22億元虛假交易,股價(jià)80%跳水,APP被擠兌癱瘓,董事長陸正耀希望伙伴們元?dú)鉂M滿卻被自媒體批“無恥”……
近日,發(fā)生在瑞幸咖啡身上的這一幕幕戲碼看起來頗為魔幻。
透過這種魔幻,不可否認(rèn)的是,瑞幸確實(shí)有錯(cuò)在先,未來經(jīng)營存在巨大風(fēng)險(xiǎn),但在藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌營銷機(jī)構(gòu)賈商看來,無論瑞幸最終的成敗如何,都不能以結(jié)果論英雄,兩年以來,瑞幸的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),對于想做大做強(qiáng)的農(nóng)企來說,都是具有借鑒意義的。
瑞幸經(jīng)驗(yàn):姿態(tài)很重要、生態(tài)是未來、資本尤可貴。
1、運(yùn)營姿態(tài)是做大的第一基礎(chǔ):要不不做,要做就做最好的。瑞幸之所以能兩年開出4000余家店,與其敢于挑戰(zhàn)巨人的姿態(tài)有極大關(guān)系。
如果一開始不對標(biāo)星巴克,其可能沒有太多壓力,也不會(huì)有今日問題, 同樣也不會(huì)太**力,只可能是一個(gè)混飯吃的小咖啡品牌而已。
因此,無論成敗,想做大,姿態(tài)很重要,敢挑戰(zhàn)巨人,才可能比巨人更好,瑞幸如此,農(nóng)企同樣。
2、生態(tài)運(yùn)營模式指導(dǎo)運(yùn)營未來:誰認(rèn)為瑞幸賣的是咖啡,誰就大錯(cuò)特錯(cuò)了。其是店面+配送,咖啡+快餐+小零食生態(tài)運(yùn)營模式開創(chuàng)者。
這種模式走的是結(jié)構(gòu)化經(jīng)濟(jì)路線,咖啡引流、快餐小零食等產(chǎn)品盈利,配送服務(wù)充分滿足消費(fèi)主權(quán)。
時(shí)至今日,或許瑞幸因?yàn)樨?cái)務(wù)危機(jī)面臨巨大問題,但不能因此否定這種模式的未來性,尤其對于想做大的農(nóng)企,千萬別僅僅賣產(chǎn)品了,不能和會(huì)員、和消費(fèi)者構(gòu)筑起一片生態(tài),企業(yè)運(yùn)營沒有太長遠(yuǎn)的未來。
3、沒有資本支撐的企業(yè)難以進(jìn)入頭部。或許瑞幸核心團(tuán)隊(duì)本身是神州班底的緣故,從一開始其就走的是資本運(yùn)營路線,從天使投資的3000萬美元到A輪的3億美元,瑞幸的速度本質(zhì)就是資本支撐起來的,這有錯(cuò)嗎?沒錯(cuò)。
三只松鼠、百草味,隨便一個(gè)頭部企業(yè)、獨(dú)角獸,幾乎都是資本的產(chǎn)物。
農(nóng)業(yè)企業(yè)之所以做不大做不強(qiáng),根本的原因就是和資本的疏離,所以瑞幸這種王者姿態(tài)+先進(jìn)生態(tài)經(jīng)營模式+資本支撐的運(yùn)營結(jié)構(gòu),無論本次事件最終結(jié)果怎樣,都值得農(nóng)企學(xué)習(xí)。
教訓(xùn):價(jià)格不為王,品質(zhì)需深思,擴(kuò)張要穩(wěn)健。
1、價(jià)格不為王:挑戰(zhàn)巨人可以,但價(jià)格不是最好的選擇,瑞幸的不幸在于其挑中的恰恰是價(jià)格。
首杯免費(fèi)、1.8折等措施引了流,但無法創(chuàng)造用戶忠誠。
基于穩(wěn)健運(yùn)營,價(jià)格可以適當(dāng)?shù),但必須有價(jià)值,沒有價(jià)值的價(jià)格對于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展是沒有意義的,因?yàn)槠洳划a(chǎn)生邊際價(jià)值效應(yīng)。
用戶只是圖便宜,并不會(huì)購買周邊產(chǎn)品,這就偏離了瑞幸做生態(tài)的初心。
2、品質(zhì)需深思:自一開張,瑞幸的品質(zhì)就飽受爭議。
盡管可能如瑞幸方預(yù)判,口感是個(gè)仁者見仁智者見智的事情,但如果口感成為小眾味道,產(chǎn)品就很難大眾,而這本質(zhì)上是推動(dòng)經(jīng)營層造假的根本原因。
因?yàn)樾”娢兜罌]有積淀、教育到一定時(shí)間,是沒有社會(huì)性的,瑞幸追求的恰恰是社會(huì)性。
3、擴(kuò)張要穩(wěn)健:有價(jià)格,沒有系統(tǒng)化的價(jià)值;有口感,但缺少大眾品味,這樣的產(chǎn)品基礎(chǔ)決定了瑞幸強(qiáng)大需要時(shí)間,而資本不給其時(shí)間,最終催生了今日的“杯具”!
因此,速度與價(jià)值、品質(zhì)的關(guān)系,值得瑞幸乃至每一個(gè)經(jīng)營者深思。
深思總結(jié):在藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌營銷機(jī)構(gòu)賈商看來,理想很重要,但須以產(chǎn)品系統(tǒng)的結(jié)實(shí)為基礎(chǔ)。如瑞幸有合適的價(jià)格,有匹配的價(jià)值,還有品質(zhì),相信,其的挑戰(zhàn)巨人+生態(tài)模式+資本化運(yùn)營法則也就不會(huì)有今日之難了。對于農(nóng)企,這點(diǎn)很重要,值得記取、學(xué)習(xí)!
作者簡介:
賈商,藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌策劃機(jī)構(gòu)副董事長,中國新農(nóng)業(yè)三兄弟之一,農(nóng)業(yè)品牌策劃專家。17年來一直與品牌策劃運(yùn)營不離不棄,其中八年推動(dòng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 “農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”運(yùn)動(dòng),始終信奉“偉大的商業(yè)在商業(yè)外”,因在業(yè)界率先提出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、美麗農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)等前瞻性觀念,獨(dú)創(chuàng)的“農(nóng)業(yè)品牌生命體”、“教練式品牌營銷服務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營用戶產(chǎn)品雙驅(qū)法則”等理論、工具成為中國農(nóng)企現(xiàn)代化升級(jí)必備寶典。