上周六，JASONWOOD牛仔廚房盛大開業(yè)，這家位于慶春路199號JASONWOOD旗艦店內的“廚房”其實和做飯根本不搭界，是一家為顧客提供牛仔服飾定制、改款、再造、DIY服務的窗口。大到牛仔衣褲，小至牛仔手袋，都可以按個人喜好定制，你甚至可以和設計師一起，在店里把心儀的花色圖案手繪到牛仔服上，快遞到牛仔工廠定色漂洗……一個月后，屬于你的“孤品牛仔”就可以穿上身了。
和“牛仔廚房‘同步開業(yè)的，還有旗艦店里的咖啡快餐區(qū)：貓屎咖啡、意大利面、提拉米蘇蛋糕……數(shù)十種西式餐點花色豐富，即使不買衣服來這里小憩，會會朋友，談點事情，也很有腔調……
創(chuàng)新創(chuàng)意的體驗與交流氛圍，店鋪模式的大膽革新，為傳統(tǒng)服裝店帶來了更多元化的服務，服裝獨立門店找到了一種新的發(fā)展方向。
一家有腔調的服裝店
新開業(yè)的牛仔廚房和同時開業(yè)的駐店咖啡，讓這座傳統(tǒng)的服裝店鋪看上去不再是一家純粹的賣牛仔裝的服裝店。
盡管開業(yè)當天，主辦方請來了歌星蕭敬騰前來助陣，但更多前來參加開業(yè)典禮的媒體和消費者，卻對新穎的店鋪陳列和互動體驗式購物環(huán)境更為著迷，他們忽略了大明星，而是繞著店鋪先行體驗了一把獨特的消費樂趣。
先去沒有煙火氣的“牛仔廚房”看看。
在店鋪內新增設的“牛仔廚房”，能見到數(shù)平方米大的牛仔褲零配件，木頭格子里堆滿了花色繁多的紐扣、拉鏈、徽章，你可以為定制的牛仔褲挑選每一粒紐扣、每一塊面料和牛仔廚房自制的帶有客戶姓名的皮標，量好尺寸、定好款式，直接可以拿到店鋪里的作坊加工。
再往里有，更多驚喜等待著你。“牛仔廚房”簡直就是微縮版的牛仔生產車間。三臺電動縫紉機、繡花機，還有彩色棉線，讓人大開眼界。
上到二樓，則是另一番腔調。濃濃的咖啡香，再來一塊提拉米蘇，在二樓的咖啡休閑區(qū)，你可以和朋友一塊聊聊天，上上網，將購物當成一次放松身心的享受。
破解服裝零售店困局
雖然體驗式的服裝店鋪早已存在，但實體店對體驗式服務的需求，卻從未像今天顯得這么迫切，實體店經營現(xiàn)狀需要老板弄點新花樣了。
在JASONWOOD旗艦店周邊數(shù)百米范圍內，昔日數(shù)家紅紅火火的服裝大佬，陸續(xù)撤出。
JASONWOOD隔壁的太平鳥專賣店，關門已一年多；今年4月底，延安路鳳起路口的Me&City正式關門，緊接著，鳳起路沿著延安路的五六百米店鋪里，相繼關門了奧康、紅蜻蜓和Me&City。其中Me&City，面積在4000平方米左右，擁有兩層物業(yè)。
曾經，店鋪有多大，陳列的服飾就有多少。消費者購物時能在數(shù)千平方米的店里，看到堆滿了各種各種的服裝、褲子、鞋子、帽子的貨架滿滿當當。即使逛一上午，也不能把每一家店里的服飾都看個仔細，但就是這樣的服裝巨無霸卻在短短一年多時間紛紛關店。
一開就是幾千平方米的大店，這種類似ZARA和H&M的快速時尚模式，在國內的服裝行業(yè)曾經很風行，但沒支撐兩年越來越多品牌看到，大店并沒有給他們預想的效益。
在租金漲價和電子商務的雙重夾擊下，賣服裝，真的還需要這么大面積的店鋪嗎？
“和瘋狂的租金相比，店大不會產生更多效益，一定是虧錢的。我們全國有七八十家店，最大的店150平方米。”杭州某品牌商周先生告訴記者。他同時透露，Me&City的店面租金一年高達1900萬元，這個數(shù)字也證實了靠實體店賺錢的話題有多沉重。
其產生不了更多效益，不如做品牌做形象做文化，這或許是服裝零售店辟出空間來做體驗區(qū)，嘗試一種新的零售業(yè)態(tài)的初衷。
體驗式營銷的未來前景
業(yè)內不少人認為，2014年是我國體驗式服裝店“初露鋒芒”的一年。記者在服裝批發(fā)市場四季青和武林路走一圈，發(fā)現(xiàn)多家集休閑于一體的服裝店,不僅有wifi、咖啡、時尚雜志等休閑區(qū)域,還有寬敞舒適的試衣間。
中山路一服裝店老板介紹，從去年開始，他們就開始增加店鋪休閑區(qū)的比重，如今休閑區(qū)的面積已由原本的5%左右擴展到現(xiàn)在的25%左右。
不少服裝業(yè)內人也認為，體驗式服務是當下面對電商的沖擊的恰當做法，不少傳統(tǒng)服裝零售商已認識到服裝店體驗服務的重要性，并開始與微信、支付寶和微淘合作，通過對店鋪，特別是對旗艦店休閑區(qū)的升級，實現(xiàn)“生活體驗店+移動網絡”的體驗消費模式。
有些傳統(tǒng)服裝商家選擇擴大休閑區(qū)的空間，并提供免費上網、咖啡點心等各種增值服務，使服裝店同時具備休閑購物和社交娛樂的功能。通過這些休閑舒適的生活服務和消費體驗，可以讓消費者留在體驗店內的時間盡可能長一些，進而提高店鋪的流量轉化率，提高銷量。
不過，在增強體驗式服務的風潮下，也有服裝零售商表示，“重視店鋪體驗式營銷固然是傳統(tǒng)服裝未來發(fā)展的一種趨勢，但是發(fā)展體驗式服裝店需要占用店面的大量空間，會降低服裝店的單位平方內產生效益，做生意，我們還是要算算這筆賬。”某牛仔品牌負責人透露。
‘雖然店里看上去腔調是有的，但還是要靠營業(yè)業(yè)績來支撐。”在他看來，船小好掉頭是顛撲不破的真理，近年來服裝巨無霸紛紛倒下的故事，更堅定了他往小里做的信心。他肯定自己不會增加體驗式的服務。
“我必須要考慮租金，計算單位平方內產生的效益，為避免庫存風險對新款數(shù)量控制也很緊，根據每家店銷售情況下單鋪貨。”
互動體驗式服裝店，這種新穎服裝零售方式未來走向何方，大家拭目以待。
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