相關(guān)分析認(rèn)為，傳統(tǒng)零售行業(yè)步入低速發(fā)展時(shí)期，大多進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)電商渠道建設(shè)等轉(zhuǎn)型和變革，但變革短期內(nèi)尚未帶來(lái)顯著的銷(xiāo)售增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)型期選擇關(guān)店止損在所難免。人人樂(lè)主動(dòng)關(guān)閉連續(xù)虧損且扭虧無(wú)望的門(mén)店，實(shí)則是在為后續(xù)業(yè)務(wù)發(fā)展“減負(fù)”，雖然給2014年的業(yè)績(jī)帶來(lái)較大負(fù)面沖擊，但此類(lèi)主動(dòng)調(diào)整型企業(yè)將逐步適應(yīng)轉(zhuǎn)型，業(yè)績(jī)也將迎來(lái)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
自行“割肉” 遇轉(zhuǎn)型“陣痛”
人人樂(lè)日前發(fā)布的2014年業(yè)績(jī)修正公告顯示，公司預(yù)計(jì)2014年全年虧損5.5億至6億元，同時(shí)，公司透露，為減少虧損門(mén)店對(duì)公司業(yè)績(jī)及長(zhǎng)期發(fā)展的影響，公司在2014年度關(guān)閉了18家連續(xù)虧損且預(yù)期扭虧無(wú)望的門(mén)店。第四季度由于可比門(mén)店銷(xiāo)售出現(xiàn)加速下滑，為進(jìn)一步減輕虧損門(mén)店給公司帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力，公司經(jīng)慎重評(píng)估，在三季度報(bào)告披露后新增關(guān)閉了7家虧損門(mén)店，增加關(guān)店損失約8440萬(wàn)元。
人人樂(lè)的處境只是整個(gè)行業(yè)的一個(gè)縮影，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及電商沖擊的夾擊之下，傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)正在遭遇“寒冬”。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，2014年全國(guó)主要零售企業(yè)(百貨、超市)共計(jì)關(guān)閉門(mén)店超過(guò)200家，同比增長(zhǎng)474％，創(chuàng)歷年之最。其中，超市類(lèi)門(mén)店共計(jì)關(guān)閉178家，沃爾瑪關(guān)閉16家門(mén)店，成為2014年關(guān)店最多的超市企業(yè)，而樂(lè)天瑪特也關(guān)閉了6家門(mén)店。
上海證券研報(bào)指出，消費(fèi)市場(chǎng)整體偏弱、渠道競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)熱點(diǎn)缺乏所導(dǎo)致的重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額增長(zhǎng)壓力較大的局面仍在繼續(xù)。人人樂(lè)則在公告中坦承，2014年，傳統(tǒng)零售行業(yè)步入低速發(fā)展時(shí)期，大多進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)電商渠道建設(shè)等轉(zhuǎn)型和變革，但變革短期內(nèi)尚未帶來(lái)顯著的銷(xiāo)售增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)型期選擇關(guān)店止損在所難免。
人人樂(lè)陷入轉(zhuǎn)型“陣痛”。但在人人樂(lè)總裁蔡慧明看來(lái)，批量關(guān)閉18家門(mén)店實(shí)則是公司的“主動(dòng)減負(fù)”�！斑@些門(mén)店每年虧損幾百萬(wàn)，甚至有的虧損上千萬(wàn)元，主動(dòng)關(guān)停并轉(zhuǎn)，雖然一次性計(jì)提損失較大，但也給人人樂(lè)今后的發(fā)展極大地減輕了負(fù)擔(dān)，至少這些虧損門(mén)店每年數(shù)千萬(wàn)元的潛虧在2015年以后就不會(huì)拖累公司的業(yè)績(jī)了”，蔡慧明表示。
對(duì)此，人人樂(lè)董事長(zhǎng)何金明則指出，“企業(yè)的自我革命相當(dāng)于自己割肉，那種痛痛徹入骨。人人樂(lè)也到了不得不變，不得不自我革命的地步”。
加大供應(yīng)鏈投入 重鑄生鮮為王
在人人樂(lè)董事長(zhǎng)何金明看來(lái)，“減負(fù)”之后的人人樂(lè)，將通過(guò)重鑄“生鮮為王”和加速業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型來(lái)完成尋求自我變革。
據(jù)中國(guó)證券報(bào)記者了解，何金明“操刀”人人樂(lè)變革的第一大步驟就是重鑄生鮮產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，圍繞“3M”（即買(mǎi)得到、買(mǎi)得好、買(mǎi)得實(shí)）作文章。在生鮮業(yè)務(wù)上，人人樂(lè)實(shí)行“集中中央采購(gòu)、集中中央生產(chǎn)加工、集中中央統(tǒng)一配送”。截至2014年底，公司有70%的生鮮產(chǎn)品由公司總部集中采購(gòu)，而2015年達(dá)到80%的目標(biāo)。
為此，人人樂(lè)成立了兩大聯(lián)采部門(mén)，相互之間是內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，誰(shuí)的采購(gòu)價(jià)格低、誰(shuí)的商品品質(zhì)好，成為考核的最終標(biāo)準(zhǔn)，促使公司在采購(gòu)環(huán)節(jié)充滿狼性。據(jù)悉，2015年人人樂(lè)生鮮業(yè)務(wù)的變革將最直觀地體現(xiàn)在門(mén)店定價(jià)上，正因?yàn)椴少?gòu)優(yōu)勢(shì)，人人樂(lè)現(xiàn)在完全可以把門(mén)店開(kāi)在菜市場(chǎng)門(mén)口了。門(mén)店承諾菜價(jià)要比就近菜市場(chǎng)便宜，每天在門(mén)店有價(jià)格對(duì)比。甚至?xí)ＷC有8個(gè)以上單品的價(jià)格只有菜市場(chǎng)的一半。
要重鑄生鮮業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)，物流運(yùn)輸是不可忽視的一環(huán)，盡管這是一項(xiàng)十分“燒錢(qián)”的工程。記者了解到，最近幾年，人人樂(lè)投資數(shù)億巨資在廣州、天津、成都、西安打造了四大物流中心，廣州與成都物流基地在2014年上半年已經(jīng)投入使用，去年下半年，西安、天津物流中心也陸續(xù)建成并投入使用。何金明一直認(rèn)為，物流配送體系建設(shè)是連鎖零售行業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和核心，人人樂(lè)未來(lái)轉(zhuǎn)型后的新業(yè)態(tài)很多業(yè)務(wù)都依托于快捷物流支持。
在打造物流基地的同時(shí)，為了支持生鮮業(yè)務(wù)，人人樂(lè)在冷鏈配送系統(tǒng)上耗費(fèi)巨資。2014年年中，人人樂(lè)一次性投入了四十臺(tái)冷鏈物流車(chē)，實(shí)現(xiàn)快速高效的集中中央統(tǒng)一配送。車(chē)身有人人樂(lè)生鮮業(yè)務(wù)的口號(hào)“讓生活更鮮美”，這是走在整個(gè)零售行業(yè)的前面的舉措。2015年還將投入更多的冷鏈物流車(chē)。
輕裝上陣 加速業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型
打造生鮮產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力其實(shí)也同時(shí)契合了人人樂(lè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型思路。
眾所周知，人人樂(lè)此前門(mén)店以傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)為主，但大賣(mài)場(chǎng)模式目前遭遇高成本、高房租、高人工的挑戰(zhàn)，另外，一線城市的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)受電商沖擊也極為明顯。中國(guó)證券報(bào)記者了解到，2014年關(guān)閉18家門(mén)店之后，人人樂(lè)今后將不會(huì)批量關(guān)店，同時(shí)，公司今后的業(yè)態(tài)將以社區(qū)超市為主，零售產(chǎn)品中以生鮮業(yè)務(wù)為主。
據(jù)悉，人人樂(lè)的社區(qū)超市模式將主要以門(mén)店集群形式拓展。也就是說(shuō)，在人人樂(lè)布局的強(qiáng)勢(shì)區(qū)域，圍繞大賣(mài)場(chǎng)周邊布局多家甚至10多家社區(qū)超市，由大賣(mài)場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)及物流體系為社區(qū)超市的生鮮品及O2O業(yè)務(wù)供貨。
與業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型相匹配的是人人樂(lè)正在實(shí)施的“線上與線下相結(jié)合，具有人人樂(lè)自主特色的O2O新模式”。據(jù)悉，人人樂(lè)的O2O模式從2011年開(kāi)始探索，到2014隨著公司整體變革轉(zhuǎn)型而最終定型。人人樂(lè)的O2O戰(zhàn)略不僅包括了傳統(tǒng)網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù)，還包括移動(dòng)端的“微商城”以及“樂(lè)購(gòu)APP”，最大的特色體現(xiàn)在人人樂(lè)購(gòu)自助購(gòu)物終端機(jī)。今后人人樂(lè)的社區(qū)超市將大量布置自助購(gòu)物終端，居民客戶每天在購(gòu)買(mǎi)生鮮食品的同時(shí)，在自助購(gòu)物終端機(jī)下單購(gòu)買(mǎi)百貨商品，送貨上門(mén)，便利又快捷。
據(jù)人人樂(lè)網(wǎng)購(gòu)事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，自助購(gòu)物終端機(jī)今年下半年開(kāi)始重點(diǎn)布局，目前已經(jīng)在華南區(qū)、西北區(qū)的門(mén)店中廣為布置，其中華南區(qū)149臺(tái)，西北區(qū)76臺(tái)，預(yù)計(jì)到今年4月底前，將在全國(guó)各區(qū)域門(mén)店拓展。據(jù)介紹，人人樂(lè)的O2O業(yè)務(wù)也在2014年7月開(kāi)始進(jìn)入盈利狀態(tài)，此后月份O2O業(yè)務(wù)保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
對(duì)于經(jīng)歷批量關(guān)店和業(yè)績(jī)預(yù)虧風(fēng)波的人人樂(lè)來(lái)說(shuō)，后續(xù)業(yè)務(wù)有望在轉(zhuǎn)型深入之后迎來(lái)穩(wěn)定增長(zhǎng)。上海證券研報(bào)指出，傳統(tǒng)實(shí)體零售企業(yè)主動(dòng)轉(zhuǎn)型、積極尋求變革的進(jìn)程也正向縱深發(fā)展,盡管其銷(xiāo)售增長(zhǎng)不再能如以往般強(qiáng)勁,但主動(dòng)轉(zhuǎn)型的傳統(tǒng)零售企業(yè)對(duì)其所面臨的新零售時(shí)代將逐步適應(yīng)、負(fù)面因素對(duì)其的影響也將觸底,有望進(jìn)入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)期。
�。▉�(lái)源：中國(guó)證券報(bào)·中證網(wǎng) 作者：徐學(xué)成）
