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主題:導致面包展示柜溫度不穩(wěn)定的原因有哪些

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 面包店里面的面包展示柜,我們隨處可見。面包展示柜的保鮮冷藏功能齊全,才會被各大店家所購買,但是面包展示柜在使用的過程當中難免有出現(xiàn)一些小毛病,今天小編就和大家聊聊面包展示柜溫度調(diào)節(jié)功能問題。

大理石中島柜.jpg

面包展示柜作為陳列食品的柜子,其內(nèi)部的冷藏功能不穩(wěn)定是為什么呢?解決方法很簡單,三個檢查要做到位。

1.檢查面包展示柜調(diào)節(jié)的溫度是否適宜,如溫度太高的話,是不會自行降溫的,有可能是外部環(huán)境溫度所導致的,因為在夏天的話,把溫度調(diào)的太高,是不太可能會一下子降下去的,而是需要一個緩慢的降溫過程。

2.檢查內(nèi)部的制冷劑量是否足夠。制冷劑量不夠的話可是因為量沒有及時補充,還有就是泄漏,如果確認是泄漏的話,就要盡快查找各閥門、管道的連接處,然后去修補,再然后補充計量就可以了。

3.檢查壓縮機,面包展示柜的制冷是由壓縮機傳遞的,如果壓縮機的功率不夠的話就會造成溫度無法下降。不合格的壓縮機由于操作時間長,會出現(xiàn)內(nèi)部密封下降,其輸入的冷氣也會跟著一起下降。

20181017053828319.jpg

上述就是小編給大家總結(jié)導致面包展示柜溫度不穩(wěn)定的原因,希望能幫助到你。

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