毛春蓉寧波天靜巷店和中興社區(qū)店加盟商
我愛吃水果，也相信水果生意不會(huì)差
打小我就愛吃各種水果，我總是沉浸在水果的新鮮和美味中不能自拔。我以前在工廠打工，第一次接觸水果品牌，但是我堅(jiān)信人人都吃水果，而且喜歡好水果。以前在工廠打工偶爾下班也會(huì)買點(diǎn)蘋果、香蕉吃，雖然買的不多，可幾乎三天兩頭不斷，所以我覺得做水果生意一定不會(huì)差。
2017年10月，我在寧波工作期間，經(jīng)�？吹健磅r豐水果”品牌，對(duì)于愛吃水果的我來說，無疑像是猴子看到了蟠桃園無法自拔。走進(jìn)門店，面積30多平方，靠近社區(qū)，進(jìn)門的柜臺(tái)上的水果飽滿又新鮮，簡(jiǎn)直口水要流下來。這是我初識(shí)鮮豐，它超出了我對(duì)水果店的認(rèn)知，原來水果也能如此精致，做成品牌店。
經(jīng)常下班路過鮮豐水果，總能看到里面有很多顧客。當(dāng)然，我也經(jīng)常光顧，比如在**拼團(tuán)可以優(yōu)惠不少，總體感覺水果真的新鮮好吃。那時(shí)，我夢(mèng)想著有一天開出屬于自己的一家水果店。
終于，這一天來了。
錢也沒帶夠，就加盟了
2018年9月的一天，通過鮮豐水果的門店看到招商加盟的廣告，進(jìn)店咨詢我了解第二天在杭州總部有一場(chǎng)招商會(huì)。也許這是冥冥注定的緣分，我當(dāng)晚買了第二天早上到杭州的動(dòng)車票，生怕錯(cuò)過這次機(jī)會(huì)。
招商會(huì)上聽了公司對(duì)水果行業(yè)的分析、企業(yè)20多年發(fā)展史以及優(yōu)惠的加盟政策。當(dāng)時(shí)就感受到這是一個(gè)好機(jī)會(huì)，也看到這是一家務(wù)實(shí)的企業(yè)，因?yàn)檎猩虝?huì)上沒有華麗的修飾，而且招商會(huì)就在鮮豐總部會(huì)議室召開的，工作人員耐心解答。當(dāng)時(shí)的我真的是聽得熱血沸騰，不等回去再深入了解，我就決定加盟鮮豐水果。那天由于走得急，我沒帶多少錢，所以只交了一半定金，后來才補(bǔ)齊。
天靜巷店是我加盟的第一家店，當(dāng)時(shí)我拿了自己打工的全部積蓄，又向父母和姐姐借了一部分錢，記得當(dāng)時(shí)父親和姐姐都以為我誤入了傳銷組織，我向他們解釋了很久他們才相信。
“我愛吃水果，相信水果生意不會(huì)差，也相信鮮豐水果品牌，更相信自己能把熱愛的東西做到極致”這也算我加盟鮮豐的重要初衷吧。
我加盟了一家店，相信一定能做好
我加盟的店叫天靜巷店商圈，門店能輻射附近小區(qū)已經(jīng)入住的800多戶家庭，周邊業(yè)態(tài)開始也不景氣。加盟后，我在門店跟著老員工開始學(xué)習(xí)，公司安排組織系統(tǒng)的水果知識(shí)和技能培訓(xùn)。我以為賣水果很簡(jiǎn)單，后來超過了我的認(rèn)知。比如果品陳列、包裝擺放、打樣試吃等都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生清潔和顧客服務(wù)也有標(biāo)準(zhǔn)流程。
以前在工廠還能朝五晚九，加盟后感到壓力倍增，每天看著幾千塊的進(jìn)貨，如果不努力銷售，否則損耗很嚴(yán)重。我雖然文化水平不高，可骨子里的我不服輸。公司培訓(xùn)的《鮮字經(jīng)》里有句話“做水果，講勤快”，“有主推，有特價(jià)，保有量，是關(guān)鍵”。我相信平臺(tái)，更相信自己，事在人為，沒有做不好的店，只有做不好店的人。
一天晚班，我跟團(tuán)隊(duì)說，“接下來我們要打一場(chǎng)艱難的仗，請(qǐng)你們給我一個(gè)月的時(shí)間，我相信一定會(huì)有奇跡”，就這樣我開始重新整頓門店，我相信，只要全身心投入地干，結(jié)果一定不會(huì)很差。
一個(gè)月掙25000元，是我做過最有成就感的事
我認(rèn)真分析了天靜巷店前期業(yè)績(jī)不增長(zhǎng)的原因，主要是QSC執(zhí)行差，服務(wù)水平不高，留不住老顧客。想起以前路過的一家生意極好的鮮豐店，每次進(jìn)店后，員工都是第一時(shí)間微笑問候，迎上來端著果盤給我試吃，然后熱情服務(wù)，每次不買都不好意思。于是，我開始著手整頓經(jīng)營方式：
第一，每天向團(tuán)隊(duì)不斷宣導(dǎo)QSC執(zhí)行好的重要性，要求他們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。門店每個(gè)角落，每個(gè)擺放位置都一塵不染，給顧客清爽干凈的感覺。每天保障有產(chǎn)品試吃，進(jìn)店就給顧客試吃。就像《鮮字經(jīng)》說的“地不凈，客不滿，不試吃，多遺憾”。
第二，顧客服務(wù)要以心換心，以情換情，換位思考，把顧客當(dāng)家人和朋友一樣對(duì)待。比如，為顧客挑選水果時(shí)，要想想如果我們作為顧客買水果想要的產(chǎn)品和服務(wù)，自然而然就會(huì)為顧客挑選最新鮮的好吃水果，而不是以次充好，看重短期利益，因?yàn)檫@樣永遠(yuǎn)得不到顧客的信任。
第三，嚴(yán)格按照公司周產(chǎn)品作戰(zhàn)計(jì)劃執(zhí)行，充值、訂貨、單品銷售指標(biāo)等都要特別清晰，有目標(biāo)感的去工作。有幾次每天為了多賣幾百塊實(shí)現(xiàn)當(dāng)日目標(biāo)，我就一直堅(jiān)守著，直到整個(gè)大街都沒了人影。就這樣對(duì)自己“狠一點(diǎn)”，畢竟自己在創(chuàng)業(yè)，公司給予的更多是指導(dǎo)，關(guān)鍵要靠自己的努力和勤奮，逼著自己完成目標(biāo)。
通過我和團(tuán)隊(duì)的一番努力，加盟后首月盈利高達(dá)25000多元，這給了我們極大的信心。如今每個(gè)月店月凈利都能達(dá)到20000多元，這是我做過最有成就感最自豪的一件事。
我始終相信平臺(tái)，相信團(tuán)隊(duì)，相信自己，只要足夠努力，一樣可以實(shí)現(xiàn)逆襲。不僅我的人生得到了“逆襲”，現(xiàn)在和我一起創(chuàng)業(yè)的門店家人，也真的改變了生活質(zhì)量，因?yàn)槲覀兌紴樽约旱膲?mèng)想奮斗著。
淵哥說我是個(gè)倔強(qiáng)的人
說起我的督導(dǎo)胡淵，他是在我加盟鮮豐后對(duì)我?guī)椭畲蟮娜耍?jīng)常來門店指導(dǎo)，指出我的問題，比如指導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃、精準(zhǔn)訂貨、防損控?fù)p、線上外賣等。他說我是個(gè)倔強(qiáng)的人，因?yàn)橹坝幸魂囄页隽它c(diǎn)車禍，只能打著石膏拄著拐杖上班。每天正常營業(yè)，堅(jiān)持到11點(diǎn)才下班，淵哥實(shí)在看不下去，叫我好好休息，那段時(shí)間淵哥總是到店里幫我一起干。一路過來，真的很感謝他，亦師亦友，指導(dǎo)和幫助我，讓我能夠在經(jīng)營門店的過程中更加順利。
今年2月中旬，我又加盟了另一家店——中心社區(qū)店。加盟前期，人手緊缺，又不能很快招到人，于是叫我老公來幫忙干。我每天待在店里的時(shí)間很長(zhǎng)，干脆把家里的床搬到倉庫，每天睡在店里，倒也省了很多時(shí)間。淵哥知道了對(duì)我說，你果然還是我認(rèn)識(shí)的那個(gè)倔強(qiáng)的蓉蓉。
加盟鮮豐后，讓我人生第一次有了目標(biāo)感，知道為夢(mèng)想奮斗的感覺。我16歲就出來打工，一直在工廠上班，每天日復(fù)一日地做著重復(fù)性工作，我覺得我這輩子可能就這么過去了。直到加盟鮮豐，我第一次有了想要為自己，為家人努力拼一把的動(dòng)力和自信，因?yàn)槲艺嬲鎸?shí)實(shí)地通過努力賺到錢，讓家人過上好日子。
現(xiàn)在日子好起來了，但我更忙碌、更充實(shí)、更有奔頭了，我還要努力掙更多錢，讓自己的家人和團(tuán)隊(duì)都過上幸福的日子。目前我準(zhǔn)備再加盟1家店，趁著年輕，為自己奮斗一次，爭(zhēng)取2019年加盟到5家門店。我相信，這個(gè)目標(biāo)很快會(huì)實(shí)現(xiàn)。
