老夫聊發(fā)少年狂，今天確實起談興，我就再來聊聊合力逆天的脈絡(luò)吧。
一個門店要經(jīng)營好，商品打江山，店長守基業(yè)，這是我認(rèn)為的一個經(jīng)營正確之道。
各位店長一定是深有感觸，如果沒有價優(yōu)質(zhì)好的商品，沒有足夠能與市場競爭的好商品，你就是把門店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行得再到位，你就是想再多的促銷手段，都 不足以拉動門店的銷售與毛利。而且店長要想在兩者之間平衡，，拼命的做促銷，負(fù)毛利，零毛利，贈品……等等……。可是在競爭激烈的市場中，我們這樣做只能是拼死吃河魚。活動做也是死{毛利上不去，人力成本與費用加在，凈利潤減少}，活動不做更是死，沒銷售，呵呵……。你也就呆不長了。尤其是那種拿凈利潤提成的店長，那個痛苦勁……。
所以，我從０８年就一直在研究哪些商品才能讓我們又有毛利有帶人氣的{爆款}。所以合力的巡店報告一出來，中間提到的那個土豆一天銷量５.６噸，蔬菜毛利還有１６%的時候，我就笑了。因為早在０８年我就在貴陽的時候我就提到過我要這么操作。貴陽離云南不遠(yuǎn)，而云南有幾個大的蔬菜生產(chǎn)基地比如昭通離貴陽只有４００多公里。那里的辣椒和土豆是最便宜的。兩湖兩江有的時候都是昭通拉貨。我當(dāng)時就算過，一車２０噸，五個門店平均４噸，我們除去運費８分錢{當(dāng)時}，以比批發(fā)價高出一成的介格零售中{毛利２５%，除損１８%}以上，土豆一般氣溫下儲存１０天沒問題。每門店每天預(yù)估銷售５００公斤是可行的。土豆操作成功，我們再可以操作別的大貨蔬菜單品{２０噸的車上我們可以混拉青椒。紅椒。大白蘿卜。芹菜等當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蔬菜}，每個門店單店分下來單品就只有２００－３００的庫存了。然后我們的宣傳方式跟上來，連續(xù)蔬菜爆款操作，我們的蔬菜采購量就上來了，毛利也有，可以持續(xù)將蔬菜打造成我們?nèi)^商品。
貴州離云南這個全國性的蔬菜基地這么近，我們連鎖企業(yè)沒有理由不好利用起來�！ 】上М�(dāng)時我所在企業(yè)沒有采納我的意見。因為操作上的難度，其實他當(dāng)時有１３家控股門店。到現(xiàn)在為止這個企業(yè)都沒明白什么是核心競爭力。他們只選擇了最容易走的路{聯(lián)營，實不行就在市場上批點菜回去賣，而不是采取基地直采}。
所以合力生鮮這么火，連附近的小飯店小工廠都來買，我真的開心笑了，至少我的理論合力約我證實了。要知道這在我當(dāng)時提出總部建設(shè)的時候否決我的就是{不切實際}。我當(dāng)時很喪氣：我提出的先以單品爆款，再以蔬菜水果為品類核心競爭力來操作。企業(yè)在生鮮不具備經(jīng)營肉品，熟食等需加工的生鮮品項能力時，蔬菜水果是最合適的切入點。{這一切源于我在生鮮超市農(nóng)夫山莊的體驗}。
說一個笑話，０８年冰凍前，我在湖南，當(dāng)時我只是看了天氣預(yù)報，知道一個星期后要下雪了，我要儲點菜了。然后我打聽到湖北黃石有農(nóng)民地里的大白菜０.１４元每斤就可以發(fā)貨。我們本地當(dāng)時批發(fā)０.６元以上。每車３０噸，運費８０００元。也就是加上裝車費到我這里落地價０.２３元。當(dāng)時我聯(lián)合了另一家超市，他要１２噸，我拿１８——發(fā)一車貨回來。{湖南冬天大白菜和大白蘿卜是每家必備的}。我當(dāng)時的海報口號都是{有錢沒錢，白菜過年}。誰知道，一場冰凍讓我的大白菜最后賣到４元一斤。呵呵……。這只是個例。
合力做好了蔬菜水果這一塊商品直采，讓蔬菜水果又有人氣就有毛利，門店就好操作多了。
盡管我不了解合力內(nèi)部如何運作，但我一看那價格，一聽那門店銷量，我想我大概知道怎么回事了。
貴州的本土老板門，尤其是手上有三個２０００平以上的老板，你們可以借鑒一下。
今天說到這，明天再說我在合力看到的
2014-07-01 17:11被設(shè)為精華，積分加20，金幣加4
０８年１０月辭職。你是不是還要問個中原因呢？
云燈從沒有說自己成功過。所有的這些只是云燈在想完成一個夢想所做的努力�！∧呐逻@個努力是在小心翼翼如履薄冰的在走著。直所以寫出來，只是娛人娛已，你看著有用你就笑一下，你若看著無用，你也可以一飄而過。呵呵……更何況此生能否實現(xiàn)我自己的夢想還是個末知數(shù)。我已到了４２歲的年紀(jì)，給自己的計劃就是４５歲之后放下所有的職場經(jīng)歷，退休也好，創(chuàng)業(yè)也好，做小本生意也罷，職場就此為止。
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