每到工作日的中午，各大寫(xiě)字樓下的7-11便利店總是排起長(zhǎng)龍，擠滿了白領(lǐng)在此購(gòu)買(mǎi)便當(dāng)。便利店看似賺的盆滿缽滿，實(shí)則卻要面對(duì)大面積虧損的事實(shí)。

據(jù)王府井百貨最近公布的2014年年度報(bào)告顯示，它旗下目前持有柒-拾壹(北京)有限公司(7-11)25%的股份，并且此部分持股該年度給王府井帶來(lái)將近259.1萬(wàn)元虧損。以此計(jì)算，7-11去年在華虧損高達(dá)1036.4萬(wàn)元。

7-11的困境，是許多國(guó)外品牌便利店在華處境的縮影。包括7-11、全家、羅森等多個(gè)便利店品牌雖然對(duì)中國(guó)市場(chǎng)熱情不減，積極通過(guò)多種措施加速擴(kuò)張，但盈利難依舊是整個(gè)行業(yè)難以走出的困局。

如今，在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的大背景下，便利店行業(yè)雪上加霜。“國(guó)外便利店現(xiàn)在在華的發(fā)展形勢(shì)已經(jīng)大不如從前，國(guó)外便利店的代表性企業(yè)7-11在華虧損上千萬(wàn)。反觀之前，雖然在高速擴(kuò)張情況下，很多企業(yè)處于微利或虧損狀態(tài)，但是虧損程度卻沒(méi)有現(xiàn)在嚴(yán)重。”中投顧問(wèn)零售行業(yè)研究員杜巖宏在接受《中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞》記者采訪時(shí)指出。

便利店玩不轉(zhuǎn)中國(guó)市場(chǎng)，卻在日本、美國(guó)等國(guó)家游刃有余。以日本為例，日本便利店單店平均面積僅比中國(guó)多出38%，但是單店日銷(xiāo)售額卻是中國(guó)的7倍多。

杜巖宏認(rèn)為，目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)者的消費(fèi)積極性有所下滑是影響便利店在華發(fā)展的一大制約因素。

此外，“一方面，便利店數(shù)量日益增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈激烈，雖然外資便利店在前期發(fā)展中積累了較多優(yōu)勢(shì)，但是國(guó)內(nèi)便利店品牌的后期之秀在經(jīng)營(yíng)模式上有所創(chuàng)新，對(duì)外資便利店品牌形成了較強(qiáng)沖擊；另一方面，便利店內(nèi)商品售價(jià)較高，而當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感度較高，外資便利店在二三線城市的擴(kuò)張效果不達(dá)預(yù)期�！倍艓r宏表示。

盡管如此，老牌便利店商家們?nèi)陨岵坏梅艞壷袊?guó)便利店市場(chǎng)這塊大蛋糕，各大品牌商家也積極參與。老牌便利店方面，全家進(jìn)軍北京市場(chǎng)，7-11放開(kāi)加盟政策，分為A類(lèi)委托加盟(28萬(wàn)元)和D類(lèi)特許加盟(70萬(wàn)元)兩種方式。各大品牌商家方面，先有已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20年的家樂(lè)福在上海試水便利店業(yè)務(wù)以期扭轉(zhuǎn)在華的困境，后有我國(guó)本土品牌物美開(kāi)始轉(zhuǎn)型做起便利店。

要逆轉(zhuǎn)，單靠熱情還不夠。杜巖宏指出：“便利店要華麗轉(zhuǎn)身，一方面，可以進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣逐漸從實(shí)體店向電商轉(zhuǎn)移，而且便利店電商化之后有利于擴(kuò)大便利店的銷(xiāo)售范圍，電商化當(dāng)前已經(jīng)成為便利店市場(chǎng)的一股熱潮；另一方面，運(yùn)營(yíng)模式靈活化，在社區(qū)、工作區(qū)等不同地點(diǎn)的便利店可以采取具有差異性的運(yùn)營(yíng)模式，以更加貼合消費(fèi)者的實(shí)際需求�！�
　�。▉�(lái)源：中國(guó)產(chǎn)經(jīng)新聞報(bào) 作者：楊泥娃）