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主題:米粉店用儲(chǔ)蓄卡充值引流,壯大經(jīng)營

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有一個(gè)朋友是賣米粉的,連轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、鍋碗瓢盆等,大概投資了10萬塊,大家都知道,開米粉店的人有很多。

所以這位朋友在沒開業(yè)的時(shí)候,就擔(dān)心生意不好,找做營銷的朋友設(shè)計(jì)了一個(gè)開業(yè)活動(dòng)。

活動(dòng)很簡單:充值200元,免費(fèi)吃米粉一個(gè)月,一個(gè)月后開始用你的充值卡正常消費(fèi)。

這么好的事情,肯定有很多人愿意充值吧,而且這位朋友的米粉味道還是很不錯(cuò)的,所以,喜歡吃米粉的朋友知道了這個(gè)消息,二話不說就充值了。

結(jié)果不到一個(gè)星期,就充值了500個(gè)客戶,后來考慮到接待能力的原因,到500個(gè)的時(shí)候活動(dòng)就提前停止了。

有的朋友可能會(huì)說了:這樣做能賺錢嗎,不會(huì)破產(chǎn)嗎”?

下面給大家算一筆賬:

200元充值卡,正常消費(fèi)大概在30碗左右,再加上免費(fèi)吃一個(gè)月就是60碗,200元客戶吃了60碗,每碗大概就是3.3元成本,餐飲的利潤大家都知道,3.3元的成本肯定是不會(huì)虧本的。

為什么?

1、沒有誰會(huì)天天來吃米粉,如果是你,你會(huì)一個(gè)月都來吃米粉嗎?

2、就算你天天來吃,每次都是一個(gè)人嗎?你要是帶朋友來吃,不就賺了你朋友的錢了嗎?

3、店里除了米粉,還有雞腿、香腸、飲料等小菜,難道你除了吃米粉,不會(huì)加一些其它小菜嗎?

就算你每次都是一個(gè)人來,也不消費(fèi)什么東西,也是能賺錢的,怎么賺的呢?

人們都是有好奇心的,喜歡湊熱鬧,當(dāng)路過的人看到這家米粉店有很多人,剛好他也想吃米粉,他會(huì)不會(huì)選擇這家米粉店來嘗嘗呢?

而且人們都有一個(gè)消費(fèi)習(xí)慣,200元在這里吃了一個(gè)月后,他已經(jīng)形成了消費(fèi)習(xí)慣,下次想吃米粉的時(shí)候首先想到的還是這里,會(huì)不由自主的來這里消費(fèi)。

所以,活動(dòng)進(jìn)行了7天,就充值了500張卡,馬上就把成本收了回來,而且客源也很穩(wěn)定。

后來這個(gè)朋友看到新店生意這么好,就想再開一家分店,因?yàn)橘Y金有了,就是擔(dān)心沒人管理,做餐飲是很累的,采購、加工、管理、服務(wù)、衛(wèi)生、哪個(gè)環(huán)節(jié)出問題都很麻煩。

自己做一家店的時(shí)候,一個(gè)人管理是可以了管好了,但是開分店是由別人管理,怎么樣能夠保證管理的質(zhì)量呢?

首先,大家思考一下,知道你店里生意好的有誰?是不是你的店長、收銀員和廚師。

這位朋友找到他的店長、收銀員和廚師,跟他們說:這段時(shí)間大家辛苦了,店里的生意很好,我很感謝大家,所以,為了獎(jiǎng)勵(lì)大家,我決定拿出店里40%的股份分紅。

一個(gè)20%,兩個(gè)10%,你們?nèi)齻(gè)分,以后這家店就交給你們?nèi)齻(gè)人管理了,工資還照樣發(fā)給你們。

如果你是員工,看到店里的生意這么好,你會(huì)不會(huì)答應(yīng)?那是肯定了,所以這三個(gè)人都很開心的答應(yīng)了。

然后這個(gè)朋友又說:我投資了這么多東西在這里,也不太放心,你們拿了分紅,我要收個(gè)押金,這樣吧,你們拿10%股份的,給2萬押金,拿20%的,給4萬押金,到時(shí)候你們不做了,這個(gè)押金還退給你們。

店里的生意,他們比老板還清楚,一個(gè)月能賺多少錢,他們也很清楚,所以,他們都沒有什么意見,都交了押金,一個(gè)店收了8萬押金。

更重要的是,因?yàn)檫@3個(gè)核心員工都有了股份分紅,他們都把店里的事當(dāng)成自己事來做,服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、味道越來越好,生意也很穩(wěn)定。

就這樣,這個(gè)朋友如法炮制,一年時(shí)間就復(fù)制了8家分店,這8家分店,他給的只是分紅權(quán),不是股份,這幾家店的股份還是他一個(gè)人的。

這種模式,很多上市公司都已經(jīng)玩的淋漓盡致了:

第一步:打造一個(gè)產(chǎn)品,快速宣傳形成影響力;

第二步:利用影響力,找到加盟商或代理商,形成更大的影響力;

第三步:利用代理商形成的更大影響力上市,用股民的錢做更大的生意。

結(jié)

我們很多人做生意都是想自己投資,有多少錢就做多少的生意,這樣的格局永遠(yuǎn)做不大。

這個(gè)社會(huì)上到處都有資源,你缺的資源社會(huì)上都有,我們要做的是怎么樣設(shè)計(jì)模式,讓社會(huì)上的資源不為我所有,但為我所用。

每個(gè)上市公司的老板,無一不是資源整合的高手,這就是為什么,很多上市公司的老板從白手起家到身價(jià)百億,只是花了幾年時(shí)間,這才是高手的玩法。

 

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