自宣布進(jìn)軍零售業(yè)的 “風(fēng)暴中心”上海后，永輝超市一直受到質(zhì)疑。近日，記者從永輝官方了解到，目前，作為試水的上海兩店日均銷售額達(dá)60余萬(wàn)元。上海第三家門店將于5月初開業(yè)。
拓展華東市場(chǎng)
在華東區(qū)域，今年永輝計(jì)劃在浙江開設(shè)7~8家門店，把上海的優(yōu)質(zhì)資源推向江浙地區(qū)。距離杭州華潤(rùn)萬(wàn)家轉(zhuǎn)塘店150米處，一座1.5萬(wàn)平方米的永輝超市正在緊張施工中，預(yù)計(jì)今年年底前完工開業(yè)。
“這桶油，一般超市要四十多，他們只要三十多。”這是記者近日在永輝超市位于魯班路的BravoYH精品超市了解到的情況。
于2014年1月1日開業(yè)的BravoYH精品店位于黃浦區(qū)一處廣場(chǎng)的地下二層，工作日下午兩點(diǎn)左右，客流明顯好于周邊超市。該店生鮮營(yíng)業(yè)面積占三成多，銷售額的占比則超過一半。
截至目前，永輝上海兩家門店日均銷售額60萬(wàn)~70萬(wàn)元，寶山店最高時(shí)達(dá)200萬(wàn)元。分析人士指出，就新進(jìn)區(qū)域而言，日均60余萬(wàn)算不錯(cuò)。
永輝方面還表示，永輝超市定位快消品、易耗品，優(yōu)勢(shì)在于“我們是在做加法，對(duì)諸多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在是要做減法”。
高成本挑戰(zhàn)
對(duì)于永輝三種方式加碼上海市場(chǎng)的策略，一位機(jī)構(gòu)分析師告訴記者，永輝在上海的主要精力還是要放在大賣場(chǎng)上，“它應(yīng)該不指望通過農(nóng)改超賺多少錢，借此打開知名度是重要的�！彼J(rèn)為，對(duì)永輝來(lái)講，偏一點(diǎn)的地區(qū)更有機(jī)會(huì)。
不過，在大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)上，永輝的挑戰(zhàn)很大。一方面，華東是超市大賣場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷之地，同時(shí)大賣場(chǎng)模式正“日薄西山”，“人力資源成本上漲、外部環(huán)境不好�！北本⿻熞亓闶凵坦芾碜稍児臼紫稍儙焺熣f(shuō)。
永輝方面亦承認(rèn)，在上海市場(chǎng)存在一些挑戰(zhàn)，高成本是其中之一，“所以我們?cè)诤笈_(tái)建設(shè)上要加快節(jié)奏……建好后臺(tái)后再快速發(fā)展�！�
永輝方面表示，后續(xù)上海市場(chǎng)將會(huì)更多開綠標(biāo)店，“永輝的綠標(biāo)并不是嚴(yán)格意義上的精品超市，對(duì)商圈的要求相對(duì)沒那么高�！逼渲赋觯G標(biāo)和原來(lái)的大賣場(chǎng)在定位上有差異，且這一業(yè)態(tài)還在摸索中。
（來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 記者：王敏杰）
