開疆破土馬蹄疾
哪里有需求，哪里就有便利店，便利店正在青島市遍地開花。隨著第二家外資便利店7-ELEVEN的進(jìn)入，青島便利店的擴(kuò)張腳步再次提速，不少便利店還在區(qū)域選擇上實(shí)現(xiàn)了突破。內(nèi)資企業(yè)澤雨超市將延續(xù)去年以平均每個(gè)月新增6家的發(fā)展態(tài)勢(shì)擴(kuò)張，今年將發(fā)展至300家，并打破原有區(qū)域，向開發(fā)區(qū)及即墨市延伸戰(zhàn)線。
據(jù)悉，青島市商務(wù)局今年將繼續(xù)打造“8分鐘居民消費(fèi)圈”，規(guī)劃在城鄉(xiāng)結(jié)合部、高校園區(qū)、新建住宅區(qū)、石化項(xiàng)目生活區(qū)、造船廠生活區(qū)及其他搬遷安置區(qū)等區(qū)域的25個(gè)社區(qū)加快發(fā)展中小型超市、便利店等8種必備性業(yè)態(tài)的連鎖網(wǎng)點(diǎn)。
對(duì)此，青島迷你島便利店有限公司中方總經(jīng)理?xiàng)钜阏J(rèn)為，目前青島便利店處在大超市和小賣部的夾縫求生存的階段，不到一定規(guī)模的便利店都是在虧本經(jīng)營。“便利店要達(dá)到100家至150家才有可能盈利。”楊毅說，目前各家還是以搶占地盤為主。
各家術(shù)業(yè)有專攻
每家便利店根據(jù)其區(qū)位的差別對(duì)貨品種類、購物環(huán)境等方面的定位呈差異化趨勢(shì)。
內(nèi)資便利店最初的開店選址按照“小超市”思路，多數(shù)選在社區(qū)附近。而最近幾年，進(jìn)入島城市場(chǎng)的外資便利店完全按照流動(dòng)性大的選址原則選擇開店市口，這樣，外資便利店給人的視覺沖擊力就相對(duì)比本土店大。
友客、可好兩大便利店進(jìn)入青島市場(chǎng)較早，因此店鋪?zhàn)疃�，均在百家以上，遍布在青島市的各區(qū)。而2009年才進(jìn)軍青島的迷你島，主要集中在市南區(qū)和市北區(qū)的高檔小區(qū)、商務(wù)區(qū)等，門店數(shù)量現(xiàn)在保持在40家。這反映出該便利店的定位，對(duì)消費(fèi)能力較高的要求。
不同的經(jīng)營定位滿足了消費(fèi)者的不同需求，但是便利店一個(gè)共同的需求就是一定的客流量，這是其選址的主要依據(jù)。也有業(yè)內(nèi)人士指出，如果便利店將營銷眼光定格在讓利、低價(jià)上，將難以贏得高端流動(dòng)人群的青睞，進(jìn)而損失不少客流量。
內(nèi)外競爭拼“內(nèi)功”
有業(yè)內(nèi)人士指出，便利店巨頭頻頻發(fā)力的主要原因是，經(jīng)過這么多年的市場(chǎng)培育，青島市民已經(jīng)開始習(xí)慣了便利店這種業(yè)態(tài)和它帶來的新生活方式。
在友客、可好等便利店，消費(fèi)者可以輕松地采取多種方式繳納手機(jī)費(fèi)、水電費(fèi)等。在費(fèi)縣路的7-ELEVEN，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們?cè)诠⿷?yīng)快餐的基礎(chǔ)上，還將陸續(xù)提供無線上網(wǎng)、沖洗相片，代售郵票、音樂會(huì)票、飛機(jī)票，酒店預(yù)訂等便捷服務(wù)。
除了在服務(wù)上全方位滿足顧客，各便利店也在經(jīng)營管理上苦心鉆研。“未來島城便利店將從競爭走向競合，通過整合品牌、門店數(shù)量、供應(yīng)商、人力資源等多種要素做大做強(qiáng)。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說。另據(jù)了解，青島三家本土便利店品牌可好、友客、優(yōu)同實(shí)現(xiàn)了合并，未來將統(tǒng)一以友客品牌面世，門店總數(shù)將達(dá)到310家。
不論競爭模式如何變化，競爭加劇對(duì)市民來說始終是一件好事，因?yàn)檫@樣，優(yōu)化的是青島市的商業(yè)結(jié)構(gòu)，方便的是青島市民的生活，提升的是青島市整個(gè)商業(yè)服務(wù)水平。
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