制圖楊佳寧
單店日銷售額僅為日本1/7
昨天中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與野村綜研（上海）咨詢有限公司發(fā)布《中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》（2012-2013）。報(bào)告顯示，2012年銷售規(guī)模實(shí)現(xiàn)了17%的增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出百貨、大賣場(chǎng)等大型業(yè)態(tài)的增速，單店毛利率為26.2%。但是中國(guó)便利店單店表現(xiàn)遜于日本和美國(guó)。
報(bào)告指出，在中國(guó)零售業(yè)增速放緩的大背景下,“小而美”的便利店卻逆勢(shì)上升,顯示出強(qiáng)大的生命力。2012年中國(guó)便利店企業(yè)的銷售額增速為17%，高于其他業(yè)態(tài)，單店日均銷售額為5785元，毛利率為26.2%,處于較高水平。
但是與日、美等國(guó)便利店比起來，中國(guó)便利店的發(fā)展還處于追趕階段。報(bào)告顯示，中國(guó)的便利店平均營(yíng)業(yè)面積為82平米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于美國(guó)的268平米，也小于日本的113平米。其次，中國(guó)便利店的每日來店人數(shù)僅有日、美的一半左右。由于日均銷售額和來店人數(shù)的不同，中國(guó)的賣場(chǎng)平方米效率也明顯低于日、美兩國(guó)，特別是日本的平米效率約是中國(guó)企業(yè)的5倍。
值得注意的是，日本便利店單店平均面積僅比中國(guó)多出38%，但是單店日銷售額卻得到42032萬元，是中國(guó)5785萬元的7倍多。
人口擁擠的地方擁擠。日本是資本主義社會(huì)，他們開店都會(huì)研究，應(yīng)該不會(huì)是一條街全是零售店。資本主義的供貨商價(jià)格透明。一事同仁。他們?cè)谌毡局v究信譽(yù)，供方與零售方簽法律文件的，不會(huì)瞞著你給他兩快五，給你三塊，你也不敢人家叫你賣3塊的你賣2.8.杜絕惡意壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。如果違反，將受到法律，銀行信用評(píng)級(jí)，社會(huì)地位方面的嚴(yán)重制裁。所以他們不敢胡來，做的就比較規(guī)矩。那些拼命壓價(jià)的基本都是社會(huì)主義不發(fā)達(dá)國(guó)家，最后壓到大家都沒有錢賺。以上是估計(jì)的。
