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主題:如何根據(jù) ABC分析法進(jìn)行賣場商品的管理

  |   只看他 樓主

重點(diǎn)是銷售額和來客數(shù)的提升對策:

①擴(kuò)大賣場的面積、增加商品的品類。

②延長營業(yè)時間

③增加商品的陳列量感、不會引起缺貨、賣空。

④要加強(qiáng)促銷,如傳單、特殊事件即興等。

⑤提升服務(wù)水平

作為客單價提升的對策:

①通過容易購買的價格、容量,提升sha

②通過高品質(zhì)商品、高單價商品、大型包裝等的商品的導(dǎo)入,提升客單價。

③銷售高附加值的商品(特別是生鮮.果蔬)

④通過關(guān)聯(lián)銷售、菜單提案提升購買的件數(shù)。

⑤強(qiáng)化卡點(diǎn)等的促銷活動

ABC分析法:

按照商品銷售額的高的次序排列商品,分為3個級別,用來重點(diǎn)銷售、管理的分析手法。能夠有效的防止斷貨、做好單品管理。

下圖:ABC分析法(按照銷售額順序)


ABC分析的方法和順序

①按照銷售額多的順序進(jìn)行商品陳列

②總銷售額作為100,計算出各商品的銷售構(gòu)成比。

③按照銷售額構(gòu)成比高的順次累計。

④圖標(biāo)的縱軸是銷售額構(gòu)成比累計、橫軸是取商品的,圖表化。

⑤圖表的70%、90%的累積值的位置用橫線指引,與橫坐標(biāo)相交的點(diǎn)垂直向下,到70%是A級品,70%-90%是B級品,除此以外的是C級品。

A級商品從圖表中也能夠明白總的品相數(shù)中的30%的品項(xiàng)數(shù)占總銷售額構(gòu)成比的70%。一般效率好的賣場,總品相數(shù)的20%能占總銷售占比的80%。因此為了能接近,在有利的地方銷售、排面的擴(kuò)大、防止缺貨.斷貨是非常有必要的。

B級商品、如果以棒球比喻的二流選手。根據(jù)賣場的變化、季節(jié)進(jìn)行調(diào)整變?yōu)锳級商品。對B級品的培育盡快的升級為A級品。

C級商品只有4個品相僅占銷售占比的10%。

除了為商品齊全無論如何也必須的商品,重新考慮類似商品等的處理,滯銷商品也要盡早的從賣場剔除。


編譯:袁雯

- 該帖于 2017/5/14 8:39:00 被修改過
  |   只看他 2樓
寫得很好的,商品重點(diǎn)管理,Aldi生意之所以很好,在英國搶走很多傳統(tǒng)超市的生意,就是因?yàn)閷①Y源投入重點(diǎn)品類,做到低價質(zhì)量可靠 ,costco也是采用了同樣的原則。 另外如果是every day的項(xiàng)目,采用雙定價策略也非常有效,比如單件一個價,兩件可以九折....,美國的沃爾格林藥妝連鎖將這個策略用得很好。2017-06-03 16:39被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4
  |   只看他 3樓
引用“ Tony Yuan ”發(fā)表的帖子:
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寫得很好的,商品重點(diǎn)管理,Aldi生意之所以很好,在英國搶走很多傳統(tǒng)超市的生意,就是因?yàn)閷①Y源投入重點(diǎn)品類,做到低價質(zhì)量可靠 ,costco也是采用了同樣的原則。
另外如果是every day的項(xiàng)目,采用雙定價策略也非常有效,比如單件一個價,兩件可以九折....,美國的沃爾格林藥妝連鎖將這個策略用得很好。


謝謝支持~
  |   只看他 4樓
厲害我的姐
  |   只看他 5樓
我回來了,今天起,在上論壇,感謝曉雯發(fā)帖
  |   只看他 6樓

以上是一家小企業(yè)abc的使用情況

企業(yè)有十多家門店(含標(biāo)超和便利),有自己的小物流,采購模式在市場自采比較多

在不清楚ABC之前,出現(xiàn)的問題

1、采購去市場就是門店的訂貨員,幫門店簡單補(bǔ)貨

2、因?yàn)椴少從芰θ,門店商品連鎖性較差,A店賣的商品和B店大部分不同,所以每次補(bǔ)貨的時候單品多,量少

3、自己的物流每次回來庫存單品多,量小,分揀量又大

4、市場的供應(yīng)商那里也是,采購單品多,量不大

5、門店實(shí)際情況就是好賣的商品滲透率不足,訂貨回去都是低銷售單品

通過ABC的數(shù)據(jù)分析,采購部明白重點(diǎn)單品的概念,所以每月都會提取A類商品清單,要求門店必須執(zhí)行A類商品必賣原則,信息部檢查A類單品的缺貨率,作為考核

同時通過A類品的追蹤,保證了基礎(chǔ)銷售商品,同時下一步優(yōu)化和淘汰商品提供基礎(chǔ)。

  |   只看他 7樓
學(xué)習(xí)了,謝謝!
  |   只看他 8樓
謝謝

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