目前，麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地、中國香港和韓國共經(jīng)營超過2800家餐廳，且大部分為直營模式。麥當(dāng)勞將這三個(gè)市場(chǎng)界定為高增長(zhǎng)市場(chǎng)，即發(fā)展速度較快、有較高特許經(jīng)營潛力的市場(chǎng)。麥當(dāng)勞表示，未來五年中國內(nèi)地、中國香港和韓國將預(yù)計(jì)將新開超過1500家餐廳，且這三個(gè)市場(chǎng)的麥當(dāng)勞特許經(jīng)營餐廳的比例達(dá)到95%。

百勝餐飲整體營收下滑 中國貢獻(xiàn)過半收入 

受中國大陸業(yè)績(jī)停滯影響，百勝餐飲的整體營業(yè)收入也出現(xiàn)了下滑。最新的業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2016年上半年百勝餐飲營業(yè)收入為56.27億美元，同比下降1.75%。

盡管百勝餐飲在全球的各類門店數(shù)量超過43000家，但中國卻貢獻(xiàn)了過半的收入。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2005至2015年期間，百勝餐飲在中國大陸的營業(yè)收入由16.38億美元增長(zhǎng)至69.09億美元，占公司總營收的比重也由17.16%上升為52.72%。

另據(jù)百勝餐飲官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，至2016年2月底百勝餐飲在中國大陸擁有5000余家肯德基餐廳，占肯德基全球餐廳數(shù)的四分之一。百勝餐飲旗下的必勝客在中國的門店數(shù)量也超過了1600家，進(jìn)入400多個(gè)城市。為了夯實(shí)中國業(yè)務(wù)，百勝還收購了小肥羊進(jìn)入火鍋領(lǐng)域，推出中國特色的快餐品牌“東方既白”。

稻香控股總收益微跌2.6% 香港仍是主戰(zhàn)場(chǎng)

盡管香港整體飲食行業(yè)受訪港旅客人數(shù)大幅減少及持續(xù)疲弱消費(fèi)氣氛的嚴(yán)重打擊，但擁有迎囍皇宮大酒樓、HITEA巧味等品牌的稻香控股2016年上半年總收益僅微跌2.6%至21.934億港元（2015年同期為22.518億港元）；母公司擁有人應(yīng)占溢利維持在9230萬港元，與2015年同期保持持平。其中，香港業(yè)務(wù)依然是稻香控股的主要收益來源，占總收益的65.1%，中國內(nèi)地業(yè)務(wù)則占總收益的34.9%。

期末，集團(tuán)食肆網(wǎng)絡(luò)共有70家，包括三家「RingerHut」及一家「T CAFé 1954」，兩個(gè)品牌均提供非中菜菜式。其中在中國內(nèi)地共經(jīng)營47家食肆（2015年為42家），包括三家分別位于上海、無錫及武漢的 新食肆。

其他方面，集團(tuán)于期末在香港共經(jīng)營25家泰昌餅家分店（2015年為30家，減少五家），22家「烘培達(dá)人」店鋪。由于需求放緩，來自連鎖餅店的收益下跌至1610萬港元。管理層將透過與百佳超級(jí)市場(chǎng)訂立寄售安排，借助其廣闊的網(wǎng)絡(luò)帶來更大效益。

味千中國半年?duì)I收13.95億元 同比下滑11.1%

據(jù)味千中國公布的上半年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，集團(tuán)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營收13.95億元，同比下滑11.1%；核心業(yè)務(wù)溢利下跌4.8%至港幣1.172億元（2015年同期為：港幣1.232億元）；毛利率上升1.0個(gè)百分點(diǎn)至70.8%（2015年同期為：69.8%）；公司股東應(yīng)占溢利增長(zhǎng)506.2%至港幣6.712億元（2015年同期為：港幣1.107億元）。

持續(xù)下滑的業(yè)績(jī)，令味千放緩了開店計(jì)劃。截至2016年6月底，味千中國共有662家門店，比去年同期減少2家，較2015年底的673家減少了11家。新開門店增幅明顯放緩。此前，味千曾計(jì)劃五年實(shí)現(xiàn)1000家門店的目標(biāo)，按照這個(gè)進(jìn)度恐難實(shí)現(xiàn)。

但味千中國卻準(zhǔn)備開外賣店，以拉動(dòng)增長(zhǎng)。據(jù)爆料，味千將在上海、北京開設(shè)十多家外賣店。

呷哺呷哺半年收入12.63億元 同比增12.7%

呷哺呷哺半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年6月30日止6個(gè)月，公司實(shí)現(xiàn)收入12.63億元人民幣，同比增長(zhǎng)12.7%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.39億元，同比增長(zhǎng)18.6%。公告顯示，公司收入增長(zhǎng)主要由于集團(tuán)努力擴(kuò)張餐廳網(wǎng)絡(luò)所致。于2016年上半年，集團(tuán)共新開張18間餐廳。同時(shí)，公司原材料成本有所下滑，公司餐廳層面經(jīng)營利潤(rùn)同比增長(zhǎng)24.0%。截至2016年6月30日，集團(tuán)于中國九個(gè)省份的33個(gè)城市，以及三個(gè)直轄市（北京、天津及上海）擁有554間直營餐廳。

同時(shí)，鑒于中國經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，集團(tuán)采取了多項(xiàng)措施以促進(jìn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)及提升財(cái)務(wù)表現(xiàn)，包括：一、有選擇地將現(xiàn)有餐廳升級(jí)為押哺押哺2.0版本并在黃金地段開設(shè)新的押哺押哺2.0餐廳，截至期末，集團(tuán)共經(jīng)營30間押哺押哺2.0餐廳，分別位于北京、上海、沈陽、武漢及烏海等城市。二、擴(kuò)張“押哺小鮮”業(yè)務(wù)。三、推出中高檔休閑餐飲品牌“湊湊”。

合興集團(tuán)上半年?duì)I收微漲 吉野家占88%

據(jù)擁有吉野家牛肉飯、花丸烏冬面、外賣壽司京樽、吉野家披薩咖啡館等品牌的合興集團(tuán)上半年財(cái)報(bào)顯示，截至2016年6月30日止六個(gè)月，集團(tuán)營業(yè)額合共為港幣10.174億元（2015年上半年為：港幣10.148億元）。公司股權(quán)持有人應(yīng)占溢利為港幣3960萬元，較去年上半年的2570萬港幣增加54.1%。期內(nèi)，集團(tuán)共經(jīng)營455間店鋪。

至于同店銷售方面，其中吉野家的同店銷售增長(zhǎng)1%（2015年上半年：下跌2.9%）。冰雪皇后方面，其店鋪主要設(shè)于商場(chǎng)，由于中國的消費(fèi)模式出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，以致商場(chǎng)人流減少，令同店銷售下跌9.5%（2015年上半年：下跌0.5%）。

如按收入計(jì)算，北京－天津－河北省都會(huì)地區(qū)繼續(xù)為集團(tuán)的最大市場(chǎng)，而吉野家產(chǎn)品的銷售收益占集團(tuán)銷售額約88%。

小南國凈利大減27.5% 新引入品牌穩(wěn)健增長(zhǎng)

小南國2016年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，收益同比增長(zhǎng)0.2%至10.04億元人民幣；毛利同比增長(zhǎng)1.9%至7.1億元；公司擁有人應(yīng)占溢利同比減少27.5%至1080.2萬元。

公告稱，本著“聚焦核心城市，提升管理效率”的策略，2016年上半年公司已關(guān)閉以小南國品牌為主的重資產(chǎn)門店10家，管理半徑由22個(gè)城市調(diào)整為21個(gè)。在調(diào)整減少10家門店的情況下，以小南國為主的自創(chuàng)品牌業(yè)務(wù)保持穩(wěn)健，門店?duì)I業(yè)利潤(rùn)率為9.9%，2015年上半年為9.3%，顯示了公司在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下的運(yùn)營及管理能力。

此外，2016年6月成功落地位于上海的國際著名主題樂園的小南國、The Boathouse、Wolfgang Puck、南小館四家門店已順利開業(yè)，預(yù)計(jì)隨著主題樂園的人流量增長(zhǎng)，未來會(huì)有不俗的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。截至2016年上半年包括Oreno、Wolfgang Puck、The Boathouse、米芝蓮和POKKA在內(nèi)的新引入品牌營業(yè)收入合計(jì)達(dá)2億元，占總營業(yè)收入19.9%。南小館品牌營業(yè)收入達(dá)到1.13億元，占總營業(yè)收入比例11.3%。

全聚德上半年營收8.735億 新開直營店4家

全聚德2016上半年財(cái)報(bào)顯示，公司營業(yè)收入為8.735億元，同比下降2.10%；利潤(rùn)總額為9807.02萬元，同比上升5.43%；歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)為7066.69萬元，同比上升3.20%；接待賓客357.76萬人次，同比增長(zhǎng)4.84%；人均消費(fèi)161.44元，同比下降2.62%。

門店布局方面，公司2016上半年新開全聚德直營店4家（北京北沙灘橋店、大連藍(lán)山店、杭州蕭山店、江蘇揚(yáng)州店）；截至2016年6月30日，公司在全國20個(gè)省、自治區(qū)、直轄市共有成員企業(yè)110家（門店），其中直營企業(yè)35家（全聚德品牌直營店31家，仿膳品牌直營店1家、豐澤園品牌直營店2家、四川飯店品牌直營店1家）；特許加盟店70家，海外特許加盟店5家（緬甸、日本2家、澳大利亞、香港）。

另在2016年4月，公司“小鴨哥”正式推向北京市場(chǎng)。目前北京的部分門店試點(diǎn)運(yùn)行，關(guān)于產(chǎn)品、價(jià)格、體驗(yàn)等在不斷的調(diào)試和迭代中。 

煌上煌上半年經(jīng)歷增幅近三成

煌上煌2016上半年財(cái)報(bào)顯示，期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入6.6264億元，同比增長(zhǎng)13.47%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4764.35萬元，同比增長(zhǎng)27.97%。按產(chǎn)品分類看，煌上煌主營業(yè)務(wù)中，米制品業(yè)務(wù)營收表現(xiàn)突出，同比增長(zhǎng)158.58%；包裝產(chǎn)品的營收同比增長(zhǎng)27.04%，其余的產(chǎn)品營收同比均為下滑狀態(tài)。

對(duì)于營收和凈利的表動(dòng)原因，煌上煌認(rèn)為，主要是公司加強(qiáng)省外區(qū)域市場(chǎng)拓展，經(jīng)營業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。此外今年年初以來，鴨副產(chǎn)品等原料采購價(jià)格逐漸下跌，目前處于低價(jià)位區(qū)間，公司加大了原料儲(chǔ)備力度，同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)了生產(chǎn)節(jié)能降耗內(nèi)部管理，從而致使公司產(chǎn)品綜合毛利率同比提升。

唐宮中國半年收益6.3億元 自創(chuàng)品牌表現(xiàn)搶眼

唐宮中國發(fā)布公告，2016年上半年公司實(shí)現(xiàn)收益6.3億元人民幣，同比增長(zhǎng)15.4%；凈利潤(rùn)4101萬元，同比增長(zhǎng)40.1% 。于2016年6月30日，集團(tuán)經(jīng)營49家餐廳。

集團(tuán)旗下中餐業(yè)務(wù)在各區(qū)均獲得增長(zhǎng)，尤以北京區(qū)業(yè)務(wù)表現(xiàn)最為突出，人均消費(fèi)及客流量獲普遍提升，各店?duì)I業(yè)額普遍有逾5%的增長(zhǎng)；整區(qū)營業(yè)額亦錄得超過15%的強(qiáng)勁增幅。華東區(qū)婚宴市場(chǎng)發(fā)展穩(wěn)定，雖然期內(nèi)有一家于上海浦東的餐廳于二月租約期滿結(jié)業(yè)，但整區(qū)營業(yè)額依然錄得接近10%的增幅。華南區(qū)整體營業(yè)額保持平穩(wěn)發(fā)展，位于深圳的婚宴主題旗艦店繼續(xù)為該區(qū)帶來穩(wěn)定收入，連同港澳區(qū)兩家“唐宮一號(hào)”餐廳的貢獻(xiàn)，整區(qū)營業(yè)額有逾20%的增幅。

自創(chuàng)品牌方面，“唐宮小聚”于香港開業(yè)已超過一年，銷售一直理想并且穩(wěn)步上升，對(duì)比去年同期，營業(yè)額截至2016年6月30日止依然有超過30%的增長(zhǎng)。并已在成都、深圳各開設(shè)一家分店。位于上海的“唐宮茶點(diǎn)”則精心策劃了以點(diǎn)心及小菜為主的精簡(jiǎn)菜單、環(huán)境時(shí)尚、氛圍輕松。

豐收日上半年?duì)I收5.23億元 面臨處罰風(fēng)險(xiǎn)

豐收日近日公布的2016年上半年報(bào)告顯示，截止2016年6月30日集團(tuán)營業(yè)收入為5.23億元，較上年同期增長(zhǎng)0.89%；凈利潤(rùn)為4368.65萬元，較上年同期增加5.78%。報(bào)告期內(nèi)公司新開豐收日、豐和日麗、豐收果實(shí)等品牌餐廳7家。

截止2016年6月30日，豐收日資產(chǎn)總計(jì)為7.61億元，較本期期初增長(zhǎng)3.35%；歸屬于掛牌公司股東的凈資產(chǎn)為5.42億元，較本期期初增長(zhǎng)8.77%。

據(jù)了解，截止至2016年6月30日，豐收日19家門店的建設(shè)項(xiàng)目存在未按照法律規(guī)定辦理環(huán)評(píng)驗(yàn)收前進(jìn)行實(shí)際運(yùn)營的情形；1家門店正在辦理排水證的情況；9家分公司因已取得酒類或煙類經(jīng)營許可證，實(shí)際開展了相關(guān)業(yè)務(wù)，但未經(jīng)工商核準(zhǔn)經(jīng)營范圍的情況。雖然目前豐收日正在積極補(bǔ)辦竣工環(huán)保驗(yàn)收手續(xù)、辦理排水證、采取工商變更措施，但公司仍面臨被工商、環(huán)保等有關(guān)部門實(shí)施行政處罰的法律風(fēng)險(xiǎn)。

金陵飯店半年實(shí)現(xiàn)營收3.92億元 餐飲收入上漲近一成

據(jù)金陵飯店披露2016年半年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入3.92億元，同比上漲14.81%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1712.7萬元，同比上漲3.39%。從細(xì)分業(yè)務(wù)來看，金陵飯店客房收入8836.15萬元，同比上漲5.79%；餐飲業(yè)務(wù)收入7137.99萬元，同比上漲8.17%。

截至報(bào)告期末，金陵連鎖酒店共128家，客房總數(shù)近4萬間，遍及全國19個(gè)省市自治區(qū)，簽約管理的五星級(jí)酒店總數(shù)保持全國前列。

西安飲食上半年實(shí)現(xiàn)營收2.51億元 轉(zhuǎn)型調(diào)整兩手抓

西安飲食半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.51億元，同比增長(zhǎng)5.07%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2087.81萬元，與去年同期的-361.99萬元相比，漲幅高達(dá)676.76%。與此同時(shí)，西安飲食還發(fā)布了三季報(bào)預(yù)告，預(yù)計(jì)前三季份歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1520萬至1850萬元，同比增長(zhǎng)234.72%至263.96%。

報(bào)告期內(nèi)，公司一邊抓轉(zhuǎn)型調(diào)整，強(qiáng)化質(zhì)量管控提升產(chǎn)品品質(zhì)，改變?nèi)珕T營銷模式，進(jìn)駐華潤(rùn)萬家、人人樂等KA類、BC類便利連鎖、陜西巨鷹特產(chǎn)連鎖店及豐慶路批發(fā)市場(chǎng)等187家銷售網(wǎng)點(diǎn)。另一邊抓多元化經(jīng)營，發(fā)展小型連鎖直營店、加盟店、專柜或合作經(jīng)營場(chǎng)所45個(gè)。其中，新開“巴布里” 社區(qū)廚房網(wǎng)點(diǎn)5個(gè)、和善園“五一大包”網(wǎng)點(diǎn)25個(gè)、老孫家加盟掛牌店1個(gè)、德發(fā)長(zhǎng)“老手藝”餃子掛牌店、加盟店、團(tuán)膳15個(gè)。

譽(yù)宴集團(tuán)營收2.5億元 凈利潤(rùn)大增676.76%

譽(yù)宴集團(tuán)半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.5億元，同比增長(zhǎng)5.07%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2087.81萬元，同比增長(zhǎng)676.76%；總資產(chǎn)11.27億元，同比增長(zhǎng)3.65%，歸屬于上市公司股東的凈資產(chǎn)6.818億元，同比增長(zhǎng)3.16%。

譽(yù)宴集團(tuán)稱，收益減少主要由于酒樓營運(yùn)收入減少所致。收益主要來自酒樓營運(yùn)，約為1.73億港元，占總收益的97.4%，較2015年同期的約1.94億港元減少約10.7%或2080萬港元。此乃主要由于2016年香港零售業(yè)惡化所致�；檠缈蛻艏坝蒙趴蛻艨倲�(shù)較2015年同期減少約14%。

飲食概念經(jīng)營業(yè)績(jī)連續(xù)三年下滑 王思聰護(hù)駕

飲食概念是一家香港的餐飲集團(tuán)，因?yàn)楣蓶|中有王思聰而被市場(chǎng)關(guān)注。公司在2002年12月開設(shè)第一家餐廳Bombay Dreams，目前已經(jīng)經(jīng)營了21家品牌餐廳，餐廳均位于香港的黃金地段，如蘇豪、云咸街、蘭桂坊、銅鑼灣及尖沙咀以及大型購物商場(chǎng)。

按經(jīng)營業(yè)務(wù)分，飲食概念目前主要經(jīng)營的是中高檔餐廳，包括有西餐廳、意式餐廳和亞洲式餐廳。三種餐廳以截至2016年一季度為一年度，分別帶來營業(yè)收入2.51億港元、1.4億港元和7200萬港元。從營收比重來看，飲食概念主要以經(jīng)營西餐廳為主，同時(shí)還進(jìn)行餐廳管理及設(shè)計(jì)服務(wù)。

據(jù)其最新公告顯示，在截至2016年6月30日止三個(gè)月，集團(tuán)收入約為1.1265億港元，與2015年同期相比減少約5.4%。截至2016年6月30日止三個(gè)月，公司擁有人應(yīng)占溢利及全面收益總額約為178萬港元，與2015年同期相比減少約26.2%。

從飲食概念招股書財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來看，公司經(jīng)營業(yè)績(jī)也是逐漸在下滑，以截至每年3月31日算一個(gè)年度，其2014年度、2015年度和2016年度分別實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3960萬港元、2340萬港元和1810萬港元。對(duì)于業(yè)績(jī)下滑原因的解釋，飲食概念表示，公司的經(jīng)營業(yè)績(jī)?nèi)�決于客戶的消費(fèi)能力，包括游客和商務(wù)旅客的消費(fèi)情況，而受到香港經(jīng)濟(jì)不景氣的影響，餐飲行業(yè)近期表現(xiàn)惡化，游客人數(shù)減少，同時(shí)公司新開餐廳投入成本較大，但是產(chǎn)出并不明顯。

飲食概念純利率從2014年的10.1%下降到2015年的5%，再下降到2016年的3.9%，遠(yuǎn)低于業(yè)界平均水平。2016年四五兩個(gè)月的營收仍然在下滑，但員工成本和租賃開支卻在上漲。

Classified Group半年虧損425.7萬港元

Classified Group主要提供西餐，首家餐廳開張于2006年。除在印度尼西亞有一間特許經(jīng)營“Classified”品牌餐廳外，其他所有餐廳均位于香港。

近兩年Classified Group超過52%的收益來源于“Classified”餐廳經(jīng)營。截至12月底止，公司于2014年、2015年的年度總收入分別為1.50億港元、1.75億港元。

另據(jù)集團(tuán)2016年中期報(bào)告顯示，本集團(tuán)截至2016年6月30日止六個(gè)月的收益增加約2%至約9073.1萬港元（2015年：8872.8萬港元）。截至2016年6月30日止六個(gè)月，本公司擁有人應(yīng)占虧損為425.7萬港元（2015年：溢利203.5萬港元）。

紅鼎豆撈戰(zhàn)略調(diào)整 積極進(jìn)駐商業(yè)綜合體

紅鼎豆撈近日公布的2016年上半年報(bào)告顯示，截止2016年6月30日，2016年上半年?duì)I業(yè)收入為7870.62萬元，較上年同期增長(zhǎng)18.69%；凈利潤(rùn)為165.08萬元，比去年同期增長(zhǎng)15.82%。截止2016年6月30日，紅鼎豆撈資產(chǎn)總計(jì)為9582.94萬元，較去年同期增長(zhǎng)2.17%；歸屬于掛牌公司股東的凈資產(chǎn)為5213.94萬元，同比下降0.46%。

報(bào)告期內(nèi)，公司重點(diǎn)在發(fā)展戰(zhàn)略上做了調(diào)整，具體體現(xiàn)在如下方面：一、進(jìn)入商業(yè)綜合體，報(bào)告期內(nèi)已經(jīng)簽約武漢江岸區(qū)壹方購物中心、北京西城區(qū)北京坊、上海黃浦區(qū)香港廣場(chǎng)三個(gè)商業(yè)綜合體項(xiàng)目，并陸續(xù)將在2016年下半年開張營業(yè)。二、縮小單體店面規(guī)模，改變過去單體店面幾千平米的投資開店模式，結(jié)合商圈容量參數(shù)和租賃成本，縮小為800-1000平米的單店規(guī)模。三、拓展一線城市市場(chǎng)。

香草香草轉(zhuǎn)型 餐飲以招商加盟為主

“新三板火鍋第一股”香草香草近日公布的2016年半年度報(bào)告顯示，2016上半年?duì)I業(yè)收入為5686.27萬元，較上年同期減少17.14%；凈利潤(rùn)為779.86萬元，相比上年同期增長(zhǎng)8.13%。

報(bào)告期內(nèi)，與上年同期相比，公司的主營業(yè)務(wù)逐漸開始向廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù)方向轉(zhuǎn)型，四大板塊業(yè)務(wù)重點(diǎn)及收入占比均有所調(diào)整。其中，在餐飲管理業(yè)務(wù)領(lǐng)域，公司戰(zhàn)略調(diào)整為招商加盟為主，拓展加盟門店，同時(shí)，將資金占用較大的直營門店轉(zhuǎn)為加盟門店，以減輕資金占用。并在報(bào)告期內(nèi)新增了廣告?zhèn)髅綐I(yè)務(wù)收入，擬將此項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展成為公司的主營業(yè)務(wù)。

報(bào)告期內(nèi)，公司餐飲收入減少較大，占營業(yè)收入的比例比去年同期下降 22.39%，主要是報(bào)告期與上年同期相比減少了6家餐飲門店。

皇璽餐飲機(jī)場(chǎng)餐廳收益高 中國廚房毛利率高達(dá)87.3%

皇璽餐飲旗下?lián)碛小芭_(tái)灣牛肉面”、“中國廚房”、“Nosh Cafe & Bar”和“阿瑪港澳門餐廳”四大品牌，一共在香港經(jīng)營7家分店，其中在香港國際機(jī)場(chǎng)設(shè)有4家餐廳和1家外賣亭。截至今年3月底的財(cái)政年度內(nèi)，5間機(jī)場(chǎng)餐廳合計(jì)收入達(dá)9653.8萬港元，同比增長(zhǎng)5.46%，占總收益的76.9%，其中“中國廚房”毛利率高達(dá)87.3%。集團(tuán)擬在今后兩個(gè)財(cái)政年度內(nèi)，合計(jì)耗資近3000萬港元，每年新開3家店來擴(kuò)大規(guī)模。

其于八月初上市，還持有“左麟右李”品牌餐廳30%的股權(quán)。據(jù)公告顯示，截至2016年6月30日止三個(gè)月期間，皇璽餐飲錄得未經(jīng)審核收益約2350萬港元（截至2015年6月30日止三個(gè)月期間：約3190萬港元），較去年同期減少約26.3%；

截至2016年6月30日止三個(gè)月期間，集團(tuán)錄得本公司股東應(yīng)占未經(jīng)審核溢利及全面收益總額約200萬港元（截至2015年6月30日止三個(gè)月期間：約420萬港元）。

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