“從1994年的新一佳超市開始到北京物美商業(yè)集團的二十多年零售從業(yè)生涯中，我見證了國內超市行業(yè)從繁榮走向衰敗的整個過程。我創(chuàng)立企業(yè)的發(fā)心是：以線下實體店20多年從業(yè)經驗，運用人功智能等新技術解決行業(yè)痛點，給零售行業(yè)帶來一些變化和幫助。因此，我們企業(yè)的價值觀是：為他人創(chuàng)造價值。”

融訊偉業(yè)（北京）科技有限公司（以下簡稱融訊偉業(yè)）董事長韋平先生一開場就告訴開店邦小編作為一個老零售人，雖然眼見線上平臺興起導致線下購物的分流，以及因零售的邊際利潤率較薄等諸多問題，而導致的超市越來越難以為繼的情況，但他認為這是每個行業(yè)都要有的瓶頸期，當新業(yè)態(tài)和新模式誕生，行業(yè)更新迭代是必然的。因此，企業(yè)要自我突破和變革，找到持續(xù)生存下去的方向。而他創(chuàng)辦的融訊偉業(yè)并未使他離開中國的零售業(yè)，反而多年的行業(yè)經驗，讓他更能體悟行業(yè)發(fā)展中的關鍵節(jié)點。

一、圍繞非標品收銀痛點，首創(chuàng)AI生鮮視覺秤

韋平于2016年底創(chuàng)辦的融訊偉業(yè)的是一家專注通過AI技術為線下零售實體店賦能的國家高新技術企業(yè)，擁有多項國家專利。通過長期從業(yè)超市一線工作，韋平發(fā)現雖然大家都知道超市的商品主要分標品和非標品兩大類，標品自身有條碼可直接交易，但非標品（比如生鮮產品）則無法直接交易，因為支付體系是依賴于商品條形碼做交易結算的這個痛點，但長期以來并沒有特別好的方法去解決。

舉例生鮮購物，傳統(tǒng)超市購買過程必不可少的四個步驟是：裝袋、稱重、封口、貼價簽。這還沒有結束，顧客不僅在稱重區(qū)排隊，且還要去收銀臺再次排隊結賬，才能帶走所需商品，如此耗時耗力的流程，除了消耗成本之外，更是容易引起不良的購物體驗。

鑒于對行業(yè)痛點的深刻洞察，韋平帶領團隊經過3年多的技術研發(fā)，首家推出了“AI生鮮視覺秤”，這款產品的誕生，是一次超市生鮮結賬模式的重大變革，它通過視覺技術完美實現了非標品的直接結算，去掉稱重環(huán)節(jié)，生鮮全品類在銀臺結賬，優(yōu)勢非常多：

一是節(jié)約成本。去掉稱重環(huán)節(jié)，對超市老板來說節(jié)省各種成本，包括人力成本、價簽紙、塑料袋、打印頭等耗材成本。

二是提升業(yè)績。撤出稱重設備增加銷售面積，也杜絕了顧客忘記稱重以及無人稱重造成的銷售損失。

三是降低損耗。避免了顧客稱重貼價簽后再添加商品，“孤兒商品”（忘記稱重后遺棄）也大大減少。

四是優(yōu)化顧客購物體驗。顧客不用稱重減少了重復排隊的次數和時間。

“AI生鮮視覺秤”一經推出，在包括北京物美、超市發(fā)、山東家家悅、深圳天虹、湖南佳惠、貴州合力、貴州賓隆、湖北雅斯、甘肅新樂、東方百佳、黑龍江比優(yōu)特、新疆匯嘉時代等國內超市頭部企業(yè)中應用，節(jié)約成本立竿見影，并得到了良好的市場反饋。

二、每年千萬研發(fā)投入，打造新零售數字化閉環(huán)

“AI生鮮視覺秤”的技術包括：AI視覺識別技術，超快響應速度，自動訓練能力，云端同步，首次商品注冊，支持打印機，支持收銀，聚合多種支付模式，支持電子秤協(xié)議，支持數據屏，云端管理數據實時把握等。韋平認為再好的技術只是一個工具，是為了解決行業(yè)痛點服務的，而大多人工智能、機器視覺的開發(fā)，都是在做大量的底層技術，很多時候并沒有真正好的應用場景，由此技術能力也沒有機會得到更好的提升。

融訊偉業(yè)至今一半員工都是技術人員，成立至今已經投入了數千萬在研發(fā)上，“AI生鮮視覺秤”就是用人工智能替代人工的經典場景應用，從構思到研發(fā)再到制造，實現了**+硬件+算法的全程自主研發(fā)，擁有自主知識產權，并還在市場應用中不斷迭代著。對于融訊偉業(yè)的技術人員來說，通過這種實現具有挑戰(zhàn)性的技術，能夠真正解決和賦能行業(yè)痛點，這是個充滿樂趣、成就感和價值感的技術研發(fā)過程。

“只要產品有巨大的市場和商業(yè)價值，一定會有很多玩家進入，這是市場規(guī)律。有更多的競爭對手參與進“AI生鮮視覺秤”這個產品線里，那說明兩點，一是產品有價值，二是應用市場很大。有更多的人能教育這個市場其實是件好事！”韋平坦承在融訊偉業(yè)自主研發(fā)的AI生鮮視覺秤走向市場后，就有很多原本收銀的硬件企業(yè)開始模仿，他也擔心那些市面上大多數沒有視覺技術支撐的視覺秤會誤導客戶的選擇，那些大多是傳統(tǒng)的“價簽秤+圖片庫”的模式，即背后是硬件廠商和算法公司分工合作的模式。而圖片庫是靜態(tài)的，不像AI人工智能是不斷學習進步的。農產品同一批次大小、成熟度都差別很大，何況不同季節(jié)、產地，靜態(tài)圖片庫方式在蔬果稱重區(qū)勉強使用，無法支撐生鮮全品類銀臺結賬，隨著使用時間推移，識別率會持續(xù)下降，同時，一旦與算法公司合作出現問題，這種所謂的視覺秤就會退化成原來的標簽稱，甚至不能再正常使用。

融訊偉業(yè)有信心在“人工智能+新零售”這條路上堅定的走下去，除了擁有優(yōu)秀的技術研發(fā)人員，對產品在應用場景中運用了如指掌的人才也是非常關鍵的，而韋平認為自己不僅僅是個創(chuàng)始人，更重要的身份是公司的產品經理。相較于其他同行，公司對零售商更為了解，這不僅有助于轉換成產品力，更有助于理解后期的服務要素。

三、看得見的節(jié)省，更前瞻的布局

韋平清晰的為開店邦小編算了一筆“AI生鮮視覺秤”對節(jié)省成本的貢獻：每關閉1個傳統(tǒng)的人工秤臺，每月就能為超市節(jié)少10000元以上的稱重人力成本，和2000元/月的耗材成本。這還僅僅是一個月一臺機器的成本。往大里算，假設全國有100萬家超市，不論小店大店取個平均值，平均每家減少3-5臺稱重秤，即使按一臺稱重秤減少一個工作人員來算，全行業(yè)就能釋放出300-500萬的勞動力。假設以三四線城市工資加社保的成本來計算，一年也能釋放出幾千億元的勞動力成本。

而這不僅僅是一種測算方法，從當下的人口結構來分析，超市的用人改革也需要更多的智能工具的替代。超市中稱重崗位主要都是40-50多歲的工作人員，年輕人都不愿意做這種臟活累活，還特別枯燥的稱重崗位。這不僅僅是在超市中已經成了招人難的大問題，相信大部分的零售業(yè)者感受到了用工的壓力。

回顧韋平創(chuàng)立融訊偉業(yè)的發(fā)心：希望運用新技術給零售行業(yè)帶來一些變化和幫助。光從“AI生鮮視覺秤”這一款產品，就能看見帶來的明顯成本節(jié)省，但那些看不見的更前瞻的布局，卻是他對行業(yè)未來的洞悉。

四、產品不是終點，售后服務安心

零售商落地使用“AI生鮮視覺秤”，不僅僅是簡單的替代，事實上會涉及到整個營運流程的重構。此時收銀處的工作人員會比原掃條形碼略多一步確認工作，而顧客也會在剛開始沒有找到稱重秤時有點懵。所以要加快設備落地速度，需要有專業(yè)的培訓服務。

而且“AI生鮮視覺秤”的算法模型是基于設備終端加上云端的雙重學習方式，它需要實時更新，持續(xù)的迭代升級，有了大量的學習數據，才能提高辨識度準確識別外觀有細微差別的商品，而設備的技術升級需求也是要在對客戶持續(xù)的服務中進行的。

由此，融訊偉業(yè)認為銷售產品不是終點，提供無后顧之憂的售后服務才是公司對客戶的承諾。

首先公司組建了一個專業(yè)的售后服務團隊，能給商家進行針對性的現場和遠程的培訓，從人員配備到經驗支持再到培訓教案，制定了一整套完善的培訓體系。超市人員的流動率是比較高的，公司針對各個環(huán)節(jié)的問題和技能操作錄制了一套專業(yè)的視頻培訓資料，容易學習也極易上手操作。

第二，公司還建構了一個7×24小時在線服務，最遲3分鐘內響應，作為保障“城市基建”的超市正常運維。

第三，在大部分覆蓋全國縣級以上城市大都有了融訊偉業(yè)的第三方服務機構合作，當地客戶不論是硬件或**出現問題，服務機構工作人員會在2小時內到店。這些為及時響應建設的網絡化服務機制是其他硬件廠商很難做到的。

最后，公司每月會做一次全部商家的回訪，有任何問題都可進行遠程指導服務。

五、產品賦能更多零售，數據助力產源發(fā)展

談到融訊偉業(yè)未來發(fā)展的五年戰(zhàn)略規(guī)劃，韋平表示作為一家助力行業(yè)智能化、數字化的高新企業(yè)，未來公司將持續(xù)聚焦在以智能硬件加大數據賦能線下零售的長期發(fā)展目標，陸續(xù)推出更多智能產品解決方案。

“AI生鮮視覺秤”是其針對非標品智能化的開始，稱重商品已經覆蓋水果、蔬菜、雜糧、肉蛋、水產、休閑食品等品類。并且從2020年初投放至今，已有近萬家門店在使用產品，公司需要不斷的優(yōu)化迭代技術，使最新的產品能支持不同形態(tài)、不同區(qū)域、不同場景，并最終實現產品全過程的智能化操作。

除了堅持做出更好的產品，韋平進一步提到，科技公司的底層不僅僅是研發(fā)工具賦能和優(yōu)化消費過程，還要通過收集的大量數據庫洞察更有價值的信息，甚至重構門店的供應鏈。比如可以通過超市中一款蔬菜的供需數據解讀，反推到其原產地的種植計劃，用智能化數字化的技術讓產銷結合得更加緊密。

以“AI生鮮視覺秤”的學習能力，其已經不止應用在超市的生鮮全產業(yè)鏈中，包括線上、無人超市等更多的零售場景都適合選用它。為了更快速的讓更多商家使用到這款降本增效的產品，融訊偉業(yè)開放招募全國產品推廣的代理商，希望與更多的合作伙伴一起拓展線下零售市場。

2020年疫情至今，所有的零售場景都受到的巨大的挑戰(zhàn)，線下零售已經深刻的理解擁抱科技的價值，只有逐漸走向具備更智能化和數字化的模式，才能全面應對挑戰(zhàn)，解決困境，迎來機遇，融訊偉業(yè)就是一位可信賴的行業(yè)賦能者。