“我們對出口到中國的外國嬰幼兒配方奶粉進行了檢測，檢測結(jié)果表明雅培的配方奶粉質(zhì)量是最差的一個，遠遠沒有達到國際標準和中國標準所能接受的最低標準。”一份洋奶粉檢測報告的此番評述，向奶粉消費市場扔出一驚人炸彈。
1雅培被指不符合國標
發(fā)布這份報告的是一家位于香港，名為CER Research的研究機構(gòu)，專門為海外基金、投行對中國企業(yè)進行調(diào)查。
該報告稱，CER Research在上海及香港購買了6個品牌的嬰兒奶粉樣品，由位于德國的一個專業(yè)檢測食品安全的Muva Kempten實驗室進行成分檢測和分析。其中一個品牌就是在2011年12月16日購買于香港的雅培喜康寶一段。
報告指出，根據(jù)檢測結(jié)果，雅培樣品中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為41%：59%，而中國的新國標要求嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%：40%。雅培的喜康寶一段完全沒有達到這個標準。
報告稱，CER Research已經(jīng)把測試結(jié)果及報告結(jié)論分別遞交給上海市和廣東相關(guān)食品質(zhì)量檢驗政府機構(gòu)，即上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
2國際沒規(guī)定乳清蛋白比例
雖然報告上稱雅培的樣品既不符合中國的奶粉標準，也不符合國際標準，但記者在報告上看到，該報告也只是列出了乳清蛋白和酪蛋白比例的國家標準，而國際標準一欄卻是空白的。國際標準究竟如何？
記者查閱了發(fā)表在《中國詢證兒科雜志》2006年4期的《嬰兒配方粉成分的全球標準》，但并沒有看到任何有關(guān)對乳清蛋白和酪蛋白比例的規(guī)定。
作為國際食品法典委員會下設(shè)的嬰幼兒配方奶粉委員會國際專家組九名成員中唯一一位中國專家，丁宗一昨日接受羊城晚報記者采訪時表示：“國際組織從來沒有對乳清蛋白與酪蛋白的比例進行過任何規(guī)定，只有大陸標準才規(guī)定乳清蛋白和酪蛋白配比值。因此，根據(jù)比例的高低來衡量奶粉質(zhì)量的好壞，在國際上并沒有標準依據(jù)。”丁宗一強調(diào)，只要在香港銷售的奶粉符合香港的標準，那就是合法的，該報告沒有任何科學意義。
作為國際嬰兒配方奶粉標準制定的專家組成員之一，丁宗一認為：“嬰兒配方奶粉的標準制定并不是以母乳作為標準，而是以嬰兒生長發(fā)育營養(yǎng)需要來制定的。”
3雅培質(zhì)疑報告的科學性
對于報告的陳述，昨日，雅培公司發(fā)來聲明稱，雅培嬰幼兒配方奶粉均是根據(jù)產(chǎn)品銷售所在國家和市場規(guī)定的產(chǎn)品標準而進行生產(chǎn)的。
雅培方面表示，CER報告中提到的雅培產(chǎn)品并不是為中國內(nèi)地市場而生產(chǎn)的，也不在中國內(nèi)地銷售。由于中國內(nèi)地市場標準的獨特性，該被檢測產(chǎn)品和中國國家標準有不同是不可避免的。所有雅培營養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)都是符合甚至超越當?shù)貗胗變喊踩徒】瞪L標準的。雅培公司在中國內(nèi)地銷售的每批嬰幼兒配方奶粉均符合我國食品安全國家標準。產(chǎn)品進入市場前經(jīng)過極其嚴苛的檢驗程序。每批在中國銷售的產(chǎn)品均獲得中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書。“因此，我們的產(chǎn)品是絕對安全的。”
雅培表示，“因此，該報告中的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論是極具誤導性的，其目的顯然是故意損害雅培的聲譽。為此，雅培將會采取必要措施來維護公司的合法權(quán)益。”
4報告方否認蓄意損壞雅培名聲
對于雅培所發(fā)出的聲明，CER Research的相關(guān)聯(lián)系人Graham Earnshaw昨日接受羊城晚報記者采訪時表示，此項調(diào)查并沒有受到任何公司的委托，完全由該機構(gòu)自行決定。
據(jù)他透露，6個樣品中，除了雅培是洋奶粉品牌外，其余5個都是國產(chǎn)品牌。“進行此項調(diào)查的目的是想要證明外資的奶粉質(zhì)量高于國產(chǎn)的奶粉，但出來的結(jié)果卻不是這樣。”
“我們絕對不是蓄意損壞雅培的名聲，他們可以采取相關(guān)的行動。”Graham說。
兩大學教授：觀點被惡意利用
在CER Research的報告中出現(xiàn)了多位教授的評論觀點，威斯康星大學麥迪遜分校食品科學部門副教授、主任Scott A. Rankin和中山大學公共衛(wèi)生學院教授陳裕明教授就是其中兩位。但昨日，這兩位教授分別發(fā)出聲明否認曾為該報告進行過評論。
昨日，Rankin向媒體發(fā)出聲明稱：“近期，我被一家名為CER Research的機構(gòu)在一篇報道中提及，報道的標題為：雅培喜康寶一段奶粉，是營養(yǎng)不良的開始。根據(jù)我的記錄，我不具有任何數(shù)據(jù)來證明這個標題的結(jié)論，也從未被邀請對這份報告進行審核或評價；同時，我不支持這個報告的發(fā)布。我已要求CER Research從他們的報告中刪除我的姓名以及那些以我的名義發(fā)布的聲明。”
陳裕明也通過微博發(fā)表個人聲明稱，“在該CER報告發(fā)布前，本人對其背景、內(nèi)容、過程和結(jié)果毫不知情；在未經(jīng)本人同意的情況下，該報告引用了本人不針對任何產(chǎn)品或特定事件所發(fā)表的學術(shù)觀點；被引用的本人學術(shù)觀點與任何產(chǎn)品和任何公司沒有任何特指關(guān)系；在該事件中，本人與任何公司或機構(gòu)不存在任何利益關(guān)系或沖突。”
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