經(jīng)過(guò)了一年多時(shí)間的招商調(diào)整，西單老佛爺百貨地下一層自大食代撤離后，該區(qū)域一直處于空置狀態(tài)，招商計(jì)劃一直不曾公開(kāi)。在閑置空間未利用的同時(shí)，卻有國(guó)外設(shè)計(jì)師品牌想以西單老佛爺百貨為跳板，試探中國(guó)市場(chǎng)。有分析指出，西單老佛爺百貨的品牌不合中國(guó)消費(fèi)者的口味。
空置超一年
地下一層是從地下車庫(kù)上樓的必經(jīng)之處，也是商場(chǎng)、購(gòu)物中心銷售黃金區(qū)域，但在西單老佛爺百貨卻遇冷。
近日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，西單老佛爺百貨的地下一層，原本經(jīng)營(yíng)大食代的區(qū)域依然被擋板遮起。自從去年6月大食代撤出之后，西單老佛爺百貨將圍擋的圖案換了又換，卻始終不見(jiàn)商場(chǎng)“填空”。雖然大食代在去年6月才徹底搬空，但在2015年初，大食代區(qū)域已有近半商戶撤離。在此之前，西單老佛爺百貨曾經(jīng)增加餐飲業(yè)態(tài)比例，但很多門店早已不見(jiàn)蹤影。
北京商報(bào)記者采訪到之前在西單老佛爺百貨經(jīng)營(yíng)的大食代相關(guān)負(fù)責(zé)人，他告訴北京商報(bào)記者，當(dāng)初大食代與西單老佛爺百貨簽訂合同時(shí)，后者向前者承諾，會(huì)有地鐵出入口通向西單老佛爺百貨地下一層，但最終承諾落空。然而，大食代走后的地下一層，空置區(qū)域無(wú)人“接盤”，而圍擋與在營(yíng)品牌之間的過(guò)道成為了展示區(qū)，部分品牌將搭配好的服裝模特造型擺放在店外，以招攬生意。
北京商報(bào)記者就地下一層空置區(qū)域的招商情況，向西單老佛爺百貨發(fā)出采訪函，但截至記者發(fā)稿前，西單老佛爺百貨并未對(duì)記者做出任何回復(fù)。
老佛爺百貨的中國(guó)之旅并不穩(wěn)當(dāng)，西單老佛爺百貨是老佛爺?shù)诙卧谥袊?guó)開(kāi)店。早在1997年，老佛爺曾在王府井附近的一條側(cè)街開(kāi)過(guò)一家店。因?yàn)樘潛p，該店僅維持了一年時(shí)間。
國(guó)外品牌試驗(yàn)田？
在全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩趨勢(shì)下，國(guó)外零售品牌看好中國(guó)市場(chǎng)，而有設(shè)計(jì)師品牌希望通過(guò)西單老佛爺百貨試水中國(guó)市場(chǎng)。
北京商報(bào)記者觀察到，在西單老佛爺百貨西門內(nèi)約20平方米的空地，新增一家名為YANG DU Pop-up精品店的品牌，主要銷售手工背包產(chǎn)品。YANG DU Pop-up精品店工作人員向北京商報(bào)記者表示，目前，品牌在此經(jīng)營(yíng)還處于預(yù)熱階段，過(guò)一段時(shí)間，品牌將以專柜門店的形式正式入駐西單老佛爺百貨。工作人員介紹稱，YANG DU品牌于2009年在倫敦成立，品牌創(chuàng)始人是于圣馬丁畢業(yè)的中國(guó)設(shè)計(jì)師。而即將在西單老佛爺百貨正式營(yíng)業(yè)的YANG DU，是首次在內(nèi)地開(kāi)設(shè)實(shí)體店，目前該品牌產(chǎn)品在香港地區(qū)有售。據(jù)了解，YANG DU品牌產(chǎn)品以動(dòng)物為靈感，設(shè)計(jì)服裝、配飾，一款單肩背小包在老佛爺百貨售價(jià)在4000元以上。
有業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示，西單老佛爺百貨是定位于設(shè)計(jì)師品牌的百貨商場(chǎng)，增加設(shè)計(jì)師品牌進(jìn)駐，并無(wú)不妥。北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)表示，國(guó)外品牌對(duì)中國(guó)市場(chǎng)缺乏調(diào)研，不了解中國(guó)市場(chǎng)，遂選擇西單老佛爺百貨作為進(jìn)入中國(guó)的窗口。
買手制度不吃香
從開(kāi)業(yè)之初，西單老佛爺百貨吸引很多設(shè)計(jì)師品牌入駐，類似的買手制度在中國(guó)尚未形成潮流，西單老佛爺百貨在買手制度中也在探索。
戴著巴黎老佛爺百貨的光環(huán)，西單老佛爺百貨開(kāi)店時(shí)，Carven、THE Kooples、Delvaux等50多個(gè)品牌都是首次進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，但北京商報(bào)記者走訪時(shí)，臨近電梯位置的專柜光顧者也寥寥無(wú)幾。
賴陽(yáng)認(rèn)為，老佛爺入駐品牌多為歐洲二三線品牌，并不為多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者所熟知，且上述品牌商品價(jià)格又偏高，導(dǎo)致商場(chǎng)提袋率不高。另外，海外代購(gòu)風(fēng)頭正勁，代購(gòu)價(jià)格較國(guó)內(nèi)價(jià)格低，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)實(shí)體店銷量漸低。
此外，北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤向北京商報(bào)記者表示，盡管買手制度被很多實(shí)體商業(yè)青睞，但在中國(guó)市場(chǎng)推行還有一定難度。中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣貨比三家，買手制度強(qiáng)調(diào)個(gè)別產(chǎn)品獨(dú)家、獨(dú)好,這不符合傳統(tǒng)消費(fèi)理念。
布局購(gòu)買高頻業(yè)態(tài)
去年，老佛爺百貨公布業(yè)績(jī)，西單老佛爺百貨2016年上半年實(shí)現(xiàn)銷售1億歐元，同比有15％的增長(zhǎng)，超過(guò)了集團(tuán)目標(biāo)。但這個(gè)商場(chǎng)對(duì)品牌的吸引力還不足。
洪濤認(rèn)為，很多品牌在西單老佛爺百貨開(kāi)店初期，對(duì)商場(chǎng)寄予了很高的期望，但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效果卻不盡如人意，會(huì)讓不少品牌商心有余悸。另外，北京的零售商業(yè)布局過(guò)度，西單老佛爺百貨面臨競(jìng)爭(zhēng)不斷加大。
對(duì)于西單老佛爺百貨地下一層的招商方向，洪濤建議，目前，商場(chǎng)地下一層經(jīng)營(yíng)超市是最為保險(xiǎn)的招商布局方式。生活必需品的購(gòu)買頻次高、回購(gòu)率高，有助于為商場(chǎng)帶來(lái)人氣，盡管西單商圈的時(shí)尚購(gòu)物群體偏多，但增加超市業(yè)態(tài)不失為一種嘗試。
另外，賴陽(yáng)建議，傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)下心煩，西單老佛爺百貨可以嘗試建設(shè)法國(guó)文化體驗(yàn)中心，以本土的文化特色吸引消費(fèi)者。同時(shí)賴陽(yáng)認(rèn)為，相對(duì)于招商，西單老佛爺百貨應(yīng)在吸引客流的事情上下功夫。
（來(lái)源：北京商報(bào)記者 吳文治 王維祎）
