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主題:[求助]超市食品散裝區(qū)陳列標準及分類要求

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懸賞金額:2個聯(lián)商幣       未解決

[求助]超市食品散裝區(qū)陳列標準及要求,有PPT最好!謝謝!(休閑食品,散裝干貨)love871031- 該帖于 2012/3/22 9:14:00 被修改過
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零售業(yè)人才匱乏!居然沒人有滿意答案出來!連不滿意的也沒有!
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什么液態(tài),那種店。你不說清楚怎么回答。可以做一部分聯(lián)營。

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散裝的什么產品?那個區(qū)域的?休閑食品?干貨?炒貨?

四道風

積分:247  聯(lián)商幣:101
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散裝商品陳列標準(主要分四類):

分類陳列,根據(jù)季節(jié)的不同,調整陳列占比:先類別后品牌

夏季(4:3;2:1)——果凍——風味(豆制品、肉制品)——糕點——糖果

(行業(yè)人才很多的,你要虛心求學)

Nile

積分:28902  聯(lián)商幣:10493
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這種問題不需要回答,找個好點的超市自己去看就可以了!
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食品散裝,你可以看我燕之坊公司的,大型商場都有專柜,現(xiàn)實版PPT

1新溪村

積分:72  聯(lián)商幣:14
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沒買,等有錢了再買

Nile

積分:28902  聯(lián)商幣:10493
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散稱區(qū)也是超市非常有人氣的銷售區(qū)域,因為食品體積小、數(shù)量多的特殊原因,這一塊的散稱區(qū)空間設計要著重體現(xiàn)在食品上,無論是布局、燈光、氛圍還是導視都有很大的學問。
◎ 1、通道與稱重臺
散稱區(qū)的河北超市貨架低矮,數(shù)量較多,在通道的預留方面一定要足,河北超市貨架與河北超市貨架之間,區(qū)域與區(qū)域之間都要規(guī)劃合理的空間大小,尤其是到了逢年過節(jié)的銷售高峰期,足夠的通道大小可以避免安全隱患;稱重臺要設置在散稱區(qū)附近,這樣不僅可以方便消費者,還可以成為散稱區(qū)的一個導視標志。
◎ 2、氛圍的營造
散稱區(qū)主要以零食小吃為主,數(shù)量多且體積小的食品都堆疊在一起,一般營造出的是活潑輕松的氛圍,所以可以在上空吊頂處做些大膽的造型,在懸空的地方用一些異形做點綴,在物料的顏色選擇上一般以明亮輕快的橘色為主,各方位的結合可以給整個散稱區(qū)域營造出獨有的親切活力的氛圍效果。
◎ 3、導視系統(tǒng)
散稱區(qū)的食品種類眾多,所以小分類導視要做的格外細化,一般性的信息牌上會標注食品的品牌名稱、價格、商品編碼等較為基礎的信息,為了提高細節(jié)的觀賞性,可以在信息牌上增加一些其他元素,例如棒棒糖可以在信息牌上增加棒棒糖卡通圖案,饞嘴猴豆干可以添加金絲猴的形象,這種細節(jié)的調整可以提升消費者對于購物的輕松與親切的感受。
◎ 4、燈光的設置
散稱區(qū)的食品體積較小,所以更需要增加光源來刺激食品的視覺感官,但同時也要兼顧到整片區(qū)域的基礎照明,建議在吊頂處制作整體燈箱來滿足基礎照明,在懸空處增加射燈軌道,對小食品做進步地針對性照明,兩者的結合能達到最好的燈光效果。

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