最近有一個(gè)很熱門的話題，就是各大購(gòu)物中心、百貨或者商場(chǎng)紛紛調(diào)整業(yè)態(tài)，而其中最火爆的無異于大幅度提高餐飲占比，有的商場(chǎng)餐飲占比提升至30%，40%甚至50%，只為吸引人流。卻愣是將一個(gè)購(gòu)物休閑好去處變成了吃飯大排檔。

想想中國(guó)十三億人口不過一天三頓，加上早茶、下午茶、夜宵，市場(chǎng)份額畢竟有限。在這場(chǎng)“食”潮跟風(fēng)下，是否能消化是一個(gè)問題，變身“大排檔”的商場(chǎng)又該何去何從？

對(duì)此，你有什么高見？