常會(huì)實(shí)行統(tǒng)一化的商業(yè)管理。這是對當(dāng)前條件下基本狀況的一種結(jié)論。而國外的購物中心大多采取 “三權(quán)分離”的做法,即把所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)相分離,把購物中心交由專業(yè)的商業(yè)管理公司進(jìn)行管理。

  1、地產(chǎn)商發(fā)展購物中心拓寬了地產(chǎn)公司開發(fā)地產(chǎn)項(xiàng)目的新途徑

  從2001年中開始,中國房地產(chǎn)業(yè)的旗艦萬達(dá)與沃爾瑪達(dá)成了長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,合作項(xiàng)目遍布長春、北京、天津、沈陽、青島、濟(jì)南、南京、西安、長沙、成都等城市,可謂開創(chuàng)了商業(yè)地產(chǎn)的先河,萬達(dá)將陸陸續(xù)續(xù)在上述各城市中的黃金地段投資興建大型購物廣場。屆時(shí),除沃爾瑪以外,一些國際知名的高檔百貨公司、連鎖快餐店、連鎖建材超市、連鎖家具店和大批國內(nèi)知名品牌也將加盟各城市的萬達(dá)國際購物廣場,從而形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、集團(tuán)式發(fā)展的態(tài)勢。萬達(dá)國際購物廣場將在各城市原本興旺的商業(yè)黃金地段再添一把大火,并為周圍地區(qū)帶來新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

  2、商業(yè)公司發(fā)展購物中心改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營方式

  商業(yè)公司發(fā)展購物中心改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營方式,以實(shí)現(xiàn)與商戶共贏為目標(biāo),進(jìn)而將傳統(tǒng)的商業(yè)公司與供應(yīng)商的經(jīng)銷代銷關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)管理公司與商戶之間的租賃契約關(guān)系。根據(jù)2001臺(tái)灣地區(qū)大型店鋪總覽的調(diào)查,百貨公司已朝向大型化發(fā)展、進(jìn)駐購物中心也將是臺(tái)灣百貨業(yè)未來的競爭重點(diǎn);而且量販店也大多與購物中心相結(jié)合,這些趨勢都日益明顯的顯露了出來。這些發(fā)展策略對于購物中心的價(jià)值提升將會(huì)產(chǎn)生極大的積極影響,而百貨公司、量販店也將因此把自己的開店成本大大降低。臺(tái)灣地區(qū)的大型購物中心,憑借其強(qiáng)大的競爭能力已經(jīng)逐漸在零售領(lǐng)域成為主流。購物中心以一位經(jīng)營管理者的身份出現(xiàn),將招攬?jiān)S多的百貨公司、精品專賣店、各種連鎖店進(jìn)場經(jīng)營,形成綜合性商店組合,求得多方的共同發(fā)展和繁榮。百貨公司、專賣店進(jìn)駐大型購物中心己成為業(yè)者的一種普遍選擇,也將帶動(dòng)臺(tái)灣地區(qū)的零售業(yè)發(fā)生更為劇烈的演變。

  3、開發(fā)購物中心的基本思路和關(guān)鍵控制因素

  零售業(yè)是一個(gè)比較傳統(tǒng)的行業(yè),而房地產(chǎn)業(yè)是新興的行業(yè)、發(fā)展很快的行業(yè)。房地產(chǎn)商和零售商進(jìn)行結(jié)合的前景應(yīng)該是非常廣闊的,因?yàn)橹袊牧闶凼袌隹臻g還很大。所以在未來的購物中心開發(fā)中,我們首先要統(tǒng)一理念、共同開發(fā)。這樣就可以準(zhǔn)確定位,在設(shè)計(jì)上少走彎路,力求招商和基建的同時(shí)進(jìn)行,更有效地去爭取時(shí)間、減少購物中心的開發(fā)成本、避免不必要的浪費(fèi)、提高物業(yè)的使用效率,縮短投資回報(bào)期。其次,我們應(yīng)該注意優(yōu)勢互補(bǔ)、利益共享。零售商有成熟的經(jīng)驗(yàn),有招商的能力和一整套有效的管理方法;房地產(chǎn)商有雄厚的開發(fā)實(shí)力和資金實(shí)力,也有良好的開發(fā)土地。需要的只是雙方的協(xié)調(diào)與合作。

  商業(yè)公司與地產(chǎn)公司合作有利于化解開發(fā)和經(jīng)營上的風(fēng)險(xiǎn),有利于實(shí)現(xiàn)雙贏。對房地產(chǎn)公司而言,如果房產(chǎn)不能順利銷售出去,風(fēng)險(xiǎn)是很大的;而對于商業(yè)公司而言,如果沒有好的物業(yè)設(shè)施和條件,就無法更快地發(fā)展和壯大,競爭實(shí)力也不能得到增強(qiáng),同樣也將面臨巨大的競爭壓力。如果把兩者很好地結(jié)合起來,實(shí)現(xiàn)商業(yè)公司與地產(chǎn)公司的將是極為可能的。

  從國內(nèi)的情況看,能夠?qū)I(yè)進(jìn)行購物中心規(guī)劃設(shè)計(jì)的公司還不是很多,專業(yè)的建筑院所也難以完成購物中心的總體規(guī)劃和設(shè)計(jì),因?yàn)橘徫镏行牡脑O(shè)計(jì)不是單純的一座靜止的建筑物,購物中心需要有對商業(yè)的極深理解和準(zhǔn)確把握。在購物中心的整體設(shè)計(jì)上,國內(nèi)有不少購物中心缺乏一個(gè)鮮明的主題,甚至連基本定位都不確定,采用的方式還主要是照搬別人的模式,這對一個(gè)個(gè)性化和本土化很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)來說,是要為此而承受很大風(fēng)險(xiǎn)的。作為一個(gè)國際化程度比較高的產(chǎn)業(yè)來說,購物中心實(shí)現(xiàn)國際化與本土化的有機(jī)結(jié)合是置關(guān)重要的,而本土化的概念對不同地區(qū)又將具有不同的特點(diǎn),決不是一個(gè)簡單的“土洋結(jié)合”的問題,而是洋模式與本地區(qū)以及購物中心個(gè)體的風(fēng)俗、文化底蘊(yùn)、消費(fèi)傾向、市場環(huán)境等等諸多方面的結(jié)合問題。當(dāng)前最需要我們的購物中心業(yè)者首先要明確的是基本的定位,并在確定的定位下,通過有效招商和建筑語言更好地表現(xiàn)出來。所有的發(fā)展商都希望自己建設(shè)的購物中心能取得成功,面對百貨店和各種類型的連鎖店,大家各自都存在著一定經(jīng)營上的局限,建立準(zhǔn)確而且正確的市場定位是最為重要的一點(diǎn),所以,發(fā)展商和管理者一定要通過市場的周密調(diào)查,在最重要的因素的引導(dǎo)下去取得相應(yīng)的數(shù)據(jù)資料,并進(jìn)行縝密的研究分析,以滿足調(diào)查主題的需要。比如,商品的品類、服務(wù)消費(fèi)者的范圍、競爭性的價(jià)格、服務(wù)的質(zhì)量、租約的分類以及相應(yīng)的鼓勵(lì)措施,等等,并且發(fā)展商和管理者還要全盤考慮如何增加購物中心價(jià)值的課題。

  4、購物中心的定位不應(yīng)脫離“特色”

  購物中心已經(jīng)進(jìn)入到了追求特色化的時(shí)代,特色正在成為購物中心生存與發(fā)展的靈魂。讓人欣喜的是,國內(nèi)已經(jīng)相當(dāng)一部分的購物中心開始了各種主題化的有益嘗試,并且取得了一定的成功。但同時(shí)讓人擔(dān)心的是,也有一些在建和正在招商的購物中心還沒有對此引起高度的重視,仍然沒有對原有的模式進(jìn)行調(diào)整和完善,其實(shí)這在現(xiàn)在來說,的確是令產(chǎn)業(yè)擔(dān)憂的一件事情。

  定位中高檔層面的廣州時(shí)代廣場目前引進(jìn)了旅游廣場和高檔家具中心,為時(shí)代廣場的特色增加了“分?jǐn)?shù)”;而天河娛樂廣場的定位就是娛樂運(yùn)動(dòng),首先以電影院吸引消費(fèi)者,然后再加入攀巖等運(yùn)動(dòng)的元素;中華廣場也特意開辟了數(shù)碼城和摩托城;而萬國廣場引進(jìn)了史奴比餐廳和電器城。

  5、購物中心要注重自身價(jià)值的創(chuàng)造與提高

  購物中心通常是由一定數(shù)量的主力店及中小型店鋪組成的,購物中心的主要收入就是來自于主力店和專業(yè)店鋪的租金。為了保證購物中心從整體運(yùn)營上進(jìn)入健康發(fā)展的軌道,并且獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,購物中心除了要規(guī)劃好市場的區(qū)隔、尋求差異化客層策略、建立舒適享受的購物娛樂環(huán)境、完善良好的信息管理系統(tǒng)外,專業(yè)化的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)、購物中心品牌形象的塑造都應(yīng)該成為購物中心業(yè)者所關(guān)注的重點(diǎn)?傮w而言,購物中心的價(jià)值來源主要來自租金收入,而租金收入的支付者則需要依靠對來客信息的準(zhǔn)確掌握而帶來的營業(yè)收入來維持持續(xù)的運(yùn)營,購物中心的管理者同樣也要在客流的統(tǒng)計(jì)與分析上積極為商戶創(chuàng)造更加便利的條件。換句話來說,購物中心的價(jià)值來自于自身的位置、商品多樣化所帶來的集客能力,來自于主力店(如百貨公司或超市)和專業(yè)店品牌的號(hào)召能力,這三個(gè)因素的集合,創(chuàng)造了商戶的營業(yè)收入,也創(chuàng)造和增加了購物中心自身的價(jià)值。

  6、探索購物中心的“三權(quán)分離”的經(jīng)營開發(fā)體制

  零售業(yè)的一般業(yè)態(tài),比如超市、便利店以及真正意義上的百貨公司都是自己開發(fā)、自己經(jīng)營、自我管理。與之不同,購物中心是開發(fā)與經(jīng)營分開,物業(yè)管理與商品管理分離,雙方各司其責(zé),實(shí)行真正的分工合作,從而構(gòu)成了購物中心雙主體運(yùn)行的統(tǒng)一體。這樣的好處就是可以最大限度地減少商業(yè)資金的投入,發(fā)揮商業(yè)公司在商業(yè)管理方面的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)與地產(chǎn)開發(fā)商的雙贏;一般而言,此舉可以有效地提高商業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率,因?yàn)橘徫镏行膬?nèi)的專業(yè)店和百貨公司的管理人員要比其它單體店少得多,其管理費(fèi)用將大大降低,購物中心營業(yè)員人均所負(fù)責(zé)的面積要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于同類的單體店;購物中心實(shí)行的是特色化、細(xì)分化和專業(yè)化的經(jīng)營,相對而言的集客能力,特別是有效顧客的能力比較強(qiáng)。

  購物中心的污水處理系統(tǒng)

  一、污水系統(tǒng)

  在規(guī)劃污水系統(tǒng)前需先調(diào)查基地所在地區(qū)是否有公共污水下水道系統(tǒng)。若有公共污水下水道系統(tǒng),基地范圍內(nèi)的污水便可直接排放至該處,若無公共污水下水道系統(tǒng),由于購物中心內(nèi)可能產(chǎn)生的污水應(yīng)為生活用水及廚房的雜排水,并無工業(yè)廢水等,因而僅需配合排放的廢水量設(shè)置適宜的污水處理設(shè)施,使區(qū)內(nèi)的污水經(jīng)過處理后,達(dá)到法規(guī)規(guī)定的放流水標(biāo)準(zhǔn)后排放至一般下水道系統(tǒng)或承受水體。

 。ㄒ唬 污水處理設(shè)施配置

  污水處理設(shè)施的配置位置應(yīng)單獨(dú)位于較隱蔽的場所,避免破壞購物中心商圈的景觀及活動(dòng)。若位于山坡地上等有坡度的基地上,則需配合地形及排水方向?qū)⑽鬯幚碓O(shè)施配置于地勢較低及基地內(nèi)的排水管線末端處,有利于完整地處理區(qū)內(nèi)所有的污水。污水處理設(shè)施最好配置于一處。其設(shè)置可配合購物中心的分期分區(qū)發(fā)展,分期建設(shè)。所使用的處理方法應(yīng)由專業(yè)人員設(shè)計(jì)并決定。

 。ǘ 計(jì)劃污水量

  污水量的計(jì)算可通過如下步驟進(jìn)行:

  1.處理對象人口數(shù)

  根據(jù)各使用空間如商店、電影院、餐廳、超級(jí)市場等的分類,分別計(jì)算各空間內(nèi)的處理對象人口數(shù),將各空間的人口數(shù)相加后匯總即為該全區(qū)的處理對象人口數(shù)。

  2.平均污水量

  用各使用空間的每人每日產(chǎn)生的污水量乘上各空間的處理對象人口數(shù),所得的數(shù)值即為該空間每日的平均污水量。

  各空間的平均污水量相加匯總后即為購物中心每日所產(chǎn)生的平均污水量。

  二、污水排水設(shè)備

  (一) 基本原則

  1.排水系統(tǒng)應(yīng)避免出現(xiàn)終端管,但因清潔口的需要而延長至合適的位置時(shí)則不在此限。

  2.雨水排水管不得與污水處理設(shè)備所接續(xù)的污水管及雜排水管相接續(xù)。

  3.含有對下水道及污水處理設(shè)備有害的油脂(grease)、可燃性廢水、土砂等排水系統(tǒng),或含有能再生、再利用物質(zhì)的排水系統(tǒng),應(yīng)設(shè)置截留器截留之。

  4.排水管應(yīng)設(shè)置清潔口或其他清潔方式清潔管內(nèi),避免阻塞。

  5.排水系統(tǒng)上應(yīng)有排水口空間等防護(hù)措施以防止排水逆流;特定器具、裝置、設(shè)施等排水,應(yīng)行間接排水。

  6.與排水系統(tǒng)接續(xù)的器具類,均應(yīng)具備存水彎。

  7.與排水系統(tǒng)接續(xù)之高溫排水,原則上應(yīng)冷卻至40度以下后才排放。

 。ǘ 排水系統(tǒng)工程的配管

  1.排水管接合部應(yīng)具水密性,避免植物的根或土砂進(jìn)入。

  2.污水或雜排水配置,不得使用具有兩向或三向承口的接頭。

  3.無論橫管或立管,排水管皆不得在下游方向縮小其管徑。

 。ㄈ 存水彎

  1.封水深度不得小于50mm,不得大于100mm。

  2.器具存水彎之水封部應(yīng)容易檢查,且在便于清潔處設(shè)置清潔口。

  3.不得設(shè)置雙重存水彎。

 。ㄋ模 截留器

  1.截留器應(yīng)裝設(shè)于易于清潔保養(yǎng)的位置。

  2.截留器應(yīng)裝設(shè)通氣管。

  3.營業(yè)用大廚房或類似場所應(yīng)設(shè)置足夠容量的油脂截留器。

  4.營業(yè)性質(zhì)的洗滌場,應(yīng)設(shè)置能分離不溶性物質(zhì)如線頭等的截留器。

  三、間接排水

 。ㄒ唬 需行間接排水裝置

  需行間接排水的裝置分為機(jī)械設(shè)備及配管、裝置的排水以及蒸氣系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)的排水。在購物中心內(nèi)出水口需要使用間接排水的機(jī)械設(shè)備包括:

  1.冰箱、冰柜、洗滌槽、蒸氣柜等有關(guān)食品儲(chǔ)存或加工的設(shè)備。

  2.給水水池及水箱的溢、排水管。

  3.洗碗機(jī)、洗滌機(jī)、脫水機(jī)。

  4.飲水機(jī)、飲料用冷水器、給茶器等。

  四、通氣設(shè)備

  (一)一般事項(xiàng)

  1.排水立管上部,應(yīng)以伸頂通氣管向上延長,并向大氣開放。

  2.個(gè)別通氣方式或回路通氣方式應(yīng)設(shè)有通氣立管。

  3.間接排水系統(tǒng)或其它特殊排水系統(tǒng)的通氣管,不得與其它通氣系統(tǒng)相連接,應(yīng)單獨(dú)有效直接地排向大氣。若此等排水設(shè)施有兩套以上系統(tǒng)時(shí),不同種類的排水系統(tǒng)仍應(yīng)獨(dú)立排放。

  4.通氣立管不得與雨水立管相連接。

  5.大型油脂截留器應(yīng)設(shè)置通氣管。

  6.含有油份等比空氣重的蒸汽,為防其冷卻凝結(jié)成液狀而積留在管底,其橫向通氣管應(yīng)向上斜,且不得有凹部存在。

  購物中心的消防系統(tǒng)規(guī)劃

  提示:本文僅在于提供購物中心消防系統(tǒng)的規(guī)劃中的內(nèi)容要點(diǎn),資料列之具體指標(biāo)雖與我國國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核對,但不承諾沒有誤差。引用前,務(wù)必請會(huì)員認(rèn)真依據(jù)國家或地方之標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核查,以防止出現(xiàn)任何偏差。特別聲明——準(zhǔn)確指標(biāo)和相關(guān)數(shù)據(jù)請嚴(yán)格依據(jù)我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB來制定實(shí)行。

  一、 建筑物的防火

  二、消防主管機(jī)關(guān)及資格

  三、一般原則

 。ㄒ唬榱嗽诨馂(zāi)發(fā)生時(shí)能很快地?fù)錅缁鹈纾竺娣e的空間必須以防火墻、防火天花板、防火門及防火樓板做防火分隔。建筑技術(shù)規(guī)則第七十九條規(guī)定:“防火構(gòu)造建筑物或防火建筑物,其總樓地板面積在1500平方公尺以上者,應(yīng)按每1500平方公尺,以具有一小時(shí)防火時(shí)效的防火墻、防火樓板及甲種防火門窗區(qū)劃分隔。

  (二)入口大廳及過道等都必須以耐燃的材料來建筑。

  (三)煙塵的排出需藉由可開啟的門窗及機(jī)械排煙來處理,可開啟的門窗同時(shí)也利于消防人員自外部進(jìn)入救災(zāi)。若建筑物采用如帷幕墻等不能開啟的墻面,則需設(shè)有緊急進(jìn)口或緊急用升降梯,以利消防人員及其設(shè)備進(jìn)入救災(zāi)。

  (四)所有的樓梯都必須能自成一封閉獨(dú)立空間,且該門需具有1.5小時(shí)防火時(shí)效。

 。ㄎ澹┳詣(dòng)警報(bào)設(shè)備應(yīng)與管理中心及工程師辦公室連接,同時(shí)亦需依法設(shè)置自動(dòng)撒水頭。依法在重點(diǎn)位置設(shè)置消防隊(duì)專用出水口。同時(shí)亦需注意通風(fēng)換氣的需要,特別是地下室的服務(wù)區(qū)部分。

 。┛稍诟魃痰陠卧牡觊T處設(shè)置撒水設(shè)備,以形成一消防撒水網(wǎng),阻斷火勢的蔓延。

 。ㄆ撸┎Aе破凡贿m用于做為防火區(qū)劃的墻面。

  四、防火避難設(shè)施

 。ㄒ唬┏鋈肟

  商場的樓地板面積合計(jì)超過500平方公尺者,其直通樓梯應(yīng)在避難層的適當(dāng)位置,開設(shè)兩處以上不同方向的出入口,每處寬度不得小于1.2公尺。其中最小一處應(yīng)直接通向道路,其他各處可開向?qū)?.5公尺以上的通路,通路凈高不得小于3公尺,并應(yīng)接通道路。而在避難層的出入口,其總寬度不得小于該用途層最大一層之樓地板面積每100平方公尺寬36公分之計(jì)算值,但上述使用性質(zhì)之總樓地地板面積超過1500平方公尺時(shí),36公分應(yīng)增加為60公分。但每處出入口之寬度不得小于2公尺,其他出入口每處寬度不得小于1.2公尺,高度不得小于1.8公尺。

  避難層以外之樓層,通達(dá)供避難使用的走道或直通樓梯間,其地面層以上各樓層的出入口不得小于各該樓層樓地板面積每100平方公尺寬27公分計(jì)算值;地面層以下的樓層,27公分應(yīng)增為36公分。但每處出入口寬度,不得小于1.2公尺,并應(yīng)裝設(shè)甲種防火門。

 。ǘ┳呃

  在同一層樓內(nèi)的居室樓地板面積在200平方公尺以上(地下層時(shí)為100平方公尺以上),其走廊兩側(cè)有居室者,其走廊配置應(yīng)在1.6公尺以上,其他走廊在11公尺以上。走廊的地板面有高低時(shí),其坡度不得超過1/10,并不得設(shè)置臺(tái)階。防火建筑內(nèi)各層連接直通樓梯的走廊通道的墻壁,應(yīng)為防火構(gòu)造或不燃材料。

  (三)樓梯

  樓梯應(yīng)能完全隔離煙及火。任何建筑物自避難層以外的各樓層均應(yīng)設(shè)置一座以上的直通樓梯(包括坡道)通達(dá)避難層或地面,樓梯位置應(yīng)設(shè)于明顯處所。若避難層上層的樓地板面積超過400平方公尺,其他任一層超過240平方公尺,或地下層樓地板面積在200平方公尺以上,則應(yīng)設(shè)置兩座以上的直通樓梯。

  自樓面居室任一點(diǎn)至樓梯口的步行距離不得超過30公尺,15層以上的建筑物則應(yīng)減為20公尺。避難層自樓梯口至屋外出入口的步行距離不得超過30公尺。通達(dá)3層以上供商場或類似使用的樓層,應(yīng)設(shè)置安全梯及特別安全梯,通達(dá)5層以上,供商場或類似使用的樓層,至少應(yīng)有一座特別安全梯。

  1.安全梯構(gòu)造

 。1)室內(nèi)安全梯的構(gòu)造

  安全梯間四周墻壁應(yīng)為防火構(gòu)造,天花板及墻面,應(yīng)以不燃材料裝修。進(jìn)入安全梯的出入口,應(yīng)裝設(shè)安全門,其構(gòu)造應(yīng)符合甲種防火門或鑲嵌鐵絲網(wǎng)玻璃的乙種防火門,并不得設(shè)置門檻;安全門的寬度不得小于安全梯的寬度。安全門應(yīng)向避難方向開啟。安全梯間應(yīng)設(shè)有緊急電源之照明設(shè)備,其開設(shè)采光用的向外窗戶或開口者,應(yīng)與其他窗戶或開口或非防火構(gòu)造的外墻等相距90公分以上。

  (2)戶外安全梯的構(gòu)造

  安全梯應(yīng)為防火構(gòu)造。安全梯與建筑物任一開口間的距離,除至安全梯的安全門外,不得小于2公尺,但開口面積在1平方公尺以內(nèi),并裝置鑲嵌鐵絲網(wǎng)的固定玻璃者不在此限。出入口應(yīng)裝設(shè)符合甲種防火門或鑲嵌鐵絲網(wǎng)玻璃的乙種防火門規(guī)定的安全門,但從室外走廊連接安全梯者,其出入口應(yīng)免裝設(shè)安全門。對外開口面積應(yīng)在2平方公尺以上。

 。3)特別安全梯構(gòu)造

  自室內(nèi)至安全梯,應(yīng)由陽臺(tái)或排煙室開始進(jìn)入。樓梯間及排煙室的四周墻壁應(yīng)為防火構(gòu)造,其天花板及墻面的裝修應(yīng)為不燃材料。樓梯間及排煙室,應(yīng)設(shè)有緊急電源的照明設(shè)備。其開設(shè)采光用固定窗戶或在陽臺(tái)外墻開設(shè)的開口,除開口面積在1平方公尺以內(nèi)并鑲嵌鐵絲網(wǎng)的固定者外,應(yīng)與其他開口相距90公分以上,但在防火帶范圍內(nèi),不得開口。自室內(nèi)通陽臺(tái)或進(jìn)入排煙室的出入口,應(yīng)裝設(shè)甲種防火門,自陽臺(tái)或排煙室進(jìn)入樓梯間的出入口,應(yīng)裝設(shè)甲種或乙種防火門。

  樓梯間與排煙室或陽臺(tái)之間所開設(shè)的窗戶應(yīng)為固定窗。

  建筑物達(dá)15層以上或地下層3層以下者,各樓層的特別安全梯樓梯間與排煙室或樓梯間與陽臺(tái)的面積,不得小于各該層居室樓地板面積3%。

  供商場使用的直通樓梯總寬度,以該建筑物各層中任一樓層(不包括避難層)商場的最大樓地板面積每100平方公尺,樓梯寬60公分為計(jì)算值。但若其面積之和達(dá)到建筑面積1/8且大于15平方公尺者,應(yīng)再增加樓梯寬度。

  一棟建筑物在不同的樓層有兩種以上不同用途,直通樓梯總寬度應(yīng)逐層核算,以使用較嚴(yán)(最嚴(yán))的樓層為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。同一樓層有兩種以上的不同用途,該樓層的直通樓梯寬度應(yīng)分別計(jì)算后合計(jì)。

  建筑物在5層以上的樓層供公眾使用時(shí),應(yīng)設(shè)置樓梯通達(dá)可供避難使用的屋頂平臺(tái),其面積不得小于建筑面積的1/2。在該面積范圍內(nèi)不得建造其他設(shè)施。

 。ㄋ模 排煙設(shè)備

  1.排煙設(shè)備

  每層樓地板面積超過5000平方公尺者應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)備。但每100平方公尺以內(nèi)以分隔墻或防煙壁區(qū)劃分隔者不在此限。所謂防煙壁是指以不燃材料建造的垂壁,自天花板下垂50公分以上。

  2.排煙設(shè)備構(gòu)造

  排煙壁區(qū)劃范圍內(nèi)任一部份至排煙口的水平距離不得超過45公尺。排煙口、排煙風(fēng)道(管)及其他與火煙接觸的部份,均應(yīng)以不燃材料建造。排煙風(fēng)道(管)貫穿防煙壁部份的空隙,應(yīng)以水泥砂漿或以不燃材料填充。

  需要電源的排煙設(shè)備,應(yīng)有緊急電源及配線的設(shè)置。

  建筑物高度超過30公尺或地下層樓地板面積超過1000平方公尺的排煙設(shè)備,應(yīng)將控制及監(jiān)視工作集中于中央管理室。

  3.緊急升降梯間及特別安全梯的進(jìn)風(fēng)排煙設(shè)備

  緊急升降梯間及特別安全梯的進(jìn)風(fēng)排煙設(shè)備應(yīng)設(shè)置可開向戶外的窗戶,若無,則需開設(shè)排煙口,并直接連通排煙管道。排煙管道應(yīng)垂直裝置,其頂部直接通向戶外。若設(shè)有每秒鐘可進(jìn)、排4立方公尺以上,并可隨進(jìn)風(fēng)口、排煙口的開啟而自動(dòng)操作的進(jìn)風(fēng)機(jī)、排煙機(jī)者,則可不受上述限制。

 。ㄎ澹┚o急照明設(shè)備

  依建筑技術(shù)規(guī)則第一百零四條的規(guī)定,商場的居室部份及自居室至避難層所需經(jīng)過的走廊、樓梯、通道及其他平時(shí)依賴人工照明的部份應(yīng)設(shè)置照明設(shè)備。緊急照明的構(gòu)造應(yīng)依建筑技術(shù)規(guī)則建筑設(shè)備編的規(guī)定。

 。┚o急用升降梯

  建筑物高度超過10層樓以上部份的最大一層樓地板面積,在1500平方公尺以上者,至少應(yīng)設(shè)置一座;超過1500平方公尺時(shí),每達(dá)到3000平方公尺設(shè)置一座。

  五、消防設(shè)備

  (一)滅火設(shè)備

  1.室內(nèi)消防栓

  各層樓地板面積在500平方公尺以上者需設(shè)室內(nèi)消防栓。建筑物在第六層以上樓層或地下室層或無開口的樓層,各層樓地板面積在150平方公尺以上者亦需設(shè)室內(nèi)消防栓。但建筑物為防火構(gòu)造,且內(nèi)部裝修材料使用阻燃材料耐火板者,則面積可加倍計(jì)算。

  2.自動(dòng)灑水設(shè)備

  建筑物在第六層以上,第十層以下的樓層,各層的樓地板面積在150平方公尺以上者,以及建筑物在第十一層以上的樓層,各層的樓地板面積在100平方公尺以上者需設(shè)置自動(dòng)灑水設(shè)備。

  室內(nèi)停車空間部分可有自動(dòng)灑水設(shè)備、自動(dòng)干粉滅火設(shè)備、自動(dòng)二氧化碳滅火設(shè)備、自動(dòng)泡沫滅火設(shè)備或自動(dòng)揮發(fā)性液體滅火設(shè)備等選擇設(shè)置。但室內(nèi)停車空間的外墻開口面積(非金屬門窗部分)達(dá)1/2以上,或各樓層防火區(qū)劃范圍內(nèi)停車位數(shù)在20輛以下者可免設(shè)置。

  在大型購物中心內(nèi),灑水設(shè)備是不可或缺的設(shè)備。即使是防火區(qū)劃已經(jīng)小到無須設(shè)置灑水系統(tǒng),仍以設(shè)置為宜。

  設(shè)置灑水系統(tǒng)必然會(huì)使天花板降低,在設(shè)計(jì)樓高時(shí)應(yīng)予以考慮。

  3.消防水管及消防立管

  除了灑水系統(tǒng)之外,消防水管也應(yīng)有所規(guī)范。消防水管的長度及配置位置應(yīng)能完全覆蓋Mall內(nèi)所有的面積,甚至它提供一個(gè)功能,即在剛起火而火場溫度尚未能啟動(dòng)灑水系統(tǒng)之前,便能以此系統(tǒng)撲滅火源。

 。ǘ﹫(bào)警設(shè)備

  建筑物應(yīng)依規(guī)定設(shè)置報(bào)警設(shè)備,其受信機(jī)(器)應(yīng)集中管理,設(shè)于總機(jī)室或值班室。但若依建筑技術(shù)規(guī)則設(shè)有自動(dòng)灑水系統(tǒng)的樓層,可免設(shè)報(bào)警設(shè)備。第六層以上設(shè)火警自動(dòng)報(bào)警設(shè)備的樓層應(yīng)裝設(shè)廣播設(shè)備。


  快速回復(fù) 高級(jí)回復(fù)
用戶名:   密碼:   [注冊]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104