門店名稱:萬家MART天津塘沽外灘店
經(jīng)營(yíng)面積:4230㎡
開業(yè)時(shí)間:2001年9月28日,2020年9月11日重裝開業(yè)
門店地址:天津市濱海新區(qū)上海道888號(hào)
推薦理由:
門店裝修和設(shè)計(jì):
裝修風(fēng)格采用灰色元素的頂噴和地磚,賣場(chǎng)貨架顏色使用深灰與木紋色結(jié)合,通過大量使用射燈聚光,突出了商品的展示效果。賣場(chǎng)動(dòng)線運(yùn)用食品、非食圍繞生鮮的環(huán)形動(dòng)線,同時(shí)突出生鮮天圓地方的裝飾效果,強(qiáng)化了MART店一日三餐為主的居家生活模式。
商品創(chuàng)新和品牌調(diào)整:
1、在保證生鮮食品經(jīng)營(yíng)sku數(shù)的基礎(chǔ)上優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),經(jīng)營(yíng)sku減到15000個(gè);
2、引進(jìn)新品,占比28%;
3、采用親民價(jià)商品等營(yíng)銷方式吸引周邊客群。
顧客服務(wù)和體驗(yàn):
除了萬家APP、美團(tuán)外賣、餓了么、京東到家等線上平臺(tái)同步使用外, 增加了數(shù)字信息看板,以及自助收銀等顧客體驗(yàn),同時(shí)在商品上引進(jìn)了堂食等新商品試用及試吃等。
數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用:
除了使用電子價(jià)簽、自助收銀外,引進(jìn)了貨架及包柱電子顯示屏、實(shí)時(shí)銷售看板等新技術(shù),減少了人力投入,提升了銷售效率。
經(jīng)營(yíng)模式和財(cái)務(wù)模型創(chuàng)新:
1、縮減賣場(chǎng)面積,擴(kuò)大招商面積,提升盈利能力;
2、通過增加生鮮食品等民生用品,帶動(dòng)客流,滿足周邊消費(fèi)需求。