聯(lián)商專欄:羅馬不是一天建成的,要想獲得顧客長期的信賴,成為被顧客選擇的店鋪,需要每一位員工,通過每一天的工作去積累和實現(xiàn),每一個崗位看似平凡,每一個行為看似平常,當一個微笑、一個問候、一個肢體語言匯集到一起的時候,將是一股巨大的力量,去影響著每一個人,去感染到每一個顧客,零售業(yè)沒有大事,只有做好每一件小事情,積少成多的積累,最終才能贏得顧客良好的口碑。
企業(yè)要做長久,員工的成長你重視了嗎?
企業(yè)要做長久,就一定要注重企業(yè)文化的培養(yǎng),初級水平企業(yè)靠個人能力,中級水平企業(yè)靠制度,高水平企業(yè)靠價值觀和文化,員工的成長是企業(yè)進步與成功的關(guān)鍵,企業(yè)的標準、現(xiàn)場管理能力、服務規(guī)范、品質(zhì)管理、現(xiàn)場教育,其實都不難,關(guān)鍵在于你重視了嗎?
我們學不會外資企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——培訓
連鎖便利店運營水平的高低體現(xiàn)了培訓部水平的高低,培訓部是決定一個企業(yè)當中基層員工、中層員工素質(zhì)的部門,企業(yè)的靈魂部門,很多企業(yè)里面,只是在說員工素質(zhì)很低,其實不是的,是因為沒有能創(chuàng)造出優(yōu)秀的培訓師,這是我們所有企業(yè)里特別欠缺的地方。
對于連鎖企業(yè)來講,這樣的培訓部甚至可以說比運營部還要重要,這就是我們?yōu)槭裁纯偸菍W不會外資企業(yè)的關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。
練為戰(zhàn),重塑基本、回歸原點
疫情不可怕,可怕的是松懈,優(yōu)質(zhì)的服務需要不斷在鍛煉和比拼中成長,優(yōu)質(zhì)的服務也是與競爭店形成差異化的重要一環(huán)。
標準化的動作很重要,但標準化的意識更重要,標準化體系價值在于,可以實現(xiàn)人越多威力越強;反之,沒有標準化的體系,人越多越是成本。
鞠躬、問候、微笑,整理儀容儀表
發(fā)聲練習:通過發(fā)聲哼唱等進行發(fā)聲練習,增強自信,30秒的腹部發(fā)聲(腹式呼吸)就像喘氣一樣將腹部空氣呼出,停住呼吸再從鼻子吸氣,通過腹部發(fā)聲維持30秒;
微笑練習:雙手置于臉部向外拉,嘴里發(fā)出喵喵的聲音,鼓腮、拙腮的微笑訓練方式,以真誠微笑為顧客創(chuàng)造感動的賣場;
待客服務不僅僅是鞠躬、問候,敏銳的洞察力是賣場人員必備的,隨時隨地為顧客提供方便,在顧客需要的時候滿足他的需要。
手勢練習——雙手遞物,正確的將商品遞給顧客,避免商品滑落
手勢練習——五指并攏,正確引導顧客的方式 提高員工技能水平,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務
為了提高員工整體技能水平,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務,展開收銀量化競賽,競賽主要針對員工在收銀時的待客服務、正確性、數(shù)度進行考評,通過現(xiàn)場技能競賽,讓大家清楚的認識到自己的技能熟練度和技能上的問題,強化教育收銀原則,正確、清楚、大聲的報價,強化待客服務,堅持做到微笑服務。
每一位員工不僅要有過硬的基本工,還需要學會不斷提升業(yè)務技能的方法,零售不是什么高科技行業(yè),它需要踏踏實實去干的人,每天在簡單的事情中持續(xù)的做,在持續(xù)的基礎(chǔ)上還能去改善,這就是不斷提升培訓后員工發(fā)生的蛻變。
(文/聯(lián)商高級顧問團成員 趙蓉,本文僅代表作者觀點,不代表聯(lián)商立場)
- 該帖于 2020/4/24 12:44:00 被修改過