由于缺乏專(zhuān)業(yè)的大型酒店用品市場(chǎng)，安徽省的酒店采購(gòu)千億大單大部分都流向了外省。據(jù)了解到，目前已經(jīng)有皖企成為首吃螃蟹者，未來(lái)酒店可以在自家門(mén)口享受一站式采購(gòu)的便利。

全國(guó)酒店用品分布圖

迪拜帆船酒店最大的客戶是中國(guó)人，可以見(jiàn)得，中國(guó)人對(duì)美好居住的向往。這種需求給酒店業(yè)發(fā)展埋下生長(zhǎng)的種子，更重要的是，其背后還隱藏著一塊酒店用品近千億“蛋糕”。近年來(lái)隨著我省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各類(lèi)酒店層出不窮，但酒店用品的銷(xiāo)售市場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)都沒(méi)能如新開(kāi)酒店一般“遍地開(kāi)花”�！百I(mǎi)床單，要去南通�！庇捎谌狈�專(zhuān)業(yè)的大型酒店用品市場(chǎng)，我省的酒店采購(gòu)千億大單大部分都流向了外省。記者了解到，目前已經(jīng)有皖企成為首吃螃蟹者，未來(lái)酒店可以在自家門(mén)口享受一站式采購(gòu)的便利。

【現(xiàn)狀】

五星級(jí)酒店床單要從南通買(mǎi)

“南通買(mǎi)床單，上海買(mǎi)瓷器”，作為一家五星級(jí)高檔酒店，合肥新站利港喜來(lái)登酒店去年剛剛開(kāi)業(yè)。酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)張輝坦言，即使是很小的一件東西，經(jīng)常要全國(guó)各地跑，由于安徽沒(méi)有形成酒店用品產(chǎn)銷(xiāo)氣候，要想買(mǎi)到高端大氣上檔次的酒店用品，就必須放眼全國(guó)。

安慶7+1商務(wù)酒店是老牌三星級(jí)賓館望江賓館旗下的一家商務(wù)型酒店，酒店店長(zhǎng)杜方順對(duì)于采購(gòu)也深有體會(huì)，雖然是集團(tuán)化采購(gòu)，但是由于本土沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)的供應(yīng)商，只能去江蘇、揚(yáng)州、常州等地掃貨。

【布局】

全國(guó)20多家大型集中市場(chǎng)安徽“留白”

酒店用品產(chǎn)品門(mén)類(lèi)多，分布較為松散，作為全國(guó)酒店用品最大的產(chǎn)業(yè)基地，廣東聚集著占全國(guó)三分之一以上的酒店設(shè)備及用品的制造廠家，匯聚了廚房設(shè)備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業(yè)。

據(jù)了解，具體門(mén)類(lèi)的分布也有相對(duì)集中的產(chǎn)業(yè)集聚地，比如瓷器要到唐山、淄博買(mǎi);毛巾、床上用品去南通、揚(yáng)州買(mǎi);餐具和玻璃器皿又得去江浙地區(qū);不銹鋼制品得跑山東買(mǎi);金銀高檔餐具依賴香港和進(jìn)口。從全國(guó)來(lái)看，酒店用品形成了幾個(gè)較為知名的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，如沙溪、萬(wàn)潤(rùn)、南天等酒店用品市場(chǎng)，但在全國(guó) 20多家大型酒店用品集中市場(chǎng)，沒(méi)有一家在安徽。安徽本地酒店業(yè)采購(gòu)來(lái)源依然依靠珠三角地區(qū)。

【揭秘】

開(kāi)一家五星級(jí)酒店要買(mǎi)5000萬(wàn)用品

酒店用品的市場(chǎng)到底有多大?先要算清楚開(kāi)一家酒店到底需要買(mǎi)多少用品。利港喜來(lái)登酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)張輝介紹，五星級(jí)酒店的投資分為兩塊，一塊是固定投資，另一塊是營(yíng)運(yùn)物資，包括布草、家居、一次性用品等，而營(yíng)運(yùn)物資的投資占比達(dá)8%~10%。他給記者算了筆賬，五星級(jí)酒店通常每平方米投資額在1 萬(wàn)~1.2萬(wàn)，按10%算，營(yíng)運(yùn)物資需要花費(fèi)1千塊錢(qián)，一個(gè)面積在5萬(wàn)方左右的酒店，營(yíng)運(yùn)物資就需要耗費(fèi)5000萬(wàn)元。

而經(jīng)濟(jì)型酒店的占比則更高。安慶7+1商務(wù)酒店店長(zhǎng)杜方順介紹，一家投資三四百萬(wàn)，擁有客服約100間的酒店，其酒店用品占總投資的三分之一甚至更多。杜方順說(shuō)，隨著顧客需求不斷提升，對(duì)酒店用品檔次的要求也日益提高，比如毛巾的松軟度，床單的含棉量，都是他們關(guān)心的，酒店用品的采購(gòu)成本也無(wú)形增加。酒店用品小到牙刷梳子，大到酒店家具，旅客們的生活和這些物品打著最直接的交道。也因這些直接交道，巨大的市場(chǎng)需求也慢慢浮現(xiàn)。

【規(guī)�！�

我省酒店用品或存千億財(cái)富金礦

據(jù)中國(guó)旅游研究院發(fā)布《2013中國(guó)酒店投資展望報(bào)告》指出，2000年到2012年間，中國(guó)星級(jí)酒店客房總量以10%的復(fù)合增長(zhǎng)率快速發(fā)展，其中，五星級(jí)酒店的客房供應(yīng)量發(fā)展勢(shì)頭迅猛，復(fù)合平均年增長(zhǎng)率為20%。截至2012年末，中國(guó)共有星級(jí)酒店11706家，其中五星級(jí)酒店654家，四星級(jí)酒店2201家、三星級(jí)酒店5545家及一、二星級(jí)酒店3306家，共提供客房超過(guò)157萬(wàn)間。日前，中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張漢泉在中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)成立儀式上給出了一個(gè)驚人的數(shù)字，2012年度，全國(guó)酒店用品總產(chǎn)值超過(guò)1.6萬(wàn)億元!

“合肥2012年游客5800萬(wàn)人次，安徽省游客3.2億人次，年均30%的增長(zhǎng)速度，印證酒店用品行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。 ”業(yè)內(nèi)人士表示，2012年安徽星級(jí)飯店數(shù)量已達(dá)500多家，其中五星級(jí)旅游飯店增至22家，待建、待評(píng)的高星級(jí)酒店約100余家，經(jīng)濟(jì)型酒店多達(dá)上萬(wàn)家。平均每家酒店、餐飲酒店用品采購(gòu)份額達(dá)500萬(wàn)到1500萬(wàn)元，安徽酒店用品蘊(yùn)藏近千億商機(jī)。

【掘金】

皖企“搶灘”欲奪回市場(chǎng)

面對(duì)這塊千億大蛋糕，誰(shuí)能搶占先機(jī)，就意味著誰(shuí)能掘取財(cái)富金礦。據(jù)悉，皖企——合肥博皖置業(yè)將首先“吃螃蟹”，該公司斥巨資打造中部地區(qū)首家頂級(jí)一站式酒店用品采購(gòu)中心。項(xiàng)目總占地面積411畝，總建筑面積50萬(wàn)平方米。據(jù)了解，合肥酒店用品城將涵蓋客房用品、一次性用品、餐飲、紡織、家具、設(shè)備、食品飲料等十七大類(lèi)，將高端酒店用品一網(wǎng)打盡。建成后，在安徽開(kāi)酒店就可以在自家門(mén)口享受一站式采購(gòu)的便利。

對(duì)此，利港喜來(lái)登酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)張輝表示，隨著酒店業(yè)在我省膨脹式發(fā)展，一個(gè)專(zhuān)業(yè)性一站式酒店用品市場(chǎng)呼聲正高，而合肥酒店用品城的誕生，也將打破異地采購(gòu)的局面，讓酒店有更多的選擇空間。

(來(lái)源：合房網(wǎng))