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主題:購物中心該有多少體驗式商業(yè)

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  隨著零售行業(yè)的不斷發(fā)展,體驗式最近在商業(yè)地產(chǎn)中屢次被提及,向體驗式轉(zhuǎn)型發(fā)展的購物中心也不在少數(shù)。但國際房地產(chǎn)顧問“五大行”之一的戴德梁行中國區(qū)商業(yè)地產(chǎn)服務主管及董事陳嵩泓在接受中國商報記者專訪時表示:體驗式業(yè)態(tài)對于一個新商圈的成熟度是有促進作用的,也能夠帶來一定效益,但這并不意味著對全部購物中心都有意義。


  近年來,隨著零售行業(yè)的不斷發(fā)展升級,消費者的消費需求逐漸多元化。由于融入了休閑、運動、娛樂、餐飲、培訓等多種元素以及環(huán)境較為優(yōu)美等特點,體驗式商業(yè)備受廣大購物中心青睞。與此同時,面對今年傳統(tǒng)零售業(yè)整體表現(xiàn)不佳的現(xiàn)狀,趁機向體驗式轉(zhuǎn)型發(fā)展的購物中心也不在少數(shù)。


  日前,國際房地產(chǎn)顧問“五大行”之一的戴德梁行中國區(qū)商業(yè)地產(chǎn)服務主管及董事陳嵩泓在接受中國商報記者專訪時表示,體驗式對于新商圈的成熟有一定促進作用,但并不是對所有購物中心都有意義,商家引進體驗式租戶時一定要考慮商圈是否需要,從項目的整體定位并從業(yè)態(tài)組合上去找競爭力。


  精準定位贏在起跑線


  中國商報:據(jù)萊坊房地產(chǎn)經(jīng)紀公司調(diào)查顯示,今年各大城市購物中心的空置率都有不同程度上升,二線城市的平均空置率為10.5%,高于去年的10.2%,一線城市的空置率也從去年的7.9%增加至今年的8.4%,而三線城市則尤為嚴重,這預示著什么?


  陳嵩泓:目前,三四線城市由于項目本身以及城市的發(fā)展都還沒有完全成熟,所以空置率會稍微高一些,有達到15%的,也有達到20%的,但是項目的發(fā)展也不能完全用這個數(shù)字來表述,關(guān)鍵點還是在于項目的管理者能不能把空置率變成未來轉(zhuǎn)型的砝碼,怎么利用空置率來增加項目未來的成熟度。


  中國商報:目前,二三線城市都在大力開發(fā)購物中心,這對空置率有影響嗎?


  陳嵩泓:零售業(yè)本來就是一個你死我活的市場,消費者把錢花費在我這里,就不會再花給競爭對手,從市場供應力度來講,會存在這樣的因果關(guān)系,大力開發(fā)能使空置率上升,但是空置率高的最根本原因還是同質(zhì)性太強造成的,有很多商業(yè)物業(yè)并沒有找清楚自身的定位,也不知道該如何在商圈里找出自己的活路。


  目前,二三線城市很多項目的開發(fā)商都急于要回報,對于項目該怎么建,如何建好,前期并沒有詳細評估,在項目建設的第一個階段也沒有注意到一個商業(yè)物業(yè)必須要有一個長遠的經(jīng)營發(fā)展考慮,所以我們現(xiàn)在看到的幾乎是一個惡果。


  中國商報:購物中心發(fā)展至今大體分為三種類型——社區(qū)購物中心、市區(qū)購物中心和城郊購物中心,那么與往年相比,今年這三種類型購物中心的發(fā)展分別呈現(xiàn)怎樣的特性?


  陳嵩泓:一個顯著特點是由于政府對房地產(chǎn)的宏觀調(diào)控,商品房的獲利壓力已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了商業(yè)物業(yè)里,所以就造成不同商業(yè)物業(yè)里出現(xiàn)了很多建筑形態(tài),這是開發(fā)商、投資商希望能夠快速回籠資金所做的一種應對措施。


  今年二三線城市出現(xiàn)了越來越多不同定位、不同建筑形態(tài)的購物中心,這不管是從政府、開發(fā)商角度,還是從管理公司、消費者角度來說都是很好的發(fā)展方向。


  因為建筑形態(tài)對購物中心的影響是最直接的,建筑形態(tài)的設計是一個購物中心發(fā)展的起點,也是關(guān)鍵點,購物中心是不是方便消費者進出,又是否符合消費者在當?shù)氐南M習慣,又能不能做到快速引導消費者購物或者休閑,又能否吸引消費者長時間停留等要素都和建筑形態(tài)息息相關(guān)。


  中國商報:一般而言,市區(qū)購物中心面積在10萬平方米以內(nèi),城郊購物中心面積在10萬平方米以上,這么大的體量,消費者逛起來并不輕松,購物中心應該怎樣去方便消費者?


  陳嵩泓:我認為購物中心在做規(guī)劃定位的時候,真的需要請專業(yè)顧問公司來做指導,聽一下專業(yè)團隊的建議是什么樣的,然后讓他們?nèi)ズ驮O計師、設計院做協(xié)調(diào)與融合,只有這樣才能避免一些不足。開發(fā)商、投資商不僅要慎重選擇,還要慎重考慮如何做好規(guī)劃定位,因為只有贏得了消費者才能有未來。


  中國商報:事實上,現(xiàn)在有很多購物中心由于各種原因前期規(guī)劃做得并不足,您認為可以采取哪些補救措施?


  陳嵩泓:我們也在不斷摸索如何讓原來不成功的項目浴火重生,此前我們重建香港凱悅酒店的案例可供大家參考一下。當時拿到重建項目后,我們不僅重新進行了設計和規(guī)劃,還賦予其新的定位,通過后期的統(tǒng)一招商和管理,如今已經(jīng)脫胎換骨為香港iSQUARE國際廣場,是一個大型綜合性購物中心。


  我認為,未來一二線城市會有越來越多類似的項目,比如早期規(guī)劃做得不好,或者建筑設計出現(xiàn)了問題。這類項目如何做好,一方面可以讓專業(yè)顧問公司來幫助其重生。另一方面,也可以自己動手,如果是自己改造的話,必須重新再來一次,除了要有耐心外,還要花更多的時間甚至更多的成本去做,因為改造的難度相當于新蓋三個樓面。正是因為這樣,所以我們給開發(fā)商、投資商的建議才是重在剛開始,贏在起跑線。


  體驗占十分之一為合理


  中國商報:體驗式最近在商業(yè)地產(chǎn)中屢次被提及,另外受宏觀經(jīng)濟形勢影響也有很多購物中心在向體驗式轉(zhuǎn)型,那么體驗式對購物中心究竟有哪些意義?購物中心又應該如何看待體驗式業(yè)態(tài)?


  陳嵩泓:體驗式業(yè)態(tài)對于一個新商圈的成熟度是有促進作用的,也能夠帶來一定效益,但這并不意味著對全部購物中心都有意義,F(xiàn)在存在這樣一個盲區(qū),很多人認為,一旦引入某一個或幾個主力體驗式業(yè)態(tài),就一定會把項目帶火,甚至不惜作出巨大犧牲和讓步來實現(xiàn)簽約。


  這其實是盲目夸大了體驗式業(yè)態(tài)對于項目成敗的作用,而忽視了項目業(yè)態(tài)組合的全局性和準確性。一個好的商業(yè)項目,一定是在整體的定位和業(yè)態(tài)組合上具有市場競爭力,而不是靠某幾個知名商戶的存在來決定成敗的,所以還是要從商圈是否有需要的角度來做考慮。


  中國商報:目前,國內(nèi)購物中心對體驗式業(yè)態(tài)有統(tǒng)一標準嗎?是否有購物中心在這方面做得比較成功?


  陳嵩泓:現(xiàn)在國內(nèi)外都沒有統(tǒng)一的標準,關(guān)鍵點是體驗式業(yè)種能不能帶來購物中心所需要的人流,只有這樣才能促進購物中心里其他的樓面或者業(yè)種的銷售。


  在國內(nèi),定位準確又引進了合適業(yè)種,還能夠給消費者營造出比較好的環(huán)境去體驗的購物中心做得都還不錯。比如說像孩子王這類體驗式業(yè)種,四五千平方米的空間,給三到十歲的小孩子提供角色扮演的機會,可以當飛機駕駛員、護士、工程師等等,讓小孩子充分融入到氛圍里,玩得自然很開心。


  中國商報:目前,在品牌引進和業(yè)態(tài)組合上出現(xiàn)雷同的購物中心并不少見,而同質(zhì)化競爭激烈又會嚴重制約行業(yè)健康發(fā)展,您認為購物中心在引進體驗式業(yè)態(tài)時應該如何創(chuàng)新?又該怎樣避免同質(zhì)化競爭?


  陳嵩泓:現(xiàn)在看來,同質(zhì)化競爭在中國市場上是不可避免的,因為國內(nèi)各個城市的商圈過分集中,除非市中心沒有合適的土地,否則開發(fā)商是不會選擇到新區(qū)去發(fā)展的。


  不過,目前購物中心都是用商圈來做同質(zhì)性區(qū)分,同一類型的體驗式租戶很少在同一商圈里出現(xiàn),這和其他要市場占有率的品牌有著本質(zhì)區(qū)別。


  中國商報:體驗式業(yè)態(tài)租金低、面積大、談判周期長的特點,是否意味著短時間內(nèi)很難給購物中心帶來贏利?今年購物中心的贏利狀況相比往年如何?


  陳嵩泓:一般體驗式租戶前期的設備、道具、裝修、行銷、推廣等都需要很大的投入,所以簽約通常少則五年,多則十年,甚至有十五年的,因此大部分購物中心在邀請體驗式租戶入住的時候都會考慮這些,所以不能因為租金低、面積大、周期長就否定了其對購物中心的貢獻作用。


  就目前購物中心的贏利狀況而言,國內(nèi)一二線城市的購物中心只要定位準確,租戶穩(wěn)定的都還在朝著成長的方向發(fā)展。從占比方面看,目前有超過30%以上的購物中心還是很健康的,差不多有一半的購物中心能夠維持平穩(wěn),但也有接近20%的購物中心是處于虧損狀態(tài)。


  中國商報:當下很多購物中心都在做業(yè)態(tài)調(diào)整,目前有成功的業(yè)態(tài)組合模式可供借鑒嗎?


  陳嵩泓:成功的模式有很多,如上海新天地的成功,就是人、事、時、地、物的有效結(jié)合,但要復制到其他商業(yè)物業(yè)里卻并不合適。所以我建議,還是要在自身商圈里找準定位,找到消費者的需求是什么。


  中國商報:體驗式商業(yè)與傳統(tǒng)商業(yè)的本質(zhì)區(qū)別在于零售業(yè)態(tài)的占比,在傳統(tǒng)商業(yè)里零售類業(yè)態(tài)的占比能達到70%至80%,而在體驗式購物中心中,零售類業(yè)態(tài)的占比僅為30%到40%。在商家強調(diào)體驗式的今天,您估計未來這一占比會減少嗎?


  陳嵩泓:這個不能一概而論,要取決于未來兩三年商圈的成熟度以及消費者的消費習慣。有些購物中心由于商業(yè)很成熟了,未來會削減一些低租金的租戶如體驗式、餐飲、文化生活類等,零售業(yè)態(tài)則會越來越多。30%到40%的零售業(yè)態(tài)占比并不是一個絕對值,我認為,未來的調(diào)整方向應該是緊隨著消費者對你的認同,以及自身的業(yè)績增長點,根據(jù)商圈里消費者的消費習慣和消費計劃來確定占比。


  另外,體驗式著重強調(diào)的是帶動其他業(yè)種的銷售,并不是多多益善。一般而言,購物中心不會拿出超過10%以上的面積去提供給體驗式業(yè)種經(jīng)營,因為這對于購物中心來講已經(jīng)是很大的比例了,F(xiàn)在看那些做得比較成功的購物中心,體驗式業(yè)種的規(guī)劃面積都沒有超過5%。我認為購物中心10%以下的面積用來經(jīng)營體驗式業(yè)種,尚可通過其他的業(yè)種來彌補租金的不足,如果太高就很困難了。


  購物中心催生城鎮(zhèn)化


  中國商報:據(jù)中購聯(lián)統(tǒng)計,目前我國的城鎮(zhèn)化率已經(jīng)突破50%,未來隨著我國城鎮(zhèn)化進程的基本實現(xiàn),購物中心將向成熟階段轉(zhuǎn)變,核心驅(qū)動力也將從快速城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)向消費率,購物中心依靠城鎮(zhèn)化率為主要驅(qū)動力的發(fā)展模式將面臨變革,您怎么看?


  陳嵩泓:我的觀點恰恰是反過來的,購物中心能夠創(chuàng)造城鎮(zhèn)化,尤其是在新區(qū)域里如果能夠建立一個綜合性購物中心,反而會像吸塵器一樣把消費者吸引過來,然后再漸漸促進周邊的土地開發(fā)。


  購物中心催生附近城鎮(zhèn)化發(fā)展在中國也比較普遍,因為二三線城市原先的市中心本來規(guī)模就比較小,現(xiàn)在要去發(fā)展商業(yè)物業(yè)的話只能選擇到新區(qū)。比如說,北京附近的燕郊、天津的濱海開發(fā)區(qū)、蘇州的工業(yè)園區(qū)等都催生了城鎮(zhèn)化。


  中國商報:那么,周邊配套設施不完善,怎么控制風險?


  陳嵩泓:我認為,開發(fā)商、投資商、租戶要有個概念,就是怎么做一個共同體去快速地催化商圈成熟。所以開發(fā)商要調(diào)低租金,管理方要做好服務,租戶要提供有吸引力的商品,我相信這樣的新購物中心在兩年內(nèi)就會有一個很好的發(fā)展,新商圈兩三年的培育期是可以預期的。


  另外,開發(fā)商、投資商還要考慮政府的城市發(fā)展規(guī)劃,未來整個區(qū)域會怎樣發(fā)展,又會包含哪些業(yè)種,做總體的考量后再給予開發(fā)。


  中國商報:近年來,由于租金上漲,像天虹商場、百佳超市等零售商都紛紛自建購物中心。與此同時,也有越來越多的商業(yè)地產(chǎn)公司開始采用自持模式發(fā)展,這對行業(yè)會有哪些影響?


  陳嵩泓:雖然零售商認為租金消耗掉了大部分營業(yè)額,開始自建物業(yè)發(fā)展,但與商業(yè)地產(chǎn)公司建立大體量購物中心不同的是,零售商開發(fā)的物業(yè)規(guī)模都不大,以社區(qū)型購物中心為主,這種新模式的出現(xiàn)對于行業(yè)來說也是件好事。


  而購物中心方面,因為不做散售,核心商業(yè)就屬于零售,招商等其他功能也會緊緊圍繞核心商業(yè)來進行,比較有利于行業(yè)健康發(fā)展,所以我認為是一個很好的發(fā)展方向。


  中國商報:同為零售業(yè)態(tài)的百貨業(yè),近年來備受購物中心沖擊,甚至有觀點認為百貨業(yè)的黃金機遇期已經(jīng)一去不復返,您怎么看?與專業(yè)做購物中心的商業(yè)地產(chǎn)公司相比,百貨公司轉(zhuǎn)型做購物中心有優(yōu)勢嗎?


  陳嵩泓:不能說百貨業(yè)態(tài)的黃金機遇期過了,而是整體中國的零售業(yè)正處在一個重要的轉(zhuǎn)型期,不同的業(yè)態(tài)只要抓到轉(zhuǎn)型期利于自身發(fā)展的特點,朝著正確的方向發(fā)展,都會有一席之地。任何一個零售業(yè)態(tài)都不能說過氣了沒市場,以前大賣場風靡一時的時候,很多人認為小店、超市就沒有了存活空間,但后來的發(fā)展證明,小店、超市照樣走出了一條屬于自己的路,目前百貨業(yè)態(tài)面臨的也是這樣的局面,這是零售業(yè)態(tài)發(fā)展的必然現(xiàn)象。


  事實上,現(xiàn)在已有不少百貨公司在朝著購物中心業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型,這也是個大趨勢。其中,有些日資百貨公司的轉(zhuǎn)型還算比較成功,包括有臺資背景的新光天地,背后也隱藏著日資百貨三越的身影。除此之外,我認為百貨公司縮小規(guī)模,把項目做精做細也是個不錯的轉(zhuǎn)型方向。


  未來百貨公司會是大型綜合性購物中心里面的一個租戶,與購物中心相互補充、相互合作才是未來最大的發(fā)展?jié)摿。未來百貨公司要是還憑借著三五萬平方米的經(jīng)營面積去單打獨斗的話,除非能做得非常有特點,否則很容易被消費者淡忘掉。


  中國商報:近幾年來購物中心被收購,并購的案例時有發(fā)生,您認為資本市場進軍購物中心會對購物中心的發(fā)展產(chǎn)生怎樣的影響?


  陳嵩泓:我們很樂于看到這類項目的引進和發(fā)生,因為市場運作對資金的要求比較快,也比較高,往往并購后會非常積極地去改造一個購物中心,新的定位會讓購物中心有突破性的發(fā)展,所以我認為這對購物中心的影響是正面的。


  另外,做資產(chǎn)運作的每天面對的都是數(shù)字,當他們算出會出現(xiàn)泡沫的時候也就不會貿(mào)然進入。所以近期并沒有很多資本運作的項目,也是因為他們好像看到了商業(yè)地產(chǎn)已經(jīng)達到了另外一個階段,都處在觀望期。


  (來源:中國商報 作者:陳芳)


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