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主題:如家CEO孫堅(jiān):打造酒店業(yè)的“麥當(dāng)勞”

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如家CEO孫堅(jiān):打造酒店業(yè)的“麥當(dāng)勞”

  聯(lián)商網(wǎng)消息:今天(9月29日),由上海復(fù)星集團(tuán)、時(shí)代傳媒發(fā)起,《連鎖經(jīng)營(yíng)》雜志承辦,聯(lián)合國內(nèi)十多個(gè)優(yōu)秀行業(yè)協(xié)會(huì)、四十余家創(chuàng)投機(jī)構(gòu)及國內(nèi)主流財(cái)經(jīng)媒體共同舉辦的“2011中國連鎖財(cái)富論壇暨現(xiàn)代服務(wù)業(yè)投資峰會(huì)”在杭州隆重召開。

  以下系如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)現(xiàn)場(chǎng)演講實(shí)錄:

  
  圖為:如家酒店集團(tuán)CEO孫堅(jiān)
  如家2002年建立到今天差不多快10年,我們下個(gè)月就會(huì)舉行十年的一個(gè)慶典。十年當(dāng)中我們從原來的一家酒店、一個(gè)城市到今天在中國180多個(gè)城市,擁有酒店1300多個(gè),旗下也擁有了三個(gè)品牌,如家快捷、何以酒店和最近收購的莫泰168,所以短短十年時(shí)間在中國這樣一個(gè)好的發(fā)展的土壤上我們有了這樣一個(gè)發(fā)展。我們回過去講我們的發(fā)展,其實(shí)06年是非常關(guān)鍵的一年,當(dāng)然每一年都很關(guān)鍵,從02年開始找到這樣一個(gè)市場(chǎng)機(jī)會(huì),我們的團(tuán)隊(duì)、我們的如家人能夠去在這樣一個(gè)市場(chǎng)上打造這個(gè)產(chǎn)品、打造這個(gè)品牌,到06年10月份做了美國的資本的運(yùn)作,所謂的上市,有了資本的運(yùn)作以后我們得到了資金的強(qiáng)有力地支持,所以也就是我們上市的時(shí)候我們酒店數(shù)是80家,到今天已經(jīng)是1300多家,所以在過去的五年當(dāng)中不可否認(rèn)的資本會(huì)在你企業(yè)的發(fā)展過程當(dāng)中,特別是連鎖企業(yè)的發(fā)展過程當(dāng)中起到了非常重要的推動(dòng)作用。

  所以,在06年上市以后其實(shí)我們也碰到了像08年的金融風(fēng)暴,在06年上市以后也碰到了企業(yè)的轉(zhuǎn)型,特別是企業(yè)的商業(yè)模型方面、發(fā)展的方向方面很多的轉(zhuǎn)變,這些轉(zhuǎn)變過程當(dāng)中,其實(shí)和資本打交道,和市場(chǎng)打交道,還是有很多好的經(jīng)歷,但是也有很多非常不好的經(jīng)歷,所以在這里我想和大家分享從準(zhǔn)備上市到上市差不多五年多來的一些經(jīng)歷,來和大家分享一下我們認(rèn)為上市的一些關(guān)鍵詞。

  我覺得如果我們?nèi)ニ阉鞯谝粋(gè)詞的話,我相信過去我們一直是把商業(yè)模式放在第一位,但是今天我搜索的第一個(gè)詞一定是“信用”“誠信”、“信譽(yù)”,以前我們其實(shí)也都知道,信用對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說的重要性,對(duì)于一個(gè)公眾公司來說信譽(yù)的重要性。今天我們其實(shí)更有機(jī)會(huì),因?yàn)樵谶^去的半年、一年當(dāng)中,特別是中國概念股在美國市場(chǎng)其實(shí)最大的挑戰(zhàn)不是業(yè)績(jī),最大的挑戰(zhàn)是這個(gè)群體的它的誠信度。所以我把這個(gè)搜索的第一個(gè)詞我把它叫“信用”或者叫“誠信”。每個(gè)企業(yè)當(dāng)然都要需要,每個(gè)企業(yè)都希望能夠進(jìn)入資本市場(chǎng),通過資本市場(chǎng)來更好地發(fā)展自己,但是我們尋求這種機(jī)會(huì)的時(shí)候我們最應(yīng)該能夠堅(jiān)守住的,我覺得今天來說“信用”是最重要的。

  避免“成心造假”
  第二個(gè)在信用的問題上里面有兩種,一種我們叫成心造假,但是我們很多的中國企業(yè),其實(shí)不是成心造假,是習(xí)慣性事物,并不是習(xí)慣性造假,我們的思維當(dāng)中一直以來沒有認(rèn)為這是造假。這個(gè)問題比較可怕,因?yàn)榇蠹叶寄芾斫庠谶@樣一個(gè)市場(chǎng)上,我們遲遲都會(huì)說很多事情都是自然的,社會(huì)就是這樣的,我們就是應(yīng)該這么做的,出了事我們可以搞定的,變成一種習(xí)慣思維,所以并沒有真正非常認(rèn)識(shí)到這其實(shí)是一個(gè)誠信的問題。對(duì)這個(gè)我覺得為什么在這里既然作為已經(jīng)五年上市公司我希望和大家分享的是在未來你們的過程當(dāng)中可以有利的東西,所以我不僅僅是說要避免故意的的造假,但同時(shí)我們其實(shí)有一些習(xí)慣性的思維方式,并不是能夠非常持續(xù)地可以在市場(chǎng)上能夠被人理解。

  企業(yè)上市=“回歸”
  第二個(gè)詞“回歸”。一個(gè)公司要上市,它一定要有非常良好的我們叫企業(yè)的法律架構(gòu)、企業(yè)的正常的稅制架構(gòu)。這些其實(shí)這里有一個(gè)悖論在里面,企業(yè)都是從創(chuàng)業(yè)從很小開始,其實(shí)很小的時(shí)候大家不那么關(guān)注那些東西,因?yàn)槟切〇|西我們也沒有真正覺得它有多重要。第二個(gè)企業(yè)小的時(shí)候覺得這個(gè)成本太高了,確實(shí)是成本。但事實(shí)上當(dāng)一個(gè)企業(yè)如果你有這個(gè)愿景,你想把這個(gè)企業(yè)發(fā)展大了,你一定要關(guān)注到企業(yè)的回歸性。

  在中國特別是有兩點(diǎn),一點(diǎn)就是相關(guān)企業(yè)之間的互相的交易和互相的權(quán)益關(guān)系,這個(gè)我想今天可能不僅僅是上市公司了,現(xiàn)在PE、VC都很關(guān)注了,因?yàn)楝F(xiàn)在有很多的事件出現(xiàn)了,很多的事件出現(xiàn)了以后不管是和妻子之間的、和親戚之間的關(guān)系,讓資本變得很尷尬,因?yàn)樗鼪]有辦法把這個(gè)理順,這個(gè)其實(shí)很多,我相信小的時(shí)候很多,讓誰去做做,這個(gè)轉(zhuǎn)到那邊去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),這個(gè)太多。但是你創(chuàng)業(yè)的時(shí)候你不能說它一定要做的多么規(guī)范,但是你要知道你要逐步在上市的路上、這個(gè)過程當(dāng)中一定要逐漸地把它理清楚。第二個(gè)在座的企業(yè)比較普遍的就是稅務(wù)問題,稅務(wù)問題也是,錢也賺的不容易,能夠避一些就避一些,少交一點(diǎn)也是對(duì)的,我知道很多公司在上市前做稅的東西,因?yàn)橐槟闳甑膸?wù),三年的帳務(wù)搞不清楚你其實(shí)很難上市。但那些事情其實(shí)小的時(shí)候看看很小,比如當(dāng)你上市時(shí)候已經(jīng)幾百家店了,要理清也是很復(fù)雜的一件事情,所以合規(guī)性其實(shí)對(duì)一個(gè)準(zhǔn)備去上市的企業(yè)來說也是非常關(guān)鍵的要素。

  打造酒店業(yè)的“麥當(dāng)勞”
  第三個(gè)和大家分享的就是“模型”,我們所謂說的“商業(yè)模型”。在境外上市的企業(yè),我的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,就是你的商業(yè)模型要簡(jiǎn)單、直接。這個(gè)也是中國企業(yè)很多時(shí)候吃虧的,這也是我們的習(xí)慣思維。就是在中國做商業(yè),多多益善,這個(gè)可以賺錢,這個(gè)也是,這個(gè)也是。第二中國的企業(yè)家或者企業(yè)的實(shí)踐者很喜歡把一件事情講得很復(fù)雜,講到別人都不懂,因?yàn)樗欢C明我強(qiáng)大,因?yàn)槲叶悴欢,但是你要知道你最后的上市上市是把你的故事、把你的商業(yè)模型去賣錢的,如果人家聽不懂,怎么給你錢呢?所以商業(yè)模型第一要簡(jiǎn)單,要直觀,一定要能很簡(jiǎn)單地把這個(gè)故事的本質(zhì)可以講清楚。我們就是想做酒店行業(yè)的麥當(dāng)勞,因?yàn)辂湲?dāng)勞他們知道,你講其他東西他也搞不清楚,為什么要當(dāng)麥當(dāng)勞了呢,就是盡可能提供給大眾消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)的東西,所以未來我們要布點(diǎn),麥當(dāng)勞的發(fā)展就是這樣的,我未來的發(fā)展可能還會(huì)借用一些星巴克,因?yàn)檫帶有一些文化,你應(yīng)該有那些可以讓他們非常知道的東西,你要做時(shí)間東西,你千萬不要做一個(gè)東西,美國人從來沒聽到過,因?yàn)槟阍诰惩馐袌?chǎng),我坦白說到今天為止80%我們的投資者是美國人在投資,不是亞洲人在投資,不是中國人在投資,你賣東西的對(duì)象你要知道。所以這是你的商業(yè)模式一定要簡(jiǎn)單。

  商業(yè)模式在上市之后一定要盈利?

  特別是連鎖,我在15年前剛進(jìn)連鎖行業(yè)的時(shí)候,接受沃爾瑪教育的時(shí)候,那時(shí)候我跟很多人是一樣的,他說連鎖業(yè)先不要太考慮開店的數(shù)量,因?yàn)槭且砸?guī)模支撐,當(dāng)這個(gè)規(guī)模很大時(shí)候,你就會(huì)幾何級(jí)的盈利,但是到今天你即使再多,你再去看很多的企業(yè),包沃爾瑪、邁凱龍其他的餐飲、酒店的,到最后如果你真的沒有單店的盈利模型,其實(shí)是很難真正意義上盈利,很難。所以這里面我們的商業(yè)模型一要簡(jiǎn)單,要直接;二還是商業(yè)本身的本質(zhì)是能夠盈利的,就未來你可持續(xù)發(fā)展不僅僅是靠VC給我們投錢、燒錢,而是你自身可以去獲得,這里面有很多有意思的東西,今天我們判斷在這個(gè)社會(huì)上有很多,一個(gè)電商,現(xiàn)在有很多的商業(yè)模式,今天我們說99%的團(tuán)購會(huì)死掉,今天我們說電商的冬天馬上就要來臨,這種商業(yè)模式是用錢堆起來只是一個(gè)廣告模式,未來最終的盈利模式是靠什么,我跟一些投資者,一些很大牌的企業(yè)家在聊天,我跟他們開玩笑,比如說一個(gè)信息平臺(tái)聚集了五千萬人絕對(duì)是有價(jià)值的,但是這個(gè)價(jià)值在15、20年前的價(jià)值一定會(huì)非常大,因?yàn)閬砹司蜁?huì)使用,但是今天的信息技術(shù)平臺(tái)非常扁平化了,當(dāng)你免費(fèi)的時(shí)候所有都在扭曲在這當(dāng)中,當(dāng)你開始要成為商業(yè)模式的時(shí)候很多人就會(huì)離開,所以不像過去認(rèn)為我擁有一億信息的點(diǎn)擊者就是我未來的價(jià)值,這個(gè)現(xiàn)在不能做直接的,一定是有很大的整合度,特別今天的信息技術(shù)平臺(tái),隨著軟件、隨著信息技術(shù)的發(fā)展,更新?lián)Q代太大了,人類的消費(fèi)習(xí)慣有很大的變化,這個(gè)都是我們對(duì)商業(yè)模式未來考量的一個(gè)基礎(chǔ)。今天我們談的東西還好,為什么?現(xiàn)代服務(wù)業(yè)站在地上,現(xiàn)在確實(shí)有很多的商業(yè)模式?jīng)]在地上進(jìn)行,我開玩笑,就是說你有偉大的夢(mèng)想,這個(gè)偉大的夢(mèng)想跟現(xiàn)實(shí)有一定連接,如果有那叫夢(mèng)想,如果沒有那叫幻想,幻想很難最終成為能夠?qū)崿F(xiàn)的,所以商業(yè)模式上特別是今天的主題,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)服務(wù)一定需要有簡(jiǎn)單、直接而且要有你的盈利模式,未來可發(fā)展的一個(gè)模式。

  在模式上盡量要市場(chǎng)化,我們現(xiàn)在有一些通過利用資源性的,利用關(guān)系型的東西,這些東西有一些過去在上市前突然之間因?yàn)橐粋(gè)什么關(guān)系會(huì)造成你非市場(chǎng)化的商業(yè)模式不延續(xù)性,這是在第三點(diǎn)。

  創(chuàng)業(yè)需要一定的“時(shí)機(jī)”
  第四個(gè)我想跟大家搜索的就是“時(shí)機(jī)”。你把合規(guī)工作也做好了,你的商業(yè)模式也建立了,時(shí)機(jī)也是很重要的。舉個(gè)例子給大家聽,優(yōu)酷跟土豆完全是時(shí)機(jī)問題,我在這里我也不懂,我法國資格去評(píng)價(jià)這兩家公司的好壞,但是因?yàn)闀r(shí)機(jī)的關(guān)系就會(huì)造成這兩家公司在資本市場(chǎng)的表現(xiàn)或者是價(jià)格的高低,這就是時(shí)機(jī)。不管怎么樣土豆比這兩天還要好,因?yàn)檫@兩天基本上被關(guān)門了,它還上了,今天我看也不上了,很多都不上了,都在排隊(duì),迅雷也不上了。基本上如果你沒有兄弟們?cè)谶@里撐你一把的話,就不要去做,這時(shí)候你很難評(píng)價(jià)這個(gè)企業(yè)的好與壞,但是就是運(yùn)氣,這個(gè)很重要。當(dāng)然土豆我們有些意外,這些意外就是剛才說的合規(guī),要合規(guī)合的好一點(diǎn)這個(gè)也可能好一點(diǎn)。所以時(shí)機(jī)沒有人可以教你,誰也不知道,但是有一點(diǎn)現(xiàn)在的資本市場(chǎng)的變化肯定是很快的,F(xiàn)在你看這個(gè)規(guī)律,美國市場(chǎng)也是3、5%的漲跌幅,所以市場(chǎng)的時(shí)機(jī)確實(shí)現(xiàn)在比較不確定。

  第五個(gè)我覺得這點(diǎn)也非常重要,特別是我們五年的經(jīng)驗(yàn),最起碼今天我們的投資者,今天投資者對(duì)我們的認(rèn)識(shí),并不是說我們?cè)谏鲜械臅r(shí)候獲得了當(dāng)年全球最好的上市公司的稱號(hào),同時(shí)獲得非常好的市盈率,143倍的市盈率,超過百度。

  第一,我們從80多家酒店發(fā)展到一千多家,還是在經(jīng)營(yíng),很多人說你看你這個(gè)老守在一個(gè)招待所門口有什么意思,現(xiàn)在也可以去做一些好一點(diǎn)的東西,我想這恰恰是我們?cè)谶@幾年市場(chǎng)當(dāng)中穩(wěn)定的發(fā)展,這幾年我們被納斯達(dá)克評(píng)為世界上增長(zhǎng)最強(qiáng)的第九位,百度第四,我們第九。所以我想其實(shí)有很多時(shí)候你只有在這個(gè)過程當(dāng)中去真正意義上去兌現(xiàn)你的承諾,因?yàn)槟隳莻(gè)時(shí)候你講了我要發(fā)展多少酒店,你看這么多人,現(xiàn)在招待所服務(wù)條件不好,所以我們要發(fā)展一千家酒店,但今天我證明給它看了,我1300家酒店,我接下去跟他們說,我還要發(fā)展到兩千家、三千家,還會(huì)繼續(xù)發(fā)展,這五年來你說的話我信你了,如果不是這樣,我今天去做房地產(chǎn),明天去做服裝,把意大利的品牌引進(jìn)了,這是一個(gè)對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)的專注。

  不斷優(yōu)化商業(yè)模型
  第二,你是一個(gè)商業(yè)模型,所以未來的兌現(xiàn)其實(shí)是對(duì)你整個(gè)模型的實(shí)踐,所以這種實(shí)踐的過程你需要去不斷的實(shí)踐、不斷的證明、不斷去調(diào)整、不斷去優(yōu)化。最終其實(shí)也是最簡(jiǎn)單的,就是你一定要有結(jié)果。

  上市會(huì)帶來“尷尬”的東西?
  因?yàn)槲覀円彩且粋(gè)經(jīng)營(yíng)五年的公司,在這個(gè)過程當(dāng)中其實(shí)這都是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)對(duì)上市這件事本身的一些分享。作為一個(gè)CEO來說,其實(shí)上市好,其實(shí)上市只是一個(gè)融資渠道,跟PE和VC沒什么兩樣,但是在中國是一個(gè)上市公司,上市本身是一個(gè)財(cái)富效應(yīng),但是上市本身也帶來很多尷尬的東西,因?yàn)樽鳛楣姽,你的發(fā)展,你的任何的變化,你的短期或者是長(zhǎng)期的戰(zhàn)略投資者都要知道,比如有些大的人壽基金就希望看得長(zhǎng)遠(yuǎn),這里面你就很難,你又要把自己企業(yè)發(fā)展目標(biāo)戰(zhàn)略,又要和他們對(duì)資本回報(bào)的需求要尋找那種平衡點(diǎn),真的很難。我可以告訴你們,我07年去的時(shí)候,說你發(fā)展太慢了,還要多開一些店,08年我去你趕快不要開店了,因?yàn)榻鹑陲L(fēng)暴來了,對(duì)他們來說一分鐘就可以轉(zhuǎn)換一個(gè)話題了,我說一個(gè)企業(yè)不是一個(gè)電插座,插上去就有電,關(guān)上就沒電,這里面需要一個(gè)過程。就我自己的感覺來講,第一你代表不僅僅是你自己,你代表是股東的利益,這些股東就是社會(huì),所以你要能忍受,因?yàn)榧热皇枪姽,各種話都有,各種意見都有,各種阻力都有,所以你一定要忍受。第二你必須要有很好的溝通能力,因?yàn)樽罱K你需要去溝通的,不管怎么樣,你要把你的想法說出來,能夠去平衡好企業(yè)本身和資本市場(chǎng),有些人說我完市了,就說人家是笨蛋,大家都有自己的出發(fā)點(diǎn),但是盡可能能夠放在一個(gè)比較好的、平衡的狀態(tài)上。
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