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主題:經(jīng)營18年的百貨市場變身購物廣場,北京核心區(qū)從此再無小商品市場

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北京牛街百姓身邊小有名氣的“菜批”——廣安菜市口百貨市場的“關(guān)門”傳言已有兩年,近期終于實錘落地。12月10日,菜市口百貨市場門口閉店公告已經(jīng)貼出,這里將于今年12月31日18時閉店,進行整體升級改造。進行全方位提升后,暫定將于2020年4月1日重新開業(yè)。

走進菜市口百貨市場,里面全場基本都在甩賣,吸引了很多周邊的居民提前來置辦年貨。除了服裝鞋帽,熱賣的還有臺歷、福字、對聯(lián)和中國結(jié)。據(jù)市場的工作人員介紹,這幾天來的顧客增加了兩倍多,“都趕上春節(jié)前的客流量了”。

菜市口百貨市場周邊有著大量的大型居民社區(qū),里面居住的人群中,中老年人比例較高,對菜市口百貨市場里面的平價商品、小型生活物件和維修服務(wù)的依賴性比較高。比如縫被子的針線、扣子、燈泡、電源線、鐘表數(shù)碼維修服務(wù)等。

菜市口百貨的改造方向在哪里?

面對改造,業(yè)內(nèi)專家認為,菜市口百貨商場改造前的定位是小商品零售市場。這種離社區(qū)很近的小商品市場的業(yè)態(tài)調(diào)整,應(yīng)該隨著城市的發(fā)展潮流逐步轉(zhuǎn)型,重新找到適合自身發(fā)展的道路。同時建議菜市口百貨市場在改造前可做一輪周邊消費者調(diào)研,搞清楚市場需求,相信對改造方向會有更明晰的方向性幫助。

據(jù)調(diào)查了解,菜市口百貨市場總共兩層,約5000多平方米,目前內(nèi)部擁有一百多家商戶營業(yè),一層的商業(yè)以鞋履、箱包、珠寶業(yè)態(tài)為主,二層的商業(yè)以五金、服裝、床上用品為主。周邊分布有鋼院社區(qū)、報國寺社區(qū)、東北大街社區(qū)等多個大型居民社區(qū),居民密度大,便民服務(wù)是剛需。從現(xiàn)場情況可以看到,菜市口百貨市場內(nèi)熙熙攘攘的大多為年齡較大的周邊居民。

對此,菜市口百貨的相關(guān)負責(zé)人介紹道,重裝后的菜市口百貨市場將更名為“菜市口生活購物廣場”,仍然會以便民生活業(yè)態(tài)為主,里面原有的電子產(chǎn)品維修、平價貨品售賣和針頭線腦的攤位將保留。并且會在現(xiàn)有業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上升級改造,比如將引入家政服務(wù)、鮮花配送、干果零食等一些比較新興的生活業(yè)態(tài),還會引進兒童娛樂教育的業(yè)態(tài)。

城市里的批發(fā)市場齊齊轉(zhuǎn)型

隨著電商的興起和市場趨勢的快速發(fā)展,再加上城市改造,一向紅火的批發(fā)市場的日子也漸漸“難過”起來,不得不接受轉(zhuǎn)型改造。菜市口百貨市場的轉(zhuǎn)型只是北京批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的一個縮影。

截至目前,北京先后有近50家小商品市場、皮草市場、輕紡市場、菜市場、批發(fā)市場被關(guān);蛲I(yè)改造。僅僅在2018年上半年,北京關(guān)停退出一般制造業(yè)企業(yè)473家,疏解提升市場112家、物流中心15個,建設(shè)和規(guī)范提升基本便民商業(yè)網(wǎng)點742個。

2019年以來,北京先后有多家花卉市場和建材批發(fā)市場先后關(guān)閉。一位業(yè)內(nèi)人士表示,根據(jù)政府政策頒布的時間,疏解整治促提升的涉及范圍廣、整頓力度大。所以這次的菜市口百貨市場調(diào)改也是料想之中。

小商品市場改造應(yīng)兼顧居民需求

隨著城市規(guī)模和商業(yè)的迅速發(fā)展,伴隨消費態(tài)勢的更新,各大商業(yè)體應(yīng)重新找到適合自身發(fā)展的道路,不適應(yīng)消費需求的業(yè)態(tài)應(yīng)該清除。就菜市口百貨市場本身的特質(zhì)而言,改造不應(yīng)該僅僅是小商品市場的升級,而是要從打造一個綜合服務(wù)體的角度出發(fā),將新的菜市口生活購物廣場打造成集約化、有品質(zhì)同時普通百姓又消費得起的場所。

專家指出,隨著居民生活標準的提高,新的菜市口生活購物廣場在滿足百姓基本買菜、購物等需求上,應(yīng)該適當增加兒童項目、新型書店、小型咖啡廳等體驗業(yè)態(tài)。既不要一味追求高端化脫離消費者需求、變成精品屋,也不要太過局限在原有模式,做到真正的業(yè)態(tài)模式的體系的重構(gòu)。在做到符合區(qū)域相應(yīng)的消費需求,運營模式等也要符合經(jīng)濟規(guī)律,符合健康良性發(fā)展的盈利模式。

從菜市口百貨市場的消費主力軍來看,在功能區(qū)設(shè)置方面,應(yīng)考慮到該區(qū)域中老年消費者居多,適當增加老年人活動場所、休閑場地。

除此之外,有必要保留保持菜市口百貨市場原有特色。小商品批發(fā)一度是菜市口百貨市場最大特色,根據(jù)調(diào)研,近年來線下實惠日用品的購買已經(jīng)越來越困難,尤其是中老年人對線上購物的盲區(qū)外加超市價格相對高,他們的線下購物已經(jīng)成為一大難點。

菜市口百貨里面的小商品就是其最大的特色,附近的中老年消費者甚至不惜轉(zhuǎn)幾趟公交也會去那邊采購,原因就是價格低廉、產(chǎn)品合格,不像超市單買單售價,有些產(chǎn)品比菜市口百貨市場貴上好幾倍。

除了保留原有項目和引進更多業(yè)態(tài)之外,改造還需要從硬件設(shè)施上著手。對于環(huán)境衛(wèi)生、人性化措施、防火防盜設(shè)施等,菜市口百貨市場可進行提升。其次可提升消費質(zhì)量,比如在買賣公平、辨別假冒偽劣產(chǎn)品等方面構(gòu)建一個合適監(jiān)督體系或是平臺,打造一個讓人放心的購物場所。

總結(jié):小商品市場的改造是市場趨勢

小商品市場在大城市中的作用仍然存在,但是發(fā)展空間已經(jīng)很小了。并且現(xiàn)在小商品市場的硬件環(huán)境往往已經(jīng)很破舊了,動線規(guī)劃雜亂。亂搭亂建的現(xiàn)象時有發(fā)生,有些電氣設(shè)備也老化了,甚至有的還有安全隱患,不符合城市發(fā)展標準和市場趨勢。這時候,小商品市場的改造就勢在必行了。

小商品市場的運營者應(yīng)該抓住現(xiàn)在的時機做適合自己的轉(zhuǎn)型,在保留自身特色的同時力尋創(chuàng)新,增加便民業(yè)態(tài)和重新規(guī)劃商業(yè)空間。讓自己以新的面貌繼續(xù)生存在城市的點滴生活里。


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