看到好多朋友開便利店，從圖片上看，覺(jué)得很亂。日營(yíng)業(yè)額在2000到3000如何賺錢?便利店的利潤(rùn)就那么一點(diǎn)，除去雜七雜八，2000多的營(yíng)業(yè)額實(shí)在是沒(méi)的賺。為什么營(yíng)業(yè)額那么低呢?那你就要思考思考了。
營(yíng)業(yè)額不高，就那么幾個(gè)問(wèn)題。
一、位置不佳。
開便利店，位置當(dāng)然是首選，一個(gè)裝修再豪華、服務(wù)再周到的便利店，要是開在死胡同，那也是竹籃打水。這當(dāng)然是開店之前的準(zhǔn)備工作，選址不好，一不錯(cuò)步步錯(cuò)。那么，你要么轉(zhuǎn)掉、要么改行。
二、貨品陳列凌亂。
別看小小的貨品陳列，卻占很大關(guān)鍵�，F(xiàn)在人的生活條件基本改善，對(duì)物質(zhì)的追求也大不如以前。打個(gè)比方，你需要去便利店買東西，最有各一家，左邊的便利店看上去象雜貨鋪，而右邊的卻整潔干凈、看上去非常舒服，你選哪家?所以說(shuō)，一個(gè)擺放整齊的便利店，給人的第一感覺(jué)就是干凈衛(wèi)生、有保證上檔次。除了這點(diǎn)，店里貨架的商品擺放也很有講究，一個(gè)貨架一般分為黃金貨架層、普通貨架層和一般貨架層，而商品怎么擺，這個(gè)你就得動(dòng)動(dòng)腦子了!
三、服務(wù)態(tài)度差，或者基本沒(méi)服務(wù)
便利店屬于服務(wù)行業(yè)，這個(gè)我就不多說(shuō)了。不懂的話，建議開店之前先去高檔餐廳打工，學(xué)學(xué)怎么為顧客服務(wù)。
這只是我個(gè)人覺(jué)得影響便利店的三個(gè)比較重要的因素，當(dāng)然還有其他問(wèn)題。我不是專家，所以不專業(yè)，純屬分享個(gè)人的一些看法，有專業(yè)人士的話，希望出來(lái)指點(diǎn)，因?yàn)楸救艘矞?zhǔn)備開店了。
下面，上幾張目前上班的便利店照片：(日營(yíng)業(yè)額最低6000到11000，面積100左右，商品類目1000多種，位置在商住小區(qū)附近，周邊便利店四家。不少吧?這不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是每天還能賣6000以上，裝修檔次打倒周邊一切便利店)
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感覺(jué)便利店的選址，比其他行業(yè)更重要，因?yàn)槊總�(gè)便利店的商品差不多，只能靠選址了。
裝修方面，你的店裝修好，別人也能抄襲復(fù)制
服務(wù)方面，連鎖品牌，服務(wù)質(zhì)量都不差，關(guān)鍵看店長(zhǎng)
價(jià)格方面，價(jià)格透明，一點(diǎn)點(diǎn)差價(jià)起不到?jīng)Q定作用
最重要還是選址，可是便利店的利潤(rùn)比餐飲、服裝等行業(yè)都要低的多，工作量反而比他們多（特別是結(jié)合了餐飲功能的便利店）
上海市場(chǎng)，全家、羅森、7-11、可的、好德、快客之間的競(jìng)爭(zhēng)，全家能夠脫穎而出，我覺(jué)得是產(chǎn)品決定的（不是商品）。全家自主品牌的便當(dāng)、面包、關(guān)東煮等等鮮食，以及自己的零食，確實(shí)比其他便利店更好吃。并不是說(shuō)羅森、7-11生產(chǎn)不出好產(chǎn)品，而是全家把重心放在產(chǎn)品上的戰(zhàn)略，贏得了消費(fèi)者的肯定。羅森的形象和文化做的好、7-11的服務(wù)做的好，可能都不如把產(chǎn)品做好來(lái)的重要吧！
個(gè)人見(jiàn)解！
