說(shuō)到中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),我想“喜憂(yōu)參半”可能是對(duì)中國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀最中肯的評(píng)價(jià)了吧,好處自然不必多說(shuō),而那臟、亂、差更是叫人難以忍受,為此,有關(guān)部門(mén)一直煞費(fèi)苦心,可以說(shuō)什么招都用上了,但效果卻總是差強(qiáng)人意。
2002年,國(guó)內(nèi)不少省市將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改為超級(jí)市場(chǎng)(生鮮超市),人們把這種改革模式稱(chēng)為“農(nóng)改超”。其中在我國(guó)東南部的廣州市,在02年年初規(guī)劃建設(shè)改造的“農(nóng)改超”市場(chǎng)超過(guò)80家,后來(lái)因?yàn)榉N種問(wèn)題真正投入使用的市場(chǎng)不足10家,隨后武漢、福州、杭州、武漢、蘇州等城市的“農(nóng)改超”模式也先后出現(xiàn),譬如投資大,集資困難,營(yíng)收難度大等問(wèn)題,到04年年底“農(nóng)改超的勢(shì)頭已大不如前。”
自2005年起,作為“農(nóng)改超”的升級(jí)版的“農(nóng)加超”模式逐漸波及全國(guó),并形成了遍地開(kāi)花的態(tài)勢(shì)。
所謂“農(nóng)加超”模式就是通過(guò)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中增設(shè)超市,降低改造投資,增加蔬菜品類(lèi)等一系列方式,針對(duì)“農(nóng)改超”模式落地過(guò)程中出現(xiàn)的的問(wèn)題做調(diào)整,從而真正做到:
有利于經(jīng)營(yíng)戶(hù)穩(wěn)定“農(nóng)加超”沒(méi)有把經(jīng)營(yíng)戶(hù)趕出菜市場(chǎng),而是讓經(jīng)營(yíng)戶(hù)仍有籍以生存的攤位或店面。
有利于長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤店投標(biāo)收入是各中心經(jīng)濟(jì)收入的“蓄水池”。利用“農(nóng)加超”模式,使中心在推廣超市化的同時(shí),仍舊可以穩(wěn)定收取招投標(biāo)收入,為以后大規(guī)模地實(shí)施超市化改造奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
有利于做好經(jīng)營(yíng)戶(hù)觀念轉(zhuǎn)變的思想工作通過(guò)“農(nóng)加超”模式,市場(chǎng)個(gè)體戶(hù)切身感受到超市經(jīng)營(yíng)給他們帶來(lái)的挑戰(zhàn),增加他們的危機(jī)感,提高他們對(duì)現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)方式的認(rèn)識(shí),加快轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)方式的步伐,進(jìn)而對(duì)以后的全面“農(nóng)改超”或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)超市化消除思想障礙。
實(shí)際上沒(méi)有人對(duì)于“農(nóng)改超”方向的正確性有過(guò)質(zhì)疑。但因我國(guó)幅員遼闊,城市化進(jìn)程不均衡,各個(gè)地方的情況不同,我們更應(yīng)該具體問(wèn)題具體分析,我想“農(nóng)改超”和“農(nóng)加超”的模式告訴我們,關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改革我們還需要更多的時(shí)間與耐心。