國內(nèi)百貨業(yè)倒閉潮來襲（下）
百貨業(yè)盈利水平走低原因剖析
我國傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，除面臨網(wǎng)購?fù)�、還面臨消費(fèi)者購買習(xí)慣的快速改變、新型業(yè)態(tài)的巨大擠壓與沖擊等。首先，隨著我國經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)者信心下滑，2011年后半年以來，零售業(yè)銷售受到嚴(yán)重影響。而以經(jīng)營非生活必需品為主的百貨業(yè)更是首當(dāng)其沖。其二，目前國內(nèi)百貨行業(yè)普遍采用的聯(lián)營扣點(diǎn)盈利模式暴露出諸多問題，百貨公司雖然坐收租金，在轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，也將商品的經(jīng)營權(quán)拱手相讓，商品經(jīng)營權(quán)的喪失帶來的后果是百貨公司在和生產(chǎn)廠商的博弈中，談判地位和議價(jià)能力逐漸轉(zhuǎn)弱，營業(yè)扣點(diǎn)率難以提升，利潤增長空間有限；其三，專業(yè)、專賣店的興起分流了傳統(tǒng)百貨業(yè)的消費(fèi)人群；其四，百貨企業(yè)為爭奪市場和資源而展開的激烈競爭局面，價(jià)格和非價(jià)格手段成為競爭的重要手段，促銷、打折等讓利于消費(fèi)者的行為成為各百貨公司爭奪客戶的重要手段，這導(dǎo)致了企業(yè)利潤的削弱。其五，伴隨互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的發(fā)展，以網(wǎng)購為代表的新型業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，網(wǎng)購以其低廉的成本和價(jià)格對傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)構(gòu)成巨大沖擊； 電子商務(wù)對百貨業(yè)的影響巨大。據(jù)東莞市零售行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長梁仲華提供的數(shù)據(jù)：“2005年我國網(wǎng)民僅有1.7億人；2012年已達(dá)到5.35億人，占中國人口的40%以上。而相應(yīng)地，2005年網(wǎng)上交易7400億元，2012年則達(dá)到9.88萬億元的交易規(guī)模。”這對傳統(tǒng)百貨構(gòu)成較大替代效應(yīng)；其六，百貨業(yè)運(yùn)營費(fèi)用成本的大幅驟升，進(jìn)入2010 年以后，我國人口紅利效應(yīng)逐步退去，人力成本急劇上升，地皮價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致百貨行業(yè)的經(jīng)營成本由于這些費(fèi)用的大幅上漲而遭受空前的壓力。
百貨業(yè)已陷入中長期衰退
2012年由于電子商務(wù)的大行其道、全國大量的購物中心投入市場、百貨店自身運(yùn)營成本大幅上升，尤其是其生存空間被購物中心及商業(yè)綜合體的強(qiáng)力擠壓，國內(nèi)百貨業(yè)已步履維艱、瀕臨生死關(guān)頭，部分百貨店已不堪重負(fù)選擇了關(guān)閉。筆者認(rèn)為，基于國內(nèi)購物中心的開發(fā)與西方由零售商主導(dǎo)開發(fā)不同，國內(nèi)購物中心基本均由地產(chǎn)商主導(dǎo)開發(fā)，基于購物中心具有商業(yè)地產(chǎn)的投資屬性，且可作為長期不動(dòng)產(chǎn)持有的巨大增值潛力，因此，購物中心的發(fā)展勢頭異常迅猛。就單體而言，百貨店主要采取聯(lián)營模式，團(tuán)隊(duì)要參與到經(jīng)營層面，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理；而購物中心則輕松很多，因?yàn)槭浅鲎馍啼伒哪Ｊ�，團(tuán)隊(duì)只要做好物業(yè)，其他工作幾乎都由品牌商自己去經(jīng)營。由于二者經(jīng)營模式的不同，百貨店不可能在開店速度上與購物中心同日而語，因此，這個(gè)擠壓是長期的。筆者認(rèn)為，目前商業(yè)地產(chǎn)相對較高的資產(chǎn)回報(bào)率是吸引投資的最主要原因，而百貨店相較之下則屬于“微利行業(yè)”，未來難以通過快速開店來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張。
2012年上市百貨公司披露的報(bào)表數(shù)據(jù)，其盈利能力早已不復(fù)從前，綜合毛利潤從十年前的30%下降至如今的不到15%。據(jù)瑞銀發(fā)布報(bào)告，2012年百貨店內(nèi)人流量開始負(fù)增長，百貨業(yè)正步入一個(gè)新的歷史`轉(zhuǎn)折時(shí)期。瑞銀的消費(fèi)品行業(yè)報(bào)告是基于跟蹤58家百貨零售企業(yè)，計(jì)算每一家平均1平方米所產(chǎn)生的利潤而進(jìn)行分析。報(bào)告分析師指出， 2012年百貨業(yè)普遍出現(xiàn)店內(nèi)人流量負(fù)增長，主要來自非零售占比較高的集各種美食餐飲、溜冰場、影院等新型業(yè)態(tài)購物中心與城市綜合體的出現(xiàn)分流了傳統(tǒng)百貨店的客流。以北京為例，在北京的十大傳統(tǒng)商圈中，百貨店曾一度處于霸主地位。20年前，王府井百貨大樓，在北京人氣最旺的“金街”中扮演著無可替代的角色�，F(xiàn)王府井商圈早已不是王府井百貨在唱獨(dú)角戲，東方新天地、北京apm等購物中心及商業(yè)綜合體不斷為消費(fèi)者帶來新奇的購物體驗(yàn)。
百貨業(yè)距真正的倒閉潮還有多遠(yuǎn)？
回首百貨店從誕生到今天幾十年的發(fā)展之路，百貨的經(jīng)營模式從以自營為主導(dǎo)，到如今千店一面的聯(lián)營模式，讓曾經(jīng)風(fēng)光無限的國內(nèi)諸多百貨業(yè)已陷入瀕臨倒閉的尷尬境地。國內(nèi)百貨業(yè)自2003年到2011年，迎來了近10年的黃金發(fā)展期，特別是從去年開始，受多年同質(zhì)化、行業(yè)多渠道擠壓等影響，百貨業(yè)越來越少提及，取而代之是具有更大體量，更強(qiáng)聚客能量的“購物中心”“與城市綜合體”，“百貨店”這個(gè)曾經(jīng)風(fēng)光無限的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)正逐漸離我們遠(yuǎn)去。與之形成鮮明對比的是深圳萬象城首層商鋪?zhàn)饨鹕蠞q趨勢漸顯“萬象城首層租金最高達(dá)到4000元/平方米”，即一個(gè)50平方米的店鋪，一個(gè)月租金約20萬元。從消費(fèi)者的視角來看，“購物中心”無疑相當(dāng)于一個(gè)升級(jí)版的百貨店，在滿足消費(fèi)者購物需求的基礎(chǔ)上，大面積的增加了餐飲、休閑、娛樂、文化、觀光等非零售功能，聚客能力更強(qiáng)。以萬達(dá)廣場為例，除了購物之外，甚至增加了近50%的非零售業(yè)態(tài)如萬達(dá)院線、量販?zhǔn)?SPAN lang=EN-US>KTV、電玩城、健身會(huì)所、真冰滑冰場等非零售配套設(shè)施。
曾經(jīng)一度奉為寶典的“聯(lián)營模式”為國內(nèi)百貨業(yè)也曾創(chuàng)下輝煌，真可謂成也蕭何敗也蕭何，但也助長了國內(nèi)百貨業(yè)的經(jīng)營者們不重視商品經(jīng)營，逐漸淪為“二房東”的事實(shí)，如今導(dǎo)致百貨業(yè)整體經(jīng)營核心技術(shù)喪失與商業(yè)功能褪化。多年來，百貨業(yè)陷入同質(zhì)化的泥潭而不能自撥，“服務(wù)集約型”業(yè)態(tài)特征弱化和變異，必然帶來盈利空間和業(yè)務(wù)空間縮窄、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)加大等問題和弊端，所以，筆者認(rèn)為，有遠(yuǎn)見國內(nèi)的百貨業(yè)應(yīng)避免全軍覆沒，須冷靜地、系統(tǒng)地理性思考，未來如何向更加科學(xué)、均衡、合理的業(yè)態(tài)與經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。
隨著國內(nèi)城市化的持續(xù)快速推進(jìn)，房地產(chǎn)的增值使購物中心業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，而購物中心的迅速落成。例如在北京王府井、西單、崇文門等十大傳統(tǒng)商圈陸續(xù)有20家購物中心進(jìn)駐，單體百貨的生存空間正在被蠶食、擠壓。曾經(jīng)備受質(zhì)疑的Shopping mall已經(jīng)在國內(nèi)進(jìn)入成熟的發(fā)展階段。隨著國民收入水平的提高，居民消費(fèi)需求不斷升級(jí)，百貨店的單一業(yè)態(tài)已難以滿足消費(fèi)者“一站式”多元化的體驗(yàn)消費(fèi)需求，其實(shí)，不僅北京、上海等一線城市如此，國內(nèi)二三線城市這一現(xiàn)象也正上演。2012年隨著百貨業(yè)的人工成本、物業(yè)成本的剛性上升，購物中心、多品牌集合店、奧特萊斯、電商等多種新型業(yè)態(tài)的分流，正逐漸加碼蠶食著傳統(tǒng)百貨的市場份額，在此背景下，筆者相信，國內(nèi)百貨業(yè)新的倒閉潮業(yè)已拉開序幕……
于2012年12月
