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主題:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。

  |   只看他 樓主

2019年,是改革開放的四十年,也是中國零售的二十多年,新零售,O20的模式,大賣場,地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)店,生鮮店,便利店,食雜店,網(wǎng)店指網(wǎng)上超市,手機平臺。大家一起聊聊,零售以后的路如何走,怎么走,窮則變,變則通,通則達,達則久。

也可以提問,剛回聯(lián)商論壇,隨便聊聊。

2019-02-12 16:52被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4
  |   只看他 2樓
回歸商業(yè)和零售的本質(zhì)。
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RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 波子汽水 ”發(fā)表的帖子:
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回歸商業(yè)和零售的本質(zhì)。


對,回歸本質(zhì),重新關(guān)注商品力,客群,服務(wù),快捷的支付與配送。
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Hi  好久不見 白狼!    我認為,回歸零售的本質(zhì)是一定,但零售的本質(zhì)需要從業(yè)人員不斷深入的進行詮釋    我認為,在各個品類都會進行 進一步的精細化和細分   從性價比到購物體驗也仍是主旋律
  |   只看他 5樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 錢能使人高尚 ”發(fā)表的帖子:
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Hi  好久不見 白狼!    我認為,回歸零售的本質(zhì)是一定,但零售的本質(zhì)需要從業(yè)人員不斷深入的進行詮釋    我認為,在各個品類都會進行 進一步的精細化和細分   從性價比到購物體驗也仍是主旋律


沒錯,一直不變的品類管理,做中國人自己的零售,體驗是手段,本質(zhì)是場所買賣商品。

千潮流,萬變化,現(xiàn)在很多人都冷靜下來了,零售人最懂零售,不必擔心,也不用憂慮,很多方式和結(jié)帳方式可以對接,本質(zhì)還是商品為王。

是的,好久不見。我還是依然如故。

正在找回那份初心。

  |   只看他 6樓
2019年,零售人的標簽:修煉內(nèi)功、跨界、門店升級、服務(wù)提升
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零售商品是核心不錯,但是商品是最容易同質(zhì)化的東西,活動及服務(wù)以及體驗應(yīng)該是未來零售發(fā)展的方向把。
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RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
踏踏實實做好商品和服務(wù)!
  |   只看他 9樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 購物樂園 ”發(fā)表的帖子:
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踏踏實實做好商品和服務(wù)!


是的,踏實從商品力下功夫,回歸零售的本質(zhì)。
  |   只看他 10樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 零售白狼 ”發(fā)表的帖子:
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沒錯,一直不變的品類管理,做中國人自己的零售,體驗是手段,本質(zhì)是場所買賣商品。

千潮流,萬變化,現(xiàn)在很多人都冷靜下來了,零售人最懂零售,不必擔心,也不用憂慮,很多方式和結(jié)帳方式可以對接,本質(zhì)還是商品為王。

是的,好久不見。我還是依然如故。

正在找回那份初心。



對。


看沃爾瑪也在回歸零售的本質(zhì),開始從支持實時現(xiàn)場補貨、優(yōu)化庫存等。。。身邊的一點一滴做起,不浮躁。


沃爾瑪(Walmart)今天上午推出了一家新的“未來商店”,并在這里布置了包括AI攝像頭(AI-enabled cameras)在內(nèi)的新興技術(shù)。這家名為“智能零售實驗室”(簡稱IRL)的實體店是在紐約萊維敦(Levittown, N.Y.)的一個沃爾瑪(Walmart)社區(qū)市場上運營。 該商店是沃爾瑪(Walmart)最繁華的市場之一,擁有超過3萬件商品,已經(jīng)對顧客開放,與亞馬遜便利店(Amazon Go)類似,商店在天花板上安裝了數(shù)百套攝像頭。但與亞馬遜AI便利店(Amazon Go)不同的是,沃爾瑪?shù)摹爸悄芰闶蹖嶒炇摇?簡稱IRL)占地面積超過50,000平方英尺。

AI攝像頭(AI-enabled cameras)監(jiān)控的是貨架情況,以確定員工是否需要從后面的庫存冰箱里拿出更多的肉或食物來補充貨架上,或者是否有一些新鮮的食物在貨架上放了太久需要下架。這些AI攝像頭(AI-enabled cameras)并沒有被用來確定顧客購買哪些然后通知店內(nèi)員工來隨時補充貨架上缺貨的商品。而且,商場內(nèi)仍然有需要排隊支付的傳統(tǒng)的人工收銀臺。

其理念是人工智能將幫助商店員工更準確地知道在何時何地補充產(chǎn)品。反過來也就意味著顧客們會知道,當他們到達的時候,農(nóng)產(chǎn)品和肉類總是新鮮的而且有庫存的。

沃爾瑪表示要實現(xiàn)和利用技術(shù)做到這一點并不簡單。這意味著自動化系統(tǒng)將需要能夠檢測貨架上的產(chǎn)品,識別它所看到的確切產(chǎn)品(1磅絞碎牛肉與2磅絞碎牛肉),然后將貨架上的數(shù)量與即將到來的銷售需求進行比較。

對于店員來說,該系統(tǒng)使得他們不用在店里不停地走動來替換庫存,相反的他們甚至在當天開門之前就知道從后面拿什么出來。

商店里的攝像頭和其他傳感器每秒輸出1.6 TB的數(shù)據(jù),這相當于三年的音樂數(shù)量,這就需要一個現(xiàn)場大數(shù)據(jù)中心。在IRL商店,它被玻璃包裹,沐浴在藍光下并向公眾公開展示。

這看起來有點嚇人——人工智能攝像頭和100臺巨型的服務(wù)器。

基于AI2.0技術(shù)平臺的人工智能產(chǎn)品,需要消耗400+GPUs對攝像頭采集到的像素進行分析。


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  |   只看他 11樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ Aicn19 ”發(fā)表的帖子:
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對。


看沃爾瑪也在回歸零售的本質(zhì),開始從支持實時現(xiàn)場補貨、優(yōu)化庫存等。。。身邊的一點一滴做起,不浮躁。


沃爾瑪(Walmart)今天上午推出了一家新的“未來商店”,并在這里布置了包括AI攝像頭(AI-enabled cameras)在內(nèi)的新興技術(shù)。這家名為“智能零售實驗室”(簡稱IRL)的實體店是在紐約萊維敦(Levittown, N.Y.)的一個沃爾瑪(Walmart)社區(qū)市場上運營。 該商店



不能忽視科技的力量,我們也同樣重視,就像無人收銀系統(tǒng),雖然人工智能還不夠成熟,但是要站在高度和趨勢上看問題。

不是老零售,新零售,而是中國零售加智能科技。

當然,有人會說,不能忽視人的重要性,對,沒錯,大炮不能上刺刀,最終打贏戰(zhàn)斗的還是人,你有多少團隊就有多少門店,有多大的供應(yīng)鏈就有多大的規(guī)模,有多少培訓就做多少指標,當年外企培訓定位第一,二十歲月回頭看,那是對的。

有感而發(fā),不對之處,還請大家斧正。

  |   只看他 12樓

我昨天看了一個視頻,是關(guān)于零售未來發(fā)展方向的,我覺得是很有明確方向的,發(fā)出來給大家看一下哈,未來的方向一概是智慧零售的概念了

http://www.kemai.com.cn/NewsStd_871.html

這只是一個視頻,可惜不能展現(xiàn)。


  |   只看他 13樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 零售白狼 ”發(fā)表的帖子:
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不能忽視科技的力量,我們也同樣重視,就像無人收銀系統(tǒng),雖然人工智能還不夠成熟,但是要站在高度和趨勢上看問題。

不是老零售,新零售,而是中國零售加智能科技。

當然,有人會說,不能忽視人的重要性,對,沒錯,大炮不能上刺刀,最終打贏戰(zhàn)斗的還是人,你有多少團隊就有多少門店,有多大的供應(yīng)鏈就有多大的規(guī)模,有多少培訓就做多少指標,當年外企培訓定位第一,二十歲月回頭看,那是對的。

有感而發(fā),不對之處,還請大家斧正。



對人員和AI系統(tǒng)如何有效的使用,還真是得出這場商用競爭勝負的關(guān)鍵,其核心就是回歸商業(yè)本質(zhì)的減員增效-坪效的最終結(jié)果。

下面簡約借助同樣使用人工智能(機器學習)的特斯拉自動駕駛系統(tǒng)(AP)來分析一下現(xiàn)今著名的亞馬遜和沃爾瑪兩大人工智能零售系統(tǒng)基本組成和區(qū)別:

A自動駕駛系統(tǒng)在決策層必須要提供全場景動態(tài)建模,形成供感知層來檢測識別紅綠燈的基礎(chǔ)支撐環(huán)境;

其中,在完成全場景動態(tài)建模搭建的條件下,檢測識別紅綠燈環(huán)節(jié)所必須解決的難點:
1克服小物體檢測所面臨的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的微像素比特征提取挑戰(zhàn)而設(shè)置的多傳感器融合的問題;
2克服多場景而帶來的采集成本飆升的問題;
3實時檢測所帶來的芯片所面臨的計算力問題;

B超高緯機器學習的實現(xiàn),確保達到99.9999…%的檢測成功率

取得這樣的檢測成績來之不易,簡單來說特斯拉花費4年多時間,動用40多萬輛特斯拉參與各個紅綠燈街景的海量數(shù)據(jù)收集,耗費驚人的成本后才在2019年4月推出AP的最新升級包里 Update了開放紅綠燈檢測識別模塊,同時通過新車預定宣告了開放紅綠燈檢測識別功能的正式商用。同時召回所有50萬輛老型號特斯拉進行硬件升級,以達到包含紅綠燈檢測識別等模塊在內(nèi)的FSD全自動駕駛的市場目標。

其余非特斯拉自動駕駛系統(tǒng)由于均達不到以上技術(shù)要求而面臨各自在自動駕駛系統(tǒng)的帶領(lǐng)下屢屢闖紅燈的高風險行為。在人工智能零售領(lǐng)域就表現(xiàn)為屢屢出賣購買者而客觀上縱容盜損,這就是目前大家看到的AmazonGo可以開始落地商業(yè)盈利而沃爾瑪只能停留在檢測補貨這個初步試驗階段的本質(zhì)區(qū)別。

與自動駕駛里紅綠燈檢測識別模塊的本質(zhì)一致,同樣面臨需要解決全場景建模(區(qū)別只是第一人稱和第三人稱的不同而已)、實際商店復雜場景里貨架商品檢測率是否達標99.9999…%的核心問題,屬于制約能否通過人工智能系統(tǒng)贏得坪效戰(zhàn)爭的關(guān)鍵性指標之一。


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  |   只看他 14樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 浪里桃花 ”發(fā)表的帖子:
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我昨天看了一個視頻,是關(guān)于零售未來發(fā)展方向的,我覺得是很有明確方向的,發(fā)出來給大家看一下哈,未來的方向一概是智慧零售的概念了

http://www.kemai.com.cn/NewsStd_871.html

這只是一個視頻,可惜不能展現(xiàn)。




感謝分享,大炮不能上刺刀,解決最后問題的還是步兵。當然,快捷支持,平臺購物,是不容忽視的,

科技解放人力,智能AI還需要很長的路要走,零售學是一門實踐科學,理論要學,實踐也要,重要的是定位,公司定位,門店定位,商品力定位,服務(wù)定位,客群定位, 這些清晰明確,就有方向,有了方向就心中不慌。

  |   只看他 15樓

絕大多數(shù)人工智能產(chǎn)品的遲遲無法象Amazon Go人工智能便利店那樣順利落地形成現(xiàn)金流,其中最主要的原因就是沒有將AI技術(shù)落實到足夠精細化的程度。


就如同7-11在非AI方面都落實了極致的精細化,結(jié)果取得了市場Top1的成績,

美國Amazon Go在人工智能AI2.0技術(shù)落實到實體店面的過程中將自動操作流程里的貨損率精確控制到可以忽略不計的驚人程度,這就比中國使用類似AI2.0技術(shù)的無人便利店普遍存在30%左右的驚人貨損率顯然更能支持人工智能便利店的生根落地。


人工智能便利店落地是一場技術(shù)精細化程度的戰(zhàn)爭,另一個現(xiàn)成的例子就是馬斯克最新的特斯拉精細自動駕駛能真正落地賺錢就比率先提出自動駕駛概念但產(chǎn)品一直粗糙的谷歌系A(chǔ)P還一味靠投資續(xù)命顯然要高明不少。

  |   只看他 16樓
你好,請教一下,最近這兩年為什么外資零售在紛紛關(guān)店,甚至撤場。按說這些企業(yè)都是我們的師傅輩的,企業(yè)實力也不容置疑,硬件、軟件都是國內(nèi)企業(yè)不能比的。為什么國內(nèi)的一些企業(yè)發(fā)展十幾年、甚至幾年,新聞上報道的都是蒸蒸日上,相反這些師傅輩的卻倒下了。這些年一直在小縣城轉(zhuǎn),對外面的這些事真的很疑惑。
  |   只看他 17樓
RE:零售的變化和如何走下去,白狼回歸。
引用“ 漢唐遺風 ”發(fā)表的帖子:
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你好,請教一下,最近這兩年為什么外資零售在紛紛關(guān)店,甚至撤場。按說這些企業(yè)都是我們的師傅輩的,企業(yè)實力也不容置疑,硬件、軟件都是國內(nèi)企業(yè)不能比的。為什么國內(nèi)的一些企業(yè)發(fā)展十幾年、甚至幾年,新聞上報道的都是蒸蒸日上,相反這些師傅輩的卻倒下了。這些年一直在小縣城轉(zhuǎn),對外面的這些事真的很疑惑。


先說點,閑白,昨天看到侯毅兄的采訪文章,對于顧客是商品和服務(wù),對于企業(yè)就是效率和成本。

那么為什么外企紛紛走掉了。

 簡單說下原因:  一  外企的模式,已經(jīng)不適合現(xiàn)在的零售市場,趨勢和變化。

                     本人從業(yè)18年,以前外資分成三種,一是歐美,家樂福,麥德龍,萬客隆等,二是臺資大潤發(fā),樂購,三是 吉之島 樂天mate。

                細分兩種,大賣場和會員店,他們都有相對的成功模式或者跨國運營的經(jīng)驗,是他們教會我們零售是什么,定義零售概念,怎么做營運,規(guī)劃,采購,供應(yīng)鏈,本人為例,前十年基本都在外企,學的很多東西今天都記得,并且很好用。但是,消費者在變化,環(huán)境經(jīng)濟都在變化,中國已經(jīng)基本實現(xiàn)小康,已經(jīng)從基本需求變成復合需求,也就是我們說的商品延伸附加值。消費者的變化,主力 80 90 后他們接觸新概念快,已經(jīng)不滿住于的爸媽老一代的消費習慣,購買方式的變化,電商或者說手機端的購買力不可小拭。他們以前因為模式成功,現(xiàn)在模式?jīng)]多少改變,所以成也蕭何敗也蕭何。還有經(jīng)濟上漲,開大賣場的壓力很大,店租金在上漲,人力上漲,城鄉(xiāng)一體化,很多因為成本原因閉店,不過說一句,他們的閉店標準很嚴格,不夠標準就是閉店,不講人情,這個值得我們國內(nèi)尤其中大型零售企業(yè)思考。最后一點,國內(nèi)零售企業(yè)的成長,永輝,家家悅,三江,物美,超市發(fā),步步高,北國,貴州合力,重百,武漢中百,華潤,美特好,很多區(qū)域或者全國連鎖,已經(jīng)可以和這些外資展開競爭,就像我們的歷史,從游擊戰(zhàn),變成運動戰(zhàn),最后大兵團作戰(zhàn),商場也是彼此競爭,拉鋸。

還要很多新品類門店,不論他們今天是否成功,看到該與變革,創(chuàng)新,這些都是值得肯定的。以上找時間整理成文,先口水文回復一下。

路還很長,走自己的特色,本土的特色,中國的特色,就是中國零售,抓好商品和服務(wù),控制管理好成本和效率。不用管它東南西北風,你還是山上那一棵樹。


 

  |   只看他 18樓
看到一條令人振奮的消息:

7月25日,蘇寧易購總裁侯恩龍在818發(fā)布會現(xiàn)場表示,蘇寧首家全數(shù)字化門店將落地南京。

據(jù)了解,這將是全國首家與世界最新技術(shù)平行的全數(shù)字化門店,攝像頭可自動識別消費者及商品,同步支持單人單賬戶、多人單賬戶等支付方式,RFID標簽將不再被需要,“消費者走進門店,拿了商品就可以走,支付過程完全無感!

AI 智能全數(shù)字化門店,毫秒級的支付清算,運營和管理效率將提升70%。


希望這次是中國版AmazonGo人工智能零售的真正出現(xiàn)?梢詮浹a曾經(jīng)出現(xiàn)過上海間24無人便利店壯志未酬的巨大市場遺憾。

  |   只看他 19樓
另外,還關(guān)心“蘇寧這家全國首家與世界最新技術(shù)平行的全數(shù)字化門店”的單店造價幾何、單店坪效多少?
  |   只看他 20樓

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