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當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  博文選編 -  貼子
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主題:論前置倉(cāng)

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聯(lián)商專(zhuān)欄:近來(lái),關(guān)于前置倉(cāng)的實(shí)踐與討論在行業(yè)都比較火熱。

在一些創(chuàng)新企業(yè)譬如每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜等實(shí)踐前置倉(cāng)模式的基礎(chǔ)上,永輝、盒馬等一些頭部企業(yè)也開(kāi)始實(shí)踐前置倉(cāng)模式。

但從目前看,不論是實(shí)踐企業(yè)、還是行業(yè)討論大多集中在倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)上。我認(rèn)為,如果只是從倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)這一較小的角度去討論和實(shí)踐這個(gè)模式可能會(huì)受到很大限制。因?yàn)槿魏我粋(gè)商業(yè)模式,都必須要放在一個(gè)全域和全局的角度去認(rèn)識(shí),如果不從全局去做分析,而是僅從模式的一個(gè)點(diǎn)來(lái)分析,很難得出一個(gè)完整的結(jié)論,也很難實(shí)踐出一個(gè)有價(jià)值的、完整的商業(yè)模式。

目前環(huán)境下,基于基本商業(yè)邏輯和基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的商業(yè)模式創(chuàng)新,分析一個(gè)創(chuàng)新商業(yè)模式,需要從四個(gè)方面去做綜合分析:用戶(hù)、商品、訂單、交付。

01--用戶(hù)是整個(gè)商業(yè)模式設(shè)計(jì)的核心。

因?yàn)槿魏蔚纳虡I(yè)模式必須以定義用戶(hù)為起點(diǎn),脫離用戶(hù)去分析或創(chuàng)新商業(yè)模式,這種分析或創(chuàng)新基本是一種盲目的、將會(huì)嚴(yán)重偏離方向的模式創(chuàng)新。

其實(shí),不論是傳統(tǒng)商業(yè)模式、還是創(chuàng)新商業(yè)模式,都必須要首先定義用戶(hù),首先明確你的模式所定義的目標(biāo)用戶(hù)是誰(shuí)?其次是要定義目標(biāo)用戶(hù)的需求場(chǎng)景是什么?

特別是在目前的商業(yè)市場(chǎng)環(huán)境下,任何的模式創(chuàng)新,必須要首先準(zhǔn)確定義用戶(hù)和需求場(chǎng)景。因?yàn)楫?dāng)前已經(jīng)是一個(gè)零售嚴(yán)重過(guò)剩+模式創(chuàng)新高度活躍的特殊時(shí)期。任何一個(gè)模式創(chuàng)新都需要在傳統(tǒng)市場(chǎng)領(lǐng)域切割出一塊市場(chǎng)。

在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,如果沒(méi)有相對(duì)精準(zhǔn)的目標(biāo)用戶(hù)定位和需求場(chǎng)景定位,是很難從傳統(tǒng)市場(chǎng)領(lǐng)域切割出你想期望的市場(chǎng)部分。

并且,在明確目標(biāo)用戶(hù)定位的基礎(chǔ)上,還要圍繞目標(biāo)用戶(hù),構(gòu)建出一套單獨(dú)的基于商品之外的經(jīng)營(yíng)用戶(hù)的體系。因?yàn)楝F(xiàn)在是商品極大豐富、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)選擇極大豐富的時(shí)期,單靠商品一個(gè)維度已經(jīng)不能有效打動(dòng)用戶(hù)。

或者你能像胖東來(lái)一樣,把商品之外的服務(wù)做到極致,用這樣的極致化服務(wù)去更有效的打動(dòng)用戶(hù),或者借助當(dāng)前的鏈接手段,借助在線化可以產(chǎn)生的更多的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)玩法去有效打動(dòng)用戶(hù)。

所以,總的講,定義用戶(hù)、經(jīng)營(yíng)用戶(hù)是設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)模式的基礎(chǔ)和核心。

如果我們脫離了用戶(hù)、場(chǎng)景和如何經(jīng)營(yíng)用戶(hù)去講前置倉(cāng),這個(gè)思路是不完整的。

02--商品是商業(yè)模式設(shè)計(jì)的底層邏輯。

設(shè)計(jì)一個(gè)商業(yè)模式,重點(diǎn)是要在定義好目標(biāo)用戶(hù)的基礎(chǔ)上,圍繞目標(biāo)用戶(hù)及其需求場(chǎng)景設(shè)計(jì)好整個(gè)模式的商品體系。這個(gè)商品體系特別需要結(jié)合模式的本身特點(diǎn),構(gòu)建起既有模式商業(yè)特色,又能覆蓋模式成本的一套完整的商品體系。

這里面有兩大要點(diǎn):一是反應(yīng)模式特征的商品特色,二是覆蓋模式成本的商品體系。這兩點(diǎn)都很重要。任何一個(gè)模式如果沒(méi)有模式本身的商品特色,你很難打動(dòng)用戶(hù);任何一個(gè)模式其商品體系決定了你的盈利能力,決定盈利能力的商品體系取決于你賣(mài)什么?怎么賣(mài)?包括整個(gè)的定價(jià)體系。

任何的商業(yè)模式或者講零售模式,都有不同的商品體系做支撐。譬如,自由市場(chǎng)是一套體系,他就是一套基礎(chǔ)的、粗放的商品經(jīng)營(yíng)模式。這主要取決于它的成本低,因此,他基本就是一套低效率的商品經(jīng)營(yíng)模式。

到了大賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)代零售時(shí)代,相對(duì)于自由市場(chǎng)它的成本已經(jīng)有了較大提升,因此,他的商品經(jīng)營(yíng)模式必須要相對(duì)于自由市場(chǎng)要有一個(gè)顯著的改變。他要講究品類(lèi)管理、價(jià)格策略、商品組合策略等。他要通過(guò)這種技術(shù)上的進(jìn)步,通過(guò)經(jīng)營(yíng)的精細(xì)化提升他的經(jīng)營(yíng)能力,以此來(lái)覆蓋他的經(jīng)營(yíng)成本。

再到了目前的精品超市時(shí)期,他的經(jīng)營(yíng)成本又有了一個(gè)較大的提升,因此他必須要再重新設(shè)計(jì)一套新的商品經(jīng)營(yíng)體系,否則他是無(wú)法覆蓋他顯著提升的經(jīng)營(yíng)成本。

典型是盒馬,盒馬開(kāi)始的商品設(shè)計(jì)是大海鮮+堂食,因?yàn)榇蠛ur一是有商品特征,可以一下子有效打動(dòng)目標(biāo)用戶(hù),再是大海鮮做好了的話,可以是一個(gè)高客單、高毛利的商品特征,基于這兩個(gè)特點(diǎn),盒馬才可以覆蓋他的店的運(yùn)營(yíng)成本和到家的成本。如果盒馬和大賣(mài)場(chǎng)一樣的商品組織模式,那他必死無(wú)疑。

這幾年很多傳統(tǒng)企業(yè)就是犯了這樣的錯(cuò)誤。把店裝修的漂亮了,但是運(yùn)營(yíng)成本也上來(lái)了,但是商品體系的調(diào)整并沒(méi)有跟上來(lái),還是原來(lái)的理念。

店的運(yùn)營(yíng)成本上升了,但是你的商品運(yùn)營(yíng)能力并沒(méi)有相應(yīng)的提升,那最終的結(jié)果可想而知。

前置倉(cāng)是一個(gè)創(chuàng)新商業(yè)模式。目前看,關(guān)于前置倉(cāng)是可能降低成本還是增加成本還很難定論。但是僅從到家交付這一個(gè)角度看,這個(gè)成本顯然是增加的。并且增加還是比較大的。如果客單價(jià)在30元以上,每單的交付成本在7元左右,可以看出這個(gè)交付成本還是很大的。

因此,從這個(gè)角度講,前置倉(cāng)要想覆蓋增加的到家成本,必須要在商品體系的構(gòu)建上做出新的創(chuàng)新。如何你是簡(jiǎn)單的大賣(mài)場(chǎng)商品邏輯,或者是簡(jiǎn)單的買(mǎi)菜思維那你是很難覆蓋你的到家交付成本。

并且,你還是這樣的傳統(tǒng)商品思維,很難形成自身的商品特色。沒(méi)有一定的商品特色,你就很難有效打動(dòng)你的目標(biāo)用戶(hù)。單靠到家這樣的一個(gè)模式特征,很難形成一種較強(qiáng)的商業(yè)價(jià)值。

所以,從商品角度講,必須要結(jié)合前置倉(cāng)的模式特征,重構(gòu)商品體系。一是要有符合模式所面對(duì)的目標(biāo)用戶(hù)能打動(dòng)他們的商品特色;二是這個(gè)商品體系必須要符合模式的本身要求,也就是通過(guò)商品能力,覆蓋模式成本。

03--解決訂單效率是模式成功的關(guān)鍵。

在從基礎(chǔ)的用戶(hù)、商品兩個(gè)維度分析一個(gè)商業(yè)模式之后,再看一個(gè)創(chuàng)新模式,主要就看他的兩個(gè)方面:訂單效率、交付效率。

首先來(lái)看前置倉(cāng)的訂單效率:

前置倉(cāng)模式之所以能成立,主要就是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,手機(jī)成為可以獲取訂單的主要手段。

但是,從目前來(lái)看,手機(jī)獲取訂單是需要一套符合手機(jī)環(huán)境下的經(jīng)營(yíng)邏輯。

在手機(jī)環(huán)境下,需要解決好的是如何讓用戶(hù)下載、如何讓用戶(hù)使用、如何激活用戶(hù)、如何持續(xù)產(chǎn)生復(fù)購(gòu)、如何經(jīng)營(yíng)用戶(hù)價(jià)值的幾個(gè)關(guān)鍵要素。

其實(shí)可以看到,這幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)都指向一個(gè)方向--用戶(hù)。

其實(shí),手機(jī)獲取訂單,重點(diǎn)是要解決好用戶(hù)的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。目前看,這是很多平臺(tái)嚴(yán)重忽視的一個(gè)問(wèn)題。很多平臺(tái)開(kāi)發(fā)自己的APP主要指向就是訂單功能,就是賣(mài)商品,這可能是一個(gè)嚴(yán)重的方向性錯(cuò)誤。

對(duì)前置倉(cāng)模式來(lái)講,手機(jī)獲取訂單會(huì)解決訂單效率,但是更關(guān)鍵的是要借助手機(jī)解決好用戶(hù)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題。

所以,理解手機(jī)獲取訂單效率,不能簡(jiǎn)單的從工具角度來(lái)理解,最大的效率來(lái)自于用戶(hù)信任,手機(jī)獲取訂單只是一個(gè)效率工具,更主要的是如何借助手機(jī)這種可以創(chuàng)新更多更好經(jīng)營(yíng)用戶(hù)的新模式去更好的的經(jīng)營(yíng)用戶(hù),這樣才會(huì)從根本上解決用戶(hù)訂單效率問(wèn)題。

只要把用戶(hù)經(jīng)營(yíng)好了,你的推廣、打開(kāi)、復(fù)購(gòu)就會(huì)有保證。

當(dāng)然,這一定是建立在目標(biāo)用戶(hù)的準(zhǔn)確定義,和商品體系的合理搭建的基礎(chǔ)上。

所以,不能認(rèn)為我有了APP、小程序就有了訂單效率,這種認(rèn)識(shí)是非常初級(jí)的,APP、小程序的架構(gòu)體系一定有很大的科學(xué)性。重點(diǎn)是在如何經(jīng)營(yíng)用戶(hù)一端。

04--交付效率是前置倉(cāng)要重點(diǎn)解決的關(guān)鍵問(wèn)題。一個(gè)商業(yè)模式,從模式本身講主要是兩大價(jià)值:訂單、交付。

傳統(tǒng)的商業(yè)模式基本是以到店為主的交付模式。從整個(gè)行業(yè)來(lái)講也就是品牌商--渠道商--零售商,所有的商品一般是通過(guò)零售商的到店模式完成交付。

電商的出現(xiàn),創(chuàng)新了一個(gè)新的交付方式--到家交付。從到家交付所帶來(lái)的便利、效率來(lái)講,未來(lái)到家交付一定會(huì)成為交付的一個(gè)重要渠道形式。

并且,到家交付的出現(xiàn),也在改變行業(yè)流通結(jié)構(gòu),由原來(lái)的品牌商--渠道商--零售商交付體系,可能會(huì)變成,品牌商、或者渠道商、或者零售商的到家交付。

從前置倉(cāng)的創(chuàng)新定義看,試圖走出一條用倉(cāng)代替店,然后主要通過(guò)到家模式完成交付。

目前看,這個(gè)模式是可以成立的。但是也不要放大這個(gè)模式的市場(chǎng)價(jià)值。

我的分析:前置倉(cāng)可能是在未來(lái)多元化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中的一種方式,或者講一種重要的補(bǔ)充方式,從短時(shí)間看,想成為主流的交付方式還不現(xiàn)實(shí)。

有幾個(gè)問(wèn)題:

一是到底前置倉(cāng)能不能有效降低運(yùn)營(yíng)成本還需觀察。雖然從理論上講,倉(cāng)的成本可能比店要低,但實(shí)際運(yùn)營(yíng)之后可能不然。我的判斷,綜合起來(lái)分析的話,倉(cāng)的成本可能不一定比店低。特別是新增加的交付成本問(wèn)題。

二是獲客問(wèn)題。在體驗(yàn)越來(lái)越成為獲客的重要方式的新商業(yè)環(huán)境下,到底是倉(cāng)容易獲客,還是店的獲客能力更強(qiáng)一點(diǎn)?如果從體驗(yàn)的角度講,倉(cāng)的或客能力是受限的,店的獲客能力是有空間的。

我的觀點(diǎn):以店做倉(cāng),店倉(cāng)結(jié)合,把到店+到家相結(jié)合可能是一個(gè)較好的商業(yè)模式。

對(duì)待一個(gè)創(chuàng)新模式一定需要積極觀察。從行業(yè)來(lái)講,一定要以積極的態(tài)度支持與鼓勵(lì)創(chuàng)新。只有創(chuàng)新才有未來(lái)。

但是研究一個(gè)創(chuàng)新模式,實(shí)踐一個(gè)創(chuàng)新模式,需要從完整的思維與角度去做綜合分析。

只是從交付角度研究前置倉(cāng)模式可能不完整。

(本文系聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“前置倉(cāng)會(huì)是風(fēng)口嗎”系列報(bào)道,文/聯(lián)商專(zhuān)欄作者鮑躍忠,本文僅代表作者觀點(diǎn),不代表聯(lián)商立場(chǎng))

- 該帖于 2019/7/31 10:43:00 被修改過(guò)

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