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主題:A、B兩便利店庫(kù)存以及銷(xiāo)售商品結(jié)構(gòu)圖,指導(dǎo)店長(zhǎng)工作開(kāi)展。

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    1、便利店經(jīng)營(yíng)著兩千左右的商品,庫(kù)存資金如何合理調(diào)配利用?

    2、為什么我的生意越做越差?

    以下是A便利店和B便利店庫(kù)存和銷(xiāo)售情況:

店長(zhǎng)看了此圖,能得到什么信息?如何開(kāi)展接下來(lái)的工作,重點(diǎn)在哪?


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2015-06-01 10:28被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4
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調(diào)整商品品類(lèi)結(jié)構(gòu)時(shí),注意商品的貢獻(xiàn)度。比如毛利率低的,不一定就需要淘汰,還要看周轉(zhuǎn),或者轉(zhuǎn)化率;同樣毛利率高的,占用資金不合理,同樣要減少甚至淘汰。

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我覺(jué)得這里光看商品分類(lèi)還不足以說(shuō)明問(wèn)題,商品陳列也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)——沒(méi)有好的陳列,誰(shuí)知道你的店在賣(mài)什么東西呢?

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RE:A、B兩便利店庫(kù)存以及銷(xiāo)售商品結(jié)構(gòu)圖,指導(dǎo)店長(zhǎng)工作開(kāi)展。
引用“ 亞格斯 ” 發(fā)表于 2015-05-29 21:11 的帖子:
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我覺(jué)得這里光看商品分類(lèi)還不足以說(shuō)明問(wèn)題,商品陳列也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)——沒(méi)有好的陳列,誰(shuí)知道你的店在賣(mài)什么東西呢?

同意:商品陳列也是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)——沒(méi)有好的陳列,要找一下陳列圖

參考同樣的商圈類(lèi)型的門(mén)店,品類(lèi)或者是具體商品本店沒(méi)有達(dá)到平均水平(甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于平均水平的),調(diào)整陳列是一個(gè)比較重要的一環(huán)。


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顧客滿意度只是一種態(tài)度,而顧客忠誠(chéng)度是一種行為,根據(jù)客戶特點(diǎn),有的放矢提供服務(wù)有利于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。通過(guò)質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等因素的影響,使顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生感情,形成偏愛(ài)并長(zhǎng)期重復(fù)購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品或服務(wù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)企業(yè)挽留顧客的比率增加5%時(shí),獲利便可提升25%到100%。2015-06-01 10:28被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
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RE:A、B兩便利店庫(kù)存以及銷(xiāo)售商品結(jié)構(gòu)圖,指導(dǎo)店長(zhǎng)工作開(kāi)展。
引用“ 拈花微笑子 ” 發(fā)表于 2015-05-30 16:31 的帖子:
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顧客滿意度只是一種態(tài)度,而顧客忠誠(chéng)度是一種行為,根據(jù)客戶特點(diǎn),有的放矢提供服務(wù)有利于培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。通過(guò)質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等因素的影響,使顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生感情,形成偏愛(ài)并長(zhǎng)期重復(fù)購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品或服務(wù)。根據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)企業(yè)挽留顧客的比率增加5%時(shí),獲利便可提升25%到100%。

,服務(wù)是基礎(chǔ)。
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快餐食品一般保質(zhì)期都是較短的,A店的快餐食品庫(kù)存需要調(diào)整
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RE:A、B兩便利店庫(kù)存以及銷(xiāo)售商品結(jié)構(gòu)圖,指導(dǎo)店長(zhǎng)工作開(kāi)展。
引用“ hellojake ” 發(fā)表于 2015-06-04 10:18 的帖子:
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快餐食品一般保質(zhì)期都是較短的,A店的快餐食品庫(kù)存需要調(diào)整


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