各位大俠的支招，真是讓人受益匪淺啊，真好真好！

說的都有道理，但還是要根據(jù)項目的實際情況，因地制宜，才能有的放矢。

大軍未動糧草先行。二樓以上即便開餐飲要在招商早期制定特業(yè)招商啟動計劃招幾家自助幾家火鍋幾家快餐幾家地方菜等等？形成早期特色餐飲集群，決不能胡子眉毛一把抓隨便找?guī)讉�小吃填場，特業(yè)招商其實跟百貨有相像之處，直接反應出整體定位、團隊能力和公司實力。首先花比較高的成本招幾家全國或地區(qū)有號召力的標桿餐飲品牌，如：俏江南、金錢豹、銀鯊、蜀久香、劉一手、必勝客、滿（恒）記甜品、咖啡等等等等（此處省略一萬字）……有實力的公司只要招一個海底撈就齊活了！萬達的特業(yè)還是比較值得借鑒的

RE:如何打開商業(yè)步行街二樓以上的經營新格局？
非常贊同！各方面因素都有