據(jù)外媒報道，經(jīng)營著肯德基、必勝客和塔可鐘(TacoBell)的百勝集團(tuán)，正繼續(xù)努力成為中國主要的外國餐廳連鎖店，同時試圖讓步履維艱的美國業(yè)務(wù)復(fù)蘇。

　　百勝非常出色地理解了中國對什么感興趣。百勝首席執(zhí)行官大衛(wèi)·諾瓦克(DavidNovak)也將中國連鎖店的規(guī)模不斷擴(kuò)大。

　　自1987年進(jìn)入中國以來，一直貫徹執(zhí)行“立足中國、融入生活”的總策略。截止到2012年5月底，百勝在中國800個城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有5000多家肯德基、必勝客、必勝宅急送、東方既白以及小肥羊餐廳。其中肯德基3800多家、必勝客660多家連鎖餐廳。2011年百勝集團(tuán)在中國創(chuàng)紀(jì)錄開出656家新店。營業(yè)額達(dá)到434億人民幣。2012年中國百勝將繼續(xù)保持穩(wěn)定快速發(fā)展，全年計劃開出600家新店，招聘15000名餐廳儲備經(jīng)理。

　　麥當(dāng)勞在中國并不是占主導(dǎo)地位的西方快餐品牌，然而，麥當(dāng)勞承諾將更深入地挖掘中國市場，這將是百勝不能忽視的一項挑戰(zhàn)。諾瓦克表示，“在中國，我們關(guān)注的不是避開麥當(dāng)勞，而是更好地傾聽客戶的需要，并且更準(zhǔn)確地滿足他們�！�

　　盡管百勝在海外取得了成功，但美國市場一直是它的痛處。

　　諾瓦克稱，在“利用資產(chǎn)基礎(chǔ)”方面，麥當(dāng)勞做得更好，它推出了早餐、飲料以及24小時營業(yè)。

　　盡管在世界許多市場獲得成功，百勝仍面臨著艱難挑戰(zhàn)，健康倡導(dǎo)者表示肯德基的快餐食品正導(dǎo)致肥胖和糖尿病。

　　對此，諾瓦克則表示，炸雞、比薩餅和墨西哥卷餅可以成為平衡飲食的一部分。而且，公司一直在提供更多沙拉，同時降低食物中的鹽含量并增加烤雞產(chǎn)品。

    （來源：網(wǎng)易財經(jīng)）