冬季開(kāi)什么店最賺錢(qián)？火鍋店？烤魚(yú)店？燒烤店？想要拋開(kāi)這些重重的油煙，依然可以找到消費(fèi)者的興趣所在，開(kāi)奶茶店才是理想的投資方案，為什么這么說(shuō)呢？要知道時(shí)代不斷進(jìn)步，人們的飲食理念也不斷改變，未來(lái)消費(fèi)們需求的更多是“時(shí)尚、健康、環(huán)�！钡娘嬍撤桨浮�

2014年年初一部由央視頻道播出的大型健康飲食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》，收視率一路領(lǐng)先，不僅打破了人們對(duì)飲食的理念，同時(shí)也帶動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展。其影響力強(qiáng)大到在即將離去的2014年底，消費(fèi)者們依然深深的沉浸在美食帶來(lái)的震撼中。

近期，甜蜜宣言廣州總部店即將迎來(lái)它的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，甜蜜宣言認(rèn)為想要好好的經(jīng)營(yíng)一家奶茶加盟店，前期一定必不可少的要花大量的時(shí)間去仔細(xì)研究，考核。拋開(kāi)店面選址、裝修等這些重要的細(xì)節(jié)，該如何從一些小的細(xì)節(jié)去把握抓住開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)之道呢？

一 開(kāi)業(yè)時(shí)間

1、試營(yíng)時(shí)間，這次甜蜜宣言特意將在總部奶茶加盟店的試營(yíng)時(shí)間定在平安夜、圣誕節(jié)進(jìn)行，首先是這兩個(gè)節(jié)日外出逛街的人流量大，并且多為情侶和年輕人，是甜品、奶茶店的最佳消費(fèi)群體。在這個(gè)時(shí)間試營(yíng)，甜蜜宣言分析出不僅可以吸引到食客，也可以做免費(fèi)宣傳，為開(kāi)業(yè)做準(zhǔn)備。

2、開(kāi)業(yè)時(shí)間，逢新店開(kāi)業(yè)、婚假、聚會(huì)人們都會(huì)選擇一個(gè)吉日來(lái)進(jìn)行，這次甜蜜宣言不出意外的也是將開(kāi)業(yè)時(shí)間定在了元旦。2015年的第一天，一個(gè)新的開(kāi)始，元旦是法定節(jié)假日，又是節(jié)氣，出門(mén)逛街的肯定不少，非常適合用來(lái)做開(kāi)業(yè)活動(dòng)。

二 開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案

活動(dòng)方案每個(gè)節(jié)假日都有，為什么偏偏重點(diǎn)提出來(lái)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案呢？開(kāi)業(yè)活動(dòng)直接影響到當(dāng)天店面的營(yíng)業(yè)額，甜蜜宣言將總部奶茶加盟店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)分為試營(yíng)活動(dòng)方案和正式開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案，從這一點(diǎn)就可以看出試營(yíng)業(yè)對(duì)開(kāi)業(yè)的重要性。開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案要醒目，有亮點(diǎn)，能在茫茫人海中吸引到強(qiáng)大的客流量。

 開(kāi)一家奶茶店，近民意最重要，產(chǎn)品口感、價(jià)格，店面活動(dòng)、裝修，品牌形象、特色，這些都和奶茶加盟店的經(jīng)營(yíng)情況是緊密聯(lián)系的。如今市面上對(duì)奶茶的需求加大，再加上冬季到來(lái)，天氣轉(zhuǎn)冷，喝奶茶是愛(ài)逛街的朋友們必備的神器。開(kāi)奶茶店經(jīng)營(yíng)做好大細(xì)節(jié)，不忘小細(xì)節(jié)，才是最好的經(jīng)營(yíng)之道。

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