樓主和閨蜜都是工作好幾年了,不太滿意在公司高不成低不就的位置,想出來創(chuàng)業(yè)。上禮拜天去一家咖啡店小坐,順便就開咖啡店問題做了個brainstorming。咖啡店的咖啡好喝自然重要,那么除了咖啡呢?
閨蜜說環(huán)境優(yōu)雅最為關鍵~坐在咖啡店不僅是為了喝咖啡,可能對很多人來說,更重要的是去享受下難得的愜意休閑時光。環(huán)境當然要優(yōu)雅舒適,裝修要有格調,比如文藝小清新,歐洲復古風等等,有舒緩的音樂,還有免費的WiFi可以蹭網(wǎng),這個也是必須的~
我還加了一點,要安靜,F(xiàn)在某些咖啡店人太多,環(huán)境嘈雜,像進了菜市場一樣,讓人很不舒服,我一般買了咖啡就外帶,根本不想坐。不過人多也意味著受歡迎,并不是壞事,只是這個環(huán)境要怎么控制,值得思考。如果客戶因為這個給差評,得不償失。
還有店內甜點小食絕不能少,好的咖啡再配上好的甜點小食,可以讓味蕾絕對滿足,也可以解決只喝咖啡稍顯單調的問題。我和閨蜜去的那家蛋糕和松餅就特別好吃~
喜歡咖啡的親們,你們覺得除了咖啡,咖啡店最重要的是什么咧?
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很漂亮,沒事的時候,來一杯這樣的咖啡,聽著音樂,享受。