品牌名：永和大王
品類名：現(xiàn)磨豆?jié){、鹵肉飯（小吃快餐）
廣告語：心級美味在大王

近些年，大多數(shù)老字號餐飲，
因?yàn)樾詢r(jià)比低、口味“老派”，服務(wù)差成為消費(fèi)者詬病的對象，
品牌老化也成了老牌餐飲的一大難題

反觀進(jìn)入大陸25年的永和大王，他是如何擺脫老品牌的特征，保持長虹的呢？
就一點(diǎn)：挖掘自身優(yōu)勢，形成差異化canyingongshe

差異化賣點(diǎn)：
永和基于自身最強(qiáng)優(yōu)勢，即每家餐廳都設(shè)有4-10平米的豆?jié){現(xiàn)磨磨坊，嚴(yán)格執(zhí)行每4小時(shí)新鮮磨漿，保證門店售賣的豆?jié){都是新鮮現(xiàn)磨，區(qū)別于其他品牌用豆?jié){粉沖泡，從而，形成了明顯差異化

所以它的成功，對各位餐飲老板有一定啟發(fā)嗎？歡迎點(diǎn)贊評論！

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