上周末,筆者來(lái)到一到周末就頗為火爆的燕莎奧特萊斯,出人意料的是,這個(gè)周末,以往擁堵的四環(huán)變得暢通。進(jìn)入賣(mài)場(chǎng),盡管還保持著全北京乃至全國(guó)最好的奧萊陣容以及折扣力度,但客流與往日相比差距明顯。
在賣(mài)場(chǎng)停留10多分鐘后,筆者體會(huì)到了個(gè)中原因:由于不開(kāi)空調(diào),賣(mài)場(chǎng)溫度驟升。筆者看到,在賣(mài)場(chǎng)客流密集的收銀臺(tái)附近,消費(fèi)者頻頻扇著手中的小票降溫。
根據(jù)筆者的了解,由于多數(shù)商場(chǎng)大多只是二房東,一般情況下,這些賣(mài)場(chǎng)沒(méi)有完全操控物業(yè)的權(quán)利,其中就包括空調(diào),只能等到約定時(shí)間開(kāi)放。這也是北京商業(yè)不少企業(yè)都存在的問(wèn)題。從這個(gè)角度看,商場(chǎng)有時(shí)候無(wú)能為力。在賣(mài)場(chǎng)內(nèi),不少消費(fèi)者也在抱怨,這讓以往閑逛的顧客銳減。
離開(kāi)燕莎奧萊,筆者又心有余悸地來(lái)到了位于北四環(huán)的宜家家居。出人意料的是,這里的顧客沒(méi)有了此前的焦躁。原因很簡(jiǎn)單,宜家店內(nèi)很涼爽。帶著這份愜意,顧客悠閑地在賣(mài)場(chǎng)選購(gòu),熱鬧的餐飲區(qū)也沒(méi)有燥熱引發(fā)的不耐煩。
如今,面對(duì)新的零售環(huán)境,商業(yè)企業(yè)都在改變。無(wú)論是賣(mài)場(chǎng)環(huán)境還是品牌,或者是經(jīng)營(yíng)模式,經(jīng)營(yíng)者都在絞盡腦計(jì)與消費(fèi)者需求接軌。不可否認(rèn),電商沖擊掀起的一輪變革之后,北京的商業(yè)企業(yè)越發(fā)接地氣,從奧萊業(yè)態(tài)說(shuō)服店內(nèi)大牌壓低售價(jià)就能看出品牌的誠(chéng)意。
商業(yè)企業(yè)似乎有些抓大放小。對(duì)于重大發(fā)展戰(zhàn)略而言,總的方向明確,可以忽略小的細(xì)節(jié)。然而,商業(yè)企業(yè)是直接面對(duì)消費(fèi)者的空間,任何小的細(xì)節(jié)都可能吸引或疏遠(yuǎn)顧客。一個(gè)環(huán)節(jié)足以說(shuō)明細(xì)節(jié)對(duì)商業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要性。在筆者的一次調(diào)查中,很多消費(fèi)者都對(duì)翠微大廈、新光天地客流高峰期停車(chē)場(chǎng)免費(fèi)放行、減少停留時(shí)間的舉措贊嘆不已,并且成為了?。
。ū本┥虉(bào) 作者:李鐸)