“我們對出口到中國的外國嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行了檢測，檢測結(jié)果表明雅培的配方奶粉質(zhì)量是最差的一個，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)和中國標(biāo)準(zhǔn)所能接受的最低標(biāo)準(zhǔn)。”一份洋奶粉檢測報(bào)告的此番評述，向奶粉消費(fèi)市場扔出一驚人炸彈。
1雅培被指不符合國標(biāo)
發(fā)布這份報(bào)告的是一家位于香港，名為CER Research的研究機(jī)構(gòu)，專門為海外基金、投行對中國企業(yè)進(jìn)行調(diào)查。
該報(bào)告稱，CER Research在上海及香港購買了6個品牌的嬰兒奶粉樣品，由位于德國的一個專業(yè)檢測食品安全的Muva Kempten實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成分檢測和分析。其中一個品牌就是在2011年12月16日購買于香港的雅培喜康寶一段。
報(bào)告指出，根據(jù)檢測結(jié)果，雅培樣品中的乳清蛋白與酪蛋白的比例為41%：59%，而中國的新國標(biāo)要求嬰幼兒配方奶粉中乳清蛋白與酪蛋白的最低比例不能低于60%：40%。雅培的喜康寶一段完全沒有達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)。
報(bào)告稱，CER Research已經(jīng)把測試結(jié)果及報(bào)告結(jié)論分別遞交給上海市和廣東相關(guān)食品質(zhì)量檢驗(yàn)政府機(jī)構(gòu)，即上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
2國際沒規(guī)定乳清蛋白比例
雖然報(bào)告上稱雅培的樣品既不符合中國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)，也不符合國際標(biāo)準(zhǔn)，但記者在報(bào)告上看到，該報(bào)告也只是列出了乳清蛋白和酪蛋白比例的國家標(biāo)準(zhǔn)，而國際標(biāo)準(zhǔn)一欄卻是空白的。國際標(biāo)準(zhǔn)究竟如何？
記者查閱了發(fā)表在《中國詢證兒科雜志》2006年4期的《嬰兒配方粉成分的全球標(biāo)準(zhǔn)》，但并沒有看到任何有關(guān)對乳清蛋白和酪蛋白比例的規(guī)定。
作為國際食品法典委員會下設(shè)的嬰幼兒配方奶粉委員會國際專家組九名成員中唯一一位中國專家，丁宗一昨日接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示：“國際組織從來沒有對乳清蛋白與酪蛋白的比例進(jìn)行過任何規(guī)定，只有大陸標(biāo)準(zhǔn)才規(guī)定乳清蛋白和酪蛋白配比值。因此，根據(jù)比例的高低來衡量奶粉質(zhì)量的好壞，在國際上并沒有標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。”丁宗一強(qiáng)調(diào)，只要在香港銷售的奶粉符合香港的標(biāo)準(zhǔn)，那就是合法的，該報(bào)告沒有任何科學(xué)意義。
作為國際嬰兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)制定的專家組成員之一，丁宗一認(rèn)為：“嬰兒配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)制定并不是以母乳作為標(biāo)準(zhǔn)，而是以嬰兒生長發(fā)育營養(yǎng)需要來制定的。”
3雅培質(zhì)疑報(bào)告的科學(xué)性
對于報(bào)告的陳述，昨日，雅培公司發(fā)來聲明稱，雅培嬰幼兒配方奶粉均是根據(jù)產(chǎn)品銷售所在國家和市場規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行生產(chǎn)的。
雅培方面表示，CER報(bào)告中提到的雅培產(chǎn)品并不是為中國內(nèi)地市場而生產(chǎn)的，也不在中國內(nèi)地銷售。由于中國內(nèi)地市場標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)特性，該被檢測產(chǎn)品和中國國家標(biāo)準(zhǔn)有不同是不可避免的。所有雅培營養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)都是符合甚至超越當(dāng)?shù)貗胗變喊踩徒】瞪L標(biāo)準(zhǔn)的。雅培公司在中國內(nèi)地銷售的每批嬰幼兒配方奶粉均符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品進(jìn)入市場前經(jīng)過極其嚴(yán)苛的檢驗(yàn)程序。每批在中國銷售的產(chǎn)品均獲得中華人民共和國出入境檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書。“因此，我們的產(chǎn)品是絕對安全的。”
雅培表示，“因此，該報(bào)告中的發(fā)現(xiàn)和結(jié)論是極具誤導(dǎo)性的，其目的顯然是故意損害雅培的聲譽(yù)。為此，雅培將會采取必要措施來維護(hù)公司的合法權(quán)益。”
4報(bào)告方否認(rèn)蓄意損壞雅培名聲
對于雅培所發(fā)出的聲明，CER Research的相關(guān)聯(lián)系人Graham Earnshaw昨日接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，此項(xiàng)調(diào)查并沒有受到任何公司的委托，完全由該機(jī)構(gòu)自行決定。
據(jù)他透露，6個樣品中，除了雅培是洋奶粉品牌外，其余5個都是國產(chǎn)品牌。“進(jìn)行此項(xiàng)調(diào)查的目的是想要證明外資的奶粉質(zhì)量高于國產(chǎn)的奶粉，但出來的結(jié)果卻不是這樣。”
“我們絕對不是蓄意損壞雅培的名聲，他們可以采取相關(guān)的行動。”Graham說。
兩大學(xué)教授：觀點(diǎn)被惡意利用
在CER Research的報(bào)告中出現(xiàn)了多位教授的評論觀點(diǎn)，威斯康星大學(xué)麥迪遜分校食品科學(xué)部門副教授、主任Scott A. Rankin和中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授陳裕明教授就是其中兩位。但昨日，這兩位教授分別發(fā)出聲明否認(rèn)曾為該報(bào)告進(jìn)行過評論。
昨日，Rankin向媒體發(fā)出聲明稱：“近期，我被一家名為CER Research的機(jī)構(gòu)在一篇報(bào)道中提及，報(bào)道的標(biāo)題為：雅培喜康寶一段奶粉，是營養(yǎng)不良的開始。根據(jù)我的記錄，我不具有任何數(shù)據(jù)來證明這個標(biāo)題的結(jié)論，也從未被邀請對這份報(bào)告進(jìn)行審核或評價(jià)；同時(shí)，我不支持這個報(bào)告的發(fā)布。我已要求CER Research從他們的報(bào)告中刪除我的姓名以及那些以我的名義發(fā)布的聲明。”
陳裕明也通過微博發(fā)表個人聲明稱，“在該CER報(bào)告發(fā)布前，本人對其背景、內(nèi)容、過程和結(jié)果毫不知情；在未經(jīng)本人同意的情況下，該報(bào)告引用了本人不針對任何產(chǎn)品或特定事件所發(fā)表的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)；被引用的本人學(xué)術(shù)觀點(diǎn)與任何產(chǎn)品和任何公司沒有任何特指關(guān)系；在該事件中，本人與任何公司或機(jī)構(gòu)不存在任何利益關(guān)系或沖突。”
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