重慶沃爾瑪五項行動強化食品管理流程 雙倍賠償真誠行動

　　記者從沃爾瑪公司獲悉，沃爾瑪對近日重慶發(fā)生假冒“綠色豬肉”事件高度重視，將依據(jù)事件的具體核查結(jié)果對相關(guān)責(zé)任人予以嚴(yán)肅處理，并進一步提高員工培訓(xùn)力度，強化商場的食品管理流程。

　　對于受到該事件影響的消費者，沃爾瑪將給予相當(dāng)于售價雙倍數(shù)額的賠償。請今年1-8月曾在重慶沃爾瑪沙坪壩鳳天店、大渡口松青路店、渝北冉家壩店購買“綠色豬肉”產(chǎn)品的消費者憑購物小票或其他有效購物憑證，于即日起到當(dāng)日購物的商場辦理賠償事宜。

　　為杜絕此類事件發(fā)生，重慶沃爾瑪今日推出了五項整改措施，全面優(yōu)化重慶地區(qū)的食品管理流程，加強商場流程監(jiān)管，嚴(yán)查漏洞，責(zé)任到崗、責(zé)任到人。

　　1. 將全面執(zhí)行“綠色豬肉”在收貨、分割、儲存、銷售各環(huán)節(jié)與普通豬肉區(qū)分。清晰規(guī)范“綠色豬肉”相關(guān)標(biāo)識的使用，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)，完成打包、標(biāo)示清晰后方可上架銷售，嚴(yán)格執(zhí)行一貨一簽。

　　2. 設(shè)立對“綠色豬肉”和“普通豬肉”的日常檢查機制，每月加強核對進銷數(shù)據(jù)，加強對豬肉產(chǎn)品的監(jiān)管。

　　3. 全面加強商場內(nèi)的食品安全管理流程，完善監(jiān)督機制，各部門設(shè)立專人負(fù)責(zé)相關(guān)區(qū)域，通過區(qū)域管理層定期抽查、第三方審核等措施，將責(zé)任落實到人，執(zhí)行保質(zhì)期檢查登記制度，強化內(nèi)部可追溯體系。

　　4. 強化專人專崗對商場磅秤及自制產(chǎn)品凈含量、食品原料、添加劑等一系列的食品安全相關(guān)環(huán)節(jié)進行檢查。

　　5. 堅持落實公司關(guān)于食品供應(yīng)商質(zhì)量審核的要求，特別是加強對包括冷凍、冷藏食品、熟食等高風(fēng)險食品供應(yīng)商的審核和管理。

　　沃爾瑪公司通過媒體，再次向受到影響的消費者深表歉意，也請廣大消費者相信沃爾瑪公司決不姑息損害消費者利益的行為，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，并加強流程管理、從源頭上杜絕此類事件的發(fā)生。該公司表示，愿積極保持與重慶工商部門及消費者協(xié)會的密切溝通，不斷強化和完善公司的食品安全監(jiān)管流程和管理水平，也真誠地歡迎和感謝社會各界的監(jiān)督。
　　（來源：新華網(wǎng)）