網(wǎng)購(gòu)大潮高漲，繼百貨、家電紛紛觸網(wǎng)后，實(shí)體超市為應(yīng)對(duì)沖擊也紛紛開通線上業(yè)務(wù)。“發(fā)現(xiàn)麥德龍都上線了，粗看一下價(jià)格還可以。居然有5折的活動(dòng)。沒細(xì)看，請(qǐng)有心的網(wǎng)友比較比較下。不知家樂福、大潤(rùn)發(fā)之類怎么說?”最近，有網(wǎng)友曬出了麥德龍網(wǎng)上超市低調(diào)開張的帖子。記者發(fā)現(xiàn)，如今家樂福、卜蜂蓮花、沃爾瑪、樂購(gòu)等外資超市包括本土天惠超市等都已相繼“觸網(wǎng)”。不過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受品種不如實(shí)體店豐富、熱門商品缺貨、結(jié)算繁瑣等條件制約，網(wǎng)上超市興起還需時(shí)間。
現(xiàn)象：超市紛紛觸網(wǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
最近，麥德龍官方網(wǎng)上商城開始試營(yíng)業(yè)。點(diǎn)擊進(jìn)入麥德龍網(wǎng)上超市首頁(yè)可以看到，酒水飲料、糧油副食、數(shù)碼電腦、紡織品等一應(yīng)俱全，并且麥德龍還在網(wǎng)上重點(diǎn)推出了自有品牌。
在一位業(yè)內(nèi)人士看來，家樂福、大潤(rùn)發(fā)之類的大賣場(chǎng)屬于零售偏展示型，倉(cāng)庫(kù)不是很大，比較注重客戶現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)物，而麥德龍本身就是倉(cāng)儲(chǔ)式批發(fā)超市，有配送的功能優(yōu)勢(shì)。零售企業(yè)做電子商務(wù)是未來發(fā)展的趨勢(shì)，以大宗商品批發(fā)業(yè)務(wù)為主的麥德龍似乎更早、更應(yīng)該借助線上平臺(tái)來快速發(fā)展業(yè)務(wù)。
但實(shí)際上，家樂福、沃爾瑪?shù)瘸性谧罱粌赡陜?nèi)已較麥德龍?zhí)崆耙徊綄?zhàn)線延伸到了網(wǎng)絡(luò)。據(jù)悉，家樂福第二批網(wǎng)上超市試點(diǎn)城市已在著手籌備，主要地區(qū)在廣州、深圳。無錫雖暫時(shí)沒有排進(jìn)，但憑借著無錫零售業(yè)的不俗表現(xiàn)，被列入試點(diǎn)城市的時(shí)間應(yīng)該也不會(huì)很長(zhǎng)。另外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，華潤(rùn)萬家在香港的網(wǎng)上超市CRVMore.com運(yùn)營(yíng)模式有意在近期復(fù)制到內(nèi)地。而本土超市天惠在今年的情人節(jié)已開設(shè)網(wǎng)店，主要以給忙碌的上班族提供新鮮的蔬菜和水果為主。
在一家網(wǎng)上超市的熱門評(píng)論中，記者留意了顧客的態(tài)度，有多位消費(fèi)者給出了“方便”、“新鮮”“值得購(gòu)買”的支持。
不足：品種少優(yōu)惠小制約發(fā)展
點(diǎn)擊多家網(wǎng)上超市，記者感覺其購(gòu)物形式與一般的B2C網(wǎng)站模式差不多。不過，網(wǎng)上超市商品的可選性較傳統(tǒng)實(shí)體賣場(chǎng)有所局限，相比實(shí)體賣場(chǎng)，網(wǎng)站上所提供的產(chǎn)品種類基本都少于實(shí)體店。比如記者看到一家網(wǎng)上超市的食品種類只有500多種，而在實(shí)體店一般都會(huì)超過1000種。一些熱門商品缺貨也比較多見。記者在一家網(wǎng)上超市隨手點(diǎn)擊甜趣餅干、費(fèi)列羅巧克力兩種商品，都顯示庫(kù)存為0，一些常見白酒的庫(kù)存量也都是個(gè)位數(shù)。
在物流配送方面，記者在一家網(wǎng)上超市的配送范圍及費(fèi)用欄說明內(nèi)看到，一般到江蘇的正常配送時(shí)間為24到48小時(shí)，相對(duì)來說時(shí)間還算較快。不過，對(duì)于很多市民來說，很多日常生活用品都是急需用品，如果要等上幾天恐怕不一定能讓所有人都接受。一些商品還不是全國(guó)配送，比如記者看到一家店里的白酒注明只限北京、上海地區(qū)配送，無錫并不在配送城市的范圍內(nèi)。而本土超市天惠的網(wǎng)店，目前還沒有開通物流配送，“由于有些水果蔬菜在運(yùn)輸中容易損壞，所以現(xiàn)在還沒有開通送貨上門服務(wù)，顧客一般都是當(dāng)天訂貨，第二天拿走”。該超市負(fù)責(zé)人稱。
另外，傳統(tǒng)的購(gòu)物習(xí)慣仍然讓很多人更愿意去實(shí)體店。記者隨即抽查了幾位網(wǎng)民，超過半數(shù)的人表示更愿意自行去超市購(gòu)物。一位50多歲的市民就表示，一般的網(wǎng)上超市都需要先成為會(huì)員才可進(jìn)行購(gòu)物、結(jié)算，有點(diǎn)繁瑣。另一位馬大嫂則表示，在超市買水果、蔬菜、肉類等生鮮商品比較多，購(gòu)買這類商品最大的擔(dān)憂就是“網(wǎng)上摸不到實(shí)物，不能放心品質(zhì)”。還有一位認(rèn)真比對(duì)過網(wǎng)上超市和實(shí)體超市的市民則直言，“網(wǎng)上買確實(shí)省力，不過還要快遞費(fèi)，而且折扣商品也不如實(shí)體店多，力度也沒有店里大，還是直接去店里買吧”。未來：網(wǎng)上逛超市將是趨勢(shì)
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)大多數(shù)超市而言，目前網(wǎng)店仍是副業(yè)，傳統(tǒng)實(shí)體才是主業(yè)，看得見摸得到的實(shí)體店更讓市民愿意接受。不過，伴隨超市門店密集帶來的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇、盈利增長(zhǎng)放緩的現(xiàn)狀，一些超市負(fù)責(zé)人在采訪中也坦言各家都希望在電子商務(wù)上有所突破，未來幾年內(nèi)網(wǎng)上超市一定是趨勢(shì)。
“從上線運(yùn)營(yíng)到現(xiàn)在，我們已陸續(xù)開出了11個(gè)取貨門店，會(huì)員人數(shù)已有三四千，一天的銷售數(shù)額最好可達(dá)上百筆，占實(shí)體店的1%，前景還是很看好的。”天惠超市的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前來看，實(shí)體店的特色商品蔬菜和水果仍是網(wǎng)上銷售的主力，而其他日常用品、油鹽醬醋、肉類等商品的銷量要差些，最大的原因是現(xiàn)在的品種太少，價(jià)格方面也需要再作調(diào)整。
另外，記者也發(fā)現(xiàn)為了做大線上生意，網(wǎng)上超市也紛紛以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引新興的消費(fèi)群體。如麥德龍新上線的網(wǎng)上超市推出了購(gòu)物送優(yōu)惠禮券、買一送一等活動(dòng)，還有一些品牌開設(shè)了網(wǎng)上專場(chǎng)特惠。在天惠超市網(wǎng)店的特惠區(qū)，記者看到時(shí)鮮水果最近都在優(yōu)惠銷售，如特級(jí)櫻桃門店里賣159.6元/公斤，網(wǎng)上賣135元/公斤。白糖罌荔枝門店里售價(jià)46.2元/公斤，網(wǎng)上現(xiàn)在賣42元/公斤。另外新鮮蔬菜類如茭白、生菜、海鮮菇等也在做特價(jià)活動(dòng)。天惠超市負(fù)責(zé)人透露，未來所有實(shí)體店都計(jì)劃開設(shè)網(wǎng)店，并且會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的需求來增加網(wǎng)上銷售的品種。眾多超市進(jìn)入電商領(lǐng)域，在一位業(yè)內(nèi)人士看來有其先天優(yōu)勢(shì)，比如擁有成熟完備的供應(yīng)鏈資源、倉(cāng)儲(chǔ)渠道布局體系以及雄厚資本等，“雖然生活類商品的生意不好做，存在毛利低、配送成本偏高等問題，但肯定是未來的趨勢(shì)，只是時(shí)間問題”。
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