99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄 色 成 人 免费网站,久久久噜噜噜久久

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  博文選編 -  貼子
4077  |  1

主題:國內(nèi)加油站便利店還能怎么做?這家店可以帶來一些思路

  |   只看他 樓主

聯(lián)商專欄:2019年12月底延長殼牌成都繞城高速雙子星對站閃亮登場,殼牌優(yōu)選deli by shell打造全球旗艦店,希望在殼牌加油站的短暫停留,能讓每一位顧客擁有更美好的旅途,實現(xiàn)“一路享往”。

這次亮相的殼牌優(yōu)選deli by shell對外部進(jìn)行了重新設(shè)計,全透明落地玻璃,二樓設(shè)立休閑區(qū),打造了咖啡店的溫馨與浪漫,從食品、飲料到衛(wèi)生間的獨特概念,改善加油站的每一處服務(wù)品質(zhì)。

殼牌繞城高速雙子星加油站經(jīng)過現(xiàn)代化改造,使得加油站擁有充足的光線、空間,一個人開車到加油站,即便不加油,也可以來便利店逛逛,喝杯咖啡,享受美好的休閑時光,專門的停車位,為的就是方便一些不為加油,而開車路過來短暫休息、購物的顧客,讓加油站充滿溫情。

高速路上加油站顧客的特殊性,長期駕車帶來的疲勞,以往隨手一罐紅牛,現(xiàn)在一杯“現(xiàn)磨咖啡”來補(bǔ)充能量,殼牌集團(tuán)執(zhí)行副總裁、零售業(yè)務(wù)總裁柯一凡曾表示,“目前殼牌的優(yōu)選便利店每年能夠售出2.5億杯咖啡,咖啡比油的利潤率要高得多”,顧客在加油小憩的場景之下,暖暖的一杯咖啡會相當(dāng)應(yīng)景,Astoria全自動咖啡機(jī)+100%阿拉比咖啡豆精細(xì)研磨,帶來新鮮、細(xì)膩、濃厚的咖啡,搭配烘培小甜點,滿滿的美味體驗。

理念雖然是好的,但顧客購物習(xí)慣依然需要培養(yǎng),在顧客的認(rèn)知里,加油站比較危險,加完油趕緊離開,不愿意在加油站過多的停留,這也是目前加油站便利店面臨的挑戰(zhàn)。

實體店銷售的成功業(yè)態(tài):因滿足顧客的特定需求而得到顧客支持的業(yè)態(tài),便利店提供即刻解決個人眼下不便的商品與服務(wù),殼牌優(yōu)選deli by shell新增的熟食區(qū)域主要銷售現(xiàn)磨咖啡,奶茶、牛角包、甜品、雞翅、雞腿等,在國外,咖啡、熱狗、面包是一種日常所需,照搬國外加油站便利店商品,是否是顧客所要,培養(yǎng)顧客在加油站消費還是一個長久的課題。

殼牌優(yōu)選,借助Deli by Shell“突圍”,實現(xiàn)鮮食占比提升到20%-30%,但是常規(guī)商品缺乏差異化和競爭力,商品品牌、品類選擇、規(guī)格、定價等維度是否符合該服務(wù)區(qū)商圈的顧客需求,需要進(jìn)一步探索驗證,加油站便利店面臨較大的挑戰(zhàn),商品力+運營力=核心競爭力。

殼牌成都繞城高速雙子星便利店開店的成本是極其高的,加油站便利店不同于傳統(tǒng)意義上的便利店,賣什么,賣給誰,怎么賣,不同商圈,顧客需求不同,即使有60%的顧客追求便宜的商品,也有40%的顧客追求優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域的競爭力對手還比較少,認(rèn)真研究就能獲得銷售、利潤。比如:顧客購買殼牌加油站限量版足球、法拉利、蘭博基尼車!1張訂單就可以高達(dá)1700元,便利店購物者較少因為促銷而改變對品牌的選擇,更傾向于在喜歡的品牌中購買有促銷的產(chǎn)品,新品帶動品類取得良好增長的同時,對提升整體品類價格有一定貢獻(xiàn)。

針對服務(wù)區(qū)商圈,我們比較容易固化的從司機(jī)需求角度去思考品類規(guī)劃,要做到千店千面,就需要根據(jù)不同商圈思考,比如:殼牌成都繞城高速雙子星站內(nèi)側(cè)店,緊鄰溫江國色天香,節(jié)假日是否有以家庭為單位的消費需求?我們停留觀察了不到1小時,約有10名兒童家長進(jìn)店,這也是符合服務(wù)區(qū)便利店客群以家庭單位出行的特點。

獨特色商品:車模,足球、滑板車……

油站獨家商品:V-Power潤滑油,V-Power燃油+V-power潤滑油雙效組合。

“開店”其實是一種投資,“開店”就意味著公司投入的時間、精力和金錢的價值,是一個長期日積月累的投資,終端店鋪的收入和利潤是企業(yè)收入和利潤的來源,要突破加油站便利店的形象,吸引到除前來加油的顧客之外的客群,還有很長的路需要走。適時轉(zhuǎn)變加油站顧客的消費心態(tài),駐足,休憩,放松心情就餐等的消費習(xí)慣,是否可以引領(lǐng)國內(nèi)加油站便利店行業(yè)趨勢?

(文/聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員 趙蓉,本文僅代表作者觀點,不代表聯(lián)商立場)

- 該帖于 2020/1/1 14:37:00 被修改過

  快速回復(fù) 高級回復(fù)
用戶名:   密碼:   [注冊]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104