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主題:南京金鷹國際購物中心美食廣場去留難定

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商場搞餐飲小吃,向來是為了吸引人氣?僧吘故谴缤链缃,商家經(jīng)常在人氣與效益之間徘徊,陷于兩難之中。最近,南京金鷹國際購物中心就為了六樓美食廣場的改造頗費(fèi)了些周折,歷時數(shù)月兩種意見仍難以達(dá)成一致。

主張取消美食廣場的依據(jù)是,商店曾做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在美食廣場消費(fèi)的人并不都是在樓下商場購物的。而反對的意見則是,金鷹此前已將原來二樓咖啡座改成了特賣場,除了高居頂樓的美食中心,場內(nèi)幾乎沒有別的可供顧客歇腳休閑的地方,對一個面積達(dá)4萬多平方米的商場來說,取消美食廣場意味著嚴(yán)重的功能缺陷。

商場餐飲該去該留,顧客持什么態(tài)度?幾乎一有空閑就往商場里跑的陳小姐說,她決不會去一個除了試鞋處以外找不到一張椅子可坐的商場。要是頂樓的美食也給那些服飾類商品擠走的話,那只說明一個問題,就是商場生意一好,就成了自大狂,眼里根本沒有顧客了。而到商場購物講求效率的張先生說,在商言商,商場必須計(jì)較單位面積的產(chǎn)出,服務(wù)也應(yīng)該是向真正的消費(fèi)者提供,要商場承擔(dān)過多的社會功能是不現(xiàn)實(shí)的。

(來源:揚(yáng)子晚報(bào))


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