聯(lián)商網(wǎng)消息：據(jù)搜鋪網(wǎng)報道，在中國百貨業(yè)業(yè)績普遍下滑的大背景下，作為最早進(jìn)入中國的外資百貨先鋒企業(yè)——百盛集團(tuán)2013年交出了上市9年來最差的業(yè)績。作為外資百貨第一品牌，各界都頗為關(guān)注百盛的破局轉(zhuǎn)型之路。
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在外界看來，重出江湖的百盛創(chuàng)始人鐘廷森一向是個善于在低迷環(huán)境中化危為機(jī)的福將型企業(yè)家。上個世紀(jì)90年代，馬來西亞尚處于經(jīng)濟(jì)蕭條期，但毫無零售經(jīng)驗的鋼鐵大王鐘廷森卻開始在馬來西亞四處并購各種不同品牌的百貨商場，其親手創(chuàng)辦的百盛百貨更是在百貨業(yè)態(tài)一片慘淡時橫空出世，經(jīng)過一系列的投資調(diào)整和精心運營，百盛一躍成為馬來西亞“百貨大王”。如今百盛在華面臨新的危機(jī)與挑戰(zhàn)，這一次鐘廷森重新掛帥帶隊踏上救市之路，是否能拯救百盛于水火之中？
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鐘廷森在接受搜鋪網(wǎng)記者采訪時表示，充滿體驗感和時尚氛圍的百盛上海淮海店的調(diào)整代表了中國百盛的變革方向，中國百盛數(shù)十家門店將陸續(xù)重塑形象格局進(jìn)行深度調(diào)改，逐步由傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨蛻變轉(zhuǎn)型，以迎合現(xiàn)代消費理念和無限貼近消費者的生活。鐘廷森還進(jìn)一步介紹了中國百盛的一系列新發(fā)展戰(zhàn)略，其并不諱言百盛在2012-2013年的調(diào)整動作一度慢于市場變化，在其復(fù)出后的這幾個月中，也一直在抓幾年來一直想做而沒做的事關(guān)長遠(yuǎn)發(fā)展的大計。
以下為搜鋪網(wǎng)相關(guān)采訪內(nèi)容(部分內(nèi)容由中國百盛集團(tuán)CEO張瑞雄補(bǔ)充回答)：
滑到谷底自然會反彈
搜鋪網(wǎng)：百貨行業(yè)大背景風(fēng)云突變，在經(jīng)濟(jì)增速下滑和廉政的大背景下又遭遇電商和購物中心的圍追堵截，百盛如何看待中國大陸百貨業(yè)整體發(fā)展前景？市場機(jī)會點在哪些地方？請談?wù)剬οM者定位及需求變化的看法。
鐘廷森：消費者尤其是年輕人總是對新興事物青睞有加，電商蓬勃發(fā)展自然有其合理性，但無論歐美還是日韓其網(wǎng)絡(luò)銷售占比也就在15％左右，而專業(yè)百貨商場最大的優(yōu)勢集中在最需要親身體驗服務(wù)的中高端服飾和化妝品上，這是網(wǎng)絡(luò)電商難以真正介入的領(lǐng)域。因此無論歐美還是東南亞，一個大型購物中心內(nèi)同時設(shè)有2家甚至3家百貨主力店的現(xiàn)象不在少數(shù)。至于市場大環(huán)境方面，百盛一直信奉市場一旦下滑到谷底，自然就會反彈回升。百盛百貨創(chuàng)立于1986-1988年馬來西亞經(jīng)濟(jì)蕭條時期，其連續(xù)逆市收購合并了馬來西亞當(dāng)?shù)囟嚅g百貨商場，并最終獲得成功，發(fā)展成為亞太區(qū)規(guī)模最大的連鎖百貨公司。同樣，在1994-1998年百盛進(jìn)入中國市場初期，也是中國百貨業(yè)飽受新進(jìn)入中國的超市大賣場業(yè)態(tài)的沖擊時，各地傳統(tǒng)百貨商場大量關(guān)張改行，而中國百盛則趁此機(jī)遇得以快速突圍并崛起。
機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，方法總比困難多。任何業(yè)態(tài)都是在不斷調(diào)整中進(jìn)步升級的，如果經(jīng)營者墨守成規(guī)，不思進(jìn)取無法創(chuàng)新，都會被市場所淘汰。對應(yīng)中國的市場變化，百盛正在積極進(jìn)行品類組合調(diào)整，壓縮受公款消費及禮品市場沖擊最大的手表和包袋業(yè)務(wù)，擴(kuò)大女裝和鞋類商品業(yè)務(wù)，引入更多性價比高和好玩有意思的獨家代理商品，提升百盛超市的進(jìn)口商品比率(由普通超市向精品超市升級換代)，提高餐飲娛樂配套比率，增加好吃的特色餐廳數(shù)量，與大眾點評網(wǎng)展開O2O大數(shù)據(jù)合作，與中國銀行等相關(guān)機(jī)構(gòu)展開深度合作，策劃舉辦更多與眾不同的VIP會員活動和更完善體貼的服務(wù)鞏固提升VIP會員的消費，從而把更多宅男宅女從家里吸引到我們的商場里來。當(dāng)然，百盛也有自己的電商業(yè)務(wù)，用中國百盛二十年的信譽(yù)保證和眾多獨家代理品牌來吸引消費者。
掌握品牌渠道資源 代理品牌不局限在百盛門店發(fā)售
搜鋪網(wǎng)：百盛試圖以“獨家代理”的自營形式獲取競爭力。據(jù)悉，百盛集團(tuán)將物色與國際知名品牌獨家合作的可能性，最終讓店內(nèi)品牌組合得到優(yōu)化，打破同質(zhì)化競爭。請問這方面有何進(jìn)展，主要是引進(jìn)哪些方面的品牌？鐘總裁感覺市場機(jī)會點在于高端品牌還是大眾時尚品牌？
百盛：我們新的高管團(tuán)隊最近幾個月一直在全球各地考察，搜羅尋覓適合獨家代理或分區(qū)域獨家代理的優(yōu)秀品牌商，并組建專門的買手團(tuán)隊。目前，中國百盛已耗費上億元簽約引入了近30個品牌的代理權(quán)，未來，中國百盛計劃引入100個品牌的代理權(quán)。這些品牌都是世界級的品牌，由于不熟悉中國市場而不敢貿(mào)然進(jìn)入，直接切入源頭的百盛將發(fā)揮平臺優(yōu)勢，協(xié)同助力這些品牌在中國乃至亞太市場的拓展。
百盛選擇代理或收購品牌的標(biāo)準(zhǔn)為：性價比高、質(zhì)量好、海外口碑好、知名度高，品類主要涵蓋服飾、鞋類、禮品、飾品及西式快餐，其中多數(shù)品牌來自歐洲的英國、法國、意大利等地。為了爭取馬來西亞的幾個特色品牌，百盛不惜耗資千萬元收購了該品牌公司的股權(quán)從而把這些品牌帶入中國市場。
掌控特色品牌的獨家渠道優(yōu)勢后，百盛得以同時發(fā)揮百貨商和品牌商的雙重優(yōu)勢。隨著數(shù)十個性價比較高的特色品牌陸續(xù)投入中國市場，在為消費者帶來更多物美價廉商品的同時，百盛門店的差異性和競爭力將得到顯著加強(qiáng)，三線城市門店的毛利率也將得到改善。三線城市的供應(yīng)商往往由多級代理商層層加碼，百盛整合資源優(yōu)勢后，在縮減了中間環(huán)節(jié)的多級分代理環(huán)節(jié)的盤剝后，商品售價和經(jīng)營成本將同時降低，從而提高銷量和毛利率，實現(xiàn)雙贏。以百盛獲得部分地區(qū)代理權(quán)的西班牙知名服飾品牌MANGO為例，百盛利用自己擅長的零售經(jīng)驗和經(jīng)營管理優(yōu)勢，使得部分地區(qū)門店的業(yè)績上升了30％-80％，實現(xiàn)多贏。
此外，百盛代理的品牌種類繁多且各自適應(yīng)不同的銷售渠道，因此代理品牌未來不局限在百盛門店發(fā)售，也將進(jìn)駐部分購物中心。例如MANGO上海嘉里中心旗艦店就出自百盛之手，當(dāng)然也會進(jìn)駐包括百盛自己開發(fā)運營的金獅廣場購物中心乃至百盛自己的官網(wǎng)電商平臺進(jìn)行銷售。由于缺少獨家品牌資源的差異化優(yōu)勢，百盛之前尚未大規(guī)模涉足網(wǎng)購渠道，隨著百盛陸續(xù)掌握大量極具競爭力的獨家代理特色品牌資源，百盛將具備電商層面的競爭優(yōu)勢，而中國百盛20年的品牌信譽(yù)也是對抗網(wǎng)購低價的重要武器。
在未來，被百盛買斷的品牌不僅會陸續(xù)入駐中國的商場，也會在全球進(jìn)行擴(kuò)張。
【Tips】鐘廷森祖籍廣東潮陽，生于新加坡，是一名馬來西亞華人杰出企業(yè)家，擔(dān)任金獅集團(tuán)主席和馬來西亞中華工商聯(lián)合會主席，由于其名下企業(yè)生產(chǎn)的鋼鐵產(chǎn)量占了馬來西亞鋼鐵總產(chǎn)量的60％，因此被尊稱為“鋼鐵大王”，目前金獅集團(tuán)分別于新加坡和吉隆坡上市。自1992年進(jìn)軍中國市場，由鐘廷森家族所持有的上市公司已達(dá)13家，業(yè)務(wù)范圍覆蓋有鋼鐵、汽車、輪胎、電腦、百貨公司、房地產(chǎn)、紙品等。
希望租賃整個購物中心進(jìn)行運營
搜鋪網(wǎng)：百盛近年連續(xù)關(guān)閉了貴陽、石家莊、濟(jì)南等地的多家中小型門店，據(jù)悉，百盛將繼續(xù)擴(kuò)張，但中國各地消費習(xí)慣千差萬別，百盛今后的新店拓展選址將側(cè)重于哪類城市？上海人口已經(jīng)逐漸外溢，我們注意到百盛在上海的三家門店淮海店、天山店、莘莊店分別位于市中心、內(nèi)環(huán)、外環(huán)，這是否說明百盛的選址是跟隨客流而動，而不是一成不變的局限在市中心？百盛對于不同商圈分別采取何種模式？新區(qū)消費力是否足以支撐百盛門店的營運？
我們搜鋪網(wǎng)有來自全國各地的購物中心開發(fā)商會員單位期待引入百貨主力店，現(xiàn)在，百盛選址對建筑物業(yè)有哪些要求和標(biāo)準(zhǔn)？對開發(fā)商又有哪些建議？
百盛：我們在中國發(fā)展了20年，期間開出了不少門店并獲得了很大的成功，但也陸續(xù)關(guān)閉了多家業(yè)績不理想的門店，在付出了不菲的學(xué)費的同時，我們也總結(jié)出了許多的經(jīng)驗教訓(xùn)，因此我們將繼續(xù)開店展店，這樣才能把學(xué)費賺回來。今年計劃新增的中國百貨門店就有6家，例如已經(jīng)開業(yè)的中山興中廣場店，以及在建中的重慶萬象城、青島萬象城、北京龍湖天街等店。
就拓展選址來看，中國地大物博，各地地區(qū)差異極大，部分城市較為封閉、對外包容性較差，為獲得競爭優(yōu)勢和提升業(yè)績，百盛將優(yōu)先在現(xiàn)有優(yōu)勢市場(如上海、北京、合肥、南昌、昆明、南寧、西安等十多個一二線城市)及其鄰近城市開設(shè)少量但規(guī)模更大的新店。此外，對于有市場潛力且尚未陷入百貨行業(yè)惡性競爭的潛力城市，百盛也持開放心態(tài)，會對提案項目進(jìn)行審慎而周詳?shù)目茖W(xué)評估，歡迎符合條件的各方與百盛接洽。
的確，隨著中國二十年的城市化發(fā)展，部分一二線城市已經(jīng)發(fā)展出了一些漸趨成熟的郊區(qū)新城版塊，百盛順應(yīng)市場變化，在最初的市中心開設(shè)時尚精品百貨之外，將我們在馬來西亞已經(jīng)發(fā)展成熟的社區(qū)百貨模式引入到中國的部分一二線城市，目前上海莘莊店等多家社區(qū)百貨業(yè)績表現(xiàn)理想。須知，百盛在人口不足300萬的馬來西亞吉隆坡就設(shè)有13家百貨門店且家家贏利，并將在吉隆坡繼續(xù)新增2家百貨商場，因此，我們對在中國優(yōu)勢城市繼續(xù)布設(shè)門店充滿信心，當(dāng)然前提是科學(xué)選址，我們的選址將慎之又慎，且與我們合作的開發(fā)商必須在經(jīng)營理念上與百盛相契合。
此外，百盛也非常看好中國的許多三線城市，這些城市往往還未有知名的百貨集團(tuán)介入，競爭不激烈又有一定的市場需求，因此成功的機(jī)會較大。百盛在綿陽、昆山、張家口、岳陽、遵義、六盤水等地的門店，大多取得了不錯的效益，其中部分三線城市門店開業(yè)當(dāng)年就成功盈利。但三線城市城區(qū)面積有限，因此百盛在三線城市選址尚不會擴(kuò)展到當(dāng)?shù)氐慕紖^(qū)。
隨著如今消費者的需求漸趨多元化，百貨商場不再單純以購物為主，而是人流聚集交流、體驗互動的場所，我們百盛對新單店面積的要求也至少在5萬平方米以上，這樣我們才能更好地滿足消費者對餐飲娛樂的要求。百盛上海天山店就是這樣的標(biāo)準(zhǔn)店，全店用近40％的面積配置了二十多家大大小小的特色餐廳、量販?zhǔn)終TV及生活超市等配套。而去年新開業(yè)的百盛張家口店面積更是達(dá)到7.4萬平方米，除了餐飲超市之外，還引入了大型影院等娛樂配套。至于位處十多萬平方米大型購物中心內(nèi)的百貨門店物業(yè)，由于其已經(jīng)提供了足夠的餐飲娛樂配套，百盛只需要經(jīng)營好本業(yè)(百貨)這塊，因此要求的面積可縮小至3萬平方米左右，典型案例如我們位于上海仲盛世界商城內(nèi)的百盛莘莊店。
另外，需要提醒的是，百盛的合作方式靈活多樣，百盛與項目業(yè)主的合作方式不局限于單一的租賃模式，收購物業(yè)產(chǎn)權(quán)等合作方式都是有可能的。事實上，中國百盛擁有鞍山店、西安店、無錫店、天津店、北京復(fù)興門店、北京太陽宮店等多家門店的全部或部分物業(yè)產(chǎn)權(quán)。
百盛已經(jīng)與華潤、中糧、龍湖等擁有成熟商業(yè)運營經(jīng)驗的知名購物中心開發(fā)商展開一系列合作，至于對其他新入行的購物中心開發(fā)商的建議，希望你們在商業(yè)建筑設(shè)計上及早與希望引入的主力店(包括百貨、超市、電影院、餐廳等)接觸并進(jìn)行專項定制，避免開工后才頓覺貨不對板而不得不耗時耗力耗費巨資返工。此外，現(xiàn)在越來越多不具備購物中心運營能力的開發(fā)商介入購物中心開發(fā)，對于這類項目中商圈條件優(yōu)越的個案而言，百盛希望整體租賃整個購物中心進(jìn)行整體運營、實現(xiàn)雙贏多贏，從而避免由于發(fā)展商的商業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗缺乏而浪費了整個項目。
看好中國購物中心的發(fā)展前景
搜鋪網(wǎng)：據(jù)悉，百盛將涉獵青島等地的大型購物中心業(yè)態(tài)，青島是不是百盛第一個購物中心項目，計劃何時開業(yè)，將有哪些獨特亮點?百貨集團(tuán)開發(fā)購物中心方面，不僅是華潤、萬達(dá)、恒隆、大中糧等巨頭，百聯(lián)、銀泰、金鷹、新世界、茂業(yè)、大商等百貨競爭對手皆已先行一步甚至是早了好幾年，百盛計劃采取哪些措施實現(xiàn)購物中心開發(fā)的彎道超車？
百盛：事實上百盛集團(tuán)的母公司金獅集團(tuán)擁有十余年的購物中心開發(fā)運營經(jīng)驗，目前在馬來西亞設(shè)有8家大型購物中心——金獅廣場，且經(jīng)營情況非常理想。百盛早在數(shù)年前，就已看好中國購物中心的商機(jī)，但房地產(chǎn)開發(fā)涉及太多部門，不僅需要投入大量人力物力，整個過程還非常漫長，對于香港上市企業(yè)而言，我們需要更快的速度和效率，因此中國百盛決定采取收購的形式獲取現(xiàn)成的購物中心項目，這樣大家各干各自最擅長的事情，實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。
百盛在2012年收購了上實集團(tuán)旗下的位于青島嶗山區(qū)的國際啤酒城綜合體項目的購物中心物業(yè)，目前建筑規(guī)模達(dá)23.3萬平方米，商業(yè)面積達(dá)13萬平方米的青島金獅廣場購物中心正在精心籌備之中，計劃于2015年8月盛大開幕。青島金獅廣場作為百盛中國區(qū)第一個大型一站式休閑購物中心和節(jié)慶文化廣場，地上四層、地下三層，停車位約2200個，集購物、娛樂、餐飲、休閑等綜合功能于一體，將為青島市民帶來國際級的綜合配套和一系列服務(wù)。
除了青島項目之外，百盛還在和包括上海在內(nèi)的多個城市的發(fā)展商洽商多個大型購物中心的物業(yè)產(chǎn)權(quán)或租賃使用權(quán)，同樣歡迎各方和百盛展開合作。
【Tips】百盛集團(tuán)是馬來西亞“鋼鐵大王”鐘廷森于1987年創(chuàng)立的。集團(tuán)已在馬來西亞、中國、越南、印度尼西亞、緬甸和斯里蘭卡共開設(shè)了138家百貨商場，現(xiàn)在已然成為亞太區(qū)最大的百貨集團(tuán)之一。
百盛于1994年進(jìn)駐中國零售業(yè)市場，并在北京復(fù)興門內(nèi)大街開設(shè)首家百貨店，定位于中高檔消費群體。目前，中國百盛的零售總面積已超過200萬平方米，銷售突破220億人民幣。在中國23個省(直轄市)37個城市，擁有57家百貨門店，堪稱中國外資百貨第一品牌。
趣讀：經(jīng)歷了為期一年的閉店改造和精心調(diào)整，重新起航的百盛上�；春５暧�7月18日舉辦了盛大的開幕典禮，在馬來西亞駐上�？傤I(lǐng)事陳揚泰先生、黃浦區(qū)吳成副區(qū)長、馬來西亞金獅集團(tuán)董事長鐘廷森先生及夫人陳秋霞女士、香港知名藝人黃宗澤、韓國演員韓彩英、羽毛球世界名將李宗偉、內(nèi)地演員任泉、孫驍驍?shù)让餍羌皵?shù)百位嘉賓和媒體精英的共同見證下，淮海百盛以全新面貌隆重登場。
開幕派對以“體驗百盛”為主題，旨在將百盛與時俱進(jìn)的改變惠及顧客。全新變身后的百盛不僅僅是外觀上的改變，將以更豐富的品牌、更先進(jìn)的科技，為顧客提供更周全貼心的服務(wù)。煥然一新的淮海百盛令人印象深刻，外立面包裹以潔白的玻璃幕墻，超大LED屏幕上滾動播放著百盛新一季的時尚大片，成為淮海路上新的時尚標(biāo)桿，一系列的改變傳遞了百盛的全新理念：時尚、大氣、前衛(wèi)。完全無法與歷經(jīng)18年老舊的建筑環(huán)境聯(lián)系起來，異常靚麗的淮海百盛引入了購物中心的許多理念，硬裝設(shè)施水平和商品組合極具時尚氣息，門店氛圍已經(jīng)與時俱進(jìn)、打造體驗式購物中心化。通透的商品專柜裝修、富有韻律動感的時尚天花、靈動的賣場動線設(shè)計、寬敞的通道、新穎到位的標(biāo)識、全木包飾的扶梯、精致的中庭大幕、免費WIFI、自助手機(jī)充電站、貼心設(shè)計的母嬰室、針對VIP顧客推出的定制服務(wù)，還有B1樓的百盛精品超市和十家特色餐飲小食、8樓籌備中的特色美食城、一樓星光熠熠的Dior、Chanel、Estee Lauder、Lancome、Bobbie Brown、shu uemura、M.A.C、Yves Saint Laurent等數(shù)十個國際大牌化妝品(以秀場為靈感的Dior彩妝概念店更是國內(nèi)首家)……處處凸顯了最新一代現(xiàn)代百貨的休閑娛樂范兒。
（搜鋪網(wǎng) 記者 郭歆曄）
