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主題:淺談社區(qū)店防損管理

  |   只看他 樓主

  經(jīng)過(guò)這幾年公司對(duì)安全防損管理工作出臺(tái)了一系列的舉措,不斷優(yōu)化和提升門(mén)店安全防損管控的專業(yè)化水平,在廣大員工中牢固樹(shù)立起安全意識(shí)和防損意識(shí),門(mén)店防損部不再只是一個(gè)花錢的部門(mén),通過(guò)開(kāi)源節(jié)流,減少不必要的浪費(fèi)和損失,通過(guò)技防設(shè)備的投入和人員專業(yè)知識(shí)的強(qiáng)化,防損部挽回的企業(yè)損失正在逐年遞增。

  防損管理不能總是以防盜來(lái)替代防損,不能僅停留在門(mén)禁管制、偷盜管理、物品管理和水電維修費(fèi)用控制上。要逐
步向營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)滲透,包括收銀區(qū)監(jiān)控、收貨監(jiān)察、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)、銷售流通、價(jià)簽核對(duì)、入庫(kù)管理等諸多環(huán)節(jié),F(xiàn)社區(qū)店防損在人員配置及物業(yè)設(shè)施上與購(gòu)物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)存在較大差異,因此完全復(fù)制購(gòu)物廣場(chǎng)防損管理模式不切實(shí)際。了解門(mén)店損耗產(chǎn)生的原因,根據(jù)損耗的特點(diǎn)來(lái)確定損耗控制工作的重點(diǎn),有計(jì)劃,有針對(duì)性的開(kāi)展防損管理工作。好鋼用在刀刃上,將有限的資源投入到關(guān)鍵地方,避免無(wú)謂的投入,造成資源浪費(fèi)。

  一、注重員工誠(chéng)信教育和培訓(xùn)工作

  1、加強(qiáng)企業(yè)文化宣導(dǎo),樹(shù)立全員防損意識(shí),增強(qiáng)員工責(zé)任心。防損管理的核心是門(mén)店全體干部員工對(duì)損耗的高度
認(rèn)知和對(duì)制度流程的執(zhí)行,它并不是一個(gè)部門(mén)、一個(gè)人的事,它需要全體員工時(shí)時(shí)刻刻體現(xiàn)在超市的日常運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中。

  2、防損管理要突破原有的工作方式和思維模式,更要有笨鳥(niǎo)先飛的精神,不斷學(xué)習(xí)各項(xiàng)新的工作流程和管理理念,更新防損知識(shí),經(jīng)常分析工作中所遇到的各類問(wèn)題,提升防損工作能力和工作經(jīng)驗(yàn),防損工作開(kāi)展的好壞將直接影
響到門(mén)店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

  二、加強(qiáng)流程控管及執(zhí)行

  沒(méi)有執(zhí)行力的制度和流程等同于一張廢紙,防損是公司規(guī)章制度的執(zhí)行者,要杜絕防損因面子上的問(wèn)題給工作帶來(lái)的障礙,人情化、老好人作風(fēng)致使流程執(zhí)行不嚴(yán)謹(jǐn),執(zhí)行力下降所產(chǎn)生的漏洞和弊端。

  1、防損要嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)禁管理制度,各類物品出門(mén)時(shí)的檢查和單據(jù)核對(duì)要認(rèn)真仔細(xì)并做好記錄。

  2、各類土建工程及設(shè)備維修,防損負(fù)責(zé)人要親臨現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)核對(duì)工程涉及的項(xiàng)目和工程量,設(shè)備維修嚴(yán)格執(zhí)行維保
合同,避免門(mén)店利益受損。

  3、杜絕員工上班期間購(gòu)物或私藏特價(jià)、驚爆商品,嚴(yán)格執(zhí)行員工上下班安全檢查制度。

  三、損耗控制

  由于超市是敞開(kāi)式售貨,顧客自選的購(gòu)物場(chǎng)所,每日進(jìn)出超市的各類人員較多,因此給了一些行為不軌的人有了可
乘之機(jī)。控制損耗,要做好以下幾個(gè)方面:

  1、控制損耗提前化,把好商品驗(yàn)收管,杜絕庫(kù)配、直配及生鮮商品出現(xiàn)短少、破損、外包裝污損、臨期及不符合
相關(guān)食品安全規(guī)定的商品進(jìn)入門(mén)店。

  2、商品上架銷售過(guò)程中要督促門(mén)店各部門(mén)檢查商品品質(zhì)、標(biāo)價(jià)簽和生產(chǎn)日期,避免因價(jià)格差異、商品過(guò)期等因素造成的損失。

  3、有效利用技防設(shè)備,對(duì)敏感區(qū)域和貴重商品加強(qiáng)監(jiān)控覆蓋并安排專人看管,在賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間便衣防損要最大幅
度的巡視賣場(chǎng)和重點(diǎn)區(qū)域,人技結(jié)合這樣可以有效減少內(nèi)盜外竊事件的發(fā)生。

  4、防損部要制定周期性的重點(diǎn)商品跟蹤盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃,通過(guò)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)跟蹤商品在周期內(nèi)的損耗及其他異
常情況,然后制定相應(yīng)的防范措施,科學(xué)合理地運(yùn)用各類防盜耗材,減少無(wú)謂的人力和防損物料投入。同時(shí)加強(qiáng)部門(mén)交接商品的審核和抽盤(pán)工作,真正落實(shí)交接制度,責(zé)任到人。

  5、收銀區(qū)控管 : 防損要提高專業(yè)技能及工作質(zhì)量。收銀員加強(qiáng)防損防盜意識(shí)。

  如今的防損管理工作,業(yè)績(jī)是人們最想看到的有價(jià)值的東西,沒(méi)有業(yè)績(jī)的努力是對(duì)價(jià)值資源的一種浪費(fèi),要想取得
好的工作業(yè)績(jī),需要全體防損員思想統(tǒng)一,步調(diào)一致,集中精神,努力進(jìn)取。

  楊濤/張府園社區(qū)店

- 該帖于 2013/12/24 10:04:00 被修改過(guò)
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