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主題:國(guó)外菜市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)的菜市場(chǎng)有什么區(qū)別

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世界上的其他國(guó)家街巷中也都有菜市場(chǎng)的存在。它體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)的風(fēng)土人情,折射一座城市的形態(tài)和居民的生活面貌。這些菜市場(chǎng)滿足著當(dāng)?shù)厝藗兊娜粘K,也作為一個(gè)聯(lián)系點(diǎn)承載著社交功能。今天來(lái)看看世界各地的菜市場(chǎng)管理文化。



在外國(guó)的菜市場(chǎng)中,在商品陳列上可能會(huì)比中國(guó)菜市場(chǎng)更用心,這值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。在商品陳列方面,商品都擺放的整整齊齊,再加上明亮的燈光,明顯在視覺(jué)上會(huì)更給消費(fèi)者沖擊感。會(huì)吸引消費(fèi)者駐足。



其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)外國(guó)很多聞名的菜市場(chǎng)規(guī)模都不大,但小而有序,更加注重管理,整體的秩序感很強(qiáng),每個(gè)商戶都在固定的地點(diǎn)銷售菜品,種類也不會(huì)有太大的改變。(如有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)需求,請(qǐng)搜索:萬(wàn)維設(shè)計(jì))


中國(guó)傳統(tǒng)的菜市場(chǎng),在環(huán)境和管理上是略落后于外國(guó)的,但是有越來(lái)越多的菜市場(chǎng)選擇改造升級(jí),呈現(xiàn)給我們不輸外國(guó)的環(huán)境。而且中國(guó)的菜市場(chǎng)糅合進(jìn)了許多本國(guó)“特色”。


因?yàn)榈卮笪锊┢奉愗S富,尋常人在餐飲上對(duì)菜品、配料豐富度的要求更高,為了滿足如此多人口的需求和如此多變的飲食需要,菜市場(chǎng)成為老百姓的“菜籃子”,成為了每戶家庭餐桌食材來(lái)源的支柱。清晨或是傍晚,或有目的性或沒(méi)有目的性的穿梭在攘攘的菜市場(chǎng)里面,尋找各地各異的飲食食材。


不管是哪里的菜市場(chǎng),都在不斷迭代更替,逐步向運(yùn)營(yíng)規(guī)范化、管理專業(yè)化方向發(fā)展,為了符合越來(lái)越注重生活品質(zhì)的現(xiàn)代消費(fèi)者需求,國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體的升級(jí)改造就顯得越發(fā)迫切。

萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)一直以來(lái)堅(jiān)持初心,做原創(chuàng)的、以消費(fèi)者為中心的、符合品牌定位的設(shè)計(jì)。多年來(lái)專注于精品超市、購(gòu)物中心、百貨、街區(qū)、菜市場(chǎng)設(shè)計(jì),認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)項(xiàng)目,不放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。未來(lái),商業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)⒉粩嗟膭?chuàng)新、改革甚至顛覆,萬(wàn)維將一如既往的跟隨時(shí)代的潮流,做引領(lǐng)行業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)。


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