副標(biāo)題:正在失靈的連鎖零售模式
歲末年初,有關(guān)連鎖零售企業(yè)的關(guān)店聲浪此起彼伏。國(guó)內(nèi)連鎖零售企業(yè)在關(guān)店,跨國(guó)連鎖企業(yè)也在關(guān)店;在中國(guó)的連鎖零售企業(yè)在關(guān)店,在美國(guó)、歐洲的連鎖零售企業(yè)也在關(guān)店;大賣場(chǎng)在關(guān)店,百貨店、超市、便利店、專業(yè)店也在關(guān)店。
一、關(guān)店情況、原因分析:
據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計(jì):
目前,關(guān)店已覆蓋百貨、大賣場(chǎng)、超市、便利店、專業(yè)店等多個(gè)零售業(yè)態(tài),已涉及沃爾瑪、家樂(lè)福、百佳、永旺、樂(lè)天、歐尚、大潤(rùn)發(fā)、伊藤洋華堂、太平洋、久光、新世界百貨、華聯(lián)商廈、大潤(rùn)發(fā)、新華百貨、華潤(rùn)萬(wàn)家百貨、國(guó)美等多家連鎖零售企業(yè)。在這些企業(yè)當(dāng)中,既包括國(guó)際一流的百貨、超市企業(yè),也包括國(guó)內(nèi)、地區(qū)性發(fā)展的的嬌嬌者企業(yè),如百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、新華百貨等。甚至有個(gè)別企業(yè)如深圳新一佳宣布倒閉,將關(guān)閉所有門(mén)店。
據(jù)聯(lián)商網(wǎng)報(bào)道:在美國(guó),幾乎每一個(gè)主流的百貨商店、品牌都在關(guān)店,包括梅西、Kohl’s、沃爾瑪、Sears等,在過(guò)去的幾年中,這些品牌們關(guān)閉了數(shù)百家的門(mén)店試圖從無(wú)利可圖的商場(chǎng)模式中減少損失。但關(guān)店潮還遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。
梅西百貨已經(jīng)宣布將在2017年關(guān)閉100家門(mén)店,這大概占它門(mén)店總數(shù)的15%。Sears計(jì)劃在2017年4月之前關(guān)閉30家Sears和Kmart門(mén)店。CVS也宣布將關(guān)閉70家門(mén)店。
除了關(guān)閉商店,零售商們也在試圖減少店面面積。Hottovy稱,“隨著租賃合同的到期,你會(huì)看見(jiàn)商家們會(huì)選擇門(mén)店面積更小的位置。”
去年三季度,梅西百貨和Nordstrom發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,兩家公司均延續(xù)了此前的糟糕表現(xiàn)。其中梅西的銷售額和凈利潤(rùn)連續(xù)第七個(gè)季度出現(xiàn)下滑,而Nordstrom雖然銷售額增長(zhǎng),卻由于投資減值而遭遇了虧損。
而類似青少年零售服飾品牌Aeropostale,在2016年5月份,已經(jīng)向法院登記破產(chǎn),American Eagle,Chicos,F(xiàn)inish Line,Men’s Wearhouse,以及The Children’s Place都計(jì)劃在2017年年中之前關(guān)閉更多的門(mén)店。
目前,雖然尚未見(jiàn)有關(guān)日本、韓國(guó)、香港、臺(tái)灣地區(qū)連鎖零售企業(yè)大規(guī)模關(guān)店的報(bào)道,但目前看到其在中國(guó)市場(chǎng)的門(mén)店不斷關(guān)閉,包括在中國(guó)的外資便利店企業(yè),連續(xù)的財(cái)務(wù)報(bào)表“全線飄紅”,足以判斷自身也是“步履維艱,黔驢技窮”。
本輪關(guān)店,已延續(xù)有兩年多的時(shí)間。分析本輪關(guān)店有以下幾個(gè)特點(diǎn):
國(guó)際或地區(qū)一流連鎖企業(yè)關(guān)店:這一輪的關(guān)店,多數(shù)企業(yè)為國(guó)際一流的連鎖零售企業(yè),這些企業(yè)多為經(jīng)營(yíng)多年的連鎖零售企業(yè),都有過(guò)曾經(jīng)的輝煌,都是很多國(guó)內(nèi)零售企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣。因此這些企業(yè)的關(guān)店,影響大,代表性強(qiáng)。并且在企業(yè)關(guān)店的同時(shí),企業(yè)的整體業(yè)績(jī)已持續(xù)走弱。
關(guān)店涉及多個(gè)連鎖零售業(yè)態(tài):目前,百貨店在關(guān)店,大賣場(chǎng)、超市也在關(guān)店,雖然有關(guān)便利店的關(guān)店信息少見(jiàn)報(bào)道,但匯總行業(yè)信息看,整體不景氣信息非常顯現(xiàn):外資便利店在虧損中求發(fā)展,以往的幾家內(nèi)資便利店巨頭門(mén)店數(shù)在不斷減少,如快客、良友等,并且發(fā)生不少的地區(qū)性撤出,其他區(qū)域性的便利店企業(yè),業(yè)績(jī)也是不敢恭維。其他專業(yè)店形式也是基本一樣,如家電、手機(jī)、服裝品牌店、孕嬰店、藥店等,甚至包括麥當(dāng)勞、肯德基也是在不斷關(guān)店之中,總體呈現(xiàn)審慎開(kāi)店,不斷關(guān)店。
跨區(qū)域發(fā)展的門(mén)店成為首當(dāng)其沖:觀察在這一輪關(guān)店之中,首當(dāng)其沖的是一些連鎖企業(yè)跨區(qū)域發(fā)展的門(mén)店,也就是在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)尚沒(méi)有形成區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模影響力,只開(kāi)了一家店、兩家店的,特別是在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)還存在較為強(qiáng)勢(shì)的本地化競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的門(mén)店,率先被關(guān)。
快速蔓延:大有兵敗如山倒之勢(shì),關(guān)店迅速在百貨、賣場(chǎng)、超市、專業(yè)店蔓延,快速在多個(gè)企業(yè)之間蔓延。
由此看,這一輪關(guān)店是全球性的,涉及到連鎖化零售多個(gè)業(yè)態(tài)的,幾乎是所有知名企業(yè)都在發(fā)生的普遍現(xiàn)象。
分析造成連鎖化零售企業(yè)關(guān)店的原因涉及多個(gè)方面,但似乎每一個(gè)方面都缺乏與關(guān)店之間的必然性聯(lián)系:
宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣?的確從全球經(jīng)濟(jì)到中國(guó)經(jīng)濟(jì),這幾年一直處于下行通道。中國(guó)經(jīng)濟(jì)由高速時(shí)的兩位數(shù)增長(zhǎng),下降到目前6.7左右。但這個(gè)水平在全球冷然處于較高水平。并且中央不斷提醒,新常態(tài)。難道在新常態(tài)下,就不需要百貨店、大賣場(chǎng)了嗎?包括美國(guó)經(jīng)濟(jì),已經(jīng)基本走出低谷,達(dá)到了歷史上較好的發(fā)展速度,但連鎖零售企業(yè)依然關(guān)店。
在連鎖零售企業(yè)不斷關(guān)店的同時(shí),一些新型業(yè)態(tài)、新興零售形式在不斷上升。如健身房、運(yùn)動(dòng)館、電影院、特色書(shū)店、跨界零售、運(yùn)動(dòng)用品商店等,如有關(guān)資料報(bào)道,迪卡儂每年保持50家左右的開(kāi)店速度;在一些傳統(tǒng)品類銷量急劇下降的同時(shí),一些新品類銷量急劇上升,如健康品類、寵物品類、時(shí)尚品類、運(yùn)動(dòng)品類;在一些傳統(tǒng)品牌銷量急劇下降的同時(shí),一些新品牌銷量快速上升;在一些傳統(tǒng)零售模式業(yè)績(jī)急劇下降的同時(shí),一些新的基于互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)模式業(yè)績(jī)成倍增長(zhǎng),如紅領(lǐng)的C2M;在實(shí)體店客流急劇下降的同時(shí),電商依然繼續(xù)保持30%以上的增長(zhǎng)速度。
消費(fèi)者發(fā)生改變?消費(fèi)者是一直處于變化之中的。零售企業(yè)的核心職能就是要根據(jù)消費(fèi)者的變化,分析把握消費(fèi)需求變化,努力滿足消費(fèi)者的需求。如果把連鎖零售企業(yè)的業(yè)績(jī)下滑、關(guān)店歸結(jié)于消費(fèi)者的變化,道理難以講通。
電商搶走了顧客?在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,競(jìng)爭(zhēng)是必然的。包括來(lái)自于行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng),來(lái)自于行業(yè)外部打劫者的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)的使命,就是以敏銳的眼光,及時(shí)洞察市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),洞察市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,及時(shí)采取相關(guān)的措施,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,本身就是優(yōu)勝劣汰,你死我活。如果只是埋怨誰(shuí)搶走了誰(shuí)的顧客,誰(shuí)搶走了誰(shuí)的生意是毫無(wú)意義的。電商并沒(méi)有給目些企業(yè)貼上單獨(dú)的標(biāo)簽。任何企業(yè)都權(quán)利運(yùn)用新技術(shù)、新手段來(lái)發(fā)展自己、壯大自己。企業(yè)也必須跟上技術(shù)的發(fā)展、手段的變化,時(shí)代的變化。
由以上分析,把連鎖零售企業(yè)關(guān)店,歸結(jié)于外部因素難以成立。由此,只能從行業(yè)、企業(yè)自身查找原因。
分析從行業(yè)的普遍性來(lái)看,波及全球性的連鎖零售企業(yè)關(guān)店,是行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式出了問(wèn)題,是連鎖企業(yè)自身的運(yùn)行出了問(wèn)題。
二、連鎖零售模式的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析:
世界上沒(méi)有一種完美的商業(yè)模式;也不存在一種可以持續(xù)多年不變的商業(yè)模式;任何一種商業(yè)模式,都同時(shí)存在顯著的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。連鎖化零售自誕生之日起,他在表現(xiàn)出非常強(qiáng)大的變革、推動(dòng)現(xiàn)代零售業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),就一直潛伏著嚴(yán)重的模式缺陷,伺機(jī)爆發(fā)。
什么是連鎖化零售?借用顧國(guó)建教授下的定義:連鎖經(jīng)營(yíng)就是采用大工業(yè)的分工機(jī)理,對(duì)零售經(jīng)營(yíng)過(guò)程實(shí)行高度專業(yè)化分工,通過(guò)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化和總部的高度集中統(tǒng)一管理,實(shí)行快速?gòu)?fù)制、快速發(fā)展的零售商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。
在這當(dāng)中,有幾個(gè)關(guān)鍵要素:專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、總部集中統(tǒng)一管理。
專業(yè)化:在連鎖經(jīng)營(yíng)模式下,零售企業(yè)實(shí)行的是高度的專業(yè)化分工管理,包括總部與門(mén)店的專業(yè)化,企業(yè)各個(gè)運(yùn)行專業(yè)之間的專業(yè)化。一般連鎖零售企業(yè)均是實(shí)行開(kāi)店、采購(gòu)、商品管理、運(yùn)營(yíng)管理、物流、營(yíng)銷企劃等專業(yè)分工。
正如亞當(dāng)斯密在國(guó)富論中所指出的,分工確實(shí)提高了生產(chǎn)效率。在連鎖經(jīng)營(yíng)模式下,企業(yè)的各專業(yè)環(huán)節(jié),專司一個(gè)方面的工作,“敲鑼賣糖,各管一行”。專業(yè)化分工確實(shí)帶來(lái)了各個(gè)零售專業(yè)工作的效率提升。
但專業(yè)化分工帶來(lái)的問(wèn)題是,企業(yè)要付出相應(yīng)比較高的溝通協(xié)調(diào)成本。因?yàn)樵诜止す芾淼哪J较,任何一?xiàng)完整的工作,都需要總部與門(mén)店,以及總部各個(gè)專業(yè)之間的溝通配合。如果沒(méi)有有效的溝通、配合,任何一項(xiàng)工作都難以開(kāi)展。因此,在連鎖零售企業(yè)里,溝通是企業(yè)管理的最關(guān)鍵核心,各種固定會(huì)議、臨時(shí)會(huì)議,各種溝通形式屢見(jiàn)不鮮。但是,溝通就需要成本,并且,只要是人與人之間的溝通,就不可能達(dá)成完全高度的一致和契合。
同時(shí)專業(yè)化分工對(duì)連鎖零售企業(yè)在目前帶來(lái)的最大的問(wèn)題是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任落實(shí)不清,如目前,在企業(yè)發(fā)生經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的情況下,到底是門(mén)店的主要責(zé)任,還是總部的主要責(zé)任;是采購(gòu)的責(zé)任,還是運(yùn)營(yíng)的責(zé)任,無(wú)法明確落實(shí),導(dǎo)致總部與門(mén)店,采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)之間相互埋怨。導(dǎo)致的是誰(shuí)也不承擔(dān)責(zé)任,存在嚴(yán)重的“總部有勁使不上,門(mén)店有勁使不出”的權(quán)責(zé)不清的管理混亂局面。
標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理:連鎖企業(yè)為解決企業(yè)的分工存在的問(wèn)題,普遍采用的是標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理模式。標(biāo)準(zhǔn)化也就是盡最大限度,把企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)單元、各個(gè)業(yè)務(wù)內(nèi)容予以標(biāo)準(zhǔn)化,包括、店鋪設(shè)計(jì)、商品組合、促銷組織、有些企業(yè)甚至包括價(jià)格管理;流程化就是把企業(yè)的各個(gè)業(yè)務(wù)單元?jiǎng)澐殖刹煌牧鞒坦?jié)點(diǎn),各個(gè)環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格按流程開(kāi)展工作。一項(xiàng)工作要按照分工,分環(huán)節(jié)、分步驟展開(kāi)。
標(biāo)準(zhǔn)化到目前導(dǎo)致的是格式化,甚至是形式化;目前在連鎖零售企業(yè)表現(xiàn)最為突出的是“千店一面、千店同品”,使門(mén)店的經(jīng)營(yíng)高度的格式化,而完全失去了對(duì)顧客的吸引。流程化帶來(lái)的是低效率和官僚。因?yàn)橐豁?xiàng)業(yè)務(wù)要走流程,只能“按部就班”,在此模式下,也是很多的環(huán)節(jié)、管理者產(chǎn)生了嚴(yán)重的官僚。這種低效率、官僚與零售企業(yè)特別應(yīng)該具備的快速反應(yīng)機(jī)制要求,形成天壤之別。
總部的高度統(tǒng)一管理:在連鎖經(jīng)營(yíng)模式下,為了提高組織效率,為了在經(jīng)營(yíng)上增強(qiáng)規(guī)模優(yōu)勢(shì),連鎖零售企業(yè)特別重視加強(qiáng)總部的高度集中統(tǒng)一管理?偛扛叨燃瘷(quán),包括在人、財(cái)、物各個(gè)方面,包括在開(kāi)店、和所有經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),甚至有的企業(yè)包括商品陳列位置、端架的使用、新品鋪貨、促銷品鋪貨等方面,完全由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。
在這一方面,據(jù)了解外資連鎖企業(yè)更加突出。在有的外資企業(yè)當(dāng)中,一個(gè)百貨店、大賣場(chǎng)的店長(zhǎng),基本沒(méi)有在經(jīng)營(yíng)上的自主權(quán),包括在商品選擇,門(mén)店布局調(diào)整,商品陳列,促銷策劃等各個(gè)方面,完全由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。
有的企業(yè),在區(qū)域化發(fā)展的過(guò)程中,為加強(qiáng)門(mén)店的管理,又實(shí)行了區(qū)域總部的管理體制,實(shí)行了總部—區(qū)域總部—門(mén)店的管理體制,又增加了管理層級(jí)、管理環(huán)節(jié),進(jìn)一步降低了企業(yè)的運(yùn)行管理效率。
在目前環(huán)境下,連鎖零售企業(yè),其企業(yè)管理的效率越來(lái)越低下。遠(yuǎn)離門(mén)店的、但掌握大權(quán)的總部;遠(yuǎn)離門(mén)店市場(chǎng)的采購(gòu)部門(mén);遠(yuǎn)離門(mén)店顧客需求的品類管理部門(mén);脫離門(mén)店的營(yíng)運(yùn)部門(mén)。為了每一項(xiàng)業(yè)務(wù)決策,需要總部采購(gòu)、品類部門(mén)、運(yùn)營(yíng)部門(mén)的反復(fù)協(xié)調(diào)。規(guī)劃一個(gè)促銷需要一到兩個(gè)月的時(shí)間。
當(dāng)然,目前也使很多連鎖零售企業(yè)非常困惑的、充滿疑問(wèn)的是:以往得心應(yīng)手的連鎖零售模式,如何會(huì)變得失去價(jià)值?團(tuán)隊(duì)更成熟了,模式更穩(wěn)定了,運(yùn)行更協(xié)調(diào)了,如何還會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題?
一是任何一種模式,都會(huì)在實(shí)踐中不斷發(fā)生變化,就如我國(guó)在改革開(kāi)放初實(shí)行的、對(duì)我國(guó)改革開(kāi)放發(fā)揮重要作用的農(nóng)村“分田單干,包干到戶”,三十年以后,現(xiàn)在基本走向了規(guī)模化農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。更為關(guān)鍵的是,目前的零售環(huán)境發(fā)生了根本變化,特別是在用人環(huán)境,信息傳播環(huán)境,技術(shù)手段等方面,發(fā)生了根本性的變化。再是任何一種商業(yè)模式,都會(huì)在實(shí)踐中,其價(jià)值的一面逐步發(fā)生邊際效應(yīng)遞減,問(wèn)題的一面會(huì)得到不斷的暴漏,負(fù)面價(jià)值逐步放大,最終導(dǎo)致嚴(yán)重模式危機(jī)。
目前,這樣的連鎖化零售的企業(yè)管理效率,這樣的責(zé)任不清的企業(yè)管理模式,是嚴(yán)重不能適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境下的零售經(jīng)營(yíng)需要的。必須要予以徹底變革。以中心化管理、專業(yè)化分工為主要特點(diǎn)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,到了非進(jìn)行徹底變革的時(shí)代:尤其是企業(yè)在發(fā)生業(yè)績(jī)下滑的時(shí)候,連責(zé)任都無(wú)法分清,到處都是“有勁使不出、有勁使不上”,這種模式已嚴(yán)重不適應(yīng)企業(yè)管理的需要。
三、如何變革目前的連鎖化零售模式?
目前連鎖化零售模式正在失靈,突出表現(xiàn)在:
對(duì)市場(chǎng)變化反應(yīng)失靈:目前的連鎖零售企業(yè),完全按照一種標(biāo)準(zhǔn)化、格式化的開(kāi)店模式,包括百貨店、大賣場(chǎng)、超市、便利店以及各類專業(yè)店。也就是零售企業(yè)以自我不變的模式,去應(yīng)對(duì)不同地區(qū)、不同區(qū)域、不同消費(fèi)能力、不同競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的消費(fèi)需求。而忽略的是不同地區(qū)、不同區(qū)域、不同消費(fèi)能力、不同競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的差異。已經(jīng)嚴(yán)重脫離了每個(gè)店所面對(duì)的真實(shí)的消費(fèi)需求,對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)失靈,是嚴(yán)重的以自我為中心,忽略對(duì)顧客需求把握的表現(xiàn)。導(dǎo)致的是千店一面。這種現(xiàn)狀,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)一般的情況下是可以的,但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的情況下,是非常不適應(yīng)的。
對(duì)消費(fèi)變化反應(yīng)失靈:當(dāng)前,消費(fèi)的變化是更加追求個(gè)性化、多樣化。而從零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境來(lái)分析,必須發(fā)展差異化經(jīng)營(yíng),才能克服目前的零售經(jīng)營(yíng)的困境。
顧客的需求是在不斷變化的。并且這種變化的速度,會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、收入的增加越發(fā)會(huì)加快。
顧客的需求簡(jiǎn)單來(lái)講分為三個(gè)層次:現(xiàn)實(shí)需求、潛在需求、個(gè)性化需求。現(xiàn)實(shí)需求是已經(jīng)表現(xiàn)出來(lái)的需求,潛在需求是已經(jīng)存在、但尚未表現(xiàn)出來(lái)的需求。在目前,消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到一定層次的階段,現(xiàn)實(shí)需求的份額在變小,潛在需求的份額在變大,也就是說(shuō)消費(fèi)者在逐步產(chǎn)生越來(lái)越大的潛在需求,這個(gè)市場(chǎng)越來(lái)越大,但是這個(gè)需求需要零售人去把握、挖掘,你把握住了,挖掘出來(lái)了,就是一個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。如現(xiàn)在已經(jīng)形成的孕嬰童市場(chǎng)、休百市場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)等等。
必須打破目前百貨、賣場(chǎng)、超市、便利店、專業(yè)店各個(gè)零售業(yè)態(tài)門(mén)店的定格的格式化,必須打破企業(yè)在門(mén)店發(fā)展上的統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化。這種定格的格式化、標(biāo)準(zhǔn)化,完全失去了對(duì)顧客的吸引,顧客完全失去了“逛商店”的價(jià)值。只能滿足顧客基本的消費(fèi)需求。必須要通過(guò)個(gè)性化的變革,打破消費(fèi)者對(duì)百貨店、大賣場(chǎng)、超市、便利店的定格,打破顧客對(duì)零售企業(yè)品牌的定格。
對(duì)門(mén)店變化反應(yīng)失靈:目前的連鎖企業(yè),嚴(yán)重忽略了對(duì)企業(yè)各個(gè)門(mén)店的關(guān)注,必須明確,連鎖企業(yè)的健康發(fā)展,是建立在所有門(mén)店良性運(yùn)行的基礎(chǔ)上。企業(yè)必須要建立基于各個(gè)門(mén)店消費(fèi)變化的快速反應(yīng)機(jī)制。要從總部到門(mén)店,形成對(duì)消費(fèi)變化跟蹤、分析、研究的機(jī)構(gòu)與辦法,能夠根據(jù)每個(gè)門(mén)店的市場(chǎng)變化,及時(shí)采取調(diào)整措施,防止發(fā)生嚴(yán)重背離。
對(duì)企業(yè)內(nèi)部變化反應(yīng)失靈:目前,連鎖企業(yè)普遍的、越來(lái)越嚴(yán)重的表現(xiàn)為:企業(yè)管理效率降低、成本上升、離職率升高等問(wèn)題。分析造成這一問(wèn)題的主要根源是連鎖零售機(jī)制與當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)思維極不適應(yīng)。在總部高度集權(quán),店長(zhǎng)、更不要說(shuō)一般員工能夠發(fā)揮主動(dòng)權(quán)的體制下,造成企業(yè)內(nèi)部的氛圍是:“總部有勁使不上、門(mén)店基層有勁使不出”的局面,看似有明確的環(huán)節(jié)之間、部門(mén)之間、總部與門(mén)店之間的職責(zé),但在問(wèn)題面前,表現(xiàn)出企業(yè)運(yùn)行的混亂、無(wú)序。
中心化模式的企業(yè)運(yùn)行體制,與當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)思維模式環(huán)境下,嚴(yán)重背離,致使企業(yè)不論在內(nèi)部、還是在外部都將發(fā)生嚴(yán)重的資源浪費(fèi)、嚴(yán)重內(nèi)耗、到處掣肘的運(yùn)行結(jié)果,必須要予以變革。
如何進(jìn)行變革?主要應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行調(diào)整:
去中心化:去中心化變革,是在當(dāng)前社會(huì)環(huán)境下,包括軍隊(duì)改革在內(nèi)的所有組織變革的重要方向。結(jié)合連鎖零售企業(yè)的實(shí)際,連鎖零售企業(yè)的去中心化變革,主要就是切實(shí)建立以門(mén)店為中心的組織定位,徹底強(qiáng)化門(mén)店的經(jīng)營(yíng)權(quán)利、明確門(mén)店的主體經(jīng)營(yíng)責(zé)任、全面提升門(mén)店的自主經(jīng)營(yíng)能力,逐步把門(mén)店打造成自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我管理的經(jīng)營(yíng)主體。總部轉(zhuǎn)變定位,轉(zhuǎn)變職能,由職權(quán)統(tǒng)攬、責(zé)任全擔(dān)、問(wèn)題全包的管理中心,轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新研究、門(mén)店指導(dǎo)服務(wù)、門(mén)店監(jiān)控等方面上來(lái)。
在這一方面,核心有兩點(diǎn):
一是要把門(mén)店打造成獨(dú)立的創(chuàng)客組織,使門(mén)店自主經(jīng)營(yíng),獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)營(yíng)責(zé)任,自負(fù)盈虧,從而最大限度的解決責(zé)任主體問(wèn)題,調(diào)動(dòng)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造力和主動(dòng)性。
二是關(guān)鍵在于總部的職能轉(zhuǎn)變:
--要放權(quán):要把關(guān)系到門(mén)店的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)全部下放到門(mén)店,包括門(mén)店規(guī)劃、布局調(diào)整、商品組織、促銷組織,以及必要的人、財(cái)權(quán)利;
--要轉(zhuǎn)變職能:總部要把工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)變到研究創(chuàng)新發(fā)展、為門(mén)店提供強(qiáng)有力的專業(yè)指導(dǎo)服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù),以及加強(qiáng)門(mén)店的監(jiān)控管理上來(lái)?偛恳蔀殚T(mén)店的支援中心,成為門(mén)店強(qiáng)大的資源后盾,成為企業(yè)的人才培養(yǎng)基地,并能保證在放權(quán)后,門(mén)店能夠健康經(jīng)營(yíng)。
--降低成本、提高效率:目前連鎖零售企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本大頭在總部,影響企業(yè)運(yùn)行效率的源頭在總部?偛恳獕嚎s各項(xiàng)成本,從各個(gè)方面提升運(yùn)行效率。
組織扁平化:結(jié)合當(dāng)前連鎖企業(yè)實(shí)際需要,要徹底變革目前連鎖企業(yè)的正三角型的組織架構(gòu),建立網(wǎng)狀化的扁平組織架構(gòu)。結(jié)合去中心化的變革,在總部職能變革的同時(shí),調(diào)整總部組織結(jié)構(gòu),重點(diǎn)從壓縮采購(gòu)環(huán)節(jié)、商品管理環(huán)節(jié)以及非商品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的部門(mén)設(shè)置、崗位設(shè)置,該取消的取消,該下放門(mén)店的下放門(mén)店。使總部變成組織簡(jiǎn)單、運(yùn)行高效、監(jiān)控有力地總部組織。
流程倒三角化:要根據(jù)目前以消費(fèi)者為中心、門(mén)店為中心的經(jīng)營(yíng)定位,全面變革企業(yè)流程,要由以商品為中心、總部為中心的企業(yè)業(yè)務(wù)及各項(xiàng)流程,變革為以對(duì)消費(fèi)者快速反應(yīng)為中心,以門(mén)店為中心的流程重構(gòu)。切實(shí)提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)門(mén)店的快速反應(yīng)響應(yīng)能力。
連鎖零售企業(yè)組織機(jī)制的變革,是一項(xiàng)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到企業(yè)各個(gè)方面的重大變革。目前有三大變革值得借鑒:
軍隊(duì)改革:我們國(guó)家的軍隊(duì)改革已取得成功。軍隊(duì)改革非常重要的內(nèi)容之一是軍隊(duì)組織體制改革。由以往軍委統(tǒng)管,調(diào)整為“軍委管總、兵種主建、戰(zhàn)區(qū)主戰(zhàn)”的新體制,形成明確的各級(jí)工作重點(diǎn)。
海爾的組織變革:目前,海爾企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的努力,已成功實(shí)現(xiàn)由一個(gè)傳統(tǒng)制造業(yè)企業(yè),變身為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新組織企業(yè)。為創(chuàng)建互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),海爾在戰(zhàn)略、組織、員工、用戶、薪酬和管理六個(gè)方面進(jìn)行了顛覆性探索,打造出一個(gè)動(dòng)態(tài)循環(huán)體系,加速推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。
在戰(zhàn)略上,建立以用戶為中心的共創(chuàng)共贏生態(tài)圈,實(shí)現(xiàn)生態(tài)圈中各攸關(guān)方的共贏增值;
在組織上,變傳統(tǒng)的自我封閉到開(kāi)放的互聯(lián)網(wǎng)節(jié)點(diǎn),顛覆科層制為網(wǎng)狀組織。在這一過(guò)程中,員工從雇傭者、執(zhí)行者轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)業(yè)者、動(dòng)態(tài)合伙人,目的是要構(gòu)建社群最佳體驗(yàn)生態(tài)圈,滿足用戶的個(gè)性化需求。
在薪酬機(jī)制上,將“企業(yè)付薪”變?yōu)椤坝脩舾缎健,?qū)動(dòng)員工轉(zhuǎn)型為真正的創(chuàng)業(yè)者,在為用戶創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值;
在管理創(chuàng)新上,通過(guò)對(duì)非線性管理的探索,最終實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)目標(biāo)的自演進(jìn)。
阿米吧、小組制變革:結(jié)合阿米吧模式的組織變革實(shí)踐,既目前一些電商企業(yè)如韓都衣舍小組制的成功做法,阿米吧模式、小組制模式值得借鑒。其核心是把企業(yè)經(jīng)營(yíng)當(dāng)中按照客戶或按照企業(yè)品牌,打造成若干個(gè)小型經(jīng)營(yíng)組織單體,這些小型組織可以自我組織,自選組織負(fù)責(zé)人,在組織內(nèi)部自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,企業(yè)為每一個(gè)小組織創(chuàng)建相對(duì)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)條件,每一個(gè)小組織實(shí)際都是一個(gè)具有創(chuàng)新、發(fā)展活力的創(chuàng)客組織。
鮑躍忠微信bc111246
- 該帖于 2017/1/5 10:36:00 被修改過(guò)