| RE:零售人問零售人——向零售行業(yè)的大佬發(fā)問了！ |
作為國(guó)內(nèi)的零售設(shè)備商，想問零售商的各老板：你們有分析過為何用了貴重的設(shè)備而在高峰期卻還排隊(duì)？國(guó)內(nèi)的一二線零售商，大都追隨國(guó)際一線零售商用的設(shè)備，但學(xué)了表面卻學(xué)不到精華，錢花了管理沒有跟上，錢白費(fèi)了。比如早晚高峰生鮮區(qū)蔬菜水果稱重區(qū)的排隊(duì)，浪費(fèi)的不僅是顧客的時(shí)間，還因?yàn)轭櫩筒豢芭砰L(zhǎng)隊(duì)，就丟下挑選好的生鮮品而離去。這對(duì)商超是大大的損失。
設(shè)備+簡(jiǎn)單管理=避免這種排隊(duì)現(xiàn)象的。
中國(guó)目前的零售巨頭（百貨），其實(shí)都是區(qū)域性的，在華東牛的到了華南就玩不轉(zhuǎn)，這是普遍現(xiàn)象。請(qǐng)問零售業(yè)特別是百貨業(yè)全國(guó)擴(kuò)張，路在何方？哪位能整點(diǎn)干的不？
對(duì)北京的百貨業(yè)發(fā)展的看法如何？什么樣的企業(yè)能異軍、突起獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷？
莊勝集團(tuán)百貨事業(yè)部總經(jīng)理鄭瑋慶：北京市我最愛的城市。我認(rèn)為最能夠代表中國(guó)的城市不是深圳上海，而是北京，北京有很深厚的文化底蘊(yùn)，中國(guó)文化和國(guó)際文化在這里。北京是最會(huì)出現(xiàn)像歐洲哈羅德、日本的高島屋這樣的百貨店的城市，會(huì)出現(xiàn)中國(guó)很偉大的百貨公司。
沒有哪一種模式是一定好的。百貨企業(yè)可以做“影響力”（做百年大店，經(jīng)典的店，重在養(yǎng)店而不是開店），也可以走“控制力”的路子（開很多店，規(guī)模連鎖，類似萬千）。
這些是經(jīng)營(yíng)思路上不同的流派，管理者的選擇不同，做百貨重在“人”，做購物中心重在“資金”，關(guān)鍵是大家要互相學(xué)習(xí)，不要只走自己的路。
